גלידת קרם עוגיות ופצפוצי שוקולד

שכבת קרם עוגיות:

1. מקציפים את השמנת כדקה. מוסיפים אינסטנט פודינג וניל וחלב ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
2. בעזרת הידיים שוברים את העוגיות לחתיכות, מוסיפים לקצפת ומערבבים בעזרת כף.

   שכבת פצפוצי שוקולד:

3. מקציפים את השמנת כדקה. מוסיפים אינסטנט פודינג בטעם שוקולד, אבקת קקאו וחלב ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
4. מוסיפים לקצפת את פצפוצי השוקולד ומערבבים עם כף.
5. יוצקים לכוסות הגשה אישיות או לתבנית שקעים (רצוי מסיליקון) מתערובת קרם העוגיות ומעליה מתערובת השוקולד.
6. מכניסים למקפיא לשעתיים לפחות לפני ההגשה.

הערות: -חלב מרוכז הוא חלב משומר סמיך וממותק, המגיע בקופסת שימורים. החלב הממותק מעניק לגלידה מרקם מיוחד. ניתן להשתמש גם בחלב רגיל או חלב קוקוס אך התוצאה טובה יותר עם חלב מרוכז. -אם הגלידה קופאת, יש להוציא אותה החוצה למספר דקות בודדות על מנת שתתרכך.