מצרכים להכנת אורז אדום עם גזר
- כוס אורז אדום (יש להשרות את האורז במים לפחות שעתיים לפני ההכנה)
- 2 גזרים בינוניים מגורדים (בפומפיה גסה)
- בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כוסות מים רותחים
תיבול:
- כפית מלאה כמון, כפית מלאה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
איך מכינים אורז אדום עם גזר?
- מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים שום וגזר מגורד ומערבבים. מבשלים על אש בינונית 3-4 דקות תוך כדי ערבוב.
- מוסיפים את האורז ומתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (14)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי,
אחרי שעתיים השרייה ו40 דקות בישול האורז עדיין נשאר די קשה.
האם זה תקין?
אצלנו לא אוהבים כמון, במה אפשר להחליף?
היי אפרת
אם אני רוצה להכפיל כמויות, כמה כוסות מים להוסיף?
כאשר הכנתי לפי המתכון נשארו לי עוד מים בסוף הבישול ומפחדת שלהכפיל את כמות המים יהיה יותר מידי.
אפשר לקצר את זמן ההשריה?
האם אפשר לשים בצל סגול או שעדיף לבן?