שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 כוס פתיתים

1 בצל בינוני קצוץ

כוס אפונה וגזר משקית קפואה

שליש כוס גרגירי תירס (משימורים או שקית קפואה)

חצי גמבה קצוצה

כוס ורבע מים רותחים

תיבול: חצי כפית מלח, חצי כפית אבקת מרק, שליש כפית כמון (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגמבה ומטגנים 2-3 דקות.

-מוסיפים אפונה וגזר וגריגרי תירס ומערבבים כדקה. מוסיפים את הפתיתים ומתבלים. מערבבים כדקה נוספת ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
ירקות בעשבי תיבול
עוגיות טחינה, קוואקר ושוקולד ציפס

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אורה (13:30 6.07.2021)

מושלם!

מתכונים ב-10 דקות (18:22 6.07.2021)

נראה מעולה! שמחה שאהבת🙂

אודיה (11:06 1.02.2021)

אפשר להחליף את הפתיתים בפסטה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:41 1.02.2021)

אפשר אבל את הפסטה יש לבשל בנפרד ואז לערבב עם הירקות והתיבול.

נעמי (13:03 22.12.2020)

תודה על המתכונים המעולים!
הפתיתים יצאו לי עיסויים ורטובים… למה? איך אפשר למנוע את זה פעם הבאה?

מתכונים ב-10 דקות (17:05 22.12.2020)

באיזה כוס השתמשת למים הרותחים? יכול להיות שהוספת יותר מדי מים,
תפרידי עם מזלג ותמשיכי לבשל מעט על אש קטנה

אודיה נגר (14:16 10.11.2020)

מתכון מדהים!!!
הכנתי לארוחת צהריים ויצא פשוט טעים!!!!!!
הבת שלי אוכלת בתאבון רב!!
אתר פשוט כיף וקל
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (14:43 10.11.2020)

תודה רבה אודיה,
שמחה לקרוא שאתם נהנים♥
יום מקסים

אפרת ר. (14:16 8.11.2020)

מושלם!!!

מתכונים ב-10 דקות (18:01 8.11.2020)

תודה רבה יקירה

נעמה (18:44 13.10.2020)

וואו יצא טעים מאוד
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:27 13.10.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נעמה

יפעת ר. (18:05 26.09.2020)

ירקות אחרים מומלצים- שעועית ירוקה אקסטרה פיין עם בצל מטוגן.

פנינוש (18:40 21.09.2020)

יצא משביע וטעים יאמיייייייי

יש לי שאלה:
למה תמיד נדבקים לי הפתיתים לתחתית הסיר והם עצמם דייסתיים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 21.09.2020)

באיזה סוג סיר את משתמשת? נירוסטה במקרה?

שרון (18:43 2.09.2020)

הי אפרת! האם אותו מתכון יעבוד גם עם פתיתים שנראים כמו אורז גדול? תודה על כל מענה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:25 2.09.2020)

כן 🙂

חני (22:36 24.06.2020)

אפרת, האם כשאת מנמיכה את האש זה לאש הכי נמוכה או לאש בינונית ל10 דקות שיתבשל יותר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:31 25.06.2020)

אני שמה על הלהבה הבינונית (עיגול בינוני) ומנמיכה עד הסוף.

דניאל פ (18:48 1.08.2021)

צריך להפשיר את הירקות הקפואים או ישר לזרוק למחבת?

מתכונים ב-10 דקות (18:58 1.08.2021)

אין צורך להפשיר לפני כן(:

חני (19:52 13.05.2020)

אפרת כשמבשלים על אש נמוכה צריך לערבב מדי פעם או להשאיר סגור עד סוף הבישול כולל ה5 דקות של הסוף? לא רוצה שיצאו דבוקים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:53 13.05.2020)

מערבבים רק בסוף (אחרי 5 דקות שהסיר מכוסה).
מומלץ לאכול את זה מיד אחרי ההכנה כי אם הפתיתים עומדים זמן מה הם נעשים דבוקים.

