שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10+35 דקות

מס’ מנות: 10-12 פשטידות אישיות

סוג: חלבי/פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

תבנית שקעים/מאפינס

מצרכים:

1 בטטה גדולה מקולפת בעזרת קולפן לרצועות דקות

2 בצלים גדולים קצוצים דק

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

2 ביצים

חצי כוס קמח מלא/רגיל

1 כפית גדושה אבקת אפייה

4 כפות שמן קנולה

3 כפות גבינת קוטג' (לפשטידה פרווה- אפשר לוותר)

כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

לקישוט: גבינה צהובה מגורדת (אפשר לוותר)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות.

-מטגנים במחבת את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה. מוסיפים את רצועות הבטטה ומכסים כ-7 דקות עד שהבטטה מתרככת. מעבירים לקערה ומצננים.

-מוספים לקערה את שאר המצרכים ומערבבים היטב.

-יוצקים לתבנית שקעים משומנת ואופים כ 30-35 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

פשטידת בצל ובטטה, פשטידת בטטה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פשטידת ברוקולי וכרובית
מקלות בצק מתובלים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ליטל (19:17 26.06.2020)

הבן שלי בן השנה טרף…. וגם אנחנו.. תודה
כל מתכון שאני מכינה מהאתר כל כך מוצלח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 27.06.2020)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה ליטל

Avatar
לאה (10:20 19.06.2020)

הי, האם מתאים להוסיף פצפוצי אורז? אם כן, כמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:06 19.06.2020)

האמת לא ניסיתי. את מתכוונת במקום הקמח?

Avatar
שרי (18:28 18.06.2020)

חייבים כל פשטידה לטגן את הבצל קודם ?וכן את הירקות???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:49 18.06.2020)

לא חובה אבל מומלץ.
לבצל יש טעם יותר מתקתק בפשטידה לאחר טיגון.
לגבי ירקות, יש כאלה שלא מתרככים כמו שצריך אם לא מטגנים אותם קודם.

Avatar
טובה (18:17 18.06.2020)

הכנתי יצא יפה מאוד!
היה חסר מלא מלח… יצא מתוק…
כמה יהיה מדויק מתאים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:23 18.06.2020)

שמת כפית שטוחה?
אם כן אפשר להבא לשים כפית מלאה.

Avatar
טובה (18:30 18.06.2020)

בעצם איך זה אמור לצאת? מתוק או מלוח?
יש מצב שפשוט החלפתי מלח בסוכר? זה לא מתאים לי הפשלה הזו אבל אולי בכל מקרה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:50 18.06.2020)

הפשטידה אמורה לצאת מתקתקה בגלל הבטטה אבל לא מאוד מתוקה.

Avatar
טובה (19:29 18.06.2020)

אה! אני התכונתי לפשטידה מלוחה כמו פשטידת בצל או כמו פשטידת תפו"א…
אולי תשני את הכותרת שידעו למה לצפות.

Avatar
שמרית (00:13 27.05.2020)

אם אני מכפילה את הכמות, מה הכמויות למלח פלפל? חוששת שיצא חסר טעם או יותר מדי..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:49 27.05.2020)

לכמות כפולה שימי 2 כפיות שטוחות מלח ורבע כפית שטוחה פלפל שחור.

Avatar
שמרית (00:09 27.05.2020)

היי. אני רוצה להכין את הפשטידה לחג בתבנית עגולה, כמה קוטר כדי להשתמש? להכפיל את הכמות יספיק או לשלש? המון תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:46 27.05.2020)

אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית עגולה בקוטר 24.
זמן האפיה עשוי להתארך ל 55-50 דקות.
מומלץ להכין את הפשטידה מראש (אפילו יום לפני) כי לאחר קירור היא מתייצבת.

Avatar
נתן (12:50 24.05.2020)

יצא מטורף! כל כך פשוט וטעים בצורה לא נורמאלית, תודה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:23 24.05.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה נתן

Avatar
אני (19:35 21.05.2020)

אפשר במקום הבטטה לגרד גזר? היה לי רק חצי בטטה ואני באמצע..
אם כן אשמח לדעת כמה גזרים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 21.05.2020)

סורי ראיתי עכשיו.
אני חושבת שכן. 2 גזרים.

Avatar
אני (20:38 21.05.2020)

תודה רבה מדהימה!
זה בסדר, בינתיים השכבתי את הילדים כך שזה יהיה למחר.
אני נעזרת בך בלי סוף ובזכותך הפסקתי להיות לא יוצלחית במטבח:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 21.05.2020)

❤️

Avatar
שירן אוחיון (22:36 5.05.2020)

יצא מעולה!! מומלץ להכפיל כמויות!!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:12 6.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירן

Avatar
רעות (15:51 1.05.2020)

וואו!!
הכנתי אתמול פרווה יצא מושלם (עם קציצות הטונה מומלץ!!!)
והיום חלבי לנשנש במהלך יום שישי.
אליפות.
כמו כל המתכונים שלך שניסיתי. (ויש המוןןן)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:59 1.05.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה רעות

Avatar
איריס (13:58 13.04.2020)

אם אין לי קמח תפוחי אדמה מה לשים במקום? במידה ואני שמה קמח מצה מה אפשר במקום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:47 13.04.2020)

שימי 2-3 כפות קמח מצה כדי שהטעם לא יהיה חזק מידי.

Avatar
שני (17:17 10.04.2020)

המתכון הזה יוצא ממש טעים!! תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:03 11.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
יעלי (23:59 9.04.2020)

מועדים לשמחה.

אני רוצה להכין את הפשטידה לפסח.
ראיתי שצריך רבע כוס קמח מצה וכף קמח תפןא

האם צריך להוסיף עוד ביצה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:44 10.04.2020)

אני לא חושבת שיש צורך בביצה נוספת.

Avatar
ליאת (21:36 9.04.2020)

היי אפרת:)
אם אני רוצה להמיר את הפשטידה לפשטידה שמתאימה לפסח אני יכולה להחליף את החצי כוס קמח בחצי כוס קמח מצה או שזה ייצא דחוס מידי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:19 9.04.2020)

היי ליאת,
אפשר לשים רבע כוס קמח מצה + כף קמח תפו"א.

Avatar
יעל (18:35 6.04.2020)

הי אפרת,
אני רוצה להוסיף למתכון הזה פטריות
וגם שיהיה כשר לפסח,
האם יש תחליף לקמח – מה עדיף?
וכמה פטריות להוסיף? ומה הכמויות אם אני מוסיפה פטריות??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:07 7.04.2020)

אפשר להוסיף כחצי סלסלת פטריות חתוכות ולטגן אותן יחד עם הבטטה.
יכול להיות שכדאי יהיה לשים 3 ביצים כדי שהפשטידה תהיה יציבה.
אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס קמח מצה + כף קמח תפו"א.
חג שמח 🌺

Avatar
אוריה רון (08:46 2.04.2020)

אתמול בערב הכנתי שתי תבניות של הפשטידה הזאת והן חוסלו!!
לפי דעתי צריך להוסיף לכותרת: \"פשטידת בטטה ובצל ממש ממש טעימה!!!\"
או להוסיף אזהרה: \"זהירות! היא תיגמר בחמש דקות!!\" 🙂
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:15 2.04.2020)

תודה אוריה 😃
❤️

Avatar
מיכל (18:25 12.03.2020)

מדהים!! מדהימה את עם כל המתכונים שלך 😘
את כמעט כל יום אצלנו במטבח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:56 12.03.2020)

תודה מיכל, כיף לשמוע ❤️

Avatar
רחלי (21:35 25.02.2020)

היי, האם אפשר להקפיא את הפשטידה ואם כן כמה זמן היא טובה בהקפאה?כמו כן, אם אני רוצה לעשות בתבנית בגודל רגיל, כמה להכפיל את הכמויות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 25.02.2020)

אפשר להקפיא. אני ממליצה להקפיא עד שבוע כי אח"כ כבר הטעם מתחיל להפגע.
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.

Avatar
תמר (19:20 25.02.2020)

שלום, רציתי לשאול האם ניתן להקפיא את הפשטידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:50 25.02.2020)

כן אפשר.

Avatar
ענת רותם (13:52 24.01.2020)

הכנתי בתבנית קאפקייקס ויצא מושלםםם!!! תודה רבה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 24.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
רויטל (08:35 4.01.2020)

תןדה על עוד מתכון מדהים! הקטנה שלי טרפה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 4.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רויטל

Avatar
עדי (23:37 22.12.2019)

היי אפשרת תודה על עוד מתכון מושלם! לפני הגשה לחמם בתנור או שניתן להגיש קר / בטמפ' החדר? מה מומלץ לדעתך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:59 23.12.2019)

כדאי לחמם קצת בתנור.

Avatar
הדר (09:25 20.12.2019)

היי אפרת, הפשטידה הזו מעולה ממש. נהייתה להיט אצלנו ואצל כל אורחינו 🙂
אני לא יכולה לאכול ביצים. כיצד ניתן להחליפן?
תודה ושבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:32 20.12.2019)

היי הדר,
לא ניסיתי להמיר את הביצים בפשטידה הזאת כך שאני לא יודעת.
ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.
שבת שלום 🌺

Avatar
מיכל (23:33 17.11.2019)

שלום אפרת.
החומרים מספיקים לתבנית אחת אינגליש קייק או שתיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 18.11.2019)

בוקר טוב מיכל,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אחת. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות

Avatar
מעיין (13:30 6.03.2020)

לי יצא 2 אינגליש קייק

Avatar
רונית לוי (17:03 9.11.2019)

הי אפרת,
לצערי לא טיגנתי את הבצל לפני,זה יהרוס את הפשטידה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 9.11.2019)

לא חושבת שזה יהרוס, פשוט יוצא יותר מוצלח עם בצל מטוגן.

Avatar
נועה (21:42 26.10.2019)

אחלה מתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:58 27.10.2019)

תודה 🙂

Avatar
רותי (14:12 25.10.2019)

היי! אין לי קוטג׳, האם הפשטידה תצא טעימה גם עם גבינה לבנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 25.10.2019)

כן.

Avatar
רינה (16:15 11.10.2019)

מכינה את זה עכשיו פעם שניה!! הכל נגמר בשניות…
תודה רבה על האתר המושלם הזה!!!
אני נכנסת עליו ראשון…
שבת שלום 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 11.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רינה ושבת שלום!

Avatar
ספיר (09:42 11.10.2019)

היי
אפשר להשתמש עם קמח כוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:10 11.10.2019)

כן.

Avatar
יעל (19:04 5.10.2019)

היי,
אני רוצה להכין כמות כפולה?
פשוט להכפיל כמויות או שיש נוסחה אחרת לכמות כפולה?
תודה ושבוע טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 5.10.2019)

כן, להכפיל כמויות.

