שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 כוס פתיתים

1 בצל בינוני קצוץ

כוס אפונה וגזר משקית קפואה

שליש כוס גרגירי תירס (משימורים או שקית קפואה)

חצי גמבה קצוצה

כוס ורבע מים רותחים

תיבול: חצי כפית מלח, חצי כפית אבקת מרק, שליש כפית כמון (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם




אופן הכנה:

-מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגמבה ומטגנים 2-3 דקות.

-מוסיפים אפונה וגזר וגריגרי תירס ומערבבים כדקה. מוסיפים את הפתיתים ומתבלים. מערבבים כדקה נוספת ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
ירקות בעשבי תיבולירקות בעשבי תיבול
עוגיות טחינה, קוואקר ושוקולד ציפס עוגיות טחינה, קוואקר ושוקולד ציפס
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נופר (19:31 22.03.2024)

מושלם, כמעט חוסל באותו הרגע

פתיתים עם ירקות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:10 23.03.2024)

נראה מעולה💜

avatar
ברכה לוי (20:18 6.03.2024)

הכנתי עם בצל, גמבה ופטריות שימורים קצוצות, יצא שלמות!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:16 7.03.2024)

תודה ברכה🙂

avatar
רחלי (19:34 20.12.2023)

הי אפרת יקרה,
רציתי לומר תודה, המתכונים שלך כל כך קלים וברורים ובעיקר טעימים!!!
לא האמנתי שהירקות התרככו בזמן בישול קצר כ”כ.
את אלופה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:10 20.12.2023)

תודה רחלי, שמחה שיצא מוצלח💜

avatar
סיון (14:45 28.07.2023)

מתכון מעולה ממש טעים!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:12 28.07.2023)

שמחה שאהבת😊

avatar
מיכל (23:09 27.04.2023)

היי אפרת, יש סיכוי שזה ילך עם גריסי פנינה במקום פתיתים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:31 27.04.2023)

היי,
כן אפשר.

avatar
ברוריה (12:51 14.02.2023)

הכנתי ויצא טעים ועשיתי קצת אחרת. ובטעות שמתי מים רגילים ושכחתי להרתיח ונזכרתי אחרי זה אבל בישלתי עוד קצת וזה הסתדר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:15 14.02.2023)

העיקר שבסוף יצא טעים(:
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יעל (15:32 5.09.2022)

הי, סה”כ כוס וחצי של ירקות? (במקרה שלי חומוס ותירס קפואים בלבד). תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:09 5.09.2022)

היי,
אפשר לשים בין כוס לכוס וחצי מהחומוס והתירס(:

avatar
אורה (13:30 6.07.2021)

מושלם!

פתיתים עם ירקות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 6.07.2021)

נראה מעולה! שמחה שאהבת🙂

avatar
אודיה (11:06 1.02.2021)

אפשר להחליף את הפתיתים בפסטה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:41 1.02.2021)

אפשר אבל את הפסטה יש לבשל בנפרד ואז לערבב עם הירקות והתיבול.

avatar
נעמי (13:03 22.12.2020)

תודה על המתכונים המעולים!
הפתיתים יצאו לי עיסויים ורטובים… למה? איך אפשר למנוע את זה פעם הבאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:05 22.12.2020)

באיזה כוס השתמשת למים הרותחים? יכול להיות שהוספת יותר מדי מים,
תפרידי עם מזלג ותמשיכי לבשל מעט על אש קטנה

avatar
אודיה נגר (14:16 10.11.2020)

מתכון מדהים!!!
הכנתי לארוחת צהריים ויצא פשוט טעים!!!!!!
הבת שלי אוכלת בתאבון רב!!
אתר פשוט כיף וקל
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:43 10.11.2020)

תודה רבה אודיה,
שמחה לקרוא שאתם נהנים♥
יום מקסים

avatar
אפרת ר. (14:16 8.11.2020)

מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:01 8.11.2020)

תודה רבה יקירה

avatar
נעמה (18:44 13.10.2020)

וואו יצא טעים מאוד
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:27 13.10.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נעמה

avatar
יפעת ר. (18:05 26.09.2020)

ירקות אחרים מומלצים- שעועית ירוקה אקסטרה פיין עם בצל מטוגן.

avatar
פנינוש (18:40 21.09.2020)

