מצרכים להכנת חזה עוף ממולא בפירות יבשים
- חצי קילו חזה עוף פרוס לשניצלים דקים
- 1 בצל קטן קצוץ
- 5-6 משמשים יבשים קצוצים
- 5-6 שזיפים יבשים ומגולענים קצוצים
- 2 שיני שום קצוצות
- 1/2 כפית אבקת קינמון
- סילאן, מלח ופלפל
איך מכינים חזה עוף ממולא בפירות יבשים?
- מטגנים במחבת עם מעט שמן את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומבשלים כדקה. מוסיפים את המשמשים והשזיפים, מתבלים בקינמון, 1/2 כפית סילאן, 2 כפות מים ומבשלים 2-3 דקות. מעבירים לצלחת ומצננים.
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מתבלים את פרוסות חזה העוף בסילאן, מלח ופלפל ופורשים אותן על משטח עבודה. מניחים ככף מהמלית במרכז ובקצה שבו מתחילים לגלגל את חזה העוף. מגלגלים ומצופפים בתבנית אינגליש קייק חד פעמית משומנת כאשר החלק המקופל נמצא כלפי מטה.
- אופים בתנור כ-20 דקות (יש להקפיד לא לייבש יותר מידי את חזה העוף).הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (26)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםנשמע מעולה! אפשר להוסיף בשר טחון או שיהרוס?
הכנתי חזה עוף ממולא בבשר טחון עם פירה
(בישלתי בתוך נייר כסף בסיר עם מים)
איזה ציפוי, רוטב או הצעת הגשה אפשר?
זה חיוור להגיש ככה
שלום אפרת, תודה רבה על האתר המקסים שלך נעזרת בו המון!!
יש אפשרות לטגן את זה אחרי האפיה עם ביצה ופרורי לחם או רק לטגן. פשוט אכלתי פעם כזאת גרסה של המאכל הזה :)
תודה רבה
אולי יש לך מתכון לחזה עוף ממולא שם בשר טחון, בטעם פיקנטי?
שממח מאוד לענג בו את השבת הקרובה 😍 תודה
היי. אין לי תנור בשרי יש לך רעיון בשבילי?