Avatar
שלומית (22:27 19.09.2019)

היי אפרת
קודם כל תודה על המון מתכונים נפלאים!
ועכשיו לשאלה- אני רוצה להכין את המתכון. יש לי תבנית סיליקון שקעים אבל תמיד כשאני מכינה בה יש לאוכל טעם לוואי.
(התבנית ישנה אז אני לא זוכרת מאיפה היא נקנתה)
יש לך רעיון? המלצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:37 20.09.2019)

זה כנראה הריח של הסיליקון.
אפשר לשים בתוך השקעים מנג'טים מנייר ולצקת את התערובת לתוכם.

Avatar
מוריה (21:31 31.08.2019)

יצאה פשטידה מעולה (בגרסת הפרווה).
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 1.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מוריה

Avatar
חני (12:44 21.08.2019)

היי,
האם אפשר להמיר את הקמח ואבקת האפייה בקמח תופח?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:20 21.08.2019)

כן.

Avatar
רבקי (11:48 16.07.2019)

האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:08 16.07.2019)

כן.

Avatar
חן (14:30 10.07.2019)

במה אפשר להחליף את הביצים?
האם אפשר להשתמש רק בחלבון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 10.07.2019)

רצוי לשים לפחות ביצה אחת + חלבון אחד.

Avatar
תמי (07:33 26.04.2019)

הכנתי את הפשטידות כלשונם ויצא מצויין.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 26.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה תמי

Avatar
רבקה (23:17 28.07.2019)

מה הכוונה כלשונם?

Avatar
אוריה (17:15 23.04.2019)

היי אני רוצה להכין את הפשטידה בתבנית בינונית.. אפשר כמויות?
והאם ניתן להמיר את הקמח במשהו אחר שכשר לפסח?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 23.04.2019)

היי אוריה,
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות או בתבניות מאפינס.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.
לגבי תחליף כשר לפסח, אני חושבת שאפשר להמיר בחצי כוס קמח מצה דק + 2 כפות מלאות קמח תפו"א (הכמות היא לאחר הכפלת כמויות).

Avatar
עינת (10:33 10.04.2019)

היי

האם 4 כפות השמן זה בנוסף לשמן שאיתו טיגנתי את הבצל והבטטה?

ואם כן האם אפשרי להפחית ?

תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 10.04.2019)

היי עינת,
את יכולה לאדות את הבצל ולהוסיף לבלילה 2 כפות שמן זית (במקום 4 כפות שמן קנולה).
אפשר לגרור את הבצל בפומפיה. זה לא ישפיע באופן משמעותי.

Avatar
עינת (10:31 10.04.2019)

היי

אם אגרור את הבצל בפומפיה במקום לקצוץ זה ישפיע על המרקם על הטעם?
תודה

Avatar
עינת (10:07 10.04.2019)

בוקר טוב אפרת

כבר הולכת להכין את המתכון
העיניין הוא שמעדיפה לאדות את הבצל במעט מים ולא בשמן
אם אעשה כך האם הכרחי להוסיף שמן (ישירות לבלילה לא לבצל או לבטטה ) לפשטידה אם כן כמה ואם יש תחליף יותר בריא אשמח לשמוע
תודה תודה.

Avatar
אנג'לינה (20:52 8.04.2019)

אפשר להוסיף פתיתי כרובית קפואה לחלבי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 8.04.2019)

נראה לי שכן.

Avatar
הדסה (07:26 21.03.2019)

בוקר טוב ופורים שמח!
האם אפשר להשתמש בתחליף קמח ללא גלוטן?
באיזו כמות?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 21.03.2019)

לא ניסיתי אבל לפי התגובות אפשר.
שימי שליש כוס + שליש כפית אבקת אפיה.
פורים שמח 🙂

Avatar
נועה (14:07 28.02.2019)

הכנתי בגירסה הפרווה, הכפלתי כמויות מראש והוספתי גם שום מגורד. אהה וגם שמתי עלי סלרי במקום הפיטרוזיליה כי זה מה שהיה במקרר..
ויצא ממש ממש טעים!!
תודה לך על מתכונים קלים וטעימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 28.02.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אירית (21:50 13.02.2019)

הי/במ אוכל להחליף את הביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:21 13.02.2019)

היי אירית,
אין לי מושג, לא ניסיתי אבל אפשר לנסות אחד מהתחליפים שמתאימים לפשטידות – ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.

Avatar
הדר (08:06 10.02.2019)

הכנתי את הגרסה הפרווה. בד"כ לא מתלהבת מפשטידות פרווה אבל זאת ממש טעימה!
תודה רבה לך על עוד מתכון מוצלח 🙂
ממליצה להכפיל כי נגמר מהר…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 10.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה הדר ושבוע נפלא!

Avatar
איילת (23:32 22.01.2019)

ואו, הפשטידה הזו מדהימה. פעם ראשונה שהילדים הגדולים חיסלו את כולה בארוחה אחת (והם בכלל לא חובבי פשטידות). אליפות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 23.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה איילת 🌷

Avatar
אופירה (21:52 15.01.2019)

שלום אפרת,
האם אפשר להשתמש בקמח חומוס במקום בקמח רגיל?
תודה אופירה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:41 16.01.2019)

היי אופירה,
לא ניסיתי. כדאי לשים קצת פחות מחצי כוס (בסביבות שליש כוס).
יום מקסים 🌷

Avatar
מיכל (12:21 27.12.2018)

הי אפרת,
ראיתי באחת התגובות שכתבת שניתן לוותר על הפטרוזיליה. רציתי לשאול אם כוסברה תתאים במקום,או שעדיף כבר לוותר.
בנוסף, אפשר לשים גבינה לבנה במקום הקוטג' או שעדיף לוותר?
רוב תודות! מיכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 27.12.2018)

היי מיכל,
אפשר לשים במקום הפטרוזיליה רבע כוס כוסברה קצוצה, בתנאי שאת אוהבת את הטעם.
אפשר לשים גבינה לבנה במקום הקוטג'.

Avatar
ענת (21:59 18.12.2018)

היי אפרת,
אפשר להכין בתבנית רגילה? אין לי תבנית מאפינס ובא לי להכין ע-כ-ש-י-ו
תודה רבה, האתר שלך פשוט חלומי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 19.12.2018)

היי ענת,
מקווה שמצאת את התשובה בתגובות 🙂
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
יום מקסים 🌷

Avatar
דקלה (20:47 4.12.2018)

היי אפרת,
מכינה לבת הקטנה שלי ופחות מסתדר לי לגרד, האם זה בסדר להרתיח או שיצא "מעוך" מדי?
ראיתי שרשמת למישהי שאפשר לגרד בפומפייה
אשמח לתשובתך
תודה🌸

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:36 5.12.2018)

היי דקלה,
אם את מתכוונת לבשל את הבטטה עד לריכוך ואז למעוך למחית נראה לי שזה ייצא פחות מוצלח מבחינת המרקם.
וכן, אפשר לגרד את הבטטה בפומפיה במקום בקולפן.

Avatar
נועה (14:13 22.11.2018)

הי אפרת
את פשוט הכנת לי את השבת!!
הכנתי את הפשטידה הזאת ויצא מעולה!!
וגם עוף מהאתר שלך ותפו"א, ופצפוצי אורז בטעם חלבה ועד..
בקיצור, את אלופה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 22.11.2018)

שמחה לשמוע!
תודה 💜

Avatar
שולי (20:36 14.11.2018)

ערב טוב, אני רוצה להכין את הפשטידה בתוך טארלטים קטנים מוכנים. האם היית משנה משהו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:51 15.11.2018)

היי שולי,
עדיף להכין את המילוי של המתכון הזה- קיש בטטה ופטריות. אפשר לוותר על הפטריות ולשים יותר בטטה.

Avatar
עדי (20:10 6.11.2018)

ערב טוב
רציתי לדעת אם אפשר לעשות עם בטטה מבושלת
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:33 6.11.2018)

כן אפשר ואז אין צורך לטגן אותה. רק את הבצל.

Avatar
אא (18:18 1.11.2018)

אפשר בתבנית אחת להכין את הפשטידה? אם כן איזה גודל תבנית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 1.11.2018)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

Avatar
פלונית (23:25 27.08.2018)

עשיתי עם קמח מלא והכפלתי כמויות, לדעתי יצא דחוס מידי, לא אחיד ועם טעם מודגש של קמח.
אולי היה ניתן להוסיף עוד בטטות/יותר ביצים ולהוסיף ממש כמה כפות בודדות של קמח ואת הבטטה לטחון יותר דק.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:19 28.08.2018)

היי,
זה בגלל שהכפלת כמויות.
כשמכפילים כמויות הפשטידה יוצאת יותר דחוסה וכדאי להפחית בכמות הקמח.

Avatar
חלי דטנר (21:43 2.08.2018)

מתכון מעולה ! מכינה כבר כמה פעמים את זה ואת הפטריות – פשוט מצוין !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:05 3.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה חלי 🌷

Avatar
הדר (08:09 27.07.2018)

היי
רציתי לשאול אם אין לי פטרוזיליה אפשרי כוסברא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 27.07.2018)

כן. מספיק לשים רבע כוס כוסברה קצוצה.

Avatar
מורן (21:05 23.07.2018)

היי 😊
רציתי לשאול לגבי כמות המלח, אני תמיד מסתבכת עם זה. בדרך כלל אני משתמשת במלח ים אנטלנטי גס שהוא יחסית מלוח מהרגיל, כמה כפיות אני צריכה לשים שיצא טעים ולא מלוח מידי?
עוד שאלה, כשאת רושמת ״כוס״ לאיזו כמות את מתכוונת? ( זה ספציפית לגבי מתכון אחר…)

תודה רבה על המתכונים המעולים!! 🤗
מורן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 24.07.2018)

היי מורן,
לגבי כמות המלח, יש לשים בסביבות כפית שטוחה מלח רגיל. פחות ממליצה להשתמש במלח גס לפשטידות כי אז המליחות פחות אחידה.
בכל המתכונים באתר הכוונה לכוס בנפח של 240 מ"ל כמו הכוס בתמונה שצירפתי.
יום מקסים 🙂

Avatar
מורן (14:00 24.07.2018)

תודה רבה!!! 😊

Avatar
שירה (12:17 19.07.2018)

קודם כל תודה על המתכונים שלך הם מעולים !!!!!
הפשטידה שלך יצא לי מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 19.07.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שירה 🌷

Avatar
מלכי (14:45 5.07.2018)

שלום, אין כמו המתכונים שלך!
וניסיתי המון מהם!!
הפשטידה הזו, טעימה וקלה עד הגג!!
יצא לי רק מעט שומני, יודעת למה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 5.07.2018)

היי מלכי,
שמחה שיצא טעים 🙂
הפשטידה לא אמורה לצאת שומנית בכלל.
הוספת 4 כפות שמן לבלילה? כשטיגנת את הבצל והבטטה כמה שמן שמת במחבת?

