מצרכים להכנת אורז עם כרוב, גזר ועוף
- 400-500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 3 כוסות כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
- 1 כוס גזר מגורד
- שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
- 2 כוסות אורז לבן (יש להשרות כשעה לפני במי ברז ולסנן היטב)
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- חצי כפית כורכום, כפית וחצי מלח, כפית אבקת מרק, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים אורז עם כרוב, גזר ועוף?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן (רצוי להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק) ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה.
- מוסיפים את חזה העוף, ממליחים מעט ומפלפלים. מטגנים כדקה מכל צד, עד שצבעו החיצוני הופך ללבן.
- מוסיפים את הכרוב והגזר ומערבבים כ-2 דקות.
- מוסיפים את האורז הלבן והפטרוזיליה ומתבלים בכורכום, מלח, אבקת מרק ופלפל שחור. מוסיפים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 25 דקות.
הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (31)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום אפרת
תודה על המתכונים.
1. איזה שמן מומלץ ?
2. מה גודל קוביות העוף ?
3. מה משקל הכרוב לערך ?
תודה
שלום ותודה על המתכונים המעולים ושפשוט להכין אותם..
האם ניתן להוסיף סילאן?
האם ניתן להחליף את הכרוב לירק אחר? אם כן, איזו?
אפשר להחליף כרוב לבן בסגול?!
תודה!
הוספתי גם זעפרן ויצא ממש אחלה :)