מצרכים להכנת חטיפי בצק מטוגנים
מצרכים:
- 1 מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית (250 מ”ל)
- 1 ביצה קטנה (M)
- כף (12.5) סוכר
- כוס (140 ג’) קמח תופח
איך מכינים חטיפי בצק מטוגנים?
- מוציאים את פחית הקוקוס מהמקרר ופותחים את הפחית. לאחר לילה במקרר תיווצר הפרדה בין החלק השומני-הקרמי לבין החלק הנוזלי.
- שופכים בעדינות לתוך כוס כמות של שליש כוס מהנוזלים ושומרים בצד. מעבירים לקערה את מה שנשאר בפחית (גם המוצק וגם הנוזלי).
- שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערית נפרדת עם 5 כפות מנוזל הקוקוס ששמרנו בצד. מכניסים מיקרוגל וממיסים במשך 10-15 שניות. מערבבים עד לתערובת חלקה.
- לקרם הקוקוס שבקערה מוסיפים כף סוכר וכף אינסטנט פודינג ומקציפים בעזרת מיקסר במשך כחצי דקה. מוסיפים את תערובת השוקולד וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב. הערה:אם הקרם עדיין נוזלי יש להוסיף כף אינסטנט פודינג נוספת ולהמשיך להקציף. אם עדיין הקרם לא מסמיך, יש להכניס את הקערה למקפיא למשך כ-10 דקות, להוציא ולהמשיך להקציף.בעזרת שקית זילוף מעבירים את התערובת לכוסות הגשה. ניתן להגיש מיד או לשמור במקרר.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (12)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםניתן להקפיא?
אפשר להישתמש בשמנת להקצפה או לבישול?, יש צורך בלהוסיף עוד סוכר?
האם אפשר לטגן בסיר/תנור טיגון איירפריי?
אשמח למתכונים או עצה/כתבה איך להפוך את המתכונים שלך לשימוש בסיר/תנור טיגון איירפריי (אוויר חם), לצלייה וטיגון בלי שמן או לכף שמן בלבד (צ'יפס)
השאלות של אנשים על מתכונים פשוט מתישות , לא צריך להתייעץ על כל דבר שולי תגדילו ראש . כל הכבוד לך אפרת על מתכונים מעולים ועל סבלנות ואורך רוח . ממש לא מובן מאליו !
היי אפרת,
האם מתאים לפזר מעל אבקת סוכר?
תודה על המתכונים המעולים והטעימים!! מכינה מהם הרבה ויוצא מושלם!!