יצא משביע וטעים יאמיייייייי

יש לי שאלה:
למה תמיד נדבקים לי הפתיתים לתחתית הסיר והם עצמם דייסתיים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 21.09.2020)

באיזה סוג סיר את משתמשת? נירוסטה במקרה?

avatar
שרון (18:43 2.09.2020)

הי אפרת! האם אותו מתכון יעבוד גם עם פתיתים שנראים כמו אורז גדול? תודה על כל מענה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:25 2.09.2020)

כן 🙂

avatar
חני (22:36 24.06.2020)

אפרת, האם כשאת מנמיכה את האש זה לאש הכי נמוכה או לאש בינונית ל10 דקות שיתבשל יותר?

פתיתים עם ירקות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:31 25.06.2020)

אני שמה על הלהבה הבינונית (עיגול בינוני) ומנמיכה עד הסוף.

avatar
דניאל פ (18:48 1.08.2021)

צריך להפשיר את הירקות הקפואים או ישר לזרוק למחבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 1.08.2021)

אין צורך להפשיר לפני כן(:

avatar
חני (19:52 13.05.2020)

אפרת כשמבשלים על אש נמוכה צריך לערבב מדי פעם או להשאיר סגור עד סוף הבישול כולל ה5 דקות של הסוף? לא רוצה שיצאו דבוקים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:53 13.05.2020)

מערבבים רק בסוף (אחרי 5 דקות שהסיר מכוסה).
מומלץ לאכול את זה מיד אחרי ההכנה כי אם הפתיתים עומדים זמן מה הם נעשים דבוקים.

avatar
משה (14:40 11.09.2019)

יצא לי פצצה ואפילו שלא היה לי גזר היה לי רק אפונה פשוט ללקק את האצבעות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 11.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה משה

avatar
כבי (12:22 19.06.2019)

אני כותבת עכשו תוך כדי שאני אוכלת את המנה הטעימה הזו.
הכנתי פי 3, מקווה שישאר משהו…
מתכון פרקטי ונוח בסיר אחד.
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 19.06.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
אילנה (16:08 2.02.2019)

בפעם השנייה שהכנתי הוספתי עדשים עצומות וקצת הסתבכתי. איך לדעתך אפשר לשלב עדשים? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 3.02.2019)

היי אילנה,
עדיף להוסיף כרבע כוס עדשים ירוקות או שחורות שבושלו לפני במים רותחים במשך 25 דקות וסוננו.

avatar
שיינא (13:50 15.08.2018)

שלום,
כמה יש להכפיל כמויות ל500 גרם פתיתים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:31 15.08.2018)

500 גרם פתיתים
בצל גדול בינוני קצוץ
4 כוסות אפונה וגזר משקית קפואה
כוס גרגירי תירס (משימורים או שקית קפואה)
גמבה גדולה קצוצה
כמות מים רותחים משתנה בין סוגי הפתיתים לכן אני ממליצה לקרוא מה רשום על האריזה.
תיבול: כפית וחצי מלח, כפית וחצי אבקת מרק, כפית כמון (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם

avatar
יעקב (16:05 14.08.2018)

יצא ממש טעים
פתיתים גורמה !!
תודה על הכל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 14.08.2018)

שמחה שנהנית 🙂

avatar
מוריה (14:33 9.08.2018)

הי אפרת, יצא מאוד טעים!!! הכנתי עם בטטה ועגבניה ויצא ממש מעולה. תודה רבה על כל המתכונים הטעמים והפשוטים באתר! הרבה בזכותך למדתי לבשל😋

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:02 9.08.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה מוריה 🙂

avatar
עינת (09:54 8.03.2018)

היי

נראה טעים מאוד

אני רואה ששאלו אותך קודם אבל לא הבנתי האם אפשר להשתמש באפונה קפואה וקוביות גזר טרי

או אפונה שהשריתי והנבטתי וגזר טרי ?
ומה אפשר פה במקום אבקת מרק אני לא משתמשת באבקות מרק גם לא מבית הטבע.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 8.03.2018)

היי עינת,
כן אפשר. במקרה כזה יש להוסיף קודם את קוביות הגזר הטרי יחד גם הגמבה ולבשל עד לריכוך חלקי ואז להוסיף את האפונה, התירס וכו’. לגבי אפונה יבשה שהשרית והנבטת, לא בטוחה אם היא תספיק להתרכך. אפונה קפואה עדיפה.
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים עוד כרבע כפית מלח.

