שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10+35 דקות

מס’ מנות: 10-12 פשטידות אישיות

סוג: חלבי/פרווה

תבנית שקעים/מאפינס

מצרכים:

1 בטטה גדולה מקולפת בעזרת קולפן לרצועות דקות

2 בצלים גדולים קצוצים דק

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

2 ביצים

חצי כוס קמח מלא/רגיל

1 כפית גדושה אבקת אפייה

4 כפות שמן קנולה

3 כפות גבינת קוטג’ (לפשטידה פרווה- אפשר לוותר)

כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

לקישוט: גבינה צהובה מגורדת (אפשר לוותר)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות.

-מטגנים במחבת את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה. מוסיפים את רצועות הבטטה ומכסים כ-7 דקות עד שהבטטה מתרככת. מעבירים לקערה ומצננים.

-מוספים לקערה את שאר המצרכים ומערבבים היטב.

-יוצקים לתבנית שקעים משומנת ואופים כ 30-35 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

פשטידת בצל ובטטה, פשטידת בטטה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פשטידת ברוקולי וכרובית
מקלות בצק מתובלים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אושרת (10:19 20.09.2021)

אפרת חג שמח
האם ניתן בנוסף לבטטה להוסיף דלעת

מתכונים ב-10 דקות (10:31 20.09.2021)

היי אושרת,
אפשר לשים בטטה בינונית/קטנה+ כוס דלעת מגורדת או קלופה או חתוכה לקוביות קטנות.
חג שמח!

יעל (20:51 19.09.2021)

הי, חצי כוס קמח מלא זה 65 גרם? תודה!

מתכונים ב-10 דקות (21:04 19.09.2021)

היי יעל,
כן, כוס קמח מלא= 125 גרם.

חנה (19:44 1.09.2021)

פשטידה מושלמת!!!!
טעימה ברמות על. מכינה אותה כמעט כל שבת -טורפים אותה!

מתכונים ב-10 דקות (22:09 1.09.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף❤

ליאור (11:43 18.08.2021)

היי,
הטעם יצא מאוד טוב..
אבל הפשטידה מאוד מזכירה לחם..
שמתי חצי כוס קמח..
מה יכולה להיות הסיבה?

מתכונים ב-10 דקות (12:13 18.08.2021)

היי ליאור,
מרקם דחוס כמו לחם יכול לקרות מכמה סיבות:
האם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות?
השתמשת בביצים קטנות? בפשטידות כדאי להשתמש בביצים L.
השתמשת בבטטה קלופה לרצועות? אם מועכים או מגרדים אותה המרקם מושפע.
האם נמנעת מערבוב יתר אחרי הוספת הקמח? ערבוב יתר גורם למרקם דחוס.
האם אפית על מצב קו עליון ותחתון (לא טורבו) על 180 מעלות? נמנעת מאפיית יתר?

אירנה (10:23 9.07.2021)

היי אפרת,
אפשר להכין את הפשטידה יום לפני ההגשה? אם כן, איך מומלץ לשמור?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (11:09 9.07.2021)

כן, אפשר. עדיף לשמור במקרר ולחמם כמה דקות בתנור לפני ההגשה.
בהצלחה(:

אירנה (14:28 13.07.2021)

תודה אפרת על התשובה המהירה.
הכנתי את פשטידת הבטטה ופשטידת הפטריות יום לפני וחיממתי בתנור לפני ההגשה, יצא סוף הדרך!! תודה רבה על האתר והמתכונים הנפלאים.

מתכונים ב-10 דקות (14:54 13.07.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף❤

אביגיל (21:44 6.07.2021)

היי אפרת, תודה על המתכון שסיפק לי ארוחת צהרים. שמתי תפו’א במקום בטטה, היתה רק ביצה אחת אז שמתי קצת זרעי פשתן טחונים עם מעט מים שנהפכים כידוע לג’לי, והשתמשתי בגבינה לבנה וגבינת פטה. יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות (23:56 6.07.2021)

נשמע מעולה, שמחה שיצא מוצלח!

מנוחי (14:27 27.06.2021)

היי מה אפשר לשים במקום פיטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות (15:25 27.06.2021)

אפשר לוותר או לשים שליש כוס בזיליקום או מעט רוזמרין.

Chen Amsalem (08:53 25.06.2021)

היי אפרת,
האם אפשר להשתמש בקמח תפו’א במקום קמח רגיל ואם כן איזו כמות?

מתכונים ב-10 דקות (09:44 25.06.2021)

היי,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת בוודאות, אבל לדעתי אמור לצאת טוב. שימי חצי כוס.
בהצלחה!

מוריה (15:57 6.05.2021)

הי אפרת.
אני צריכה להכין את הפשטידה לכ30 אנשים (20 מבוגרים ו10 ילדים).
בכמה להכפיל את המתכון?
מעדיפה בתבניות רגילות ולא אישיות.
מתארת לעצמי שאצטרך כמה תבניות- איזה גודל לדעתך?
להכין הכל בבת אחת או בכמה פעמים?

מתכונים ב-10 דקות (16:16 6.05.2021)

הכי טוב- להכפיל כמויות פי 3, ולאפות ב3 תבניות אינגליש קייק. ככה הפשטידה תאפה היטב גם במרכז. אפשר להכין בפעם אחת את הכמות המשולשת😊

מוריה (23:35 9.05.2021)

תודה אפרת!
יצא מעולה וכולם אמרו שזה ממש טעים!😋

מתכונים ב-10 דקות (08:20 10.05.2021)

שמחה מאד שיצא מוצלח!❤

מיכל (16:20 5.05.2021)

האם אפשר לגרד את הבטטא בפומפיה?

מתכונים ב-10 דקות (16:24 5.05.2021)

היי מיכל,
כן, אפשר😊

מרים (10:34 19.04.2021)

האם ניתן להקפיא?
האם לפני האפיה או מוכן?

מתכונים ב-10 דקות (10:47 19.04.2021)

היי מרים,
אפשר להקפיא, אבל מומלץ שלא לשמור בהקפאה יותר משבוע היות ויש כאן בטטה וגבינה. עדיף להקפיא לאחר האפייה.😊

חנה (10:36 24.03.2021)

אני רוצה לעשות את הפשטידה לפסח, מה לשים במקום הקמח?

מתכונים ב-10 דקות (11:28 24.03.2021)

היי חנה,
את יכולה לשים קמח כשר לפסח או רבע כוס קמח מצה + כף קמח תפו”א.😊

שירה (16:54 24.12.2020)

איזה תבנית מלבנית מתאימה במידה ואין תבניות שקעים? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (18:17 24.12.2020)

היי שירה, אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אחת. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות

שירה (08:03 25.12.2020)

המוני תודה❣️

הודיה עוזי (18:01 21.12.2020)

ניתן להוסיף גבינה לבנה במקום קוטג?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:31 21.12.2020)

כן.

מירי (11:42 2.12.2020)

האם הפשטידה מומלצת להיות כמה שעות בחוץ ותאכל ללא חימום?
מחפשת מאפה לפיקניק

מתכונים ב-10 דקות (11:56 2.12.2020)

אני מניחה שזה אפשרי במידה ותשמרי בקופסא סגורה בתוך התיק (במקום חשוך).

ליבי (18:16 30.11.2020)

היי מה אפשר במקום קמח לחולי צליאק? תודה

מתכונים ב-10 דקות (18:21 30.11.2020)

תוכלי להשתמש בתחליף קמח ללא גלוטן
שימי שליש כוס + שליש כפית אבקת אפיה.

סיגי (22:04 26.11.2020)

פשטידה ממש טעימה ! הכנתי בתבנית שקעים, כל המשפחה אהבה, חוסל במהירות 🙂 זאת פעם ראשונה שאני כותבת תגובה. חייבת לציין שהכנתי כמה מתכונים שלך וכולם היו מוצלחים. תודה רבה !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:32 26.11.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️
תודה לך שחזרת לעדכן.

אפרת (10:21 22.11.2020)

בוקר טוב,
ניתן לגרד את הבטטות?

מתכונים ב-10 דקות (12:39 22.11.2020)

אפשר 🙂
זה רק יראה קצת אחרת בסיום

ליאור (09:52 15.06.2021)

אני רוצה לאפות את הפשטידה בתבנית פעמי עגולה עמוקה..
כיצד?

מתכונים ב-10 דקות (15:10 15.06.2021)

היי, אפשר לאפות בתבנית עגולה קוטר 20.

רותי (15:04 11.11.2020)

תודה אפרת, על עוד מתכון פשוט נהדר
רותי

מתכונים ב-10 דקות (21:25 11.11.2020)

תודה על השיתוף יקירה, נראה מעולה
ערב נעים 🙂

נעמי (11:57 9.11.2020)

זה מתאים להוסיף לזה פטריות?

מתכונים ב-10 דקות (13:08 9.11.2020)

היי נעמי,
אין בעיה להוסיף פטריות 🙂
יום מקסים

נופר (23:56 26.10.2020)

יצא מעולה! תודה רבה על המתכון (:
ממליצה להשתמש בתבנית שקעים מסיליקון ולא מברזל כי יותר קל להוציא את הפשטידות אחר כך בלי שיתפרקו.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:49 27.10.2020)

נראה מעולה!
תודה נופר 🙂

קרן (08:02 26.10.2020)

היי, כמה זמן ניתן לשמור במקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:44 26.10.2020)

כ-4 ימים.

דנה (09:45 25.09.2020)

שלום אפרת,
תודה על המתכונים הנהדרים שלך.
אפשר לפשטידה פרווה לשים 3 כפות טחינה במקום קוטג?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:01 25.09.2020)

לא ניסיתי אבל מישהי בתגובות רשמה ששמה 2 כפות טחינה גולמית ושיצא טעים.

Sterna Halperin (17:38 24.09.2020)

תודה רבה מתכון מעולה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:48 24.09.2020)

תודה לך על השיתוף 🙂

יפית (22:48 13.09.2020)

המתכון ממש מדהים ונגמר במהירות כל פעם מחדש,
לתשומת לב הבשלניות שעושות את הפשטידה חלבית:- על פי ההלכה יש לחתוך את הבצל בסכין חלבי בלבד ולא בבשרי.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:19 13.09.2020)

תודה יפית 🙂

... (16:28 21.08.2020)

להכפיל כמויות!!!יצא ממש טעייםם וזריז הכנה. תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 21.08.2020)

תודה לך 🙂

חנצי 122 (23:03 11.08.2020)

היי אפרת רק רוצה להגיד לך שהכנתי את הפשטידה המטורפת הזאת לבעלי עם קמח קונדיטור(אלרגי לגלוטן וזה)הוא איחר בחצי שעהה הביתה מה שקרה אחר כך זה שלא נשאר לו אפילו לא חצי….טרפתי הכל מתכון מעולהה תודה לך על האתר המדהיםם

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:17 11.08.2020)

שמחה שנהנית ושיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

מיכל (10:12 24.07.2020)

שלום לך.
אפשר להכין במקום מאפניס, ניתן כפשטידה?
ואם כן איזה גודל? 20/22/24?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:53 24.07.2020)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה בקוטר 20. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.

קרן (10:53 15.07.2020)

אפשר לחתוך לקוביות במקום לקלף את הבטטה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:27 15.07.2020)

עדיף לגרד בפומפיה גסה.

ליטל (19:17 26.06.2020)

הבן שלי בן השנה טרף…. וגם אנחנו.. תודה
כל מתכון שאני מכינה מהאתר כל כך מוצלח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 27.06.2020)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה ליטל

לאה (10:20 19.06.2020)

הי, האם מתאים להוסיף פצפוצי אורז? אם כן, כמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:06 19.06.2020)

האמת לא ניסיתי. את מתכוונת במקום הקמח?

שרי (18:28 18.06.2020)

חייבים כל פשטידה לטגן את הבצל קודם ?וכן את הירקות???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:49 18.06.2020)

לא חובה אבל מומלץ.
לבצל יש טעם יותר מתקתק בפשטידה לאחר טיגון.
לגבי ירקות, יש כאלה שלא מתרככים כמו שצריך אם לא מטגנים אותם קודם.

