Name: לביבות לפסח
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 10 לביבות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 ביצים; 4 כפות גדושות יוגורט מתוק או גבינה לבנה; 2 כפות מלאות סוכר; חצי כפית אבקת קינמון; 4 כפות גדושות קמח מצה; כפית שטוחה אבקת אפיה

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

4-6 דקות

מס׳ מנות

10 לביבות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לביבות לפסח

2 ביצים
4 כפות גדושות יוגורט מתוק או גבינה לבנה
2 כפות מלאות סוכר
חצי כפית אבקת קינמון
4 כפות גדושות קמח מצה
כפית שטוחה אבקת אפיה

איך מכינים לביבות לפסח?

מערבבים בקערה ביצים עם יוגורט וסוכר עד שהסוכר נמס.
מוסיפים קינמון, קמח מצה ואבקת אפיה ומערבבים לתערובת אחידה (התערובת אמורה לצאת רכה ולא מוצקה). מניחים את התערובת בצד ל-10 דקות.
מחממים מחבת עם 2-3 כפות שמן. כשהשמן חם יוצקים כף גדושה מהתערובת למחבת. מטגנים על אש בינונית-נמוכה 2-3 דקות מכל צד עד שהלביבות משחימות. מוציאים ומעבירים לנייר סופג.

*ניתן לפזר מעל סוכר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)