Name: לביבות תרד
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7-8 לביבות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 1 בצל בינוני קצוץ; 200 גרם עלי תרד טריים; 1 ביצה; 2 כפות גדושות גבינה צהובה מגורדת; 1 כף גדושה גבינה בולגרית/פרמזן/ גלעד מפוררת; 2 כפות גדושות קמח מלא/ לבן/ פירורי לחם; 1/3 כפית מלח, פלפל

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

7-8 לביבות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לביבות תרד

1 בצל בינוני קצוץ
200 גרם עלי תרד טריים
1 ביצה
2 כפות גדושות גבינה צהובה מגורדת
1 כף גדושה גבינה בולגרית/פרמזן/ גלעד מפוררת
2 כפות גדושות קמח מלא/ לבן/ פירורי לחם
1/3 כפית מלח, פלפל

איך מכינים לביבות תרד?

מחממים מחבת רחבה עם כף שמן זית/קנולה ומטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים במשך 2-3 דקות עד שהעלים מצטמצמים (על אש בינונית). מעבירים לקערה ומצננים.
מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים נייר אפיה.
מוסיפים לקערה את כל החומרים ומערבבים. יוצרים קציצות בעזרת הידיים,סוחטים מעט את הנוזלים ומניחים על נייר אפיה משומן.
מרססים מעל מעט שמן ואופים במשך 20 דקות עד להזהבה.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
הופכים צד ומשאירים 10 דקות נוספות.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)