Name: כדורי שוקולד לפסח
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 כדורים
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 180 גרם (כוס וחצי) עוגיות של פסח טחונות לפירורים (לא לאבקה); חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס (ניתן להשתמש גם באגוזי פקאן או בוטנים קלויים ללא מלח); חצי מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית לפרווה (חצי כוס); 100 גרם שוקולד מריר; לציפוי:; קוקוס טחון

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

15 כדורים

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת כדורי שוקולד לפסח

180 גרם (כוס וחצי) עוגיות של פסח טחונות לפירורים (לא לאבקה)
חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס (ניתן להשתמש גם באגוזי פקאן או בוטנים קלויים ללא מלח)
חצי מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית לפרווה (חצי כוס)
100 גרם שוקולד מריר

לציפוי:

קוקוס טחון

איך מכינים כדורי שוקולד לפסח?

מניחים בקערה שמנת וקוביות שוקולד וממיסים מספר שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים לבלילה חלקה ומצננים לטמפ’ החדר.
לאחר שהתערובת התקררה מוסיפים את פירורי העוגיות והאגוזים הטחונים ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה.
בעזרת ידיים רטובות (אחרת העיסה תדבק לידיים) יוצרים כדורים, מגלגלים בקוקוס ומניחים על צלחת/מגש.
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר להתייצבות כ-3 שעות לפחות לפני ההגשה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)