Avatar
רחלי (19:58 26.06.2018)

מעולה!!
הכנתי ויצא פשוט מושלם!!
באופן כללי אני חורשת על האתר שלך.
אין מצב שאני מכינה משהו לפני שאני בודקת פה.
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 26.06.2018)

כיף לשמוע!
תודה רחלי 🌷

Avatar
ליז (14:50 25.05.2018)

היי אפרת! המתכון מדהים כבר הכנתי אותו כמה פעמים… רציתי לדעת האם ניתן להכין בתבנית אינגליש קייק באותן כמויות??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:51 25.05.2018)

היי ליז,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 45-50 דקות.
הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

Avatar
אבי (18:26 19.05.2018)

מתכון פשוט ומדהים, עשיתי עם קמח מלא, גם טעים וגם בריא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 20.05.2018)

תודה אבי, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
אורה (11:28 16.05.2018)

אפרת, האם אפשר כלביבות אפויות בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:51 16.05.2018)

אני חושבת שכן.
בכל מקרה יש מתכון ללביבות בטטה אפויות.

Avatar
דגנית (04:55 16.05.2018)

הי אפרת,
האם ניתן להמיר את הקמח התופח לקמח תפוחי אדמה + אבקת אפיה?
אני צריכה להכין את הפשטידה ללא גלוטן….

תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 16.05.2018)

לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

Avatar
שולי (15:12 14.05.2018)

הי אפרת,

אני מעוניינת להכין אותה כקיש. האם יש משהו שהיית ממליצה לי לשנות?

תודה מראש על התשובה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 14.05.2018)

היי שולי,
מצרפת מתכון לקיש בטטה ופטריות.

Avatar
שנטל רייס (18:22 13.11.2018)

המתכון מעולה כדי לאכין קיש לא לסים קמח אין צורך לשנות משהו כלל באצלחה. תודה על המתכונים שלך !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 13.11.2018)

תודה שנטל 🙂

Avatar
מיכל (10:49 10.05.2018)

היי אפרת
אני רוצה להכין את הפשטידה בתבנית אינגליש קייק
בכמה צריך להכפיל בשביל 3 תבניות אינגליש קייק ארוכות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 10.05.2018)

היי מיכל,
תכפילי כמויות ב-3. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

Avatar
שירן (12:04 7.05.2018)

הי אפרת
אשמח לנסות אותה בכמות יותר קטנה זה אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 7.05.2018)

היי שירן,
אפשר להכין מחצית מכל הכמויות. זה ייצא 5-6 פשטידות אישיות (בתבנית מאפינס).

Avatar
שרון (21:45 6.05.2018)

היי אפרת,
הוספתי זיתים כי לא היה לי פטרוזיליה ויצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 6.05.2018)

מעולה 🙂
תודה שרון.

Avatar
שרה (09:19 30.04.2018)

היי אפרת

הפשטידה נראית מעולה, רציתי רק לשאול אם רוצה להכין כפות כפולה כמאפינס האם להכפיל את כל הכמויות? והאם ניתן להקפיא ולא יגרע בטעם. האתר מקסים ומתכונים מעולים.
תודה ויום נעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 30.04.2018)

היי שרה,
את יכולה להכפיל כמויות, אין בעיה.
יום מקסים 🙂

Avatar
שירה (12:10 10.05.2018)

האם אפשר להקפיא את הפשטידה אחרי אפייתה מבלי שהטעם יפגע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 10.05.2018)

לדעתי כן. רק כדאי לקרר אותה קודם לטמפ' החדר.

Avatar
מיכל (18:20 20.04.2018)

הי, הכנתי את הפשטידה בתבנית אינגליש קייק ואפיתי 45 דקות בתנור. היא יצאה לא אפויה מבפנים, אז הכנסתי לעוד 20 דקות – עדיין לא נאפתה מבפנים – ואח"כ לעוד חצי שעה, אבל משום מה היא עדיין רטובה מבפנים. את יודעת מה יכולה להיות הסיבה לכך ואיך פותרים את הבעיה? תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:31 20.04.2018)

ממש מוזר. האפיה היא על תוכנית רגילה? קו עליון וקו תחתון? שמת במרכז התנור?
את לא מכסה אותה נכון? זו תבנית חד פעמית?

Avatar
מיכל (21:43 20.04.2018)

וואו, תודה על התשובה המהירה! לכל השאלות שלך התשובה חיובית. זו תבנית חד פעמית ולא כיסיתי אותה. באפיה הראשונה השתמשתי בתנור רגיל ובפעמיים האחרות השתמשתי בטוסטר אובן קטן. האמת היא שחיסלנו הערב את כל הפשטידה בהנאה גדולה. אבל זה מרגיש כאילו לא כך היא הייתה אמורה לצאת. אני תוהה מאיפה כל הנוזלים ולמה לא התאדו או נספגו. אולי לא שמתי מספיק קמח? יש לך רעיון מה עשיתי לא נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 21.04.2018)

שמחה שלמרות הכל יצא טעים 🙂
יכול להיות באמת שהיה צריך להוסיף עוד קצת קמח שיספח את הנוזלים.

Avatar
מאיה (01:04 5.04.2018)

היי אפרת . ראשית האתר שלך נפלא המתכונים מעולים . תודה רבה !!! שנית -האם ניתן להחליף את הקמח בכמו קמח תופח לפסח של אסם ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:31 5.04.2018)

לא ניסיתי אבל יכול להיות שכן.

Avatar
פנינה (12:35 29.03.2018)

אפרת שלום,
רוצה להכין לפסח. מה עדיף שיחליף את הקמח, קמח מצה או קמח תפוח אדמה?
תודה רבה וחג שמח
פנינה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:04 29.03.2018)

היי פנינה,
לדעתי קמח מצה. קחי בחשבון שהטעם יהיה קצת שונה.
חג שמח 🙂

Avatar
ליאב (15:55 18.03.2018)

היי
יודעת מה הערך הקלורי ? תודה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 18.03.2018)

היי ליאב,
זה יוצא כ-130 קלוריות לפשטידה אישית.

Avatar
טליה (21:15 1.03.2018)

וואו זה כזה טעיםםםםםםם!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 1.03.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לי (18:35 1.03.2018)

שלום,אפשר להשתמש בקמח כוסמין במקום קמח רגיל?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 1.03.2018)

כן אפשר.

Avatar
שרי (21:42 28.02.2018)

תבורכי על המתכונים הנפלאים.
יצאו מאפינס נפלאים.
תודהההההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 28.02.2018)

תודה שרי!
פורים שמח 🙂

Avatar
לי (11:39 17.02.2018)

יצא מעולה!!! אחלה מתכון. קל ופשוט להכנה. כולם אהבו והתלהבו מאוד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 17.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נעמי גורן (14:25 15.02.2018)

פשטידת הבטטה ובצל אומצה והפכה להיות אחד ממאכלי החובה בבית. לפחות פעם בשבוע. ממש ממש טעים
תודה
נעמי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:36 15.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נעמי.

Avatar
שם *ספיר (10:18 15.02.2018)

היי, אתר מעולה ואת מקסימה ועונה תמיד בסבלנות כל הכבוד,אני מעוניינת להכין בתבנית מרובעת בגודל הסטנדרט של עוגות, מה הכמות???תודה ויום נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 15.02.2018)

היי ספיר,
קודם כל תודה 🙂
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז (גם ככה המרקם של הפשטידה הוא די רך) לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות או בתבניות מאפינס.
בכל מקרה חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי כי רק לאחר קירור מוחלט היה מתייצבת.
יום מקסים 🌺

Avatar
הודי (19:23 13.02.2018)

הי רציתי לומר שאת פשוט אלופה אני משתמשת המווון במתכונים שלך והם כל כך קלילים וטעימים,
תודה רבה!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 13.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך!

Avatar
natali (12:05 31.01.2018)

היי אני רוצה להכין 24 מאפינס אישיים
להכפיל את הכמויות של המתכון פשוט? { או להוסיף יותר קמח או משהו נוסף}
אשמח לתשובך המהירה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:26 31.01.2018)

היי,
כדאי להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבניות מאפינס מסליקון או לפחות בגודל הזה.

Avatar
ליאת (20:34 24.01.2018)

יצא מעולהההההה,תודה רבה !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:29 24.01.2018)

תודה ליאת, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
רינת (13:00 18.01.2018)

היי,
את הפשטידה הספציפית עוד לא הכנתי אבל אני ממש בדרך לעשות זאת 🙂
חייבת לציין שהמתכונים פשוט מדהימים. אם אני צריכה להכין משהו אני קודם כל מתחילה מפה.
מתכונים ממש קלילים ופשוטים להכנה! והטעם? מעולה! תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 18.01.2018)

תודה רינת! כיף גדול לשמוע ❣️

Avatar
נועל'ה (11:52 13.01.2018)

היי אפרת, אין על המתכונים שלך!!!
האתר שלך הכי טוב בעולם, תמיד אני נכנסת לאתר שלך כשרוצה להכין מאכל, (אין לי ניסיון רב במטבח, והאתר שלך עוזר לי מאוד)
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 13.01.2018)

תודה רבה! ❤️
כיף גדול לשמוע.

Avatar
אלינה (15:12 28.12.2017)

היי!
כמה פשטידיות קטנות מתקבלות?
ואפשר להמיר את גבינת הקוטג' בגבינה צהובה כלשהי?
אולי מוצרלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:23 28.12.2017)

היי אלינה,
אם מכינים בתבנית שקעים מסיליקון אמורות לצאת 10-12 פשטידות קטנות.
את גבינת הקוטג' אפשר להמיר בגבינה לבנה או שמנת חמוצה. בלי קשר, אפשר להוסיף גם גבינה צהובה קצוצה/מגורדת לתערובת.

Avatar
בר (21:32 27.12.2017)

היי,לאיזו תבנית שהיא לא שקעים זה יתאים? אם בכלל..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:02 27.12.2017)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

Avatar
רעות (12:03 19.12.2017)

היי , אני רוצה להכין את הפשטידה רציתי לדעת אם אפשר להכין אותה במכשיר המולטקייק?? בתבניות של המאפינס , וכמה זמן אם זה אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 19.12.2017)

היי רעות,
לדעתי אפשר להכין במכשיר מולטקייק. לא יודעת בדיוק כמה זמן זה ייקח.
בהצלחה 🙂

Avatar
שרה (12:12 12.12.2017)

היי
יש אפשרות להקפיא לשבוע ימים ולחמם בתנור בעת הצורך, מבחינת המרקם ישאר טוב וטעים?
המתכונים באתר קלים וטעימים.
תודה שרה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 12.12.2017)

כן שרה, אין בעיה להקפיא את הפשטידה.