טובה (18:17 18.06.2020)

הכנתי יצא יפה מאוד!
היה חסר מלא מלח… יצא מתוק…
כמה יהיה מדויק מתאים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:23 18.06.2020)

שמת כפית שטוחה?
אם כן אפשר להבא לשים כפית מלאה.

טובה (18:30 18.06.2020)

בעצם איך זה אמור לצאת? מתוק או מלוח?
יש מצב שפשוט החלפתי מלח בסוכר? זה לא מתאים לי הפשלה הזו אבל אולי בכל מקרה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:50 18.06.2020)

הפשטידה אמורה לצאת מתקתקה בגלל הבטטה אבל לא מאוד מתוקה.

טובה (19:29 18.06.2020)

אה! אני התכונתי לפשטידה מלוחה כמו פשטידת בצל או כמו פשטידת תפו”א…
אולי תשני את הכותרת שידעו למה לצפות.

שמרית (00:13 27.05.2020)

אם אני מכפילה את הכמות, מה הכמויות למלח פלפל? חוששת שיצא חסר טעם או יותר מדי..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:49 27.05.2020)

לכמות כפולה שימי 2 כפיות שטוחות מלח ורבע כפית שטוחה פלפל שחור.

שמרית (00:09 27.05.2020)

היי. אני רוצה להכין את הפשטידה לחג בתבנית עגולה, כמה קוטר כדי להשתמש? להכפיל את הכמות יספיק או לשלש? המון תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:46 27.05.2020)

אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית עגולה בקוטר 24.
זמן האפיה עשוי להתארך ל 55-50 דקות.
מומלץ להכין את הפשטידה מראש (אפילו יום לפני) כי לאחר קירור היא מתייצבת.

נתן (12:50 24.05.2020)

יצא מטורף! כל כך פשוט וטעים בצורה לא נורמאלית, תודה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:23 24.05.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה נתן

אני (19:35 21.05.2020)

אפשר במקום הבטטה לגרד גזר? היה לי רק חצי בטטה ואני באמצע..
אם כן אשמח לדעת כמה גזרים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 21.05.2020)

סורי ראיתי עכשיו.
אני חושבת שכן. 2 גזרים.

אני (20:38 21.05.2020)

תודה רבה מדהימה!
זה בסדר, בינתיים השכבתי את הילדים כך שזה יהיה למחר.
אני נעזרת בך בלי סוף ובזכותך הפסקתי להיות לא יוצלחית במטבח:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 21.05.2020)

❤️

שירן אוחיון (22:36 5.05.2020)

יצא מעולה!! מומלץ להכפיל כמויות!!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:12 6.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירן

רעות (15:51 1.05.2020)

וואו!!
הכנתי אתמול פרווה יצא מושלם (עם קציצות הטונה מומלץ!!!)
והיום חלבי לנשנש במהלך יום שישי.
אליפות.
כמו כל המתכונים שלך שניסיתי. (ויש המוןןן)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:59 1.05.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה רעות

איריס (13:58 13.04.2020)

אם אין לי קמח תפוחי אדמה מה לשים במקום? במידה ואני שמה קמח מצה מה אפשר במקום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:47 13.04.2020)

שימי 2-3 כפות קמח מצה כדי שהטעם לא יהיה חזק מידי.

שני (17:17 10.04.2020)

המתכון הזה יוצא ממש טעים!! תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:03 11.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

יעלי (23:59 9.04.2020)

מועדים לשמחה.

אני רוצה להכין את הפשטידה לפסח.
ראיתי שצריך רבע כוס קמח מצה וכף קמח תפןא

האם צריך להוסיף עוד ביצה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:44 10.04.2020)

אני לא חושבת שיש צורך בביצה נוספת.

ליאת (21:36 9.04.2020)

היי אפרת:)
אם אני רוצה להמיר את הפשטידה לפשטידה שמתאימה לפסח אני יכולה להחליף את החצי כוס קמח בחצי כוס קמח מצה או שזה ייצא דחוס מידי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:19 9.04.2020)

היי ליאת,
אפשר לשים רבע כוס קמח מצה + כף קמח תפו”א.

יעל (18:35 6.04.2020)

הי אפרת,
אני רוצה להוסיף למתכון הזה פטריות
וגם שיהיה כשר לפסח,
האם יש תחליף לקמח – מה עדיף?
וכמה פטריות להוסיף? ומה הכמויות אם אני מוסיפה פטריות??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:07 7.04.2020)

אפשר להוסיף כחצי סלסלת פטריות חתוכות ולטגן אותן יחד עם הבטטה.
יכול להיות שכדאי יהיה לשים 3 ביצים כדי שהפשטידה תהיה יציבה.
אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס קמח מצה + כף קמח תפו”א.
חג שמח 🌺

אוריה רון (08:46 2.04.2020)

אתמול בערב הכנתי שתי תבניות של הפשטידה הזאת והן חוסלו!!
לפי דעתי צריך להוסיף לכותרת: \”פשטידת בטטה ובצל ממש ממש טעימה!!!\”
או להוסיף אזהרה: \”זהירות! היא תיגמר בחמש דקות!!\” 🙂
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:15 2.04.2020)

תודה אוריה 😃
❤️

מיכל (18:25 12.03.2020)

מדהים!! מדהימה את עם כל המתכונים שלך 😘
את כמעט כל יום אצלנו במטבח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:56 12.03.2020)

תודה מיכל, כיף לשמוע ❤️

רחלי (21:35 25.02.2020)

היי, האם אפשר להקפיא את הפשטידה ואם כן כמה זמן היא טובה בהקפאה?כמו כן, אם אני רוצה לעשות בתבנית בגודל רגיל, כמה להכפיל את הכמויות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 25.02.2020)

אפשר להקפיא. אני ממליצה להקפיא עד שבוע כי אח”כ כבר הטעם מתחיל להפגע.
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.

תמר (19:20 25.02.2020)

שלום, רציתי לשאול האם ניתן להקפיא את הפשטידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:50 25.02.2020)

כן אפשר.

ענת רותם (13:52 24.01.2020)

הכנתי בתבנית קאפקייקס ויצא מושלםםם!!! תודה רבה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 24.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

רויטל (08:35 4.01.2020)

תןדה על עוד מתכון מדהים! הקטנה שלי טרפה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 4.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רויטל

עדי (23:37 22.12.2019)

היי אפשרת תודה על עוד מתכון מושלם! לפני הגשה לחמם בתנור או שניתן להגיש קר / בטמפ’ החדר? מה מומלץ לדעתך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:59 23.12.2019)

כדאי לחמם קצת בתנור.

הדר (09:25 20.12.2019)

היי אפרת, הפשטידה הזו מעולה ממש. נהייתה להיט אצלנו ואצל כל אורחינו 🙂
אני לא יכולה לאכול ביצים. כיצד ניתן להחליפן?
תודה ושבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:32 20.12.2019)

היי הדר,
לא ניסיתי להמיר את הביצים בפשטידה הזאת כך שאני לא יודעת.
ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.
שבת שלום 🌺

מיכל (23:33 17.11.2019)

שלום אפרת.
החומרים מספיקים לתבנית אחת אינגליש קייק או שתיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 18.11.2019)

בוקר טוב מיכל,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אחת. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות

מעיין (13:30 6.03.2020)

לי יצא 2 אינגליש קייק

רונית לוי (17:03 9.11.2019)

הי אפרת,
לצערי לא טיגנתי את הבצל לפני,זה יהרוס את הפשטידה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 9.11.2019)

לא חושבת שזה יהרוס, פשוט יוצא יותר מוצלח עם בצל מטוגן.

נועה (21:42 26.10.2019)

אחלה מתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:58 27.10.2019)

תודה 🙂

רותי (14:12 25.10.2019)

היי! אין לי קוטג׳, האם הפשטידה תצא טעימה גם עם גבינה לבנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 25.10.2019)

כן.

רינה (16:15 11.10.2019)

מכינה את זה עכשיו פעם שניה!! הכל נגמר בשניות…
תודה רבה על האתר המושלם הזה!!!
אני נכנסת עליו ראשון…
שבת שלום 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 11.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רינה ושבת שלום!

ספיר (09:42 11.10.2019)

היי
אפשר להשתמש עם קמח כוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:10 11.10.2019)

כן.

יעל (19:04 5.10.2019)

היי,
אני רוצה להכין כמות כפולה?
פשוט להכפיל כמויות או שיש נוסחה אחרת לכמות כפולה?
תודה ושבוע טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 5.10.2019)

כן, להכפיל כמויות.

שלומית (22:27 19.09.2019)

היי אפרת
קודם כל תודה על המון מתכונים נפלאים!
ועכשיו לשאלה- אני רוצה להכין את המתכון. יש לי תבנית סיליקון שקעים אבל תמיד כשאני מכינה בה יש לאוכל טעם לוואי.
(התבנית ישנה אז אני לא זוכרת מאיפה היא נקנתה)
יש לך רעיון? המלצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:37 20.09.2019)

זה כנראה הריח של הסיליקון.
אפשר לשים בתוך השקעים מנג’טים מנייר ולצקת את התערובת לתוכם.

מוריה (21:31 31.08.2019)

יצאה פשטידה מעולה (בגרסת הפרווה).
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 1.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מוריה

חני (12:44 21.08.2019)

היי,
האם אפשר להמיר את הקמח ואבקת האפייה בקמח תופח?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:20 21.08.2019)

כן.

רבקי (11:48 16.07.2019)

האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:08 16.07.2019)

כן.

חן (14:30 10.07.2019)

במה אפשר להחליף את הביצים?
האם אפשר להשתמש רק בחלבון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 10.07.2019)

רצוי לשים לפחות ביצה אחת + חלבון אחד.

תמי (07:33 26.04.2019)

הכנתי את הפשטידות כלשונם ויצא מצויין.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 26.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה תמי

רבקה (23:17 28.07.2019)

מה הכוונה כלשונם?

אוריה (17:15 23.04.2019)

היי אני רוצה להכין את הפשטידה בתבנית בינונית.. אפשר כמויות?
והאם ניתן להמיר את הקמח במשהו אחר שכשר לפסח?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 23.04.2019)

היי אוריה,
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות או בתבניות מאפינס.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.
לגבי תחליף כשר לפסח, אני חושבת שאפשר להמיר בחצי כוס קמח מצה דק + 2 כפות מלאות קמח תפו”א (הכמות היא לאחר הכפלת כמויות).

עינת (10:33 10.04.2019)

היי

האם 4 כפות השמן זה בנוסף לשמן שאיתו טיגנתי את הבצל והבטטה?

ואם כן האם אפשרי להפחית ?

תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 10.04.2019)

היי עינת,
את יכולה לאדות את הבצל ולהוסיף לבלילה 2 כפות שמן זית (במקום 4 כפות שמן קנולה).
אפשר לגרור את הבצל בפומפיה. זה לא ישפיע באופן משמעותי.

עינת (10:31 10.04.2019)

היי

אם אגרור את הבצל בפומפיה במקום לקצוץ זה ישפיע על המרקם על הטעם?
תודה

עינת (10:07 10.04.2019)

בוקר טוב אפרת

כבר הולכת להכין את המתכון
העיניין הוא שמעדיפה לאדות את הבצל במעט מים ולא בשמן
אם אעשה כך האם הכרחי להוסיף שמן (ישירות לבלילה לא לבצל או לבטטה ) לפשטידה אם כן כמה ואם יש תחליף יותר בריא אשמח לשמוע
תודה תודה.

אנג'לינה (20:52 8.04.2019)

אפשר להוסיף פתיתי כרובית קפואה לחלבי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 8.04.2019)

נראה לי שכן.

הדסה (07:26 21.03.2019)

בוקר טוב ופורים שמח!
האם אפשר להשתמש בתחליף קמח ללא גלוטן?
באיזו כמות?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 21.03.2019)

לא ניסיתי אבל לפי התגובות אפשר.
שימי שליש כוס + שליש כפית אבקת אפיה.
פורים שמח 🙂

נועה (14:07 28.02.2019)

הכנתי בגירסה הפרווה, הכפלתי כמויות מראש והוספתי גם שום מגורד. אהה וגם שמתי עלי סלרי במקום הפיטרוזיליה כי זה מה שהיה במקרר..
ויצא ממש ממש טעים!!
תודה לך על מתכונים קלים וטעימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 28.02.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

אירית (21:50 13.02.2019)

הי/במ אוכל להחליף את הביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:21 13.02.2019)

היי אירית,
אין לי מושג, לא ניסיתי אבל אפשר לנסות אחד מהתחליפים שמתאימים לפשטידות – ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.

