מצרכים להכנת לחם טחינה ללא גלוטן
אתחיל בזה שלא מדובר במתכון שלי (לא מצאתי מי בעל המתכון המקורי וזאת הסיבה שלא נתתי קרדיט למי שזה מגיע לו). זה מתכון שרץ ברשת כבר כמה זמן ומאוד סיקרן אותי. האמת שהייתי מאוד סקפטית לגבי התוצאה אך החלטתי לנסות :-)
תוצאות הניסוי: מהבלילה אכן מתקבל מאפה יפה, זהוב ותפוח שנראה ממש כמו לחם. מבחינת טעם, חייבת לציין שפחות אהבתי את המרקם הקצת “ספוגי” אך מאחר והדעות חלוקות גם ברחבי הרשת (יש כאלה שמאוד התלהבו ויש כאלה שפחות), החלטתי לשתף אתכם ולתת לכם להחליט.
אז יאלה למתכון…
- 6 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות דבש/ סירופ מייפל טבעי
- 4 ביצים
- כפית אבקת אפיה
איך מכינים לחם טחינה ללא גלוטן?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים את החומרים (בעזרת כף/מטרפה) לפי הסדר עד לקבלת בלילה חלקה ויוצקים לתבנית משומנת.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-20 דקות עד להזהבה יפה. נועצים קיסם במרכז הלחם- אם יוצא יבש, הלחם מוכן.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים את הלחם מהתנור ומניחים לו להתקרר. לאחר מכן ניתן לפרוס אותו.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
לחם טחינה
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (85)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמתכון מהמםםם
יצא פשוט מושלם ואפילו בפחות מ10 דקות תודה רבה
אשמח לדעת האם ניתן לשים מיץ ענבים במקום הממתיקים האחרים
תודה רבה על הכל
היי אפרת,
כמה ימים היא נשמרת?
ואיך נכון לאחסן בחוץ או במקרר?
אפרת שלום
מה אפשר לשים במקום ה 4 ביצים?
יש לי תחליף של זרעי צ'יה טחונים עם מים אבל זה טוב רק להחלפת ביצה אחת, לא?
מה עושים עם עוד 3 ביצים?
הי אפרת, מכינה את הלחם הזה כבר הרבה פעמים לילדים שלי, שמאוד אוהבים. לפעמים משלבת עם ממרח שקדים. רציתי לשאול- לאחרונה כשאני משתמשת באבקת אפייה נותרים גושים קטנים לבנים ואז אם לוקחים חתיכה עם גוש קטן כזה, זה ממש לא טעים... זה קרה לי גם עם המתכון הזה. את יודעת מה הסיבה לכך? יש לך רעיון מה לעשות? זה קורה לי גם כשאני מכינה לחניות מקמח שקדים, והפתרון שמצאתי שם הוא לסנן את הקמח ואבקת האפייה. תודה!!