avatar
רחל (13:52 31.10.2017)

נראה ממש ממש טעים,
אבל אין לי פתיתים,
יש לי קוסקוס, אפשר גם?, אם כן איך?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 31.10.2017)

היי רחל,
בגדול אפשר להכין את הקוסקוס בנפרד ואת הירקות לבשל בנפרד ואז לחבר בניהם אבל הקוסקוס יחסית יבש ולכן מומלץ יותר להרטיב אותו ברוטב. את יכולה להכין מרק ירקות לקוסקוס.

avatar
רינת (11:11 26.10.2017)

היי

יצא טעים

שאלה : כשרשום משאירים את הסיר מכוסה 5 דקות האם להשאיר על אותה להבה או להעביר מקום שלא חומם ? קראתי פעם שכשמשאירים את הסיר שבושל על אותה להבה שבושל גם אם מכבים את האש זה עדיים מתבשל .

תודה מראש.

avatar
רינת (11:12 26.10.2017)

עדיין הכוונה עדיין מתבשל על הלבה שכובתה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:42 26.10.2017)

היי רינת,
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה על אותה להבה (כבויה). וכן, זאת הכוונה, שימשיך להתבשל 🙂
יום מקסים

avatar
אתי (09:08 23.08.2017)

בוקר טוב,
האם המתכון טוב גם עם פתיתים מלאים?

יישר כח על האתר הנפלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:27 23.08.2017)

כן בהחלט, רק שימי לב לכמות המים שעלולה להשתנות. ראי מה רשום על גבי השקית.

avatar
שוש (20:25 19.06.2017)

טעים טעים טעים!!!! תודה על המתכון!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:30 19.06.2017)

תודה שוש, שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיקי (15:34 17.05.2017)

צריך להשאיר את המכסה פתוח בזמן הבישול ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:26 17.05.2017)

לא, יש לכסות.

avatar
ענת (10:40 27.02.2017)

זה ילך עם חומוס במקום התירס? תודה לך אפרת!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:50 27.02.2017)

כן, יכול להתאים 🙂

avatar
יהודית (15:19 26.01.2017)

עשיתי רק עם מלח ופלפל בלי א. מרק וכמון ויצא מצוין!
פשט כיף לאכול!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:42 26.01.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה יהודית.

avatar
ענת (16:57 26.12.2016)

האם אפשר להוסיף עגבניה?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:12 26.12.2016)

היי ענת,
אפשר להוסיף עגבניה קצוצה ולטגן אותה עם הגמבה עד שהיא מעט מתרככת.

avatar
אסתי (18:47 19.12.2016)

האם ניתן לוותר על האפןנה והגזר ולשים במקומם קישוא וגזר (לא קפוא)???
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:37 19.12.2016)

היי אסתי,
אפשר. רצוי לחתוך את הקישוא והגזר לקוביות קטנטנות ולטגן אותם עם הגמבה במשך כ-3 דקות כדי שיתרככו מעט ואז להוסיף את התירס, הפתיתים ולהמשיך כרגיל.

avatar
טירונית במטבח (16:15 18.08.2016)

שלום,
אם אני מוותרת על מרק העוף – מהן הכמויות המדויקות של התבלינים? תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:25 18.08.2016)

היי,
כדאי לשים 2/3 כפית מלח. שאר הכמויות נשארות אותו דבר.

avatar
לירז (14:29 8.06.2016)

האם אפשר בלי בצל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:31 8.06.2016)

כן לירז, אפשר.

avatar
רעות (18:27 29.02.2016)

כמו כל דבר באתר- מוצלח, קל וטעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:13 29.02.2016)

תודה רעות 🙂

avatar
גילי (11:48 31.01.2016)

היי,

יש לי שאלה, האם האפונה והגזר חובה משקית קפואה, או לחלופין אני יכולה מקופסת שימורים? יש לי רק אפונה בשקית קפואה! אולי יש אפשרות לחתוך גזר טרי…? או קופסת שימורים? תודה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:04 31.01.2016)

היי גילי,
אפשר גם מקופסת שימורים (כמובן שיש לסנן מנוזלים).
שבוע נפלא!