הדר (08:06 10.02.2019)

הכנתי את הגרסה הפרווה. בד”כ לא מתלהבת מפשטידות פרווה אבל זאת ממש טעימה!
תודה רבה לך על עוד מתכון מוצלח 🙂
ממליצה להכפיל כי נגמר מהר…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 10.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה הדר ושבוע נפלא!

איילת (23:32 22.01.2019)

ואו, הפשטידה הזו מדהימה. פעם ראשונה שהילדים הגדולים חיסלו את כולה בארוחה אחת (והם בכלל לא חובבי פשטידות). אליפות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 23.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה איילת 🌷

אופירה (21:52 15.01.2019)

שלום אפרת,
האם אפשר להשתמש בקמח חומוס במקום בקמח רגיל?
תודה אופירה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:41 16.01.2019)

היי אופירה,
לא ניסיתי. כדאי לשים קצת פחות מחצי כוס (בסביבות שליש כוס).
יום מקסים 🌷

מיכל (12:21 27.12.2018)

הי אפרת,
ראיתי באחת התגובות שכתבת שניתן לוותר על הפטרוזיליה. רציתי לשאול אם כוסברה תתאים במקום,או שעדיף כבר לוותר.
בנוסף, אפשר לשים גבינה לבנה במקום הקוטג’ או שעדיף לוותר?
רוב תודות! מיכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 27.12.2018)

היי מיכל,
אפשר לשים במקום הפטרוזיליה רבע כוס כוסברה קצוצה, בתנאי שאת אוהבת את הטעם.
אפשר לשים גבינה לבנה במקום הקוטג’.

ענת (21:59 18.12.2018)

היי אפרת,
אפשר להכין בתבנית רגילה? אין לי תבנית מאפינס ובא לי להכין ע-כ-ש-י-ו
תודה רבה, האתר שלך פשוט חלומי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 19.12.2018)

היי ענת,
מקווה שמצאת את התשובה בתגובות 🙂
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
יום מקסים 🌷

דקלה (20:47 4.12.2018)

היי אפרת,
מכינה לבת הקטנה שלי ופחות מסתדר לי לגרד, האם זה בסדר להרתיח או שיצא “מעוך” מדי?
ראיתי שרשמת למישהי שאפשר לגרד בפומפייה
אשמח לתשובתך
תודה🌸

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:36 5.12.2018)

היי דקלה,
אם את מתכוונת לבשל את הבטטה עד לריכוך ואז למעוך למחית נראה לי שזה ייצא פחות מוצלח מבחינת המרקם.
וכן, אפשר לגרד את הבטטה בפומפיה במקום בקולפן.

נועה (14:13 22.11.2018)

הי אפרת
את פשוט הכנת לי את השבת!!
הכנתי את הפשטידה הזאת ויצא מעולה!!
וגם עוף מהאתר שלך ותפו”א, ופצפוצי אורז בטעם חלבה ועד..
בקיצור, את אלופה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 22.11.2018)

שמחה לשמוע!
תודה 💜

שולי (20:36 14.11.2018)

ערב טוב, אני רוצה להכין את הפשטידה בתוך טארלטים קטנים מוכנים. האם היית משנה משהו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:51 15.11.2018)

היי שולי,
עדיף להכין את המילוי של המתכון הזה- קיש בטטה ופטריות. אפשר לוותר על הפטריות ולשים יותר בטטה.

עדי (20:10 6.11.2018)

ערב טוב
רציתי לדעת אם אפשר לעשות עם בטטה מבושלת
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:33 6.11.2018)

כן אפשר ואז אין צורך לטגן אותה. רק את הבצל.

אא (18:18 1.11.2018)

אפשר בתבנית אחת להכין את הפשטידה? אם כן איזה גודל תבנית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 1.11.2018)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

פלונית (23:25 27.08.2018)

עשיתי עם קמח מלא והכפלתי כמויות, לדעתי יצא דחוס מידי, לא אחיד ועם טעם מודגש של קמח.
אולי היה ניתן להוסיף עוד בטטות/יותר ביצים ולהוסיף ממש כמה כפות בודדות של קמח ואת הבטטה לטחון יותר דק.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:19 28.08.2018)

היי,
זה בגלל שהכפלת כמויות.
כשמכפילים כמויות הפשטידה יוצאת יותר דחוסה וכדאי להפחית בכמות הקמח.

חלי דטנר (21:43 2.08.2018)

מתכון מעולה ! מכינה כבר כמה פעמים את זה ואת הפטריות – פשוט מצוין !

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:05 3.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה חלי 🌷

הדר (08:09 27.07.2018)

היי
רציתי לשאול אם אין לי פטרוזיליה אפשרי כוסברא

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 27.07.2018)

כן. מספיק לשים רבע כוס כוסברה קצוצה.

מורן (21:05 23.07.2018)

היי 😊
רציתי לשאול לגבי כמות המלח, אני תמיד מסתבכת עם זה. בדרך כלל אני משתמשת במלח ים אנטלנטי גס שהוא יחסית מלוח מהרגיל, כמה כפיות אני צריכה לשים שיצא טעים ולא מלוח מידי?
עוד שאלה, כשאת רושמת ״כוס״ לאיזו כמות את מתכוונת? ( זה ספציפית לגבי מתכון אחר…)

תודה רבה על המתכונים המעולים!! 🤗
מורן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 24.07.2018)

היי מורן,
לגבי כמות המלח, יש לשים בסביבות כפית שטוחה מלח רגיל. פחות ממליצה להשתמש במלח גס לפשטידות כי אז המליחות פחות אחידה.
בכל המתכונים באתר הכוונה לכוס בנפח של 240 מ”ל כמו הכוס בתמונה שצירפתי.
יום מקסים 🙂

מורן (14:00 24.07.2018)

תודה רבה!!! 😊

שירה (12:17 19.07.2018)

קודם כל תודה על המתכונים שלך הם מעולים !!!!!
הפשטידה שלך יצא לי מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 19.07.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שירה 🌷

מלכי (14:45 5.07.2018)

שלום, אין כמו המתכונים שלך!
וניסיתי המון מהם!!
הפשטידה הזו, טעימה וקלה עד הגג!!
יצא לי רק מעט שומני, יודעת למה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 5.07.2018)

היי מלכי,
שמחה שיצא טעים 🙂
הפשטידה לא אמורה לצאת שומנית בכלל.
הוספת 4 כפות שמן לבלילה? כשטיגנת את הבצל והבטטה כמה שמן שמת במחבת?

רחלי (19:58 26.06.2018)

מעולה!!
הכנתי ויצא פשוט מושלם!!
באופן כללי אני חורשת על האתר שלך.
אין מצב שאני מכינה משהו לפני שאני בודקת פה.
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 26.06.2018)

כיף לשמוע!
תודה רחלי 🌷

ליז (14:50 25.05.2018)

היי אפרת! המתכון מדהים כבר הכנתי אותו כמה פעמים… רציתי לדעת האם ניתן להכין בתבנית אינגליש קייק באותן כמויות??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:51 25.05.2018)

היי ליז,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

אבי (18:26 19.05.2018)

מתכון פשוט ומדהים, עשיתי עם קמח מלא, גם טעים וגם בריא

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 20.05.2018)

תודה אבי, שמחה שיצא טעים 🙂

אורה (11:28 16.05.2018)

אפרת, האם אפשר כלביבות אפויות בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:51 16.05.2018)

אני חושבת שכן.
בכל מקרה יש מתכון ללביבות בטטה אפויות.

דגנית (04:55 16.05.2018)

הי אפרת,
האם ניתן להמיר את הקמח התופח לקמח תפוחי אדמה + אבקת אפיה?
אני צריכה להכין את הפשטידה ללא גלוטן….

תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 16.05.2018)

לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

שולי (15:12 14.05.2018)

הי אפרת,

אני מעוניינת להכין אותה כקיש. האם יש משהו שהיית ממליצה לי לשנות?

תודה מראש על התשובה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 14.05.2018)

היי שולי,
מצרפת מתכון לקיש בטטה ופטריות.

שנטל רייס (18:22 13.11.2018)

המתכון מעולה כדי לאכין קיש לא לסים קמח אין צורך לשנות משהו כלל באצלחה. תודה על המתכונים שלך !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 13.11.2018)

תודה שנטל 🙂

מיכל (10:49 10.05.2018)

היי אפרת
אני רוצה להכין את הפשטידה בתבנית אינגליש קייק
בכמה צריך להכפיל בשביל 3 תבניות אינגליש קייק ארוכות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 10.05.2018)

היי מיכל,
תכפילי כמויות ב-3. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

שירן (12:04 7.05.2018)

הי אפרת
אשמח לנסות אותה בכמות יותר קטנה זה אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 7.05.2018)

היי שירן,
אפשר להכין מחצית מכל הכמויות. זה ייצא 5-6 פשטידות אישיות (בתבנית מאפינס).

שרון (21:45 6.05.2018)

היי אפרת,
הוספתי זיתים כי לא היה לי פטרוזיליה ויצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 6.05.2018)

מעולה 🙂
תודה שרון.

שרה (09:19 30.04.2018)

היי אפרת

הפשטידה נראית מעולה, רציתי רק לשאול אם רוצה להכין כפות כפולה כמאפינס האם להכפיל את כל הכמויות? והאם ניתן להקפיא ולא יגרע בטעם. האתר מקסים ומתכונים מעולים.
תודה ויום נעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 30.04.2018)

היי שרה,
את יכולה להכפיל כמויות, אין בעיה.
יום מקסים 🙂

שירה (12:10 10.05.2018)

האם אפשר להקפיא את הפשטידה אחרי אפייתה מבלי שהטעם יפגע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 10.05.2018)

לדעתי כן. רק כדאי לקרר אותה קודם לטמפ’ החדר.

מיכל (18:20 20.04.2018)

הי, הכנתי את הפשטידה בתבנית אינגליש קייק ואפיתי 45 דקות בתנור. היא יצאה לא אפויה מבפנים, אז הכנסתי לעוד 20 דקות – עדיין לא נאפתה מבפנים – ואח”כ לעוד חצי שעה, אבל משום מה היא עדיין רטובה מבפנים. את יודעת מה יכולה להיות הסיבה לכך ואיך פותרים את הבעיה? תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:31 20.04.2018)

ממש מוזר. האפיה היא על תוכנית רגילה? קו עליון וקו תחתון? שמת במרכז התנור?
את לא מכסה אותה נכון? זו תבנית חד פעמית?

מיכל (21:43 20.04.2018)

וואו, תודה על התשובה המהירה! לכל השאלות שלך התשובה חיובית. זו תבנית חד פעמית ולא כיסיתי אותה. באפיה הראשונה השתמשתי בתנור רגיל ובפעמיים האחרות השתמשתי בטוסטר אובן קטן. האמת היא שחיסלנו הערב את כל הפשטידה בהנאה גדולה. אבל זה מרגיש כאילו לא כך היא הייתה אמורה לצאת. אני תוהה מאיפה כל הנוזלים ולמה לא התאדו או נספגו. אולי לא שמתי מספיק קמח? יש לך רעיון מה עשיתי לא נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 21.04.2018)

שמחה שלמרות הכל יצא טעים 🙂
יכול להיות באמת שהיה צריך להוסיף עוד קצת קמח שיספח את הנוזלים.

מאיה (01:04 5.04.2018)

היי אפרת . ראשית האתר שלך נפלא המתכונים מעולים . תודה רבה !!! שנית -האם ניתן להחליף את הקמח בכמו קמח תופח לפסח של אסם ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:31 5.04.2018)

לא ניסיתי אבל יכול להיות שכן.