Avatar
נועה (01:34 12.12.2017)

הכנתי ויצא מעולה!
מכל הפשטידות שאני מנסה להכין, רק שלך מצליחות לי 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 12.12.2017)

תודה נועה, כיף לשמוע!
חנוכה שמח 💛

Avatar
Naomi (22:48 6.12.2017)

האם אפשר להכין את המתכונים של הפשטידות פרווה על בסיס של בצק של קיש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 6.12.2017)

כן, אפשר.

Avatar
הדר (11:29 7.11.2017)

היי!
קילפתי את הבטטה כמו שצויין בהוראות הכנה והקילופים ארוכים ורחבים אך דקים. בכל מקרה, טיגנתי אותם ככה עם הבצל..
האם תיהיה בעיה בחיתוך הפשטידה כשתיהיה מוכנה? או שהבטטה מתרככת..? החתיכות באמת גדולות :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 7.11.2017)

זה יהיה בסדר 🙂

Avatar
אורלין (09:56 29.10.2017)

היי
הכנתי את הפשטידה בגירסת הפרווה שלה והיא יצאה מעולה מעולה!!
רוצה עכשיו להכין בגירסה חלבית ורואה שאין לי פטרוזילה… כמה זה נורא?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 29.10.2017)

לא נורא, עדיין זה ייצא טעים.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
שרה (20:20 17.10.2017)

יצא פשוט מעולה! תותחית!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 17.10.2017)

תודה שרה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אושר (21:52 15.10.2017)

הופעתי כמה שזה טעים!! רק יש לי שאלה- האם במהלך הערבוב רצועות הבטטה אמורות להישאר כפי שהן? מה שקרה לי שתוך כדי הערבוב הן נשברו והפכו לחתיכות קטנות..זה בגלל שטיגנתי את הבטטה יותר מידי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:16 15.10.2017)

היי אושר,
רצועות הבטטה לא אמורות להשבר. יכול להיות שהן התרככו יותר מידי כתוצאה מטיגון יתר ולכן נחתכו.
בכל מקרה שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
רינת (15:30 14.10.2017)

היי נהנית להשתמש במתכוני האתר

אני רוצה להכין את הפשטידה הזו אבל בלי אבקת אפייה

ובלי קמח תופח במקום

מה תיהיה התוצאה האם א]שר לוותר על אבקת אפייה ?

והאם אפשר טחינה במקום 2 ביצים ואם כן אז כמה כפות כדאי

וכקמח האם אפשר קמח עדשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:03 14.10.2017)

היי רינת,
את יכולה לוותר על אבקת האפיה ולשים חצי כוס קמח רגיל.
לגבי קמח עדשים, לא ניסיתי כך שאין לי מושג.
לגבי תחליפי ביצים, לדעתי טחינה לא תחזיק מספיק את התערובת. אני ממליצה לבחור בתחליף אחר שמתאים לפשטידות. ראי מדריך בנושא תחליפי ביצים.

Avatar
מיכל (17:38 13.10.2017)

היי,
האם אפשר להמיר את הקוטג' בגבינה לבנה או בלבנה?
תודה רבה ושבת שלום,
מיכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 13.10.2017)

כן, גבינה לבנה זה בסדר.
שבת שלום 🙂

Avatar
מלכה (20:33 10.10.2017)

היי.
במידה ואני מכינה את זה בתבנית אינגליש קייק כמה תבניות זה יוצא עם הכמויות שמופיעות במתכון?
האם זה משנה עד איזה גובה אני ממלאת את התבנית , אם כן , עד איזה גובה אני ממלאת ?
תודה מראש וחג שמח ☺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 10.10.2017)

היי מלכה,
הכמות במתכון אמורה להספיק לתבנית אינגליש קייק אחת. לדעתי זה יוצא עד גובה 3/4 מהתבנית או כמעט גובה מלא.
חג שמח 🙂

Avatar
עדי (14:50 1.10.2017)

היי, אני עושה את הפשטידה הזו בתבנית אינגליש קייק והיא תמיד יוצאת מעולה!! אם אני רוצה לעשות בתבנית גדולה יותר כמו שני אינגלייש קיק איך לעשות מבחינת כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:03 1.10.2017)

היי עדי,
בגדול אפשר להכפיל את כל הכמויות אבל אני חוששת שאפיה בתבנית גדולה יותר תגרום לכך שהפשטידה לא תאפה כמו שצריך במרכז לכן ההמלצה שלי היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק גם אם מכפילים כמויות.

Avatar
שרה (17:24 6.02.2018)

למען התיעוד:
עשיתי בתבנית מלבנית בגודל A4, נאפה מצויין וחוסל.

Avatar
לאה (01:28 20.09.2017)

מקסים!!!!
המתכונים שלך תמיד קצרים וקוצרים מחמאות…..
שנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:08 20.09.2017)

תודה לאה 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
לימורש (09:26 14.09.2017)

שלום אפרת. אין לי סבלנות לקלף את הבטטה לרצועות… האם אפשר לטחון אותה, וגם את הבצל, במעבד מזון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:43 14.09.2017)

היי לימור,
עדיף לגרד בפומפיה גסה. את הבצל מומלץ לקצוץ עם סכין.

Avatar
חן (12:58 23.08.2017)

היי אפרת,

האם ניתן להכין פשטידה ללא קמח? אם כן, מה התחליף אם בכלל?

אם אני רוצה להכין בתבנית של פאי, או אינגליש קייק, המתכון משתנה? אם כן, כיצד?

תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:22 23.08.2017)

היי חן,
הקמח סופח את הנוזלים ומייצב את הפשטידה. לא ממליצה לוותר לגמרי על הקמח.
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

Avatar
חן (16:36 28.08.2017)

הכמויות משתנות כשמכינים באינגליש קייק?

Avatar
חן (16:39 28.08.2017)

וצריך כאן קמח רגיל לאפייה? או תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 28.08.2017)

היי חן,
אפשר להכין את אותה כמות באינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך ל45 דקות.
יש לשים קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.
*הפשטידה מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט.

Avatar
אלה (22:33 23.07.2017)

הכנתי בתבנית אינגליש קייק ויצא טעים בטירוף, חוסל תוך שניות ⁦☺️⁩תודה !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 24.07.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה אלה ויום מקסים

Avatar
הדס (20:22 19.07.2017)

שלום אפרת,
האם ניתן להוסיף לפשטידה יוגורט טבעי (ללא הקוטג׳)? אם כן, כמה כדאי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:05 20.07.2017)

היי הדס,
אפשר להוסיף יוגורט במקום הקוטג'. בסביבות 3-4 כפות מלאות.

Avatar
איילת (18:24 11.07.2017)

אולי אפשר להמיר פטרוזיליה במשהו אחר.. אין לי כרגע סוג של עלים אחרים????????????

אם אי אפשר איזה סוג של פשטידות בסגנון את ממליצה לי לעשות?
*פשטידת בצל עם תירס
*פשטידת בצל
*פשטידת פטריות
או משהו כזה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:06 11.07.2017)

היי איילת,
את יכולה לוותר על הפטרוזיליה.

Avatar
נטע (09:44 23.06.2017)

האם השמן מתכון נועד לטיגון או להכניס לתערובת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:31 23.06.2017)

היי נטע,
אפשר לטגן עם 2 כפות שמן ולהוסיף עוד 2 כפות שמן לתערובת עצמה.
שבת שלום 🙂

Avatar
מתן (17:48 28.05.2017)

שלום. האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בבזיליקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:40 28.05.2017)

היי מתן,
נראה לי שכן. כדאי לשים כמות קטנה כדי שלא ישתלט על הטעם (כ-2 כפות עלים קצוצים).

Avatar
טל (18:35 24.05.2017)

זה נראה מעולה!
האם ניתן להחליף את הקמח בקוואקר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:49 24.05.2017)

היי טל,
הייתי ממליצה לשלב עם קמח ולשים חצי כמות קמח (אפשר מלא) וחצי קוואקר.

Avatar
קרן (12:17 13.05.2017)

האם צריך להשתמש בקולפן רגיל או כזה שעושה רצועות יותר עבות?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:11 13.05.2017)

היי קרן,
קולפן רגיל מספיק.

Avatar
נופר (16:20 24.04.2017)

שלום,
האם ניתן להחליף את הפטרוזיליה בעלי בזיליקום טריים? אין לי פטרוזיליה כרגע…
והאם ניתן להחליף את הקוטג' בריקוטה או ביוגורט?

תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:10 24.04.2017)

היי נופר,
פחות מומלץ. עדיף אולי לוותר בכלל על העלים.
אפשר להמיר את הקוטג' בריקוטה.

Avatar
נופר (22:14 24.04.2017)

היי, תודה על המענה! חזרתי להגיד שהן יצאו מדהימות! החלפתי בריקוטה כמו שאמרת, והוספתי גם קצת בולגרית. יצא מעדן! המתכונים שלך מדהימים!
שוב תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:31 24.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂 תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
איבון (13:43 21.04.2017)

שלום וברכה.
דעי לך שאני ישר ניגשת למתכונים שלך והם תמיד מוצלחים ועל כך רציתי להודות לך.
לגבי הפשטידה הנ"ל אני מוסיפה קוואקר במקום קמת.וכך לגבי כל הפשטידות..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:06 21.04.2017)

תודה איבון, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
זהר (20:23 13.04.2017)

אני ממש אהבתי ואני מקווה שכל זה בריא!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 13.04.2017)

שמחה שאהבת 🙂 וכן, בטטה מזינה ובריאה.

Avatar
שירה (17:15 11.04.2017)

יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:31 11.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירה, חג שמח.

Avatar
שרה (11:36 7.04.2017)

תודה על המתכונים המצוינים. רוצה להכין כעת ולהקפיא לחג. האם אפשרי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:59 7.04.2017)

כן, אפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
חני (17:41 15.03.2017)

ב"ה

היי כרגע אין לי גז. האם אפשר להכניס את הירקות לתנור בלי לטגן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:51 15.03.2017)

היי חני,
אפשר למרות שזה יוצא יותר טעים עם טיגון מקדים.
אם את מוותרת על הטיגון אני ממליצה לגרד את הבצל והבטטה בפומפיה גסה ולסחוט את הבצל מנוזלים. אם יש לך מיקרוגל מומלץ לחמם את הבטטה המגורדת כמה דקות עד שהיא מעט מתרככת.

Avatar
אתי (08:47 2.03.2017)

הכנתי אתמול לארוחת ערב,
התחסל במהרה ע"י השותפות שלי בדירה.

