Name: חצילים עם ירקות בתנור
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 חציל קטן קלוף חתוך לקוביות בגודל 2X2; גמבה קטנה חתוכה גס; רבע כרוב חתוך לקוביות בינוניות; גזר בינוני חתוך לעיגולים; בצל קטן קלוף חתוך גס; תיבול:; 4 כפות שמן זית, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

45-50 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת חצילים עם ירקות בתנור

1 חציל קטן קלוף חתוך לקוביות בגודל 2X2
גמבה קטנה חתוכה גס
רבע כרוב חתוך לקוביות בינוניות
גזר בינוני חתוך לעיגולים
בצל קטן קלוף חתוך גס

תיבול:

4 כפות שמן זית, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור

איך מכינים חצילים עם ירקות בתנור?

כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על קוביות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את החצילים במים ומייבשים היטב.
מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה ומניחים את הירקות. מתבלים בשמן זית, פפריקה, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.
מכניסים לתנור שחומם ל-190 מעלות במשך 30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל
פותחים בזהירות את דלת התנור ומערבבים קצת. אופים במשך 15-20 דקות נוספות.

הפעל טיימר (15 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)