פנינה (12:35 29.03.2018)

אפרת שלום,
רוצה להכין לפסח. מה עדיף שיחליף את הקמח, קמח מצה או קמח תפוח אדמה?
תודה רבה וחג שמח
פנינה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:04 29.03.2018)

היי פנינה,
לדעתי קמח מצה. קחי בחשבון שהטעם יהיה קצת שונה.
חג שמח 🙂

ליאב (15:55 18.03.2018)

היי
יודעת מה הערך הקלורי ? תודה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 18.03.2018)

היי ליאב,
זה יוצא כ-130 קלוריות לפשטידה אישית.

טליה (21:15 1.03.2018)

וואו זה כזה טעיםםםםםםם!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 1.03.2018)

שמחה שאהבת 🙂

לי (18:35 1.03.2018)

שלום,אפשר להשתמש בקמח כוסמין במקום קמח רגיל?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 1.03.2018)

כן אפשר.

שרי (21:42 28.02.2018)

תבורכי על המתכונים הנפלאים.
יצאו מאפינס נפלאים.
תודהההההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 28.02.2018)

תודה שרי!
פורים שמח 🙂

לי (11:39 17.02.2018)

יצא מעולה!!! אחלה מתכון. קל ופשוט להכנה. כולם אהבו והתלהבו מאוד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 17.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

נעמי גורן (14:25 15.02.2018)

פשטידת הבטטה ובצל אומצה והפכה להיות אחד ממאכלי החובה בבית. לפחות פעם בשבוע. ממש ממש טעים
תודה
נעמי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:36 15.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נעמי.

שם *ספיר (10:18 15.02.2018)

היי, אתר מעולה ואת מקסימה ועונה תמיד בסבלנות כל הכבוד,אני מעוניינת להכין בתבנית מרובעת בגודל הסטנדרט של עוגות, מה הכמות???תודה ויום נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 15.02.2018)

היי ספיר,
קודם כל תודה 🙂
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות או בתבניות מאפינס.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.
יום מקסים 🌺

הודי (19:23 13.02.2018)

הי רציתי לומר שאת פשוט אלופה אני משתמשת המווון במתכונים שלך והם כל כך קלילים וטעימים,
תודה רבה!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 13.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך!

natali (12:05 31.01.2018)

היי אני רוצה להכין 24 מאפינס אישיים
להכפיל את הכמויות של המתכון פשוט? { או להוסיף יותר קמח או משהו נוסף}
אשמח לתשובך המהירה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:26 31.01.2018)

היי,
כדאי להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבניות מאפינס מסליקון או לפחות בגודל הזה.

ליאת (20:34 24.01.2018)

יצא מעולהההההה,תודה רבה !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:29 24.01.2018)

תודה ליאת, שמחה שאהבת 🙂

רינת (13:00 18.01.2018)

היי,
את הפשטידה הספציפית עוד לא הכנתי אבל אני ממש בדרך לעשות זאת 🙂
חייבת לציין שהמתכונים פשוט מדהימים. אם אני צריכה להכין משהו אני קודם כל מתחילה מפה.
מתכונים ממש קלילים ופשוטים להכנה! והטעם? מעולה! תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 18.01.2018)

תודה רינת! כיף גדול לשמוע ❣️

נועל'ה (11:52 13.01.2018)

היי אפרת, אין על המתכונים שלך!!!
האתר שלך הכי טוב בעולם, תמיד אני נכנסת לאתר שלך כשרוצה להכין מאכל, (אין לי ניסיון רב במטבח, והאתר שלך עוזר לי מאוד)
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 13.01.2018)

תודה רבה! ❤️
כיף גדול לשמוע.

אלינה (15:12 28.12.2017)

היי!
כמה פשטידיות קטנות מתקבלות?
ואפשר להמיר את גבינת הקוטג’ בגבינה צהובה כלשהי?
אולי מוצרלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:23 28.12.2017)

היי אלינה,
אם מכינים בתבנית שקעים מסיליקון אמורות לצאת 10-12 פשטידות קטנות.
את גבינת הקוטג’ אפשר להמיר בגבינה לבנה או שמנת חמוצה. בלי קשר, אפשר להוסיף גם גבינה צהובה קצוצה/מגורדת לתערובת.

בר (21:32 27.12.2017)

היי,לאיזו תבנית שהיא לא שקעים זה יתאים? אם בכלל..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:02 27.12.2017)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

רעות (12:03 19.12.2017)

היי , אני רוצה להכין את הפשטידה רציתי לדעת אם אפשר להכין אותה במכשיר המולטקייק?? בתבניות של המאפינס , וכמה זמן אם זה אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 19.12.2017)

היי רעות,
לדעתי אפשר להכין במכשיר מולטקייק. לא יודעת בדיוק כמה זמן זה ייקח.
בהצלחה 🙂

שרה (12:12 12.12.2017)

היי
יש אפשרות להקפיא לשבוע ימים ולחמם בתנור בעת הצורך, מבחינת המרקם ישאר טוב וטעים?
המתכונים באתר קלים וטעימים.
תודה שרה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 12.12.2017)

כן שרה, אין בעיה להקפיא את הפשטידה.

נועה (01:34 12.12.2017)

הכנתי ויצא מעולה!
מכל הפשטידות שאני מנסה להכין, רק שלך מצליחות לי 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 12.12.2017)

תודה נועה, כיף לשמוע!
חנוכה שמח 💛

Naomi (22:48 6.12.2017)

האם אפשר להכין את המתכונים של הפשטידות פרווה על בסיס של בצק של קיש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 6.12.2017)

כן, אפשר.

הדר (11:29 7.11.2017)

היי!
קילפתי את הבטטה כמו שצויין בהוראות הכנה והקילופים ארוכים ורחבים אך דקים. בכל מקרה, טיגנתי אותם ככה עם הבצל..
האם תיהיה בעיה בחיתוך הפשטידה כשתיהיה מוכנה? או שהבטטה מתרככת..? החתיכות באמת גדולות :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 7.11.2017)

זה יהיה בסדר 🙂

אורלין (09:56 29.10.2017)

היי
הכנתי את הפשטידה בגירסת הפרווה שלה והיא יצאה מעולה מעולה!!
רוצה עכשיו להכין בגירסה חלבית ורואה שאין לי פטרוזילה… כמה זה נורא?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 29.10.2017)

לא נורא, עדיין זה ייצא טעים.
שבוע נפלא 🙂

שרה (20:20 17.10.2017)

יצא פשוט מעולה! תותחית!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 17.10.2017)

תודה שרה, שמחה לשמוע 🙂

אושר (21:52 15.10.2017)

הופעתי כמה שזה טעים!! רק יש לי שאלה- האם במהלך הערבוב רצועות הבטטה אמורות להישאר כפי שהן? מה שקרה לי שתוך כדי הערבוב הן נשברו והפכו לחתיכות קטנות..זה בגלל שטיגנתי את הבטטה יותר מידי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:16 15.10.2017)

היי אושר,
רצועות הבטטה לא אמורות להשבר. יכול להיות שהן התרככו יותר מידי כתוצאה מטיגון יתר ולכן נחתכו.
בכל מקרה שמחה שיצא טעים 🙂

רינת (15:30 14.10.2017)

היי נהנית להשתמש במתכוני האתר

אני רוצה להכין את הפשטידה הזו אבל בלי אבקת אפייה

ובלי קמח תופח במקום

מה תיהיה התוצאה האם א]שר לוותר על אבקת אפייה ?

והאם אפשר טחינה במקום 2 ביצים ואם כן אז כמה כפות כדאי

וכקמח האם אפשר קמח עדשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:03 14.10.2017)

היי רינת,
את יכולה לוותר על אבקת האפיה ולשים חצי כוס קמח רגיל.
לגבי קמח עדשים, לא ניסיתי כך שאין לי מושג.
לגבי תחליפי ביצים, לדעתי טחינה לא תחזיק מספיק את התערובת. אני ממליצה לבחור בתחליף אחר שמתאים לפשטידות. ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.

מיכל (17:38 13.10.2017)

היי,
האם אפשר להמיר את הקוטג’ בגבינה לבנה או בלבנה?
תודה רבה ושבת שלום,
מיכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 13.10.2017)

כן, גבינה לבנה זה בסדר.
שבת שלום 🙂

מלכה (20:33 10.10.2017)

היי.
במידה ואני מכינה את זה בתבנית אינגליש קייק כמה תבניות זה יוצא עם הכמויות שמופיעות במתכון?
האם זה משנה עד איזה גובה אני ממלאת את התבנית , אם כן , עד איזה גובה אני ממלאת ?
תודה מראש וחג שמח ☺

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 10.10.2017)

היי מלכה,
הכמות במתכון אמורה להספיק לתבנית אינגליש קייק אחת. לדעתי זה יוצא עד גובה 3/4 מהתבנית או כמעט גובה מלא.
חג שמח 🙂

עדי (14:50 1.10.2017)

היי, אני עושה את הפשטידה הזו בתבנית אינגליש קייק והיא תמיד יוצאת מעולה!! אם אני רוצה לעשות בתבנית גדולה יותר כמו שני אינגלייש קיק איך לעשות מבחינת כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:03 1.10.2017)

היי עדי,
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות.

שרה (17:24 6.02.2018)

למען התיעוד:
עשיתי בתבנית מלבנית בגודל A4, נאפה מצויין וחוסל.

לאה (01:28 20.09.2017)

מקסים!!!!
המתכונים שלך תמיד קצרים וקוצרים מחמאות…..
שנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:08 20.09.2017)

תודה לאה 🙂
חג שמח ושנה טובה!

לימורש (09:26 14.09.2017)

שלום אפרת. אין לי סבלנות לקלף את הבטטה לרצועות… האם אפשר לטחון אותה, וגם את הבצל, במעבד מזון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:43 14.09.2017)

היי לימור,
עדיף לגרד בפומפיה גסה. את הבצל מומלץ לקצוץ עם סכין.

חן (12:58 23.08.2017)

היי אפרת,

האם ניתן להכין פשטידה ללא קמח? אם כן, מה התחליף אם בכלל?

אם אני רוצה להכין בתבנית של פאי, או אינגליש קייק, המתכון משתנה? אם כן, כיצד?

תודה.

מתכונים ב-10 דקות (19:22 23.08.2017)

היי חן,
הקמח סופח את הנוזלים ומייצב את הפשטידה. לא ממליצה לוותר לגמרי על הקמח.
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

חן (16:36 28.08.2017)

הכמויות משתנות כשמכינים באינגליש קייק?

חן (16:39 28.08.2017)

וצריך כאן קמח רגיל לאפייה? או תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 28.08.2017)

היי חן,
אפשר להכין את אותה כמות באינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל45 דקות.
יש לשים קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.
*הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

אלה (22:33 23.07.2017)

הכנתי בתבנית אינגליש קייק ויצא טעים בטירוף, חוסל תוך שניות ⁦☺️⁩תודה !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 24.07.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה אלה ויום מקסים

הדס (20:22 19.07.2017)

שלום אפרת,
האם ניתן להוסיף לפשטידה יוגורט טבעי (ללא הקוטג׳)? אם כן, כמה כדאי?

מתכונים ב-10 דקות (00:05 20.07.2017)

היי הדס,
אפשר להוסיף יוגורט במקום הקוטג’. בסביבות 3-4 כפות מלאות.

איילת (18:24 11.07.2017)

אולי אפשר להמיר פטרוזיליה במשהו אחר.. אין לי כרגע סוג של עלים אחרים????????????

אם אי אפשר איזה סוג של פשטידות בסגנון את ממליצה לי לעשות?
*פשטידת בצל עם תירס
*פשטידת בצל
*פשטידת פטריות
או משהו כזה..

מתכונים ב-10 דקות (19:06 11.07.2017)

היי איילת,
את יכולה לוותר על הפטרוזיליה.

נטע (09:44 23.06.2017)

האם השמן מתכון נועד לטיגון או להכניס לתערובת?

מתכונים ב-10 דקות (10:31 23.06.2017)

היי נטע,
אפשר לטגן עם 2 כפות שמן ולהוסיף עוד 2 כפות שמן לתערובת עצמה.
שבת שלום 🙂

מתן (17:48 28.05.2017)

שלום. האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בבזיליקום?

מתכונים ב-10 דקות (20:40 28.05.2017)

היי מתן,
נראה לי שכן. כדאי לשים כמות קטנה כדי שלא ישתלט על הטעם (כ-2 כפות עלים קצוצים).