תודה רבה על האתר הנפלא 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:08 2.03.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אתי ויום מקסים

Avatar
Anna (18:29 19.02.2017)

פשוט מושלם!
שוב תודה לך על המתכונים הנהדרים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 19.02.2017)

תודה אנה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לימור (06:17 16.02.2017)

הי
אם אני רוצה לעשות את הפשטידה יום לפני ההגשה. האם זה משנה אם מאחסנים במקרר
או מחוץ למקרר? (גם פרווה וגם חלבי)
תודה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:12 16.02.2017)

היי לימור,
יש לשמור במקרר עטוף בניילון נצמד או בתוך קופסה אטומה.
להוציא מהמקרר כשעתיים לפחות לפני ההגשה. לאחר מכן להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל 5-10 דקות.
יום מקסים 🙂

Avatar
ר.ת (18:41 1.02.2017)

אני די חדשה באתר שלך התרשמתי מה מתכונים ומה היצע המגוון שלך יש לי שאלה למתכון הנל אפשר להכפיל כמויות לקבל כמות גדולה ??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:41 1.02.2017)

היי,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
גם אם את מכפילה אני ממליצה להכין בתבנית שקעים (הכי מומלץ) או ב-2 תבניות אינגליש קייק. פחות מומלץ לאפות בתבנית אחת גדולה מאחר ולעיתים הפשטידה לא נאפת כמו שצריך במרכז.
בהצלחה 🙂

Avatar
Yaely (15:04 18.01.2017)

שלום לך,
חייבת לומר לך כמה אני נהנית מהמתכונים שלך, ממש העשרת לי את המטבח 🙂
מתכונים קלים ומחומרים נגישים, פשוט נפלא!!
עשיתי את הפשטידה הזו ויצא מקסים, שאלתי היא האם אפשר לעשות זאת עם קמח תפו"א? אני רוצה לעשות זאת למשהי רגישה לגלוטן.

שוב תודה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:23 18.01.2017)

היי,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי הפשטידה, לא ניסיתי אבל יכול להיות שקמח אורז ייתן תוצאה יותר מוצלחת.
בהצלחה:)

Avatar
חן (13:37 10.01.2017)

היי אפרת,
אם ברצוני להוריד את הבצל (מטעמי בריאות), האם ניתן להוסיף מרכיב אחר או כמה כמות של בטטה להוסיף? ובנוסף האם ניתן לעשות מקמח כוסמין מלא ? תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:45 10.01.2017)

היי חן,
חבל כי הבצל מוסיף טעם. בכל מקרה, אפשר להוסיף חצי בטטה במקום (אגב אם זה בגלל טיגון הבצל אז אפשר לגרד חצי בצל חי בפומפיה, לסחוט מנוזלים ולהוסיף ישירות לתערובת. בכל מקרה יהיה כדאי להוסיף קצת יותר בטטה).
אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא.
יום נפלא 🙂

Avatar
חן (15:55 10.01.2017)

סליחה הכוונה הייתה רגישות לבצל לא משום שזה לא בריא או טעים 🙂
בכל מקרה תודה על התשובה
יום מקסים

Avatar
הודיה (13:02 28.12.2016)

היי אפרת יקרה!אני רוצה להכפיל את הכמות ב2 באיזה תבנית כדאי לאפות?
והאם צריך להוסיף עוד קמח לתערובת עם אני מכינה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:46 28.12.2016)

היי הודיה,
גם אם את מכפילה כמויות אני ממליצה להכין את הפשטידה ב-2 תבניות אינגליש קייק ולא בתבנית אחת גדולה. כך הפשטידה תאפה בצורה יותר טובה ואחידה. ממליצה להוסיף כוס ושליש קמח (במקום כוס אחת אם את מכפילה).
בהצלחה 🙂

Avatar
נדיה (09:50 28.12.2016)

היי, אפשר להשתמש בשמנת צמחית לבישול במקום קוטג'?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:48 28.12.2016)

היי נדיה,
אני מניחה שאפשר אבל קחי בחשבון שהשמנת הצמחית היא קצת נוזלית אז זה לא ייתן ממש את האפקט של קוטג'.

Avatar
מורן (13:49 27.12.2016)

שאלה, צריך לחכות שהמאפינס יתקררו לפני שמוציאים אותם מהשקעים? כי כשאני מוציאה אותם כשהם חמים הם מתפרקים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:59 27.12.2016)

כן מורן, מומלץ להמתין שיתקררו.

Avatar
שמרית (13:04 26.12.2016)

שלום. אם אני עושה בתנית רגילה ולא שקעים, איזה גודל תבנית תתאים לכמות שבמתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:24 26.12.2016)

היי שמרית,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק. קחי בחשבון שזמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

Avatar
אני (22:27 24.12.2016)

מעולה! עם קמח כוסמין מלא

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:50 24.12.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
אורטל (20:15 24.12.2016)

הפשטידה הכי טעימה שאכלתי! מתכון מדהים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:28 24.12.2016)

שמחה לשמוע!
תודה אורטל וחג שמח 🙂

Avatar
נעה (04:03 16.12.2016)

גרה בקנדה.
הכנתי למסיבת הקיץ של השכונה. והיום על פי בקשת השכנים מכינה אותה למסיבת הכריסמס השכונתית שתיערך מחר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:19 16.12.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נעה

Avatar
אירית יעקובוביץ (21:49 11.12.2016)

הכנתי את הפשטידה לאורחים ויצאה מעולה . פיזרתי למעלה שומשום .גם טעים וגם מרשים . תודה על מתכון מושלם.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:46 12.12.2016)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה אירית ויום נפלא

Avatar
נחמה (12:29 9.12.2016)

האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:51 9.12.2016)

כן נחמה, אפשר.

Avatar
דידי (18:31 1.12.2016)

מעולה!!
פעם ראשונה שיצא לי פשטידה כמו שצריך☺

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:01 1.12.2016)

תודה דידי, שמחה שיצא מוצלח 🙂

Avatar
פנינה (17:08 25.11.2016)

היי
חייבת לשתף שהאתר שלך הפך ל "ספר " חובה אצלי בבית,
את הפשטידה הזו מכינה כבר בפעם השלישית .
תמיד מוצלחת
תודה (:
פנינה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:35 25.11.2016)

כיף גדול לשמוע 🙂
תודה פנינה ושבת שלום!

Avatar
רעות בר (18:35 21.11.2016)

אפשר לשים בצל סגול אחד ובצל לבן אחד?

Avatar
רעות בר (18:37 21.11.2016)

התכוונתי לשאול האם אפשר לשים 2 בצלים סגולים במקום לבנים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:01 21.11.2016)

כן, אפשר.

Avatar
מרים (19:22 29.10.2016)

פעם ראשונה שהכנתי פשטידה ויצא פשוט מושלם! כולם אהבו! תודה רבה לך 🙂
במקום הקוטג שמתי אשל שזה מה שהיה לי (והשתמשתי בקמח מלא)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:53 30.10.2016)

תודה מרים, שמחה שיצא מוצלח 🙂
שבוע נפלא

Avatar
רויטל (09:38 24.10.2016)

היי,
האם ניתן להכין את הפשטידה ביום שישי ולחממה בתנור לפני ההגשה בשבת? ואם כן – כמה זמן כדאי לחמם על מנת שהפשטידה תשמור על מרקמה וטעמייה ותישאר קריספית?
תודה על תשובתך. 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:47 24.10.2016)

היי רויטל,
אפשר להכין את הפשטידה יום לפני ולשמור במקרר.
מומלץ להוציא אותה מהמקרר כשעה-שעה וחצי לפני החימום בתנור (כדי שתהיה בטמפ' החדר) ורק אח"כ להכניס לתנור מחומם על 180 מעלות במשך 15-20 דקות.
חג שמח 🙂

Avatar
Moni (22:45 22.10.2016)

יצאה מעולה! הכנתי בתבנית אחת, לא שקעים..
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:18 22.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
דבזז (20:30 21.10.2016)

יצא נפלא! בת תשעה חודשים טרפה 🙂 וגם אני…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:40 21.10.2016)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אוסנת (10:49 16.10.2016)

ה-4 כפות שמן הן לטיגון או להוספה עם הקמח והביצים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:56 16.10.2016)

היי אוסנת,
להוסיף לתערובת עצמה.
חג שמח 🙂

Avatar
עופרה (22:14 15.10.2016)

הי, האם אפשר להוסיף סלסלת פטריות ולהגדיל את הכמות לתבנית גדולה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:04 15.10.2016)

היי עופרה,
אני מניחה שאפשר להוסיף פטריות קצוצות ולטגן אותן יחד עם הבצל והבטטה. אם מכינים בגרסה החלבית מומלץ להוסיף 2 כפות קוטג' (סה"כ 5 כפות מלאות).
אני מניחה שהכמות תספיק לתבנית עגולה 22 אלא אם כן תכפילי כמויות ואז זה יתאים לתבנית 24 או לתבנית מלבנית 22X31.
חג שמח 🙂

Avatar
צחי (00:22 2.10.2016)

מעולה …החלפתי את הקוטג' בטחינה ופחות קמח…יצא מצויין
ממש 10 דק וטעים. ……

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:37 2.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צחי ושנה טובה!

Avatar
אחת משם (21:17 1.10.2016)

אפרת, את יודעת שאת פשוט מקסימה?
אני קוראת את התגובות שלך, כל כך הרבה סבלנות ואהבה! כיף שכמוך
רציתי לאחל לך שנה טובה וגם להודות לך, תודה רבה רבה רבה על כל המתכונים המושלמים מושלמים שלך, כולם יוצאים להיט! מומלץ בחום!
חגים שמחים ושוב תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:33 1.10.2016)

תודה רבה! איזה כיף 🙂
חג שמח ושנה טובה ומתוקה!

Avatar
דנה (18:14 18.09.2016)

היי, אפשר קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:46 18.09.2016)

כן דנה, אפשר לשים חצי כוס קמח תופח במקום חצי כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

Avatar
רן (12:54 29.08.2016)

היי, אפשר להחליף את הקוטג׳ בלאבנה? פשוט נגמר הקוטג׳ בבית חח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:17 29.08.2016)

אני מניחה כן 🙂

Avatar
ליאת (20:44 22.08.2016)

היי ניקי.תודה רבה כל המתכונים המקסימים.
האם אפשרי להשתמש במקום קמח רגיל בחצי כוס קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:11 22.08.2016)

היי ליאת,
אני לא ניקי 🙂 וכן, אפשר (במקום קמח רגיל וכפית אבקת אפיה).

Avatar
רני (22:19 5.08.2016)

היי:)
אני רוצה להכין את הפשטידה המטריפה הזו בכמות גדולה יותר.. את ממליצה פשוט להכפיל את הכמויות? כמה זמן לאפות?

תודה תודה ואיזה כיף שיש אותך! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:55 5.08.2016)

היי רני,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
אם משתמשים בתבנית שקעים/מאפינס (מומלץ יותר) זמן האפיה נשאר כ-35 דקות.
אם אופים ב-2 תבניות אינגליש קייק זמן האפיה מתארך לכ- 45 דקות.
פחות מומלץ לאפות בתבנית אחת גדולה מאחר ולפעמים במרכז זה לא נאפה כמו שצריך.
בהצלחה! 🙂

Avatar
רני (01:03 6.08.2016)

אוקיי, תודה רבה על התשובה המהירה! אעדכן בתוצאות 🙂

Avatar
עדי (15:21 24.07.2016)

אשמח לעזרה בעניין התיבול..כמה מלח ופלפל בערך כדאי לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:42 24.07.2016)

היי עדי,
בסביבות כפית שטוחה מלח וקמצוץ פלפל שחור (ממש קצת עם האצבעות).

