מצרכים להכנת אורז מלא עם כוסמת וירקות
- כוס אורז מלא (*יש להשרות את האורז במים לפחות שעה לפני ההכנה)
- חצי כוס כוסמת שטופה ומסוננת
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 גזרים גדולים קלופים מגורדים
- פלפל אדום (גמבה) גדול מגורד
- 2 שיני שום כתושות
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- חצי כפית כורכום, כפית מלאה כמון, כפית ושליש מלח, כפית תבלין פטרוזיליה, כפית אבקת מרק, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
איך מכינים אורז מלא עם כוסמת וירקות?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את הגזר, הגמבה והשום ומבשלים במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים את האורז המלא ואת הכוסמת ומתבלים בכורכום, כמון, מלח, תבלין פטרוזיליה, אבקת מרק ופלפל שחור.
- מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (15)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאיזה כוסמת חומה או ירוקה ?
אם אני רוצה לוותר על הכוסמת - כמה מים לשים?
האם טוב בהקפאה?
היי אפרת שבוע טוב
למה הכוונה להשרות את האורז במיים לפני ההכנה?לשטוף תאורז ולייבש או על מיים?
באיזה כוסמת להשתמש?
המתכונים שלך מושלמים תודה רבה
אפרת הי, הכנתי כבר כמה פעמים את המתכון הזה. לפעמים, בדיוק כפי שכתוב, לפעמים החלפתי את הכמויות של האורז והכוסמת, לפעמים הכנתי עם גמבה ולפעמים בלי, השתמשתי תמיד בפטרוזיליה טרייה. ו.. תמיד תמיד יצא טעים בטירוף !!! המתכון ממש מוצלח !!! גם הילדים אוהבים :) המון תודות על עוד מתכון מיוחד במינו !