מצרכים להכנת אורז עם דלעת
- 2 כוסות אורז לבן (מומלץ להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
- 1 בצל בינוני חתוך לחצאי עיגולים דקים
- 2 שיני שום קצוצות
- 3 כוסות דלעת חתוכה לקוביות קטנות, 360 גרם (עד ס”מ וחצי)
- כף וחצי סילאן, שליש כפית מלח
- 3 כוסות מים רותחים
תיבול:
- כפית מלאה מלח, כפית אבקת מרק (לא חובה), קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים אורז עם דלעת?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (יש להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק). מוסיפים את השום ומערבבים כדקה.
- מוסיפים את קוביות הדלעת, מתבלים בשליש כפית מלח וכף וחצי סילאן ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-10 דקות.
- מוסיפים את האורז ומערבבים במשך כדקה. מתבלים במלח, אבקת מרק ופלפל שחור. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות. מערבבים בעדינות עם מזלג.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?


-
כל התגובות (9)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום
ניתן לעשות עם בורגול במקום עם אורז?
ויש שינוי באופן ההכנה?
האם כל סוגי האורז מתאימים למאכל של אורז ודלעת? מה עדיף? והאם גם אורז מלא מתאים?
במה ניתן להמיר את הדלעת ?
האם בטטה יתאים?
היי, נראה מעולה!
עד כמה זה חשוב שיהיה סיר עם ציפוי שאינו נדבק? אני לא בטוחה איזה ציפוי יש לסיר שלי. בדרך כלל אני מכינה אורז בסיר ללא ציפוי כזה והכול בסדר, האם במתכון הזה יש סכנת הידבקות לסיר? בגלל הדלעת?
שלום.
אני רוצה להכין את המתכון הנ"ל עם אורז בוסמטי.
כוס אחת בלבד.
מה השינוי בכמויות המים והתיבול?
תודה רבההההה!