מצרכים להכנת קאפקייקס שוקולד
- 1 ביצה גדולה (או 2 ביצים קטנות S או M)
- 2/3 כוס (135 ג’) סוכר
- שליש כוס (66 ג’) שמן
- כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
- 3/4 כוס (180 מ”ל) מיץ תפוזים (ניתן לשים במקומו חלב או מים חמים)
- כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)
- 2 כפות (20 ג’) אבקת קקאו
למילוי:
- סוכריות עדשים, קליק וכדו’
איך מכינים קאפקייקס שוקולד?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבניות קאפקייקס/ מאפינס / מנג’טים שמיועדים לאפיה.
- מערבבים בקערה (בעזרת כף או מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, תמצית וניל ומיץ ומערבבים. מוסיפים את הקמח התופח והקקאו ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.
- יוצקים את התערובת לתבניות משומנות עד גובה 3/4 מהשקע ואופים בתנור במשך כ-15 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים את הקאפקייקס מהתנור ומניחים להם להתקרר לגמרי.
- לאחר שהקאפקייקס התקררו, יוצרים בעזרת סכין בור בחלק העליון של כל מאפינס. ממלאים בסוכריות עדשים, קליק וכל ממתק שרוצים :-)
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
קאפקייקס שוקולד
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (155)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםכמה זמן אפשר לאפות?
כי אפיתי 20 דק ועדיין ממש נוזלי...
אפשר להקפיא ליום יומיים אחרי אפייה? צריכה את זה לסדנת יום הולדת
היי אפרת :)
אני מכינה את הקאפקייקס שלך דרך קבע, בתוספת ציפוי גנאש שוקולד (מהמתכון שלך גם כן). מצרפת תמונה מהעוגות של ערב החג🥰
היי :)
הקאפקייק יצאו נפלאים. נתתי להם 25 דקות.
הוספתי גנאש שוקולד מהמתכון שלך (חצי מיכל שמנת+חפיסת שוקולד מריר) ומעל עדשים צבעוניות וסוכריות. הילדות התמוגגו
מעוניינת בציפוי שוקולד מעל הקאפקייק. איזה ציפוי פשוט וטעים תמליצי? אין לי שמנת להקצפה