בורגול עם פרגיות | מתכון לבורגול עם פרגיות | מתכונים ב-10 דקות
ניהול העדפות פרטיות
בחר כיצד המידע האישי שלך ישמש. תוכל לבחור אילו סוגי עיבוד נתונים לאשר.

www.10dakot.co.il

בורגול עם פרגיות

ארוחת צהריים שלמה בסיר אחד: תבשיל בורגול עם פרגיות ובצל.

אפרת סיאצ'י
מתכונים ב-10 דקות
בורגול עם פרגיות
זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20-23 דקות

מס׳ מנות

4-5 מנות

מצרכים להכנת בורגול עם פרגיות

  • כוס בורגול עבה או רגיל
  • 2 בצלים בינוניים קצוצים
  • 450-500 גרם פרגיות חתוכות
  • רבע כוס עלי כוסברה קצוצים
  • רבע כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

תיבול לפרגיות:

  • חצי כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור (רצוי גרוס)

תיבול לתבשיל:

רבע כפית כורכום, רבע כפית כמון, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים בורגול עם פרגיות?

  1. השריית הבורגול (ללא בישול): משרים את הבורגול בקערה עם מים רותחים במשך במשך 35-40 דקות ומסננים (מומלץ לטעום ולוודא שהוא מוכן).
  2. בינתיים, מחממים סיר רחב עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך 10-15 דקות, עד להזהבה (אש בינונית, יש לערבב מידי פעם). מעבירים את הבצל לצלחת עמוקה.
  3. מחממים את אותו סיר בכף שמן ומטגנים את הפרגיות במשך 2-3 דקות מכל צד.
  4. מוסיפים לסיר את הבורגול והבצל המטוגן ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה, מערבבים היטב ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
ספרי מתכונים ב10 דקות

המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון

כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם

הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.

נסו גם את אלו
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
תגובות
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם
נמצאו 0 תוצאות עבור "" חזרה לכל התגובות
הוספת תגובה
משיב/ה לתגובה × ביטול
בחרו תמונה
User Chef Icon
איריס (18:31 13.06.2024)

תודה על האתר הנהדר....יצא מעולה... פשוט טעים....

User Chef Icon
יהודית ליאל טלקר (15:22 25.06.2023)

מתכון פשוט טעים ובריא
ממש מוצלח!! תודה

User Chef Icon
efrat (10:28 4.01.2023)

אפרת האלופה תודה על הכל.. רציתי לשאול אם אפשר להכין את המתכון עם קוביות חזה עוף במקום הפרגיות..? והאם שאר ההכנה נשארת באותו אופן?

User Chef Icon
מעיין (20:43 10.05.2022)

הי אפרת!
לפי ההמלצה שלך בתגובה על המתכון עוף עם בורגול בתנור, רציתי להכין את המתכון הזה עם שוקיים ורציתי לשאול אם במקרה כזה, בכל זאת להשרות את הבורגול, או שלא צריך בגלל הבישול הארוך?
תודה על האתר המדהים!

User Chef Icon
נעמה (22:06 13.02.2022)

מצויין ממש, אני תמיד מכפילה את התיבול במתכון הזה כפול שלוש וזה כל פעם יוצא מעולה וממש מהיר להכנה.
שאלה... הפעם האחרונה שהכנתי עשיתי כמות גדולה. אפשר להקפיא?

מוצגות 5 מתוך 18 תגובות