משה (14:40 11.09.2019)

יצא לי פצצה ואפילו שלא היה לי גזר היה לי רק אפונה פשוט ללקק את האצבעות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 11.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה משה

כבי (12:22 19.06.2019)

אני כותבת עכשו תוך כדי שאני אוכלת את המנה הטעימה הזו.
הכנתי פי 3, מקווה שישאר משהו…
מתכון פרקטי ונוח בסיר אחד.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 19.06.2019)

שמחה שאהבת 🙂

אילנה (16:08 2.02.2019)

בפעם השנייה שהכנתי הוספתי עדשים עצומות וקצת הסתבכתי. איך לדעתך אפשר לשלב עדשים? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 3.02.2019)

היי אילנה,
עדיף להוסיף כרבע כוס עדשים ירוקות או שחורות שבושלו לפני במים רותחים במשך 25 דקות וסוננו.

שיינא (13:50 15.08.2018)

שלום,
כמה יש להכפיל כמויות ל500 גרם פתיתים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:31 15.08.2018)

500 גרם פתיתים
בצל גדול בינוני קצוץ
4 כוסות אפונה וגזר משקית קפואה
כוס גרגירי תירס (משימורים או שקית קפואה)
גמבה גדולה קצוצה
כמות מים רותחים משתנה בין סוגי הפתיתים לכן אני ממליצה לקרוא מה רשום על האריזה.
תיבול: כפית וחצי מלח, כפית וחצי אבקת מרק, כפית כמון (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם

יעקב (16:05 14.08.2018)

יצא ממש טעים
פתיתים גורמה !!
תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 14.08.2018)

שמחה שנהנית 🙂

מוריה (14:33 9.08.2018)

הי אפרת, יצא מאוד טעים!!! הכנתי עם בטטה ועגבניה ויצא ממש מעולה. תודה רבה על כל המתכונים הטעמים והפשוטים באתר! הרבה בזכותך למדתי לבשל😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:02 9.08.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה מוריה 🙂

עינת (09:54 8.03.2018)

היי

נראה טעים מאוד

אני רואה ששאלו אותך קודם אבל לא הבנתי האם אפשר להשתמש באפונה קפואה וקוביות גזר טרי

או אפונה שהשריתי והנבטתי וגזר טרי ?
ומה אפשר פה במקום אבקת מרק אני לא משתמשת באבקות מרק גם לא מבית הטבע.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 8.03.2018)

היי עינת,
כן אפשר. במקרה כזה יש להוסיף קודם את קוביות הגזר הטרי יחד גם הגמבה ולבשל עד לריכוך חלקי ואז להוסיף את האפונה, התירס וכו’. לגבי אפונה יבשה שהשרית והנבטת, לא בטוחה אם היא תספיק להתרכך. אפונה קפואה עדיפה.
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים עוד כרבע כפית מלח.

רחל (13:52 31.10.2017)

נראה ממש ממש טעים,
אבל אין לי פתיתים,
יש לי קוסקוס, אפשר גם?, אם כן איך?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 31.10.2017)

היי רחל,
בגדול אפשר להכין את הקוסקוס בנפרד ואת הירקות לבשל בנפרד ואז לחבר בניהם אבל הקוסקוס יחסית יבש ולכן מומלץ יותר להרטיב אותו ברוטב. את יכולה להכין מרק ירקות לקוסקוס.

רינת (11:11 26.10.2017)

היי

יצא טעים

שאלה : כשרשום משאירים את הסיר מכוסה 5 דקות האם להשאיר על אותה להבה או להעביר מקום שלא חומם ? קראתי פעם שכשמשאירים את הסיר שבושל על אותה להבה שבושל גם אם מכבים את האש זה עדיים מתבשל .

תודה מראש.