טל (18:35 24.05.2017)

זה נראה מעולה!
האם ניתן להחליף את הקמח בקוואקר?

מתכונים ב-10 דקות (22:49 24.05.2017)

היי טל,
הייתי ממליצה לשלב עם קמח ולשים חצי כמות קמח (אפשר מלא) וחצי קוואקר.

קרן (12:17 13.05.2017)

האם צריך להשתמש בקולפן רגיל או כזה שעושה רצועות יותר עבות?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (13:11 13.05.2017)

היי קרן,
קולפן רגיל מספיק.

נופר (16:20 24.04.2017)

שלום,
האם ניתן להחליף את הפטרוזיליה בעלי בזיליקום טריים? אין לי פטרוזיליה כרגע…
והאם ניתן להחליף את הקוטג’ בריקוטה או ביוגורט?

תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (17:10 24.04.2017)

היי נופר,
פחות מומלץ. עדיף אולי לוותר בכלל על העלים.
אפשר להמיר את הקוטג’ בריקוטה.

נופר (22:14 24.04.2017)

היי, תודה על המענה! חזרתי להגיד שהן יצאו מדהימות! החלפתי בריקוטה כמו שאמרת, והוספתי גם קצת בולגרית. יצא מעדן! המתכונים שלך מדהימים!
שוב תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (22:31 24.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂 תודה שחזרת לעדכן!

איבון (13:43 21.04.2017)

שלום וברכה.
דעי לך שאני ישר ניגשת למתכונים שלך והם תמיד מוצלחים ועל כך רציתי להודות לך.
לגבי הפשטידה הנ”ל אני מוסיפה קוואקר במקום קמת.וכך לגבי כל הפשטידות..

מתכונים ב-10 דקות (14:06 21.04.2017)

תודה איבון, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

זהר (20:23 13.04.2017)

אני ממש אהבתי ואני מקווה שכל זה בריא!!!

מתכונים ב-10 דקות (21:08 13.04.2017)

שמחה שאהבת 🙂 וכן, בטטה מזינה ובריאה.

שירה (17:15 11.04.2017)

יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות (18:31 11.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירה, חג שמח.

שרה (11:36 7.04.2017)

תודה על המתכונים המצוינים. רוצה להכין כעת ולהקפיא לחג. האם אפשרי?

מתכונים ב-10 דקות (13:59 7.04.2017)

כן, אפשר.
חג שמח 🙂

חני (17:41 15.03.2017)

ב”ה

היי כרגע אין לי גז. האם אפשר להכניס את הירקות לתנור בלי לטגן?

מתכונים ב-10 דקות (17:51 15.03.2017)

היי חני,
אפשר למרות שזה יוצא יותר טעים עם טיגון מקדים.
אם את מוותרת על הטיגון אני ממליצה לגרד את הבצל והבטטה בפומפיה גסה ולסחוט את הבצל מנוזלים. אם יש לך מיקרוגל מומלץ לחמם את הבטטה המגורדת כמה דקות עד שהיא מעט מתרככת.

אתי (08:47 2.03.2017)

הכנתי אתמול לארוחת ערב,
התחסל במהרה ע”י השותפות שלי בדירה.

תודה רבה על האתר הנפלא 🙂

מתכונים ב-10 דקות (10:08 2.03.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אתי ויום מקסים

Anna (18:29 19.02.2017)

פשוט מושלם!
שוב תודה לך על המתכונים הנהדרים 🙂

מתכונים ב-10 דקות (18:57 19.02.2017)

תודה אנה, שמחה שאהבת 🙂

לימור (06:17 16.02.2017)

הי
אם אני רוצה לעשות את הפשטידה יום לפני ההגשה. האם זה משנה אם מאחסנים במקרר
או מחוץ למקרר? (גם פרווה וגם חלבי)
תודה..

מתכונים ב-10 דקות (08:12 16.02.2017)

היי לימור,
יש לשמור במקרר עטוף בניילון נצמד או בתוך קופסה אטומה.
להוציא מהמקרר כשעתיים לפחות לפני ההגשה. לאחר מכן להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל 5-10 דקות.
יום מקסים 🙂

ר.ת (18:41 1.02.2017)

אני די חדשה באתר שלך התרשמתי מה מתכונים ומה היצע המגוון שלך יש לי שאלה למתכון הנל אפשר להכפיל כמויות לקבל כמות גדולה ??

מתכונים ב-10 דקות (19:41 1.02.2017)

היי,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
גם אם את מכפילה אני ממליצה להכין בתבנית שקעים (הכי מומלץ) או ב-2 תבניות אינגליש קייק. פחות מומלץ לאפות בתבנית אחת גדולה מאחר ולעיתים הפשטידה לא נאפת כמו שצריך במרכז.
בהצלחה 🙂

Yaely (15:04 18.01.2017)

שלום לך,
חייבת לומר לך כמה אני נהנית מהמתכונים שלך, ממש העשרת לי את המטבח 🙂
מתכונים קלים ומחומרים נגישים, פשוט נפלא!!
עשיתי את הפשטידה הזו ויצא מקסים, שאלתי היא האם אפשר לעשות זאת עם קמח תפו”א? אני רוצה לעשות זאת למשהי רגישה לגלוטן.

שוב תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (15:23 18.01.2017)

היי,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי הפשטידה, לא ניסיתי אבל יכול להיות שקמח אורז ייתן תוצאה יותר מוצלחת.
בהצלחה:)

חן (13:37 10.01.2017)

היי אפרת,
אם ברצוני להוריד את הבצל (מטעמי בריאות), האם ניתן להוסיף מרכיב אחר או כמה כמות של בטטה להוסיף? ובנוסף האם ניתן לעשות מקמח כוסמין מלא ? תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (13:45 10.01.2017)

היי חן,
חבל כי הבצל מוסיף טעם. בכל מקרה, אפשר להוסיף חצי בטטה במקום (אגב אם זה בגלל טיגון הבצל אז אפשר לגרד חצי בצל חי בפומפיה, לסחוט מנוזלים ולהוסיף ישירות לתערובת. בכל מקרה יהיה כדאי להוסיף קצת יותר בטטה).
אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא.
יום נפלא 🙂

חן (15:55 10.01.2017)

סליחה הכוונה הייתה רגישות לבצל לא משום שזה לא בריא או טעים 🙂
בכל מקרה תודה על התשובה
יום מקסים

הודיה (13:02 28.12.2016)

היי אפרת יקרה!אני רוצה להכפיל את הכמות ב2 באיזה תבנית כדאי לאפות?
והאם צריך להוסיף עוד קמח לתערובת עם אני מכינה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות (13:46 28.12.2016)

היי הודיה,
גם אם את מכפילה כמויות אני ממליצה להכין את הפשטידה ב-2 תבניות אינגליש קייק ולא בתבנית אחת גדולה. כך הפשטידה תאפה בצורה יותר טובה ואחידה. ממליצה להוסיף כוס ושליש קמח (במקום כוס אחת אם את מכפילה).
בהצלחה 🙂

נדיה (09:50 28.12.2016)

היי, אפשר להשתמש בשמנת צמחית לבישול במקום קוטג’?

מתכונים ב-10 דקות (11:48 28.12.2016)

היי נדיה,
אני מניחה שאפשר אבל קחי בחשבון שהשמנת הצמחית היא קצת נוזלית אז זה לא ייתן ממש את האפקט של קוטג’.

מורן (13:49 27.12.2016)

שאלה, צריך לחכות שהמאפינס יתקררו לפני שמוציאים אותם מהשקעים? כי כשאני מוציאה אותם כשהם חמים הם מתפרקים.

מתכונים ב-10 דקות (13:59 27.12.2016)

כן מורן, מומלץ להמתין שיתקררו.

שמרית (13:04 26.12.2016)

שלום. אם אני עושה בתנית רגילה ולא שקעים, איזה גודל תבנית תתאים לכמות שבמתכון?

מתכונים ב-10 דקות (13:24 26.12.2016)

היי שמרית,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק. קחי בחשבון שזמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

אני (22:27 24.12.2016)

מעולה! עם קמח כוסמין מלא

מתכונים ב-10 דקות (22:50 24.12.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

אורטל (20:15 24.12.2016)

הפשטידה הכי טעימה שאכלתי! מתכון מדהים

מתכונים ב-10 דקות (20:28 24.12.2016)

שמחה לשמוע!
תודה אורטל וחג שמח 🙂

נעה (04:03 16.12.2016)

גרה בקנדה.
הכנתי למסיבת הקיץ של השכונה. והיום על פי בקשת השכנים מכינה אותה למסיבת הכריסמס השכונתית שתיערך מחר.

מתכונים ב-10 דקות (08:19 16.12.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נעה

אירית יעקובוביץ (21:49 11.12.2016)

הכנתי את הפשטידה לאורחים ויצאה מעולה . פיזרתי למעלה שומשום .גם טעים וגם מרשים . תודה על מתכון מושלם.

מתכונים ב-10 דקות (08:46 12.12.2016)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה אירית ויום נפלא

נחמה (12:29 9.12.2016)

האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות (12:51 9.12.2016)

כן נחמה, אפשר.

דידי (18:31 1.12.2016)

מעולה!!
פעם ראשונה שיצא לי פשטידה כמו שצריך☺

מתכונים ב-10 דקות (19:01 1.12.2016)

תודה דידי, שמחה שיצא מוצלח 🙂

פנינה (17:08 25.11.2016)

היי
חייבת לשתף שהאתר שלך הפך ל “ספר ” חובה אצלי בבית,
את הפשטידה הזו מכינה כבר בפעם השלישית .
תמיד מוצלחת
תודה (:
פנינה

מתכונים ב-10 דקות (17:35 25.11.2016)

כיף גדול לשמוע 🙂
תודה פנינה ושבת שלום!

רעות בר (18:35 21.11.2016)

אפשר לשים בצל סגול אחד ובצל לבן אחד?

רעות בר (18:37 21.11.2016)

התכוונתי לשאול האם אפשר לשים 2 בצלים סגולים במקום לבנים?

מתכונים ב-10 דקות (20:01 21.11.2016)

כן, אפשר.

מרים (19:22 29.10.2016)

פעם ראשונה שהכנתי פשטידה ויצא פשוט מושלם! כולם אהבו! תודה רבה לך 🙂
במקום הקוטג שמתי אשל שזה מה שהיה לי (והשתמשתי בקמח מלא)

מתכונים ב-10 דקות (09:53 30.10.2016)

תודה מרים, שמחה שיצא מוצלח 🙂
שבוע נפלא

רויטל (09:38 24.10.2016)

היי,
האם ניתן להכין את הפשטידה ביום שישי ולחממה בתנור לפני ההגשה בשבת? ואם כן – כמה זמן כדאי לחמם על מנת שהפשטידה תשמור על מרקמה וטעמייה ותישאר קריספית?
תודה על תשובתך. 🙂

מתכונים ב-10 דקות (11:47 24.10.2016)

היי רויטל,
אפשר להכין את הפשטידה יום לפני ולשמור במקרר.
מומלץ להוציא אותה מהמקרר כשעה-שעה וחצי לפני החימום בתנור (כדי שתהיה בטמפ’ החדר) ורק אח”כ להכניס לתנור מחומם על 180 מעלות במשך 15-20 דקות.
חג שמח 🙂

Moni (22:45 22.10.2016)

יצאה מעולה! הכנתי בתבנית אחת, לא שקעים..
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (23:18 22.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

דבזז (20:30 21.10.2016)

יצא נפלא! בת תשעה חודשים טרפה 🙂 וגם אני…

מתכונים ב-10 דקות (22:40 21.10.2016)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

אוסנת (10:49 16.10.2016)

ה-4 כפות שמן הן לטיגון או להוספה עם הקמח והביצים?

מתכונים ב-10 דקות (10:56 16.10.2016)

היי אוסנת,
להוסיף לתערובת עצמה.
חג שמח 🙂

עופרה (22:14 15.10.2016)

הי, האם אפשר להוסיף סלסלת פטריות ולהגדיל את הכמות לתבנית גדולה?

