Name: לביבות בטטה וקולורבי
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 לביבות
Cuisine: פרווה
Ingredients: חצי בטטה בינונית קלופה מגורדת בפומפיה גסה; קולורבי קטן-בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה; תפוח אדמה קטן קלוף מגורד בפומפיה גסה; חצי בצל בינוני מגורד בפומפיה גסה; 2 ביצים; כף שמן זית; 3 כפות קמח לבן או כוסמין; חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

35-50 דקות

מס׳ מנות

10 לביבות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת לביבות בטטה וקולורבי

חצי בטטה בינונית קלופה מגורדת בפומפיה גסה
קולורבי קטן-בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה
תפוח אדמה קטן קלוף מגורד בפומפיה גסה
חצי בצל בינוני מגורד בפומפיה גסה
2 ביצים
כף שמן זית
3 כפות קמח לבן או כוסמין
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים לביבות בטטה וקולורבי?

מערבבים את כל החומרים בקערה עד לתערובת אחידה. מניחים את התערובת בצד להתגבשות במשך כ-5 דקות.
בינתיים מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה. משמנים את נייר האפיה.
יוצרים קציצות עם הידיים, סוחטים מעט מנוזלים ומניחים על נייר אפיה משומן. מכניסים לתנור ואופים במשך 25-30 דקות.

הפעל טיימר (25 דק’)

+

טיימר פועל
הופכים את הקציצות צד ואופים 10-15 דקות עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)