רינת (11:12 26.10.2017)

עדיין הכוונה עדיין מתבשל על הלבה שכובתה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:42 26.10.2017)

היי רינת,
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה על אותה להבה (כבויה). וכן, זאת הכוונה, שימשיך להתבשל 🙂
יום מקסים

אתי (09:08 23.08.2017)

בוקר טוב,
האם המתכון טוב גם עם פתיתים מלאים?

יישר כח על האתר הנפלא

מתכונים ב-10 דקות (11:27 23.08.2017)

כן בהחלט, רק שימי לב לכמות המים שעלולה להשתנות. ראי מה רשום על גבי השקית.

שוש (20:25 19.06.2017)

טעים טעים טעים!!!! תודה על המתכון!

מתכונים ב-10 דקות (21:30 19.06.2017)

תודה שוש, שמחה שאהבת 🙂

מיקי (15:34 17.05.2017)

צריך להשאיר את המכסה פתוח בזמן הבישול ?

מתכונים ב-10 דקות (16:26 17.05.2017)

לא, יש לכסות.

ענת (10:40 27.02.2017)

זה ילך עם חומוס במקום התירס? תודה לך אפרת!

מתכונים ב-10 דקות (10:50 27.02.2017)

כן, יכול להתאים 🙂

יהודית (15:19 26.01.2017)

עשיתי רק עם מלח ופלפל בלי א. מרק וכמון ויצא מצוין!
פשט כיף לאכול!

מתכונים ב-10 דקות (15:42 26.01.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה יהודית.

ענת (16:57 26.12.2016)

האם אפשר להוסיף עגבניה?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (17:12 26.12.2016)

היי ענת,
אפשר להוסיף עגבניה קצוצה ולטגן אותה עם הגמבה עד שהיא מעט מתרככת.

אסתי (18:47 19.12.2016)

האם ניתן לוותר על האפןנה והגזר ולשים במקומם קישוא וגזר (לא קפוא)???
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (20:37 19.12.2016)

היי אסתי,
אפשר. רצוי לחתוך את הקישוא והגזר לקוביות קטנטנות ולטגן אותם עם הגמבה במשך כ-3 דקות כדי שיתרככו מעט ואז להוסיף את התירס, הפתיתים ולהמשיך כרגיל.

טירונית במטבח (16:15 18.08.2016)

שלום,
אם אני מוותרת על מרק העוף – מהן הכמויות המדויקות של התבלינים? תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (18:25 18.08.2016)

היי,
כדאי לשים 2/3 כפית מלח. שאר הכמויות נשארות אותו דבר.

לירז (14:29 8.06.2016)

האם אפשר בלי בצל?

מתכונים ב-10 דקות (15:31 8.06.2016)

כן לירז, אפשר.

רעות (18:27 29.02.2016)

כמו כל דבר באתר- מוצלח, קל וטעים!

מתכונים ב-10 דקות (20:13 29.02.2016)

תודה רעות 🙂

גילי (11:48 31.01.2016)

היי,

יש לי שאלה, האם האפונה והגזר חובה משקית קפואה, או לחלופין אני יכולה מקופסת שימורים? יש לי רק אפונה בשקית קפואה! אולי יש אפשרות לחתוך גזר טרי…? או קופסת שימורים? תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (12:04 31.01.2016)

היי גילי,
אפשר גם מקופסת שימורים (כמובן שיש לסנן מנוזלים).
שבוע נפלא!

מור (19:03 5.01.2016)

אם אין לי גמבה אפשר להכין בלי הגמבה?
האם אפשר להוסיף בטטה במקום הגמבה?
תודה מראש 🙂

מתכונים ב-10 דקות (19:05 5.01.2016)

כן מור, אפשר לוותר על הגמבה בכלל ואפשר להוסיף בטטה במקום. רצוי לחתוך את הבטטה לקוביות ממש קטנות (כמו של סלט) כדי שיתרככו מהר.

