מצרכים להכנת בורקס גבינה
- 800 גרם בצק עלים מופשר חתוך לריבועים 10X10 (ניתן לקנות ריבועי בצק עלים מוכנים)
מילוי גבינה לבורקס:
- 1/2 חבילת גבינת “טוב טעם” (125 גרם)
- 2 כפות גבינה לבנה
- 100 גרם גבינה בולגרית רכה
- 1 ביצה
- 1 כף קמח לבן
- 1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים קצוצים
- מלח פלפל לפי הטעם (מומלץ לטעום ולהוסיף בהתאם)
לציפוי:
- חלמון ביצה (הצהוב) ושומשום.
איך מכינים בורקס גבינה?
- מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה.
- מחממים תנור ל200 מעלות.
- מניחים את ריבועי בצק העלים על משטח עבודה. מניחים כפית מהמלית בקצה הריבוע ומקפלים למשולש. מהדקים היטב את הקצוות.
- מסדרים את המשולשים עד נייר אפיה במרווחים אחד מהשני ומורחים מעל חלמון ביצה. מפזרים שומשום ואופים במרכז התנור במשך 15-20 דקות עד להזהבה.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
בורקס גבינה מבצק עלים מתכון לבורקס גבינה מילוי לבורקס גבינה
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (44)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום,
האם ניתן להוסיף גבינת גורגונזולה/גבינה כחולה? תודה.
תודה רבה על האתר המדהים
אני רוצה להכין עכשיו ולחמם על הפלטה מחר. איך כדאי לעשות זאת הכי טוב ?
שלום,
תודה על האתר המדהים!!!!!!! נהנית ממנו בלי סוף!!!!!!!
רציתי לשאול האם ניתן לשים תפו"א מעוך (כמו פירה) עם קוטג' וטיבול, במקום גבינות קשות?
אם כן, אשמח לכמויות.
תודה רבה רבה
היי אפשר להוסיף תפוח אדמה מבושל? וכמה?
שלום!
דחוף, איך עדיף להקפיא, אפוי או לא אפוי?
(מכינה עכשיו לחג השבועות בשבוע הבא)