Name: אורז עם ברוקולי, כרובית וגזר
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן; שקית (800 גרם) לקט ירקות קפואים של נורמנדי (ברוקולי, כרובית וגזר גמדי); 1 בצל בינוני קצוץ; 2 שיני שום קצוצות; 3 כוסות מים רותחים; תיבול:; 2 כפות סילאן, כפית שטוחה כורכום, 2 כפיות שטוחות מלח, שליש כפית פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

29 דקות

מס׳ מנות

5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז עם ברוקולי, כרובית וגזר

2 כוסות אורז לבן
שקית (800 גרם) לקט ירקות קפואים של נורמנדי (ברוקולי, כרובית וגזר גמדי)
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום קצוצות
3 כוסות מים רותחים

תיבול:

2 כפות סילאן, כפית שטוחה כורכום, 2 כפיות שטוחות מלח, שליש כפית פלפל שחור

איך מכינים אורז עם ברוקולי, כרובית וגזר?

מפשירים מעט את הירקות הקפואים וקוצצים גס עם סכין.
מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כדקה. מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים במשך כ-2 דקות.
מוסיפים לסיר את האורז ומתבלים בסילאן, כורכום, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב במשך כדקה. מוזגים את המים הרותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהמים רתחו (המים מעט מבעבעים), מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
לאחר מכן, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)