לי (23:58 9.12.2015)

היי,אם אני עושה עם חצי שקית פתיתים בכמה לעלות את הכמויות?אשמח לכמויות מדויקות לגבי המים והתיבול(מלח,אבקת מרק,כמון,פלפל)
ותודה על האתר !! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (09:19 10.12.2015)

היי לי,
זה תלוי כמה גרם השקית. תבדקי בדיוק כמה כוסות זה יוצא (הפתיתים) כדי שאוכל לרשום לך כמויות מדויקות.
מחכה לתשובה 🙂
יום נפלא

לי (09:09 14.12.2015)

זה יוצא 400 גרם,אם תוכלי לרשום לי כמויות באמצעות הגרם זה יהיה מעולה
ותודה רבה רבה !! :))

מתכונים ב-10 דקות (09:20 14.12.2015)

היי לי,
הכמויות:
400 גרם פתיתים
3 כוסות מים רותחים (תבדקי אם זה מה שרשום על האריזה)
1 בצל גדול קצוץ
2.5 כוסות אפונה וגזר
כוס גרגירי תירס
גמבה גדולה קצוצה
תיבול: כפית מלאה מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון, פלפל שחור לפי הטעם
יום מקסים 🙂

לילך (13:59 7.12.2015)

תודה על המתכון. הפשטות גרמה לי להכין אוכל…בד”כ זה לא קורה 😉

מתכונים ב-10 דקות (16:12 7.12.2015)

תודה לילך, שמחה לשמוע 🙂

שני (20:03 3.11.2015)

הי ,
חייב בצל?

מתכונים ב-10 דקות (21:42 3.11.2015)

אם לא אוהבים אפשר לוותר.

נחמה (22:44 26.10.2015)

יצא מושלם!!! מתכון קל וטעים !!! תודה רבה על האתר המועיל!!!

מתכונים ב-10 דקות (22:57 26.10.2015)

שמחה לשמוע נחמה!
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

צפונית (15:04 19.10.2015)

שלום
כמה מים מוסיפים לכוס פתיתים?
אני תמיד נופלת בכמות המים….

מתכונים ב-10 דקות (15:24 19.10.2015)

היי,
על כל כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים רותחים.

יהודית (14:31 26.01.2017)

כמו תמיד יצא פשוט מעולה!
אשמח לדעת כמות “רשמית” של מים ששמים בכל פעם על כוס פתיתים / כוס פסטה ובו’ לכל דבר בלי קשר לכל התוספות והירקות.
תודה ויום טוב!

מתכונים ב-10 דקות (15:41 26.01.2017)

היי יהודית,
כל כל כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים רותחים.
לגבי פסטה, מבשלים אותה במים.
ממליצה להסתכל בקטגורית “איך להכין“. יש שם מינונים לפתיתים, אורז, פסטה וכו’.

יפעת (17:29 18.09.2015)

אתר מצוין !!! עם תאומים בבית חייבים להיות יעילים ומהירים 🙂 תודה

מתכונים ב-10 דקות (17:35 18.09.2015)

תודה יפעת! שמחה שהאתר מועיל 😉
שבת שלום!

גלי (16:04 18.09.2015)

עשיתי את הפתיתים ובמקום פלפל גמבה שמתי עגבניות ולא הוספתי פלפל שחור וכמון ויצא מעולה :-))

מתכונים ב-10 דקות (16:09 18.09.2015)

מעולה!
תודה גלי שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

תמר (13:21 22.06.2015)

איזה עוד ירקות אפשר להוסיף?

מתכונים ב-10 דקות (14:31 22.06.2015)

היי תמר,
אפשר להוסיף גם פלפל ירוק, פלפל צהוב, קישואים, פטריות.

חני (12:58 8.06.2015)

תודה רבה על האתר המועיל!
מה ניתן להכין מאטריות רחבות כתוספת? יש לך רעיון?

מתכונים ב-10 דקות (13:02 8.06.2015)

בשמחה חני 🙂
מצרפת לך קישור למתכונים שניתן להכין עם אטריות רחבות (את יכולה לקחת משם גם רעיונות)-

Homepage


יום נפלא!

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.