מצרכים להכנת אורז עם עדשים ותירס
- 1.5 כוסות אורז לבן
- 2 שיני שום כתושות
- 3/4 כוס עדשים ירוקות משקית קפואה - מופשרות (*אם משתמשים בעדשים יבשות- מומלץ להשרות את העדשים במים לפחות 1/2 שעה לפני הבישול ולבשל במים רותחים כ-20 דקות עד לריכוך חלקי)
- 3/4 כוס גרגירי תירס מקופסת שימורים
- 2+1/4 כוסות מים רותחים
תיבול:
- 1/2 כפית כורכום, 1 כפית שטוחה כמון, 1 כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), מלח, פלפל שחור.
איך מכינים אורז עם עדשים ותירס?
- מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים (יש לשים לב שלא יישרף). לאחר דקה מוסיפים את האורז, העדשים והתירס, מתבלים ומערבבים במשך 2 דקות. שופכים את המים הרותחים, מערבבים ומבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (12)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםבוקר טוב אפרת
איך מונעים מהעדשים להתפרק ?
אני מרתיחה יחד עם מים ותמיד מתפרקות ונפרדות הקליפות
מה אפשר לעשות גם כשמבשלת בנפרד וגם ביחד?
תודה מראש .
היי אפרת, אפשר לוותר על התירס? להוסיף עוד עדשים? משהע בכמויות משתנה? ושאלה נוספת לגבי המים בדרך כלל שמים 2 כוסות מים על כוס אןרז . זה לא יוצא יבש?
הי אפרת,
אני רוצה להכין בלי השום. האם כדאי לשים במקומו בצל מטוגן או עדיף לוותר בלי כלום?
תודה רבה על מתכונים מעולים!
לכמה מנות המתכון?
אם אני רוצה לעשות ל-3-4 מנות, מה הכמויות הנדרשות?
תודה רבה מראש!
האורז יצא טעים, אבל למרות שעשיתי הכל לפי ההוראות, הוא יצא מאוד יבש... מה אפשר לעשות איתו ?