מתכונים ב-10 דקות (23:04 15.10.2016)

היי עופרה,
אני מניחה שאפשר להוסיף פטריות קצוצות ולטגן אותן יחד עם הבצל והבטטה. אם מכינים בגרסה החלבית מומלץ להוסיף 2 כפות קוטג’ (סה”כ 5 כפות מלאות).
אני מניחה שהכמות תספיק לתבנית עגולה 22 אלא אם כן תכפילי כמויות ואז זה יתאים לתבנית 24 או לתבנית מלבנית 22X31.
חג שמח 🙂

צחי (00:22 2.10.2016)

מעולה …החלפתי את הקוטג’ בטחינה ופחות קמח…יצא מצויין
ממש 10 דק וטעים. ……

מתכונים ב-10 דקות (07:37 2.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צחי ושנה טובה!

אחת משם (21:17 1.10.2016)

אפרת, את יודעת שאת פשוט מקסימה?
אני קוראת את התגובות שלך, כל כך הרבה סבלנות ואהבה! כיף שכמוך
רציתי לאחל לך שנה טובה וגם להודות לך, תודה רבה רבה רבה על כל המתכונים המושלמים מושלמים שלך, כולם יוצאים להיט! מומלץ בחום!
חגים שמחים ושוב תודה!

מתכונים ב-10 דקות (21:33 1.10.2016)

תודה רבה! איזה כיף 🙂
חג שמח ושנה טובה ומתוקה!

דנה (18:14 18.09.2016)

היי, אפשר קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות (18:46 18.09.2016)

כן דנה, אפשר לשים חצי כוס קמח תופח במקום חצי כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

רן (12:54 29.08.2016)

היי, אפשר להחליף את הקוטג׳ בלאבנה? פשוט נגמר הקוטג׳ בבית חח

מתכונים ב-10 דקות (13:17 29.08.2016)

אני מניחה כן 🙂

ליאת (20:44 22.08.2016)

היי ניקי.תודה רבה כל המתכונים המקסימים.
האם אפשרי להשתמש במקום קמח רגיל בחצי כוס קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות (21:11 22.08.2016)

היי ליאת,
אני לא ניקי 🙂 וכן, אפשר (במקום קמח רגיל וכפית אבקת אפיה).

רני (22:19 5.08.2016)

היי:)
אני רוצה להכין את הפשטידה המטריפה הזו בכמות גדולה יותר.. את ממליצה פשוט להכפיל את הכמויות? כמה זמן לאפות?

תודה תודה ואיזה כיף שיש אותך! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (22:55 5.08.2016)

היי רני,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
אם משתמשים בתבנית שקעים/מאפינס (מומלץ יותר) זמן האפיה נשאר כ-35 דקות.
אם אופים ב-2 תבניות אינגליש קייק זמן האפיה מתארך לכ- 45 דקות.
פחות מומלץ לאפות בתבנית אחת גדולה מאחר ולפעמים במרכז זה לא נאפה כמו שצריך.
בהצלחה! 🙂

רני (01:03 6.08.2016)

אוקיי, תודה רבה על התשובה המהירה! אעדכן בתוצאות 🙂

עדי (15:21 24.07.2016)

אשמח לעזרה בעניין התיבול..כמה מלח ופלפל בערך כדאי לשים?

מתכונים ב-10 דקות (15:42 24.07.2016)

היי עדי,
בסביבות כפית שטוחה מלח וקמצוץ פלפל שחור (ממש קצת עם האצבעות).

עדי (00:05 25.07.2016)

יצא טעים מאוד!! תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (08:51 25.07.2016)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים.

לירי (11:40 21.07.2016)

היי האם זה יוצא אותו הדבר עם קמח רגיל?? עדיין יתפח??

מתכונים ב-10 דקות (11:44 21.07.2016)

היי לירי,
עדיף להוסיף לחצי כוס קמח רגיל כפית אבקת אפיה ורק אם אין- להשתמש בחצי כוס קמח תופח.

sari (12:34 3.07.2016)

כמו כל המתכונים באתר…
טעים טעים!!

מתכונים ב-10 דקות (12:36 3.07.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה ושבוע נפלא 🙂

רננה (12:09 23.06.2016)

תודה על המתכון המוצלח!
האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

תודה מראש.

מתכונים ב-10 דקות (12:59 23.06.2016)

כן רננה, את יכולה לוותר.
יום נפלא 🙂

רינה (13:02 14.06.2016)

הי,

אני אחת שלא אוהבת כל פשטידה ובד”כ מסננת פשטידות רק מקריאה ראשונית של המתכון.
המתכון הזה היה נראה לי מוצלח, הכנתי ויצא מ-ע-ד-ן!!! (הכנתי בתבנית ולא כמאפינס והמרקם היה מצוין, לא רך מדי)

הכנתי גם להורים שלי והם גרדו את התבנית…

מתכונים ב-10 דקות (13:03 14.06.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה רינה והמשך יום נפלא 🙂

חן (09:08 10.06.2016)

היי, אם אין לי תבנית שקעים באיזה תבנית אפשרי לעשות? תודה וחג שבועות שמח

מתכונים ב-10 דקות (09:13 10.06.2016)

היי חן,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אבל צריך לאפות יותר זמן (40-45 דקות). אגב, אם הפשטידה יוצאת קצת נמוכה זה בסדר.
הפשטידה מתייצבת לאחר קירור לטמפ’ החדר.
חג שמח 🙂

jodi (17:00 2.06.2016)

תודה רבה יצא מוצלח וטעים.
ותודה רבה על כל המתכונים אתר מוצלח!!!

מתכונים ב-10 דקות (17:01 2.06.2016)

שמחה לשמוע!
תודה לך על העדכון 🙂

אורלי (15:19 20.05.2016)

טעים ומיוחד! נהנית מאוד מהמתכונים שלך 🙂

מתכונים ב-10 דקות (16:56 20.05.2016)

תודה אורלי, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

הדסה לברון (23:02 7.05.2016)

בס”ד
מתכון ממש ממש מוצלח!! המשפחה התמכרה גם מי שלא אוהבת פשטידות התקשרה לדעת מאיפה המתכון..
רב תודות!

מתכונים ב-10 דקות (09:37 8.05.2016)

תודה הדסה! שמחה שיצא טעים 🙂

בינת (23:59 5.05.2016)

מתכון מעולה!!! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (08:33 6.05.2016)

תודה בינת 🙂

חן (01:03 4.05.2016)

היי, האם יש אופציה לחתוך את הבטטות לקוביות במקום לפרוסות עם הקולפן?
זה משהו שישפיע על הטיגון/האפייה?

תודה!!! המתכון נשמע מדהים!

מתכונים ב-10 דקות (09:42 4.05.2016)

היי חן,
עצם הקילוף בקולפן מוסיף למרקם של הפשטידה ועושה אותה יותר מעניינת לכן זאת האפשרות העדיפה.
במקום זה אפשר לגרד את הבטטה בפומפיה גסה. חיתוך לקוביות פחות מומלץ כי זה ישפיע על המרקם.
בהצלחה ויום נפלא 🙂

מלי (09:14 28.04.2016)

היי
אני רוצה להכין בתבנית גדולה ושטוחה פשטידת תפו”א ועליה פשטידת בטטה ולגלגל יחד לרולדה (כשמתקרר לפרוס ויוצאות פרוסות יפות בשני צבעים). האם לדעתך,המתכון מתאים לאפיה יחד עם פשטידת תפו”א או להפריד ביניהם ולאפות קודם את פשטידת התפו”א?
אשמח לתשובה בהקדם, יש לי אורחים לצהריים…
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (10:05 28.04.2016)

היי מלי,
הרעיון נשמע מיוחד אבל האם ניסית את זה בעבר? כי אני לא יודעת כמה הפשטידות האלה יציבות מספיק כדי לעבור בשלום גלגול לרולדה.
בכל אופן אם את בכל זאת רוצה להכין, אני ממליצה להפריד בין הפשטידות ולאפות כל אחת בנפרד. חשוב גם להניח לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שמנסים לגלגל אותה כדי שלא תתפרק.
בהצלחה וחג שמח 🙂

דנה (21:41 12.04.2016)

הכנתי עם שתי בטטות בינוניות+. יצא ממש טעים, אבל משתי בטטות יצאו לי רק 12 מיני-פשטידות… 🙁

מתכונים ב-10 דקות (21:48 12.04.2016)

היי דנה,
באיזו תבנית שקעים השתמשת? יכול להיות שהנפח שלהם גדול יותר מתבנית שקעים סיליקון רגילה.
בכל אופן, אני שמחה שיצא טעים. זה הכי חשוב 🙂

שרה (12:23 11.04.2016)

היי מארחת מישהי עם צליאק! אפשר קמח תפוחי אדמה???

מתכונים ב-10 דקות (14:09 11.04.2016)

היי שרה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת איך זה ייצא מבחינת טעם ומרקם. צריך לנסות 🙂 (ואם מנסים ממליצה להכין מחצית מהכמויות)
בהצלחה 🙂

אפרת (12:12 4.05.2016)

שלום רב, מה הכוונה בחצי מהכמות?

מתכונים ב-10 דקות (12:46 4.05.2016)

היי אפרת,
הכוונה להכין חצי מהכמויות הרשומות במתכון (לדוג’ חצי בטטה גדולה, בצל אחד, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה, חצי ביצה טרופה). הסיבה היא שאם זה בסוף לא ייצא מוצלח עם קמח תפו”א, לא יתבזבזו הרבה מצרכים.

גליה (11:45 23.03.2016)

היי, תודה על המתכונים!
האם חייבים לקלוף את בטטה, או שאפשר לגרד בפומפיה או אפילו למעוך במזלג? אני לא בטוחה שהבת שלי תאהב את המרקם..
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (11:56 23.03.2016)

היי גליה,
אפשר גם לגרד את הבטטה.
יום נפלא 🙂

גליה (13:07 23.03.2016)

תודה!

טליה זמיר (18:02 18.03.2016)

פשטידה מעולה ופשוטה להכנה

מתכונים ב-10 דקות (19:33 18.03.2016)

תודה טליה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום

נטע (18:18 25.02.2016)

הי,

בתבנית שקעים, עד איזה גובה ממלאים?

תודה

נטע

מתכונים ב-10 דקות (18:55 25.02.2016)

היי נטע,
אם זו תבנית שקעים מסיליקון שהיא בדר”כ נמוכה יותר יש למלא כמעט עד הסוף. אם זו תבנית שקעים אחרת (לדוג’ מקרטון וכו’) יש למלא עד 3/4 מהשקע.

עידן (20:16 21.02.2016)

וואי ממש טעים ! הכנתי בדיוק כמו במתכון רק ששמתי את כל הבלילה על בצק מוכן מלוח (יש בכל סופר) ובבלילה שמתי חצי מכמות הסוכר. נותנים לבצק אפיה בתנור על 180 מעלות בערך 30 דקות עד שהוא מזהיב ואז מוסיפים לו את הבלילה ומכניסים לעוד 30 דקות בערך עד שהכל מתבשל ויצא מעדן ! האם אפשר לעשות את אותו דבר עם עוד ירקות? או שמבחינת נוזלים יכולה להיות בעיה?

מתכונים ב-10 דקות (20:30 21.02.2016)

מעולה! אגב יש באתר מתכון דומה עם גבינות ועירית – קיש גבינות מבצק מלוואח.
אפשר להכין את זה עם ירקות נוספים (אפשר להכין את הבלילה ממתכוני פשטידות נוספים). כל עוד הבלילה אינה נוזלית ודלילה אין שום בעיה 🙂

הילה (14:30 26.01.2016)

שלום,
באיזה שלב מוסיפים את הגבינה הצהובה?

מתכונים ב-10 דקות (14:34 26.01.2016)

היי הילה,
לאחר שיוצקים את התערובת לתבנית מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת ומכניסים לתנור.

תמרה (00:29 22.01.2016)

ואאווווו… טעים בטירוף!!!!!!
המתכון הזה כל כך נכנס למחברת המתכונים שלי..:)
תודה רבה על השיתוף.

מתכונים ב-10 דקות (09:33 22.01.2016)

שמחה לשמוע תמרה 🙂
שבת שלום!