avatar
מור (19:03 5.01.2016)

אם אין לי גמבה אפשר להכין בלי הגמבה?
האם אפשר להוסיף בטטה במקום הגמבה?
תודה מראש 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:05 5.01.2016)

כן מור, אפשר לוותר על הגמבה בכלל ואפשר להוסיף בטטה במקום. רצוי לחתוך את הבטטה לקוביות ממש קטנות (כמו של סלט) כדי שיתרככו מהר.

avatar
לי (23:58 9.12.2015)

היי,אם אני עושה עם חצי שקית פתיתים בכמה לעלות את הכמויות?אשמח לכמויות מדויקות לגבי המים והתיבול(מלח,אבקת מרק,כמון,פלפל)
ותודה על האתר !! 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:19 10.12.2015)

היי לי,
זה תלוי כמה גרם השקית. תבדקי בדיוק כמה כוסות זה יוצא (הפתיתים) כדי שאוכל לרשום לך כמויות מדויקות.
מחכה לתשובה 🙂
יום נפלא

avatar
לי (09:09 14.12.2015)

זה יוצא 400 גרם,אם תוכלי לרשום לי כמויות באמצעות הגרם זה יהיה מעולה
ותודה רבה רבה !! :))

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:20 14.12.2015)

היי לי,
הכמויות:
400 גרם פתיתים
3 כוסות מים רותחים (תבדקי אם זה מה שרשום על האריזה)
1 בצל גדול קצוץ
2.5 כוסות אפונה וגזר
כוס גרגירי תירס
גמבה גדולה קצוצה
תיבול: כפית מלאה מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון, פלפל שחור לפי הטעם
יום מקסים 🙂

avatar
לילך (13:59 7.12.2015)

תודה על המתכון. הפשטות גרמה לי להכין אוכל…בד”כ זה לא קורה 😉

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:12 7.12.2015)

תודה לילך, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שני (20:03 3.11.2015)

הי ,
חייב בצל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:42 3.11.2015)

אם לא אוהבים אפשר לוותר.

avatar
נחמה (22:44 26.10.2015)

יצא מושלם!!! מתכון קל וטעים !!! תודה רבה על האתר המועיל!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:57 26.10.2015)

שמחה לשמוע נחמה!
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

avatar
צפונית (15:04 19.10.2015)

שלום
כמה מים מוסיפים לכוס פתיתים?
אני תמיד נופלת בכמות המים….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:24 19.10.2015)

היי,
על כל כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים רותחים.

avatar
יהודית (14:31 26.01.2017)

כמו תמיד יצא פשוט מעולה!
אשמח לדעת כמות “רשמית” של מים ששמים בכל פעם על כוס פתיתים / כוס פסטה ובו’ לכל דבר בלי קשר לכל התוספות והירקות.
תודה ויום טוב!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 26.01.2017)

היי יהודית,
כל כל כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים רותחים.
לגבי פסטה, מבשלים אותה במים.
ממליצה להסתכל בקטגורית “איך להכין“. יש שם מינונים לפתיתים, אורז, פסטה וכו’.

avatar
יפעת (17:29 18.09.2015)

אתר מצוין !!! עם תאומים בבית חייבים להיות יעילים ומהירים 🙂 תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 18.09.2015)

תודה יפעת! שמחה שהאתר מועיל 😉
שבת שלום!

avatar
גלי (16:04 18.09.2015)

עשיתי את הפתיתים ובמקום פלפל גמבה שמתי עגבניות ולא הוספתי פלפל שחור וכמון ויצא מעולה :-))

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:09 18.09.2015)

מעולה!
תודה גלי שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

avatar
תמר (13:21 22.06.2015)

איזה עוד ירקות אפשר להוסיף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 22.06.2015)

היי תמר,
אפשר להוסיף גם פלפל ירוק, פלפל צהוב, קישואים, פטריות.

avatar
חני (12:58 8.06.2015)

תודה רבה על האתר המועיל!
מה ניתן להכין מאטריות רחבות כתוספת? יש לך רעיון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:02 8.06.2015)

בשמחה חני 🙂
מצרפת לך קישור למתכונים שניתן להכין עם אטריות רחבות (את יכולה לקחת משם גם רעיונות)-

Homepage


יום נפלא!

לקריאת כל התגובות