Avatar
עדי (00:05 25.07.2016)

יצא טעים מאוד!! תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:51 25.07.2016)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים.

Avatar
לירי (11:40 21.07.2016)

היי האם זה יוצא אותו הדבר עם קמח רגיל?? עדיין יתפח??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:44 21.07.2016)

היי לירי,
עדיף להוסיף לחצי כוס קמח רגיל כפית אבקת אפיה ורק אם אין- להשתמש בחצי כוס קמח תופח.

Avatar
sari (12:34 3.07.2016)

כמו כל המתכונים באתר…
טעים טעים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:36 3.07.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
רננה (12:09 23.06.2016)

תודה על המתכון המוצלח!
האם אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

תודה מראש.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:59 23.06.2016)

כן רננה, את יכולה לוותר.
יום נפלא 🙂

Avatar
רינה (13:02 14.06.2016)

הי,

אני אחת שלא אוהבת כל פשטידה ובד"כ מסננת פשטידות רק מקריאה ראשונית של המתכון.
המתכון הזה היה נראה לי מוצלח, הכנתי ויצא מ-ע-ד-ן!!! (הכנתי בתבנית ולא כמאפינס והמרקם היה מצוין, לא רך מדי)

הכנתי גם להורים שלי והם גרדו את התבנית…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:03 14.06.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה רינה והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
חן (09:08 10.06.2016)

היי, אם אין לי תבנית שקעים באיזה תבנית אפשרי לעשות? תודה וחג שבועות שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:13 10.06.2016)

היי חן,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אבל צריך לאפות יותר זמן (40-45 דקות). אגב, אם הפשטידה יוצאת קצת נמוכה זה בסדר.
הפשטידה מתייצבת לאחר קירור לטמפ' החדר.
חג שמח 🙂

Avatar
jodi (17:00 2.06.2016)

תודה רבה יצא מוצלח וטעים.
ותודה רבה על כל המתכונים אתר מוצלח!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:01 2.06.2016)

שמחה לשמוע!
תודה לך על העדכון 🙂

Avatar
אורלי (15:19 20.05.2016)

טעים ומיוחד! נהנית מאוד מהמתכונים שלך 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:56 20.05.2016)

תודה אורלי, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
הדסה לברון (23:02 7.05.2016)

בס"ד
מתכון ממש ממש מוצלח!! המשפחה התמכרה גם מי שלא אוהבת פשטידות התקשרה לדעת מאיפה המתכון..
רב תודות!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:37 8.05.2016)

תודה הדסה! שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
בינת (23:59 5.05.2016)

מתכון מעולה!!! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:33 6.05.2016)

תודה בינת 🙂

Avatar
חן (01:03 4.05.2016)

היי, האם יש אופציה לחתוך את הבטטות לקוביות במקום לפרוסות עם הקולפן?
זה משהו שישפיע על הטיגון/האפייה?

תודה!!! המתכון נשמע מדהים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:42 4.05.2016)

היי חן,
עצם הקילוף בקולפן מוסיף למרקם של הפשטידה ועושה אותה יותר מעניינת לכן זאת האפשרות העדיפה.
במקום זה אפשר לגרד את הבטטה בפומפיה גסה. חיתוך לקוביות פחות מומלץ כי זה ישפיע על המרקם.
בהצלחה ויום נפלא 🙂

Avatar
מלי (09:14 28.04.2016)

היי
אני רוצה להכין בתבנית גדולה ושטוחה פשטידת תפו"א ועליה פשטידת בטטה ולגלגל יחד לרולדה (כשמתקרר לפרוס ויוצאות פרוסות יפות בשני צבעים). האם לדעתך,המתכון מתאים לאפיה יחד עם פשטידת תפו"א או להפריד ביניהם ולאפות קודם את פשטידת התפו"א?
אשמח לתשובה בהקדם, יש לי אורחים לצהריים…
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:05 28.04.2016)

היי מלי,
הרעיון נשמע מיוחד אבל האם ניסית את זה בעבר? כי אני לא יודעת כמה הפשטידות האלה יציבות מספיק כדי לעבור בשלום גלגול לרולדה.
בכל אופן אם את בכל זאת רוצה להכין, אני ממליצה להפריד בין הפשטידות ולאפות כל אחת בנפרד. חשוב גם להניח לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שמנסים לגלגל אותה כדי שלא תתפרק.
בהצלחה וחג שמח 🙂

Avatar
דנה (21:41 12.04.2016)

הכנתי עם שתי בטטות בינוניות+. יצא ממש טעים, אבל משתי בטטות יצאו לי רק 12 מיני-פשטידות… 🙁

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:48 12.04.2016)

היי דנה,
באיזו תבנית שקעים השתמשת? יכול להיות שהנפח שלהם גדול יותר מתבנית שקעים סיליקון רגילה.
בכל אופן, אני שמחה שיצא טעים. זה הכי חשוב 🙂

Avatar
שרה (12:23 11.04.2016)

היי מארחת מישהי עם צליאק! אפשר קמח תפוחי אדמה???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:09 11.04.2016)

היי שרה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת איך זה ייצא מבחינת טעם ומרקם. צריך לנסות 🙂 (ואם מנסים ממליצה להכין מחצית מהכמויות)
בהצלחה 🙂

Avatar
אפרת (12:12 4.05.2016)

שלום רב, מה הכוונה בחצי מהכמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:46 4.05.2016)

היי אפרת,
הכוונה להכין חצי מהכמויות הרשומות במתכון (לדוג' חצי בטטה גדולה, בצל אחד, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה, חצי ביצה טרופה). הסיבה היא שאם זה בסוף לא ייצא מוצלח עם קמח תפו"א, לא יתבזבזו הרבה מצרכים.

Avatar
גליה (11:45 23.03.2016)

היי, תודה על המתכונים!
האם חייבים לקלוף את בטטה, או שאפשר לגרד בפומפיה או אפילו למעוך במזלג? אני לא בטוחה שהבת שלי תאהב את המרקם..
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:56 23.03.2016)

היי גליה,
אפשר גם לגרד את הבטטה.
יום נפלא 🙂

Avatar
גליה (13:07 23.03.2016)

תודה!

Avatar
טליה זמיר (18:02 18.03.2016)

פשטידה מעולה ופשוטה להכנה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:33 18.03.2016)

תודה טליה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום

Avatar
נטע (18:18 25.02.2016)

הי,

בתבנית שקעים, עד איזה גובה ממלאים?

תודה

נטע

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:55 25.02.2016)

היי נטע,
אם זו תבנית שקעים מסיליקון שהיא בדר"כ נמוכה יותר יש למלא כמעט עד הסוף. אם זו תבנית שקעים אחרת (לדוג' מקרטון וכו') יש למלא עד 3/4 מהשקע.

Avatar
עידן (20:16 21.02.2016)

וואי ממש טעים ! הכנתי בדיוק כמו במתכון רק ששמתי את כל הבלילה על בצק מוכן מלוח (יש בכל סופר) ובבלילה שמתי חצי מכמות הסוכר. נותנים לבצק אפיה בתנור על 180 מעלות בערך 30 דקות עד שהוא מזהיב ואז מוסיפים לו את הבלילה ומכניסים לעוד 30 דקות בערך עד שהכל מתבשל ויצא מעדן ! האם אפשר לעשות את אותו דבר עם עוד ירקות? או שמבחינת נוזלים יכולה להיות בעיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:30 21.02.2016)

מעולה! אגב יש באתר מתכון דומה עם גבינות ועירית – קיש גבינות מבצק מלוואח.
אפשר להכין את זה עם ירקות נוספים (אפשר להכין את הבלילה ממתכוני פשטידות נוספים). כל עוד הבלילה אינה נוזלית ודלילה אין שום בעיה 🙂

Avatar
הילה (14:30 26.01.2016)

שלום,
באיזה שלב מוסיפים את הגבינה הצהובה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:34 26.01.2016)

היי הילה,
לאחר שיוצקים את התערובת לתבנית מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת ומכניסים לתנור.

Avatar
תמרה (00:29 22.01.2016)

ואאווווו… טעים בטירוף!!!!!!
המתכון הזה כל כך נכנס למחברת המתכונים שלי..:)
תודה רבה על השיתוף.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:33 22.01.2016)

שמחה לשמוע תמרה 🙂
שבת שלום!

Avatar
חני (10:29 20.01.2016)

בוקר טוב
האם אפשר להחליף את הקמח בשיפןם או שיבולת שועל
תודה חני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:46 20.01.2016)

היי חני,
אפשר להמיר בקמח שיפון.
יום נפלא 🙂

Avatar
שירה (11:42 8.12.2015)

פשטידה מעולה! חשוב להכין בתבנית קאפקייק! ניסיתי בתבנית מרובעת קטנה ויצא פחות טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:58 8.12.2015)

תודה שירה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
ניצן (12:19 30.11.2015)

פשטידה מעולה!! ממש קלה להכנה וטעימה בטירוף

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:27 30.11.2015)

תודה ניצן! שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שרה (23:52 26.11.2015)

למה זה מופיע בקטגוריה "פרווה" ??????!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:07 27.11.2015)

היי שרה,
הפשטידה היא חלבית אבל עם אופציה לפרווה- אפשר להכין גם בלי הגבינות.
שבת שלום 🙂

Avatar
יעל (22:18 26.11.2015)

היי אפרת
כמה שאלות : מה עדיף , להכין בתבנית שקעים או באינגליש קייק ? יוצא אותו מרקם ?
האם הקוטג תורם לטעם או למרקם ? (כי ראיתי שהמלצתי שאפשר לוותר?)
זמן האפייה בתבניות אישיות זהה לזמן האפייה בתבנית אינגליש ?
אפשרי לוותר על שלב הטיגון ופשוט רק לקצוץ ולצרף ליתר התערובת ?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:45 26.11.2015)

היי יעל,
הכי מומלץ להכין את הפשטידה בתבניות שקעים, כך הפשטידה נאפת יותר טוב (מאחר והיא קטנה).
אפשר לוותר על הקוטג' אבל הוא תורם למרקם ולנפח ולכן יותר מומלץ להכין עם קוטג'.
זמן האפיה בתבניות שקעים הוא כמו שרשום 30-35 דקות. תבנית אינגליש קייק אולי קצת יותר, כ-40 דקות.
לא מומלץ לוותר על שלב הטיגון של הבצל והבטטה, זה יפגע במרקם ובטעם.
בהצלחה 😉

Avatar
דבורה (22:20 22.11.2015)

הי,
אני ממש מוקסמת מהמתכונים המיוחדים – תודה !
רציתי לדעת האם אפשר להמיר את הקמח חיטה בקמח קונדיטור ללא גלוטן? או לשלב כמה סוגים?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:22 22.11.2015)

תודה דבורה, כיף לשמוע 🙂
לגבי הפשטידה, לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר. לדעתי יהיה עדיף לשלב קמח קונדיטור עם קמח אורז ולשים סה"כ שליש כוס (במקום חצי כוס).
בהצלחה 😉

Avatar
איה (14:33 20.11.2015)

היי
ניסיתי פעמיים את הפשטידה
והיא לא מתקשה באפייה
מה יכולה להיות הסיבה?
תודב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:37 20.11.2015)

הי איה,
הפשטידה לא אמורה להיות קשה. היא צריכה להיות רכה אבל אפויה. לזה התכוונת? שהיא לא נאפת?
אגב, באיזה תבנית את מכינה אותה?

