מצרכים להכנת ירקות במחבת בתיבול מזרחי
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 שיני שום פרוסות
- פלפל אדום קטן חתוך גס
- פלפל צהוב קטן חתוך גס
- 4 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים
- סלסלת פטריות שמפיניון טריות חצויות
- כוס שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה
- כפית גדושה רסק עגבניות + שליש כוס מים רותחים
תיבול:
- רבע כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה, רבע כפית כמון, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים ירקות במחבת בתיבול מזרחי?
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-4 דקות (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
- מוסיפים שום, פלפלים, גזר, פטריות ושעועית ירוקה ומערבבים. מבשלים עם מכסה במשך כ-15 דקות, עד שהירקות מתרככים אך עדיין נגיסים (יש לערבב מידי פעם).
- מערבבים כפית גדושה רסק עגבניות עם שליש כוס מים רותחים ומוסיפים. מתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מבשלים ללא מכסה במשך 5-10 דקות.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?


-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה רבה רבה על האתר המופלא! כל הזמן בשימוש אצלנו, נקרא אתר הבית 😉 כל האוכל של פסח היה מכאן, ולא רק פסח. לגבי המתכון הזה ספציפית - לא מכניסים שבת בלעדיו.
שאלה של סקרנות: למה מתבלים רק אחרי שהירקות מתבשלים?
המון תודה!
היי אפרת האם אפשר לוותר על הפטריות או לשים משהו אחר במקום? אין לי כרגע
אליפות
טעים מאוד,
תודה רבה על המתכון
אפרת שלום,
תבשיל טעים ברמות על
קל וםשוט להכנה
תודה רבה על המתכון
אני תיבלתי גם בקצת צילי חריף גרוס
יצא טעים מאוד
תודה רבה על כל המתכונים
טוב, זאת שוב אני, פשוט בפעם הקודמת זה היה אחרי שטעמתי מהמחבת, ועכשיו זה אחרי שאכלנו בשבת, תקשיבי, פשוט מתכון מושלם, נורא הזכיר לנו את הירקות שאכלנו כמה פעמים בקיטרינג מוצלח, מה שנקרא - מתכון מקצועי :) והפעם אני יודעת בדיוק מה שמתי בפנים (כמה שמן לדוגמא... אגב לא שמתי פטריות, כי לא היה לי, אז אני מחכה לפעם הבאה שזה יהיה עם פטריות) בעזרת השם זה הולך להיות המתכון שלנו לתוספת ירקות!