חני (10:29 20.01.2016)

בוקר טוב
האם אפשר להחליף את הקמח בשיפןם או שיבולת שועל
תודה חני

מתכונים ב-10 דקות (10:46 20.01.2016)

היי חני,
אפשר להמיר בקמח שיפון.
יום נפלא 🙂

שירה (11:42 8.12.2015)

פשטידה מעולה! חשוב להכין בתבנית קאפקייק! ניסיתי בתבנית מרובעת קטנה ויצא פחות טעים!

מתכונים ב-10 דקות (11:58 8.12.2015)

תודה שירה, שמחה שיצא טעים 🙂

ניצן (12:19 30.11.2015)

פשטידה מעולה!! ממש קלה להכנה וטעימה בטירוף

מתכונים ב-10 דקות (12:27 30.11.2015)

תודה ניצן! שמחה שאהבת 🙂

שרה (23:52 26.11.2015)

למה זה מופיע בקטגוריה “פרווה” ??????!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות (09:07 27.11.2015)

היי שרה,
הפשטידה היא חלבית אבל עם אופציה לפרווה- אפשר להכין גם בלי הגבינות.
שבת שלום 🙂

יעל (22:18 26.11.2015)

היי אפרת
כמה שאלות : מה עדיף , להכין בתבנית שקעים או באינגליש קייק ? יוצא אותו מרקם ?
האם הקוטג תורם לטעם או למרקם ? (כי ראיתי שהמלצתי שאפשר לוותר?)
זמן האפייה בתבניות אישיות זהה לזמן האפייה בתבנית אינגליש ?
אפשרי לוותר על שלב הטיגון ופשוט רק לקצוץ ולצרף ליתר התערובת ?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (22:45 26.11.2015)

היי יעל,
הכי מומלץ להכין את הפשטידה בתבניות שקעים, כך הפשטידה נאפת יותר טוב (מאחר והיא קטנה).
אפשר לוותר על הקוטג’ אבל הוא תורם למרקם ולנפח ולכן יותר מומלץ להכין עם קוטג’.
זמן האפיה בתבניות שקעים הוא כמו שרשום 30-35 דקות. תבנית אינגליש קייק אולי קצת יותר, כ-40 דקות.
לא מומלץ לוותר על שלב הטיגון של הבצל והבטטה, זה יפגע במרקם ובטעם.
בהצלחה 😉

דבורה (22:20 22.11.2015)

הי,
אני ממש מוקסמת מהמתכונים המיוחדים – תודה !
רציתי לדעת האם אפשר להמיר את הקמח חיטה בקמח קונדיטור ללא גלוטן? או לשלב כמה סוגים?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (23:22 22.11.2015)

תודה דבורה, כיף לשמוע 🙂
לגבי הפשטידה, לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר. לדעתי יהיה עדיף לשלב קמח קונדיטור עם קמח אורז ולשים סה”כ שליש כוס (במקום חצי כוס).
בהצלחה 😉

איה (14:33 20.11.2015)

היי
ניסיתי פעמיים את הפשטידה
והיא לא מתקשה באפייה
מה יכולה להיות הסיבה?
תודב

מתכונים ב-10 דקות (14:37 20.11.2015)

הי איה,
הפשטידה לא אמורה להיות קשה. היא צריכה להיות רכה אבל אפויה. לזה התכוונת? שהיא לא נאפת?
אגב, באיזה תבנית את מכינה אותה?

איה (13:25 21.11.2015)

עשיתי פעם אחת בתבנית מרובעת גדולה יחסית ופעם אחת באינגליש קייק.
הפשטידה רכה מדי גם אחרי אפייה ולא ניתן לאכול אותה
כ finger food היא כמו מחית

מתכונים ב-10 דקות (15:53 21.11.2015)

היי איה,
הפשטידה הזאת ספציפית היא רכה יותר ביחס לפשטידות אחרות.
בגלל שהפשטידה רכה מומלץ להכין אותה בתבניות שקעים מאשר בתבנית אחת והיא עדיין יוצאת רכה אך יציבה אבל לא כמו מחית. האם את קולפת אותה לפני באמצעות קולפן או שאת מגרדת אותה בפומפיה? אולי את מבשלת אותה יותר מידי לפי האפיה? אני מנסה להבין מדוע היא יוצאת כמו מחית. יכול להיות גם שאת פחות אוהבת פשטידות רכות וזה בסדר גמור. יש המון פשטידות טעימות אחרות 🙂

סאקרה (18:55 6.04.2016)

אם הפשטידה רכה מדי אפשר להוסיף עוד רבע כוס קמח (אני משתמשת בטף)
או לאפות עוד חצי שעה בחום נמוך (130 מעלות).
חשוב להתחיל בחום גבוה כדי לקבל קרום פריך לפשטידה.

תודה על המתכון, יצא מעולה. גם אצלי בפעם הראשונה הן יצאו רכות מדי,
פעם שניה הוספתי קמח בפעם השניה הוספתי אגוזים טחונים.
בשתי הפעמים לא הוספתי גבינות.

מתכונים ב-10 דקות (18:59 6.04.2016)

תודה סאקרה 🙂

אילת (21:19 20.10.2015)

הכנתי. עם דלורית במקום בטטה (רציתי שזה יהיה ממש ירקות, ולא פחמימות). יצא טעים מאוד! תודה!

מתכונים ב-10 דקות (21:42 20.10.2015)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

אילת (23:44 21.10.2015)

הכנתי. עם דלורית במקום בטטה (רציתי שזה יהיה ממש ירקות, ולא פחמימות). יצא טעים מאוד! תודה!

שרית (21:25 17.10.2015)

שבוע טוב! בטעות עירבבתי את כל החומרים יחד במקום לטגן. יש דרך להציל את הפשטידה?

מתכונים ב-10 דקות (22:03 17.10.2015)

היי שרית,
ראיתי עכשיו..
אם כבר ערבבת את כל החומרים כולל הביצים והקמח אז מה שנשאר זה לאפות את זה. אני מניחה שהבצל וחתיכות הבטטה יהיו מורגשות מעט.
תעדכני איך יצא בסוף.. 🙂

חגית (13:28 16.10.2015)

שלום לך
פעם ראשונה מכינה את הפשטידה. מה אפשר לשים אם אין פטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות (13:42 16.10.2015)

היי חגית,
אפשר לשים במקום הפטרוזיליה רבע כוס כוסברה קצוצה, רק בתנאי שאת אוהבת את הטעם. אם לא, אפשר לוותר בכלל.
בהצלחה 😉

שרית (18:42 15.10.2015)

שונאת להכין פשטידות אבל ארחתי חברות לארוחה חלבית וחפשתי משהו מהיר וקל…
הכנתי כפשטידה , יצא מעולה!!! קצר מלא מחמאות!!! תודה תודה תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:29 15.10.2015)

אני ממש שמחה לשמוע שרית!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

שבות (14:26 4.10.2015)

שלום ותוד על המתכון. אין לי פטרוזיליה. אפשר להחליף אותה בכוסברה?

מתכונים ב-10 דקות (14:46 4.10.2015)

כן שבות, לדעתי מספיק לשים רבע כוס כוסברה קצוצה.

nypdx (14:55 25.09.2015)

יצא מדהים! תודה

מתכונים ב-10 דקות (17:38 25.09.2015)

שמחה לשמוע! 🙂

רוזי (17:00 17.09.2015)

היי. האם 4 כפות שמן הן לטיגון הבצל או לתוך הבלילה ? אני אף פעם לא זוכרת…

מתכונים ב-10 דקות (17:26 17.09.2015)

היי רוזי,
4 כפות שמן לתוך הבלילה.

עינת (15:22 4.09.2015)

תודה רבה על מתכונים מעולים שתמיד מצליחים!
אם אין לי אבקת אפיה בבית , ניתן להחליף את הקמח בקמח תופח פשוט?

מתכונים ב-10 דקות (15:35 4.09.2015)

בשמחה עינת 🙂
כן, שימי חצי כוס קמח תופח.
שבת שלום!

עדי (18:23 3.09.2015)

האם ניתן במקום קוטג לשים גבינה לבנה ? או שזה משנה את הטעם?

מתכונים ב-10 דקות (18:26 3.09.2015)

כן עדי, אפשר.

Yael (19:35 23.08.2015)

יצא מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות (19:46 23.08.2015)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

דנה (23:07 15.08.2015)

שאלה: אם אני רוצה לעשות פשטידה בתבנית עגולה חד פעמית האם אני צריכה להכפיל כמויות פי שתיים ?

מתכונים ב-10 דקות (23:17 15.08.2015)

היי דנה,
תלוי מה גודל התבנית. אם זו תבנית בקוטר 24 אז צריך להכפיל כמויות ב-2.
שבוע טוב 🙂

אסנת (15:18 3.08.2015)

הי חיפשתי מתכון למאכל שלא מורכב מהרבה חומרים פשוט שאני יוכל להכין משהו טעים מחומרים שיש לי בבית ולהפתעתי הגעתי למתכון המהמם הזה והכנתי אותו ויצא כל כך טעים והתחסל בשתי דקות תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (16:12 3.08.2015)

היי אסנת,
אני ממש שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן והמשך יום נפלא 🙂

מור (11:57 21.07.2015)

כשמוסיפים את הבטטה לבתל המטוגן, להמשיך עם אש דולקת?

מתכונים ב-10 דקות (12:06 21.07.2015)

כן מור, צריך להנמיך את האש ולבשל עם מכסה במשך כ-7 דקות, עד שהבטטה מעט מתרככת. מידי פעם אפשר להרים את המכסה ולערבב.
בהצלחה 😉

קרן (18:03 2.07.2015)

היי בטעות הוספתי את הבצל לשאר המצרכים ורק אחרי זה ראיתי שצריך לטגן אותו זה נורא?

מתכונים ב-10 דקות (18:27 2.07.2015)

היי קרן,
יכול להיות שהטעם של בצל יורגש בפשטידה (כשמטגנים את הבצל לפני הטעם שלו הופך להיות מתקתק ועדין). מקווה שאת הבטטה טיגנת לפני 🙂

אהובה (11:34 26.06.2015)

מה אפשר לשים במקום קוטג’ כדי שהפשטידה תהיה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות (13:02 26.06.2015)

היי אהובה,
לפרווה את יכולה לוותר על הקוטג’ ואין צורך לשים במקומו דבר.
שבת שלום 🙂

שירה (19:46 25.06.2015)

רציתי לשאול אם אפשר להקפיא את הפשטידה?
תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (20:58 25.06.2015)

כן שירה, אפשר להקפיא אבל חשוב לאחסן בקופסה אטומה או לעטוף היטב בניילון נצמד.

לי (20:44 18.06.2015)

מה אפשר במקום ביצים? רסק תפוחי עץ או קורנפלור או…?

מתכונים ב-10 דקות (22:54 18.06.2015)

היי לי,
תפקיד הביצים הוא גם לאחד ולהדביק את המרכיבים וגם לתרום לאווריריות הפשטידה. תחליפים אחרים לביצים כמו שציינת אכן מדביקים את החומרים אך לצערי במקרה הזה אין לי רעיון לתחליף שיגרום לפשטידה להיות מעט יותר אוורירית.

אור (10:45 4.06.2015)

שאלת תבנית – על התבניות שלי אין מידות… אלא כתוב ״גדולה״ ״בינונית״ או ״קטנה״, וכמובן תבנית אינגלישקייק. באיזו מהן מומלץ להשתמש אם אין לי תבנית שקעים? תודה

מתכונים ב-10 דקות (10:57 4.06.2015)

היי אור,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק.
יום נעים 🙂

שפרה (15:21 31.05.2015)

הי,

אני מעוניינת להכין את השפטידה הערב לילדים.
1. לאיזו תבנית זה מתאים? לאינגליש קייק הארוכה?
2. זה יוצא גבוה בתבנית?
3. הפטרוזיליה חובה? או אפשר כוזברה? (ביום ראשון קשה להשיג דברים כאלו)

תודה ויום נפלא!

