מצרכים להכנת אורז עם ברוקולי, כרובית וגזר
- 2 כוסות אורז לבן
- שקית (800 גרם) לקט ירקות קפואים של נורמנדי (ברוקולי, כרובית וגזר גמדי)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- 2 כפות סילאן, כפית שטוחה כורכום, 2 כפיות שטוחות מלח, שליש כפית פלפל שחור
איך מכינים אורז עם ברוקולי, כרובית וגזר?
- מפשירים מעט את הירקות הקפואים וקוצצים גס עם סכין.
- מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כדקה. מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים במשך כ-2 דקות.
- מוסיפים לסיר את האורז ומתבלים בסילאן, כורכום, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב במשך כדקה. מוזגים את המים הרותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהמים רתחו (המים מעט מבעבעים), מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל - לאחר מכן, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (40)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת היקרה
חשבתי על לשלב טופו, ולשים וקינואה במקום אורז.
המחשבה היא להשרות את הטופו בתבלינים שכתבת (אולי להוסיף יותר) ואחכ לטגן אותו עם הבצל והשום לפני שאני מוסיפה את הירקות. אשמח לדעת אם נשמע הגיוני - וגם אם אני רוצה קינואה, מתי להכניס וכמה מים וזמן היא צריכה בהתחשב בכל התוספות? תודה!
אם יש לי אורז מוכן, אפשר להוסיף בסוף?
ואז לא מוסיפים מים?
כמה ימים אפשרי לשמור במקרר?
היי אפרת,
יש לי את הלקט של סופרוסט ואני רוצה להכין אותו כתוספת לצד אורז לבן ולא יחד זה אפשרי? אם כן מה לגבי התיבול להשאיר אותו דבר?
היי אפרת, אם אני רוצה להכין את המתכון עם אורז מלא, כמות המים משתנה? אם אני מכינה עם כוס אורז מלא נגיד.
אני מבינה כי משך הבישול גם יתארך ל- 40 דקות.
תודה מראש :)