Name: אורז עם שמיר וגזר
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן; 1 בצל קטן קצוץ; 1 שן שום שמנה קצוצה; 2 גזרים גדולים קלופים מגורדים גס; 3/4 כוס עלי שמיר קצוצים דק; 3 כוסות מים רותחים; תיבול:; כפית גדושה מלח, כפית חוואיג' למרק, שליש כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

33 דקות

מס׳ מנות

5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז עם שמיר וגזר

2 כוסות אורז לבן
1 בצל קטן קצוץ
1 שן שום שמנה קצוצה
2 גזרים גדולים קלופים מגורדים גס
3/4 כוס עלי שמיר קצוצים דק
3 כוסות מים רותחים

תיבול:

כפית גדושה מלח, כפית חוואיג’ למרק, שליש כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים אורז עם שמיר וגזר?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום וגזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.
מוסיפים את האורז ומערבבים כדקה. מוסיפים את השמיר ומתבלים במלח, חוואיג’, כורכום ופלפל שחור. מערבבים כ-2 דקות.
מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)