מצרכים להכנת לביבות גבינה וירק לפסח
- 3 מצות
- 2 ביצים
- שליש כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- שליש כוס כוסברה קצוצה דק
- כף שמן
- שליש כוס גבינה צהובה מגורדת
- 4 כפות גבינה בולגרית מפוררת
- חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים לביבות גבינה וירק לפסח?
- מרטיבים את המצות כדקה במים פושרים, מנערים מעודפי מים ומפוררים לקערה.
- מוסיפים לקערה את יתר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.
- מחממים מחבת עם שמן, עם הידיים יוצרים קציצות בקוטר של כ-6 ס”מ ועובי עד 1 ס”מ וכשהשמן חם מניחים במחבת. מטגנים על אש בינונית כ-3 דקות עד להזהבה יפה, הופכים צד ומטגנים 2-3 דקות נוספות עד להזהבה.
- מוציאים ומעבירים לנייר סופג.
*חייבת לציין שהלביבות יותר טעימות ועסיסיות כשמטגנים אותן במחבת אבל מי שבכל זאת רוצה לאפות את הלביבות -יש לשמן נייר אפיה. להניח את הלביבות, להבריש את החלק העליון במעט שמן ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ-15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- להפוך צד ולאפות כ-10 דקות נוספות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (10)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום אפרת, האם במקום מצות אפשר להשתמש בקמח מצה, קמח כשר... ואם כן איזה כמות? האם אפשר להקפיא? תודה
מה לשנות/להוסיף כשאי אפשר להשתמש בירוקים?
אפרת שלום.
זאת לא הפעם הראשונה שאני מכינה דברים מהמתכונים שלך והאמת שרוב הזמן זה ממך.
אבל הפעם הקציצות נגמרו עוד לפני שהספקתי לצלחת.
אז תודה רבה את מצילה אותי בפסח. ולא רק
שלום אפרת,
האם אפשר להחליף את הכוסברה בביזיליקום או ירק אחר כמו ראשד, טרגון ?
לא אוהבים אצלי כוסברה.
ובכלל, אני מחפשת מתכונית צמחוניים כשרים לפסח ללא קטניות .
האם אפשר את עזרתך?
המתכונים שלך מעולים, אני נעזרת בהם המון. התחלת עכשיו להוסיף מתכונים שמתאימים גם לסוכרתיים וזה נהדר.
ממש תודה וחג שמח !!
הלביבות גבינה וירק היו ממש טובות הכנתי את זה פעמיים במהלך הפסח