מצרכים להכנת טוסט מלוואח
- מלוואח (לפי הכמות שרוצים, מופשר מעט כדי שיהיה נוח לקיפול)
- גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת
- רוטב פיצה (קנוי או ביתי - לא חובה אבל מוסיף המון!)
- תוספות שאוהבים: טבעות זיתים, עגבנייה קצוצה, פטריות, תירס, בצל סגול או כל מה שאתם שמים בטוסט הרגיל שלכם.
איך מכינים טוסט מלוואח?
אופן ההכנה
- חימום הטוסטר: מחממים מראש טוסטר לחיצה (אפשר להניח נייר אפייה בתוך הטוסטר כדי לשמור עליו נקי).
- מילוי: מניחים על חצי אחד של עיגול המלוואח את רוטב הפיצה, הגבינה והתוספות שבחרתם.
- קיפול וסגירה: מקפלים את החצי השני מעל המילוי ליצירת חצי סהר. מהדקים היטב את הקצוות בעזרת האצבעות או מזלג כדי שהגבינה לא תברח בבישול.
- אפייה: מניחים בטוסטר החם וסוגרים. אופים במשך 8-10 דקות, עד שהבצק מזהיב יפה ונהיה קריספי מאוד, והגבינה בפנים נמסה לגמרי.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
הטיפים שלי לטוסט מלוואח שתמיד מצליח
- אל תוותרו על נייר האפייה: שימו נייר אפייה מתחת ומעל המלוואח בתוך הטוסטר. זה גם מונע מהבצק להידבק וגם חוסך לכם את כל הניקיון של הגבינה שנזלה.
- הפשרה קלה: אל תנסו לקפל מלוואח קפוא, הוא יישבר. תנו לו 2-3 דקות בחוץ עד שהוא גמיש מספיק לקיפול.
- סגירה הרמטית: כדי שהחגיגה תישאר בפנים, תהדקו טוב-טוב את השוליים. אפשר גם ללחוץ עם שיני מזלג, זה נותן מראה יפה של כיסון.
- אל תעמיסו יותר מדי: אם תשימו יותר מדי תוספות, יהיה קשה לסגור והבצק עלול להישאר לא אפוי מספיק מבפנים.
אם אהבתם את המתכון אז בטח תאהבו גם את המתכונים האלו
- פיצות אישיות - הגרסה הפתוחה והמהירה שילדים פשוט טורפים.
- מלוואח פיצה - הגרסה הפתוחה והמהירה של הטוסט, עם כל הטעמים האהובים והמון גבינה מבעבעת מעל.
- חטיפי גבינה וזיתים - מאפים קטנים וקריספיים מבצק מהיר, שסוגרים את הפינה של הנשנוש המלוח בצורה מושלמת.
- פיצה ביתית - ארוחת הערב האולטימטיבית כשממש ממהרים, עם פתרון פשוט שילדים תמיד מבקשים שוב.
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
שאלות נפוצות שיעזרו לכם בהכנת טוסט מלוואח
בטח! אפשר לטגן על להבה נמוכה-בינונית עם מכסה סגור, ולהפוך בזהירות כשהצד התחתון מזהיב. אבל הטוסטר נותן את הקריספיות הכי טובה והאפייה הכי אחידה.
כן. משתמשים במלוואח (רובם פרווה) ובגבינה טבעונית שנמסה טוב. יוצא טעים באותה מידה.
הכי כיף לאכול את זה ישר מהטוסטר! אם זה עומד, הבצק קצת מתרכך. אם אתם רוצים לחמם שוב, תחזירו לטוסטר או לתנור לכמה דקות, רק לא במיקרו.
כנראה שהטוסטר היה חם מדי והזהיב את החלק החיצוני מהר מדי או שהעמסתם יותר מדי מילוי רטוב (כמו עגבניות). פעם הבאה תנו לזה עוד דקה-שתיים על חום בינוני.
מה עוד אפשר לשים בפנים חוץ מגבינה?
השמיים הם הגבול! אפשר לשים פסטו, ממרח עגבניות מיובשות, חריף, או אפילו ביצה קשה פרוסה דק.
-
כל התגובות (0)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם