מצרכים להכנת מתכון לאורז עם פטריות
- 2 בצלים בינוניים קצוצים
- סלסלה וחצי פטריות טריות מסוג שמפיניון/ פורטבלו (מומלץ לשלב בין כמה סוגים של פטריות) כ-375 גרם
- 3 שיני שום קצוצות
- כוס וחצי אורז לבן יבש
- כף וחצי סילאן
- 3 כפות רוטב סויה
- כפית שטוחה מלח, רבע כפית פלפל שחור
- 4 כפות עירית קצוצה (לא חובה)
- 2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים
איך מכינים מתכון לאורז עם פטריות?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. קוצצים את הפטריות ומוסיפים לסיר, יחד עם השום הקצוץ. ממליחים מעט ומבשלים במשך כ-5 דקות, עד שהפטריות מפרישות נוזלים ומצטמצמות.
- מוסיפים את האורז ומערבבים. מתבלים בסילאן, סויה, מלח ופלפל שחור ומוסיפים את העירית הקצוצה. מוזגים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-5 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (117)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםבוקר טוב אפרת,
האם לא צריך לשטוף את האורז לפני ולהשרות אותו במים לפחות שעה לפני? האורז במתכון הזה לא שטוף ישר מהחבילה?
תודה,
מרינה
אפרת דחוף חלקיקים מהאורז יצאו לא מבושלים עשיתי כהוראות מה לעשות?
הי אפרת, מה הכמויות אם מכינה עם שלוש כוסות אורז? תודה
היי אפרת, יש לי סלסילה פטריות מינוס כמה בודדות. אפשר להכין אולי עם כוס אורז או להשאיר אותו הדבר? אשמח כמויות לפי כוס אם כן. תודה רבה וחתימה טובה
יצא ממש ממש טעים ומרענן
לדעתי יבש מדי, פעם הבאה אכין עם יותר מים
תודה