Avatar
איה (13:25 21.11.2015)

עשיתי פעם אחת בתבנית מרובעת גדולה יחסית ופעם אחת באינגליש קייק.
הפשטידה רכה מדי גם אחרי אפייה ולא ניתן לאכול אותה
כ finger food היא כמו מחית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:53 21.11.2015)

היי איה,
הפשטידה הזאת ספציפית היא רכה יותר ביחס לפשטידות אחרות.
בגלל שהפשטידה רכה מומלץ להכין אותה בתבניות שקעים מאשר בתבנית אחת והיא עדיין יוצאת רכה אך יציבה אבל לא כמו מחית. האם את קולפת אותה לפני באמצעות קולפן או שאת מגרדת אותה בפומפיה? אולי את מבשלת אותה יותר מידי לפי האפיה? אני מנסה להבין מדוע היא יוצאת כמו מחית. יכול להיות גם שאת פחות אוהבת פשטידות רכות וזה בסדר גמור. יש המון פשטידות טעימות אחרות 🙂

Avatar
סאקרה (18:55 6.04.2016)

אם הפשטידה רכה מדי אפשר להוסיף עוד רבע כוס קמח (אני משתמשת בטף)
או לאפות עוד חצי שעה בחום נמוך (130 מעלות).
חשוב להתחיל בחום גבוה כדי לקבל קרום פריך לפשטידה.

תודה על המתכון, יצא מעולה. גם אצלי בפעם הראשונה הן יצאו רכות מדי,
פעם שניה הוספתי קמח בפעם השניה הוספתי אגוזים טחונים.
בשתי הפעמים לא הוספתי גבינות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:59 6.04.2016)

תודה סאקרה 🙂

Avatar
אילת (21:19 20.10.2015)

הכנתי. עם דלורית במקום בטטה (רציתי שזה יהיה ממש ירקות, ולא פחמימות). יצא טעים מאוד! תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:42 20.10.2015)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אילת (23:44 21.10.2015)

הכנתי. עם דלורית במקום בטטה (רציתי שזה יהיה ממש ירקות, ולא פחמימות). יצא טעים מאוד! תודה!

Avatar
שרית (21:25 17.10.2015)

שבוע טוב! בטעות עירבבתי את כל החומרים יחד במקום לטגן. יש דרך להציל את הפשטידה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:03 17.10.2015)

היי שרית,
ראיתי עכשיו..
אם כבר ערבבת את כל החומרים כולל הביצים והקמח אז מה שנשאר זה לאפות את זה. אני מניחה שהבצל וחתיכות הבטטה יהיו מורגשות מעט.
תעדכני איך יצא בסוף.. 🙂

Avatar
חגית (13:28 16.10.2015)

שלום לך
פעם ראשונה מכינה את הפשטידה. מה אפשר לשים אם אין פטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:42 16.10.2015)

היי חגית,
אפשר לשים במקום הפטרוזיליה רבע כוס כוסברה קצוצה, רק בתנאי שאת אוהבת את הטעם. אם לא, אפשר לוותר בכלל.
בהצלחה 😉

Avatar
שרית (18:42 15.10.2015)

שונאת להכין פשטידות אבל ארחתי חברות לארוחה חלבית וחפשתי משהו מהיר וקל…
הכנתי כפשטידה , יצא מעולה!!! קצר מלא מחמאות!!! תודה תודה תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:29 15.10.2015)

אני ממש שמחה לשמוע שרית!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
שבות (14:26 4.10.2015)

שלום ותוד על המתכון. אין לי פטרוזיליה. אפשר להחליף אותה בכוסברה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:46 4.10.2015)

כן שבות, לדעתי מספיק לשים רבע כוס כוסברה קצוצה.

Avatar
nypdx (14:55 25.09.2015)

יצא מדהים! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:38 25.09.2015)

שמחה לשמוע! 🙂

Avatar
רוזי (17:00 17.09.2015)

היי. האם 4 כפות שמן הן לטיגון הבצל או לתוך הבלילה ? אני אף פעם לא זוכרת…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:26 17.09.2015)

היי רוזי,
4 כפות שמן לתוך הבלילה.

Avatar
עינת (15:22 4.09.2015)

תודה רבה על מתכונים מעולים שתמיד מצליחים!
אם אין לי אבקת אפיה בבית , ניתן להחליף את הקמח בקמח תופח פשוט?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:35 4.09.2015)

בשמחה עינת 🙂
כן, שימי חצי כוס קמח תופח.
שבת שלום!

Avatar
עדי (18:23 3.09.2015)

האם ניתן במקום קוטג לשים גבינה לבנה ? או שזה משנה את הטעם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:26 3.09.2015)

כן עדי, אפשר.

Avatar
Yael (19:35 23.08.2015)

יצא מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:46 23.08.2015)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
דנה (23:07 15.08.2015)

שאלה: אם אני רוצה לעשות פשטידה בתבנית עגולה חד פעמית האם אני צריכה להכפיל כמויות פי שתיים ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:17 15.08.2015)

היי דנה,
תלוי מה גודל התבנית. אם זו תבנית בקוטר 24 אז צריך להכפיל כמויות ב-2.
שבוע טוב 🙂

Avatar
אסנת (15:18 3.08.2015)

הי חיפשתי מתכון למאכל שלא מורכב מהרבה חומרים פשוט שאני יוכל להכין משהו טעים מחומרים שיש לי בבית ולהפתעתי הגעתי למתכון המהמם הזה והכנתי אותו ויצא כל כך טעים והתחסל בשתי דקות תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:12 3.08.2015)

היי אסנת,
אני ממש שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
מור (11:57 21.07.2015)

כשמוסיפים את הבטטה לבתל המטוגן, להמשיך עם אש דולקת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:06 21.07.2015)

כן מור, צריך להנמיך את האש ולבשל עם מכסה במשך כ-7 דקות, עד שהבטטה מעט מתרככת. מידי פעם אפשר להרים את המכסה ולערבב.
בהצלחה 😉

Avatar
קרן (18:03 2.07.2015)

היי בטעות הוספתי את הבצל לשאר המצרכים ורק אחרי זה ראיתי שצריך לטגן אותו זה נורא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:27 2.07.2015)

היי קרן,
יכול להיות שהטעם של בצל יורגש בפשטידה (כשמטגנים את הבצל לפני הטעם שלו הופך להיות מתקתק ועדין). מקווה שאת הבטטה טיגנת לפני 🙂

Avatar
אהובה (11:34 26.06.2015)

מה אפשר לשים במקום קוטג' כדי שהפשטידה תהיה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:02 26.06.2015)

היי אהובה,
לפרווה את יכולה לוותר על הקוטג' ואין צורך לשים במקומו דבר.
שבת שלום 🙂

Avatar
שירה (19:46 25.06.2015)

רציתי לשאול אם אפשר להקפיא את הפשטידה?
תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 25.06.2015)

כן שירה, אפשר להקפיא אבל חשוב לאחסן בקופסה אטומה או לעטוף היטב בניילון נצמד.

Avatar
לי (20:44 18.06.2015)

מה אפשר במקום ביצים? רסק תפוחי עץ או קורנפלור או…?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:54 18.06.2015)

היי לי,
תפקיד הביצים הוא גם לאחד ולהדביק את המרכיבים וגם לתרום לאווריריות הפשטידה. תחליפים אחרים לביצים כמו שציינת אכן מדביקים את החומרים אך לצערי במקרה הזה אין לי רעיון לתחליף שיגרום לפשטידה להיות מעט יותר אוורירית.

Avatar
אור (10:45 4.06.2015)

שאלת תבנית – על התבניות שלי אין מידות… אלא כתוב ״גדולה״ ״בינונית״ או ״קטנה״, וכמובן תבנית אינגלישקייק. באיזו מהן מומלץ להשתמש אם אין לי תבנית שקעים? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:57 4.06.2015)

היי אור,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק.
יום נעים 🙂

Avatar
שפרה (15:21 31.05.2015)

הי,

אני מעוניינת להכין את השפטידה הערב לילדים.
1. לאיזו תבנית זה מתאים? לאינגליש קייק הארוכה?
2. זה יוצא גבוה בתבנית?
3. הפטרוזיליה חובה? או אפשר כוזברה? (ביום ראשון קשה להשיג דברים כאלו)

תודה ויום נפלא!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:32 31.05.2015)

היי שפרה,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק רגילה (10X31). מבחינת גובה זה יוצא בגובה בינוני (יותר גבוה מזה הפשטידה לא תאפה כמו שצריך מבפנים). אפשר לוותר על הפטרוזיליה ולגבי כוסברה במקום- רק אם אין לכם בעיה עם הטעם ובכל מקרה כדאי לשים לא יותר מ- 3 כפות כוסברה קצוצה מאחר ולכוסברה יש טעם דומיננטי.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
שפרה (12:53 1.06.2015)

זה יצא מעולה!

רק ונימוח, ממש ערב!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:58 1.06.2015)

שמחה לשמוע שפרה!
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא 🙂

Avatar
מירב (15:16 28.05.2015)

ממש טעים:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:16 28.05.2015)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ברכה (14:41 5.05.2015)

השאלה שלי היא לגבי כל המתכונים שלך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:45 5.05.2015)

היי ברכה, אני שמחה מאוד לשמוע 🙂
הכמויות בכל המתכונים הם לפי כוס סטנדרטית רגילה (לא חד פעמית).
המשך יום נפלא!

Avatar
ברכה (13:11 26.06.2015)

לא הבנתי, מה זה כוס סטנדרתית כי בשבילי כוס חד פעמית היא סאנדרתית, כוס לפי מדידות אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:31 26.06.2015)

כוס סטנדרטית הכוונה לכוס רגילה (זכוכית עם ידית), בדר"כ בנפח 230-240 מ"ל. כוס חד פעמית לשתיה קרה מפלסטיק היא קטנה מידי (170 מ"ל).
את יכולה להשתמש בכוס מדידה אם היא בנפח של 240 מ"ל.

