מצרכים להכנת כדורי גבינה מטוגנים
- 100 ג’ גבינה צהובה מגורדת (כוס דחוסה)
- 30 ג’ גבינה בולגרית רכה מפוררת (כרבע כוס)
- 3 כפות קמח רגיל
- ביצה M
- חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
- פירורי לחם מוזהבים לציפוי
איך מכינים כדורי גבינה מטוגנים?
- מערבבים בקערה: גבינה צהובה, גבינה בולגרית, קמח, ביצה, מלח ופלפל שחור עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה. מכניסים למקפיא ל-8 דקות.
- מגלגלים לכדורים בקוטר 2.5-3 ס”מ (מומלץ לשמן את הידיים לפני) ומצפים בפירורי לחם מכל הצדדים.
- מחממים סיר קטן עם שמן (בגובה 3 ס”מ). כשהשמן חם מוסיפים את הכדורים ומנמיכים לאש בינונית-נמוכה. מטגנים במשך 1-2 דקות, עד לקבלת גוון זהוב-שחום (שימו לב שזה לא ישחים יותר מידי). מעבירים לנייר מגבת.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*אם אתם רוצים שהגבינה תימס כשנוגסים בכדור מומלץ לאכול מיד לאחר ההכנה.
*מומלץ להגיש עם רוטב עגבניות (סלסה).*אפשר להכפיל כמויות.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (35)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפשר לשים במקום גבינה בולגרית עוד גבינה צהובה מגורדת ותודה מראש על התשובה
אפשר להכין את הכדורים יום קודם ואת הטיגון לעשות בסמיכות לארוחה? אם כן, להקפיא או לשמור במקרר?
קודם כל תודה על המתכונים המעולים, ורציתי לשאול אם \יש לך אולי מתכון לכדורי גבינה
האם ניתן לכל העיסה להוסיף אורז מבושל שייצא ארנציר'י.תודה
הייוש תודה על מתכונים ממכרים!
אפשר להמיר את הבולגרית בקוטג'?