מצרכים להכנת חזה עוף חמוץ מתוק
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
חומרי הטמפורה:
- 1/2 כוס קמח תופח
- 1/4 כוס מי סודה (מים מוגזים)/ מים קרים
- 1 ביצה
- מלח, פלפל
- *2 כפות שמן זית (לטיגון העוף)
רוטב חמוץ מתוק:
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות דבש
- 4 כפות רוטב סויה
- 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
- 4 כפות מים
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית קורנפלור
איך מכינים חזה עוף חמוץ מתוק?
- מערבבים את כל חומרי הטמפורה בקערה למרקם אחיד ומערבבים בפנים את קוביות חזה העוף.
- מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את קוביות העוף במחבת כ-2 דקות מכל צד. מעבירים לצלחת.
- הכנת הרוטב: מבשלים את כל חומרי הרוטב במחבת ומערבבים כ-2 דקות. טובלים בפנים את העוף ומערבבים עם הרוטב עוד כדקה ומסירים מהאש.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
עוף בטמפורה חזה עוף חמוץ מתוק חזה עוף בטמפורה
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?


-
כל התגובות (209)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאמאלה איזה טעים!!
(הכנתי את הרוטב בסיר קטן ושפכתי על החזה, במקום להוציא א החזה מהמחבת)
אפרת, אין אין אין על המתכונים שלך, כל יום פותחת את האתר ובוחרת מתכון לארוחת צהרים :)
וואו איזה ריח יש פה בבית!!
נראה מעולה יצא כמו קרמל כזה😋
נאכל את זה בשבת בעז"ה...
תודה רבה!
לא התפרק בכלל...
בתמונה זה לא נראה כל כך טוב כמו במציאות...
שבת שלום!
הי אפרת,
אם אין לי קורנפלור אפשר לשים קמח במקום?
ותודה רבה על האתר כמעט כל הארוחות שאני מכינה זה ממך
היי אפרת
מתבון מצוין וטעים כהרגלך.
נהנת מאד מהאתר.
עשיתי כמות כפולה בשני סוטאג'ים.
בפעם הראשונה עשיתי טעות ולא בישלתי מספיק זמן את הרוטב לפני העספת החזה עוף.כתוצאה מכך יצא קצת טעם קמחי (גם הוספתי קצת קונפלור).האם ניתן לתקן איכשהו?
אין לי מיץ לימון מה אפשר לשים במקום?