מתכונים ב-10 דקות (16:32 31.05.2015)

היי שפרה,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק רגילה (10X31). מבחינת גובה זה יוצא בגובה בינוני (יותר גבוה מזה הפשטידה לא תאפה כמו שצריך מבפנים). אפשר לוותר על הפטרוזיליה ולגבי כוסברה במקום- רק אם אין לכם בעיה עם הטעם ובכל מקרה כדאי לשים לא יותר מ- 3 כפות כוסברה קצוצה מאחר ולכוסברה יש טעם דומיננטי.
שבוע נפלא 🙂

שפרה (12:53 1.06.2015)

זה יצא מעולה!

רק ונימוח, ממש ערב!

מתכונים ב-10 דקות (12:58 1.06.2015)

שמחה לשמוע שפרה!
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא 🙂

מירב (15:16 28.05.2015)

ממש טעים:)

מתכונים ב-10 דקות (16:16 28.05.2015)

שמחה שאהבת 🙂

ברכה (14:41 5.05.2015)

השאלה שלי היא לגבי כל המתכונים שלך

מתכונים ב-10 דקות (14:45 5.05.2015)

היי ברכה, אני שמחה מאוד לשמוע 🙂
הכמויות בכל המתכונים הם לפי כוס סטנדרטית רגילה (לא חד פעמית).
המשך יום נפלא!

ברכה (13:11 26.06.2015)

לא הבנתי, מה זה כוס סטנדרתית כי בשבילי כוס חד פעמית היא סאנדרתית, כוס לפי מדידות אפיה?

מתכונים ב-10 דקות (13:31 26.06.2015)

כוס סטנדרטית הכוונה לכוס רגילה (זכוכית עם ידית), בדר”כ בנפח 230-240 מ”ל. כוס חד פעמית לשתיה קרה מפלסטיק היא קטנה מידי (170 מ”ל).
את יכולה להשתמש בכוס מדידה אם היא בנפח של 240 מ”ל.

ברכה (18:31 21.07.2015)

תודה רבה לך שאת עונה לי ממש ברחל בתך הקטנה
האמת שעד עכשיו עשיתי בכוס חד פעמית רגילה את כל המתכונים ויצא לי מטריף
אני חייבת לנסות בכוס הנכונה.
תודה רבה על האתר הזה אני מספרת עליו בכל מקום כל מי שנכנס אליו מתמקר
יש לך אולי אפליקציה שאפר להוריד לאייפון…

מתכונים ב-10 דקות (18:53 21.07.2015)

בשמחה ברכה!
אני שמחה שאת נהנת מהאתר ותודה שאת ממליצה עליו לאחרים 🙂
אין עדיין אפליקציה לאתר, אבל זה בתוכנית. מקווה שתהיה בהמשך. כמובן שאעדכן כשזה יקרה.
ערב נעים 🙂

ברכה (14:32 5.05.2015)

יצא עולמי.
הפשטידה הכי טובה שטעמתי בחיי
רק אני ובעלי אכלנו ונעלמו בשניות כל הפשטידות… ועוד בעלי לא אוהב פשטידות…
רק שאלה כל הכמויות הם לפי כוס חד פעמית או כוסרגילה

מבקרת קבועה באתר (16:34 1.05.2015)

ואוו אחת הפשטידות אם לא ה-!!! היא כיכבה אצלינו במשלוחי מנות בפורים ועכשיו גם כמעט כל שבת! טעימה ביותר!!

מתכונים ב-10 דקות (16:55 1.05.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה ושבת שלום 🙂

חני (08:58 30.04.2015)

שלום
האם ניתן להשתמש בפטרוזליה מיובשת? (אין לי טרייה) ואם כן אז כמה לשים?

מתכונים ב-10 דקות (09:31 30.04.2015)

היי חני,
את יכולה לשים כחצי כפית פטרוזליה מיובשת.
יום נעים 🙂

חני (15:17 27.04.2015)

הי,
יש לפשטידה טעם חזק של פטרוזיליה?
והאם אפשר להחליף בפורוזיליה יבשה
תודה רבה על האתר המדהים!

מתכונים ב-10 דקות (17:14 27.04.2015)

היי חני,
בכלל לא אבל אפשר לשים פחות פטרוזליה טריה או להשתמש בתבלין יבש ולשים כחצי כפית.
המשך יום נעים 🙂

נגה (13:31 27.04.2015)

פשטידה נהדרת! חוץ מהעובדה שהיא לא מושכת לעין (הבצל יצא לי ירוק משום מה חח) היא ממש טעימה!

מתכונים ב-10 דקות (13:35 27.04.2015)

הי נגה,
הכי חשוב שיצא טעים 😉
יום נעים

אמונה (11:54 26.03.2015)

שלום וברכה
פשטידה מעולה שהתקבלה במשפחתי בהצלחה רבה. לפעמים מחליפה בטטה בדלורית (בעונתה)
ומשתמשת בקמח מלא/ קמח כוסמין ו…בצל סגול מאוד מעדן את טעמה.
תודה

מתכונים ב-10 דקות (12:14 26.03.2015)

היי אמונה,
שמחה לשמוע!
תודה לך שחזרת לשתף 🙂

שרה (13:57 20.03.2015)

היי אני מתה על המתכון הזה, מכינה אותו המון פעמים וכל פעם מחדש מקבלת מחמאות גורפות
יש לך אולי רעיון איך אפשר להכשיר אותו לפסח?! ואשמח לעוד מתכונים חלביים כמו פשטידות וכד’

מתכונים ב-10 דקות (14:06 20.03.2015)

הי שרה,
שמחה לשמוע שאת אוהבת את הפשטידה 🙂
אפשר לשים במקום חצי כוס קמח כרבע כוס קמח מצה (קמח המצה סופח יותר נוזלים לכן מומלץ לשים רק רבע כוס). טיפ מאוד חשוב כשמשתמשים בקמח מצה בפשטידות- ככל שהקמח טחון יותר דק, כך זה יוצא יותר טעים לכן מומלץ לקנות קמח מצות לעוגות שהוא דק יותר מקמח המצות הרגיל או אם יש לך מטחנת קפה פשוט לטחון את קמח המצה עד לאבקה.
בימים הקרובים אעלה מתכונים נוספים כשרים לפסח, כולל פשטידות.
שבת שלום!

יהודה (13:18 13.03.2015)

היי,
האם אפשרי וכדאי לעשות לכל הבלילה לפני האפייה עם מיקסר כזה שהופך את זה לכמו דייסה, או כמו שעושים במרק ירקות ואז עם מיקסר כזה שמועך הכל והופך את זה לבלילה אחידה? אשמח לתשובה מהירה שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות (13:34 13.03.2015)

הי יהודה,
לא מומלץ כי המרקם של הפשטידה יהפוך לעיסתי ודחוס. עדיף להכין לפי המתכון 🙂
שבת שלום!

אתי (22:40 12.03.2015)

יצא מעולה! מתכון נפלא:)

מתכונים ב-10 דקות (07:54 13.03.2015)

תודה אתי! שבת שלום 🙂

ליטל (19:57 4.03.2015)

פשטידה טובה, אני מוסיפה גם שמנת מתוקה ואגוז מוסקט ומעל מפזרת פירורי לחם קצת לקארצ’

מתכונים ב-10 דקות (20:16 4.03.2015)

נשמע מעולה! תודה ליטל על העדכון והשיתוף 🙂
פורים שמח:)

ספיר (21:21 19.02.2015)

היי אם אני רוצה להכין תבנית ולא מנות אישיות
כמה צריך להוסיף מכל מוצר ?

מתכונים ב-10 דקות (21:35 19.02.2015)

היי ספיר,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק או לתבנית עגולה בקוטר 20-22.

נילי (07:55 15.02.2015)

יצא נהדר!!! כל הכבוד ותודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (08:21 15.02.2015)

מעולה! תודה נילי 🙂

מיטל (11:20 13.02.2015)

בסדר תודה רבה

הדס (01:06 13.02.2015)

ממש טעים 🙂

מתכונים ב-10 דקות (01:23 13.02.2015)

היי הדס,
שמחה לשמוע, תודה שחזרת לעדכן 🙂

מיטל (11:35 12.02.2015)

סליחה היתה לי תקלה במחשב
מיטל

מתכונים ב-10 דקות (11:39 12.02.2015)

היי מיטל,
כדי שהפשטידה תהיה פרווה פשוט תוותרי על הקוטג’ ועל הגבינה הצהובה. אין צורך לשים במקומם דבר.
יום נפלא 🙂

מיטל (11:33 12.02.2015)

היי,
מה צריך לשים כדי שתיצא פרווה?

תודה והמשך יום נפלא,
מיטל

מיטל (11:31 12.02.2015)

איך עושים כדי שתיצא פרווה?

מיטל (11:30 12.02.2015)

היי, מה לשים במקום הקוטג’?
אני צריכה פשטידת פרווה

תודה והמשך יום נפלא, לכולן
מיטל

נילי (10:09 11.02.2015)

שלום לך,

אני רוצה להכין כמות גדולה ולכן מעדיפה לא לגרד את הבטטה עם קולפן. במעבד מזון יש לי רק אפשרות של פומפיה – גדול או קטן. באיזה כדאי להשתמש לדעתך?

תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (10:28 11.02.2015)

הי נילי,
ממליצה לגרד גס (גדול) ולטגן כרגיל עם הבצל לפני.
יום נפלא 🙂

רחל (21:05 5.02.2015)

עכשיו זה הפעם השניה אני מכינה, הכנתי את זה לאורחים וזה יצא סופר מרשים וטעים.
האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכוסברה?

מתכונים ב-10 דקות (21:14 5.02.2015)

שמחה לשמוע רחל 🙂
כן, אפשר לשים כוסברה.

תמר (16:39 4.02.2015)

יצא נהדר וטעים מאד! החלפתי את הקוטג’ ב-2 כפות טחינה גולמית. מכיון שהיה לי בטטה בינונית הוספתי 2 תפו’א קטנים וכן הכנסתי קוביית בזיליקום קפואה. אפיתי בתבניות קיש אישיות כ-33-35 דק’. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (16:51 4.02.2015)

מעולה! אהבת את האלתור 😉
תודה שחזרת לעדכן.

הדס (14:11 4.02.2015)

הכנתי את הפשטידה בתוספת גבינה צהובה ואת הבטטה גירדתי בפומפיה. יצא מעולה! תודה רבה על מתכון קל וטעים!

דרך אגב- האם יש מתכון קליל לפשטידת פלפלים קלויים?

מתכונים ב-10 דקות (15:35 4.02.2015)

מצוין 🙂 תודה שחזרת לעדכן.
אין כרגע באתר מתכון לפשטידת פלפלים קלויים. מקווה שבהמשך אפרסם מתכון 😉

רחלי (22:03 3.02.2015)

פשוט מושלמת!! תודה רבה על מתכון מנצח.
עכשיו בארוחות חברתיות,כבר ברור מה אני מביאה 😉

מתכונים ב-10 דקות (22:33 3.02.2015)

הי רחלי,
שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן! 🙂

נעמה (22:02 2.02.2015)

האם אפשר להשתמש בבצל ירוק? אם כן, כמה בצלים? נתקעתי עם המון בצל ירוק

מתכונים ב-10 דקות (22:36 2.02.2015)

הי נעמה,
אפשר אבל ממליצה לא לוותר על הבצל הלבן כי הטעם שלו הוא אחר.
את יכולה להוסיף עד 2 גבעולים קצוצים כדי שזה לא ישתלט על הטעם.

נעמה (22:55 4.02.2015)

תודה את מקסימה! הכנתי עכשיו לבעלי שחוזר מחר ממילואים, אעדכן איך הגיב ☺️

מתכונים ב-10 דקות (22:59 4.02.2015)

בשמחה נעמה! שיהיה לכם סופשבוע נעים 🙂

הדס (11:12 28.01.2015)

לקראת הכנת המתכון שנראה פשוט ביותר (איזה כיף) רציתי לשאול:
1. האם ניתן את הבטטה לגרד בפומפייה במקום לחתוך באמצעות קולפן? במידה וכן, האם לבשל אותה במחבת באותו אופן שציינת לבשל את הבטטה המקולפת ע״י הקולפן?
2. האם ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת לתערובת ולא כקישוט? איך זה משפיע על הנפח ועל הטעם?
תודה