מצרכים להכנת לחמניות ביס פריכות
- כוס קמח לבן
- כפית גדושה אבקת אפיה
- כפית סוכר
- שליש כפית שטוחה מלח
- 3 כפות שמן זית/ קנולה
- שליש כוס מי סודה מוגזים
לפיזור מעל:
- שומשום, קצח, שיבולת שועל עבה, גרעינים (אם יש לכם קצח זה מאוד מומלץ).
איך מכינים לחמניות ביס פריכות?
- מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים סוכר, מלח, שמן ומי סודה מוגזים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד (הבצק אמור להיות מעט דביק). מניחים את הבצק למנוחה של 10 דקות.
- מחממים תנור ל180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים את נייר האפיה.
- בעזרת ידיים רטובות (אחרת הבצק ידבק לידיים) יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-4 ס”מ ומשטחים ממש מעט. מניחים על נייר האפיה המשומן. מפזרים מעל שומשום, קצח וכו’ (מה שאוהבים) ומרסיסים/מברישים מעל במעט שמן ואופים במשך 30-35 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (31)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי, תודה!
ויש מצב לעשות את הלחצניות מקמח מלא או קוסמין?
אשמח לתשובה מהירה!
מתכון מעולה. עשיתי כמה פעמים ויוצא לחמניות עם מרקם מיוחד וטעימות מאוד!!!!
אין מילים על האתר המדהים שלך.
מתכון מטורףףף 👌
שנים אני מחפשת מתכון של לחמניות שנראות טוב וללא שמרים
מכינה כמעט כל יום
לחלקם מוסיפה שום ,זעתר, יוצא טעים ברמות
אני גם שמה סוכרזית במקום סוכר
יוצא טעיםםםםםםםם😋
אפשר לשים מי סודה בטעמים? אם לא, יש אלנטרנטיבה או פשוט להכין מתכון אחר?
תודה רבה!!
מה אפשר לשים במקום מי סודה?