Avatar
ברכה (18:31 21.07.2015)

תודה רבה לך שאת עונה לי ממש ברחל בתך הקטנה
האמת שעד עכשיו עשיתי בכוס חד פעמית רגילה את כל המתכונים ויצא לי מטריף
אני חייבת לנסות בכוס הנכונה.
תודה רבה על האתר הזה אני מספרת עליו בכל מקום כל מי שנכנס אליו מתמקר
יש לך אולי אפליקציה שאפר להוריד לאייפון…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:53 21.07.2015)

בשמחה ברכה!
אני שמחה שאת נהנת מהאתר ותודה שאת ממליצה עליו לאחרים 🙂
אין עדיין אפליקציה לאתר, אבל זה בתוכנית. מקווה שתהיה בהמשך. כמובן שאעדכן כשזה יקרה.
ערב נעים 🙂

Avatar
ברכה (14:32 5.05.2015)

יצא עולמי.
הפשטידה הכי טובה שטעמתי בחיי
רק אני ובעלי אכלנו ונעלמו בשניות כל הפשטידות… ועוד בעלי לא אוהב פשטידות…
רק שאלה כל הכמויות הם לפי כוס חד פעמית או כוסרגילה

Avatar
מבקרת קבועה באתר (16:34 1.05.2015)

ואוו אחת הפשטידות אם לא ה-!!! היא כיכבה אצלינו במשלוחי מנות בפורים ועכשיו גם כמעט כל שבת! טעימה ביותר!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:55 1.05.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה ושבת שלום 🙂

Avatar
חני (08:58 30.04.2015)

שלום
האם ניתן להשתמש בפטרוזליה מיובשת? (אין לי טרייה) ואם כן אז כמה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:31 30.04.2015)

היי חני,
את יכולה לשים כחצי כפית פטרוזליה מיובשת.
יום נעים 🙂

Avatar
חני (15:17 27.04.2015)

הי,
יש לפשטידה טעם חזק של פטרוזיליה?
והאם אפשר להחליף בפורוזיליה יבשה
תודה רבה על האתר המדהים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:14 27.04.2015)

היי חני,
בכלל לא אבל אפשר לשים פחות פטרוזליה טריה או להשתמש בתבלין יבש ולשים כחצי כפית.
המשך יום נעים 🙂

Avatar
נגה (13:31 27.04.2015)

פשטידה נהדרת! חוץ מהעובדה שהיא לא מושכת לעין (הבצל יצא לי ירוק משום מה חח) היא ממש טעימה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 27.04.2015)

הי נגה,
הכי חשוב שיצא טעים 😉
יום נעים

Avatar
אמונה (11:54 26.03.2015)

שלום וברכה
פשטידה מעולה שהתקבלה במשפחתי בהצלחה רבה. לפעמים מחליפה בטטה בדלורית (בעונתה)
ומשתמשת בקמח מלא/ קמח כוסמין ו…בצל סגול מאוד מעדן את טעמה.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:14 26.03.2015)

היי אמונה,
שמחה לשמוע!
תודה לך שחזרת לשתף 🙂

Avatar
שרה (13:57 20.03.2015)

היי אני מתה על המתכון הזה, מכינה אותו המון פעמים וכל פעם מחדש מקבלת מחמאות גורפות
יש לך אולי רעיון איך אפשר להכשיר אותו לפסח?! ואשמח לעוד מתכונים חלביים כמו פשטידות וכד'

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:06 20.03.2015)

הי שרה,
שמחה לשמוע שאת אוהבת את הפשטידה 🙂
אפשר לשים במקום חצי כוס קמח כרבע כוס קמח מצה (קמח המצה סופח יותר נוזלים לכן מומלץ לשים רק רבע כוס). טיפ מאוד חשוב כשמשתמשים בקמח מצה בפשטידות- ככל שהקמח טחון יותר דק, כך זה יוצא יותר טעים לכן מומלץ לקנות קמח מצות לעוגות שהוא דק יותר מקמח המצות הרגיל או אם יש לך מטחנת קפה פשוט לטחון את קמח המצה עד לאבקה.
בימים הקרובים אעלה מתכונים נוספים כשרים לפסח, כולל פשטידות.
שבת שלום!

Avatar
יהודה (13:18 13.03.2015)

היי,
האם אפשרי וכדאי לעשות לכל הבלילה לפני האפייה עם מיקסר כזה שהופך את זה לכמו דייסה, או כמו שעושים במרק ירקות ואז עם מיקסר כזה שמועך הכל והופך את זה לבלילה אחידה? אשמח לתשובה מהירה שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:34 13.03.2015)

הי יהודה,
לא מומלץ כי המרקם של הפשטידה יהפוך לעיסתי ודחוס. עדיף להכין לפי המתכון 🙂
שבת שלום!

Avatar
אתי (22:40 12.03.2015)

יצא מעולה! מתכון נפלא:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:54 13.03.2015)

תודה אתי! שבת שלום 🙂

Avatar
ליטל (19:57 4.03.2015)

פשטידה טובה, אני מוסיפה גם שמנת מתוקה ואגוז מוסקט ומעל מפזרת פירורי לחם קצת לקארצ'

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:16 4.03.2015)

נשמע מעולה! תודה ליטל על העדכון והשיתוף 🙂
פורים שמח:)

Avatar
ספיר (21:21 19.02.2015)

היי אם אני רוצה להכין תבנית ולא מנות אישיות
כמה צריך להוסיף מכל מוצר ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:35 19.02.2015)

היי ספיר,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק או לתבנית עגולה בקוטר 20-22.

Avatar
נילי (07:55 15.02.2015)

יצא נהדר!!! כל הכבוד ותודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:21 15.02.2015)

מעולה! תודה נילי 🙂

Avatar
מיטל (11:20 13.02.2015)

בסדר תודה רבה

Avatar
הדס (01:06 13.02.2015)

ממש טעים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:23 13.02.2015)

היי הדס,
שמחה לשמוע, תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
מיטל (11:35 12.02.2015)

סליחה היתה לי תקלה במחשב
מיטל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:39 12.02.2015)

היי מיטל,
כדי שהפשטידה תהיה פרווה פשוט תוותרי על הקוטג' ועל הגבינה הצהובה. אין צורך לשים במקומם דבר.
יום נפלא 🙂

Avatar
מיטל (11:33 12.02.2015)

היי,
מה צריך לשים כדי שתיצא פרווה?

תודה והמשך יום נפלא,
מיטל

Avatar
מיטל (11:31 12.02.2015)

איך עושים כדי שתיצא פרווה?

Avatar
מיטל (11:30 12.02.2015)

היי, מה לשים במקום הקוטג'?
אני צריכה פשטידת פרווה

תודה והמשך יום נפלא, לכולן
מיטל

Avatar
נילי (10:09 11.02.2015)

שלום לך,

אני רוצה להכין כמות גדולה ולכן מעדיפה לא לגרד את הבטטה עם קולפן. במעבד מזון יש לי רק אפשרות של פומפיה – גדול או קטן. באיזה כדאי להשתמש לדעתך?

תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:28 11.02.2015)

הי נילי,
ממליצה לגרד גס (גדול) ולטגן כרגיל עם הבצל לפני.
יום נפלא 🙂

Avatar
רחל (21:05 5.02.2015)

עכשיו זה הפעם השניה אני מכינה, הכנתי את זה לאורחים וזה יצא סופר מרשים וטעים.
האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכוסברה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 5.02.2015)

שמחה לשמוע רחל 🙂
כן, אפשר לשים כוסברה.

Avatar
תמר (16:39 4.02.2015)

יצא נהדר וטעים מאד! החלפתי את הקוטג' ב-2 כפות טחינה גולמית. מכיון שהיה לי בטטה בינונית הוספתי 2 תפו'א קטנים וכן הכנסתי קוביית בזיליקום קפואה. אפיתי בתבניות קיש אישיות כ-33-35 דק'. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:51 4.02.2015)

מעולה! אהבת את האלתור 😉
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
הדס (14:11 4.02.2015)

הכנתי את הפשטידה בתוספת גבינה צהובה ואת הבטטה גירדתי בפומפיה. יצא מעולה! תודה רבה על מתכון קל וטעים!

דרך אגב- האם יש מתכון קליל לפשטידת פלפלים קלויים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:35 4.02.2015)

מצוין 🙂 תודה שחזרת לעדכן.
אין כרגע באתר מתכון לפשטידת פלפלים קלויים. מקווה שבהמשך אפרסם מתכון 😉

Avatar
רחלי (22:03 3.02.2015)

פשוט מושלמת!! תודה רבה על מתכון מנצח.
עכשיו בארוחות חברתיות,כבר ברור מה אני מביאה 😉

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:33 3.02.2015)

הי רחלי,
שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן! 🙂

Avatar
נעמה (22:02 2.02.2015)

האם אפשר להשתמש בבצל ירוק? אם כן, כמה בצלים? נתקעתי עם המון בצל ירוק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:36 2.02.2015)

הי נעמה,
אפשר אבל ממליצה לא לוותר על הבצל הלבן כי הטעם שלו הוא אחר.
את יכולה להוסיף עד 2 גבעולים קצוצים כדי שזה לא ישתלט על הטעם.

Avatar
נעמה (22:55 4.02.2015)

תודה את מקסימה! הכנתי עכשיו לבעלי שחוזר מחר ממילואים, אעדכן איך הגיב ☺️

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:59 4.02.2015)

בשמחה נעמה! שיהיה לכם סופשבוע נעים 🙂

Avatar
הדס (11:12 28.01.2015)

לקראת הכנת המתכון שנראה פשוט ביותר (איזה כיף) רציתי לשאול:
1. האם ניתן את הבטטה לגרד בפומפייה במקום לחתוך באמצעות קולפן? במידה וכן, האם לבשל אותה במחבת באותו אופן שציינת לבשל את הבטטה המקולפת ע״י הקולפן?
2. האם ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת לתערובת ולא כקישוט? איך זה משפיע על הנפח ועל הטעם?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:19 28.01.2015)

היי הדס,
1. כן, אפשר לגרד את הבטטה בפומפיה ולבשל אותה במחבת באותו האופן. בהזדמנות אחרת כשייצא לך אני ממליצה לך לנסות גם את שיטת הקולפן- יוצא מעולה מבחינת המרקם 🙂
2. אפשר בהחלט להוסיף גבינה צהובה לתערובת עצמה. זה לא משפיע על הנפח, זה רק מוסיף עוד טעם.
בהצלחה ויום מקסים 🙂

Avatar
ענבל (19:21 23.01.2015)

היי,
אפשר לשים בזיליקום במקום פטרוזיליה?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:04 23.01.2015)

כן ענבל, אפשר. ממליצה לשים רק רבע כוס בזיליקום קצוץ כדי שזה לא ישתלט על הטעם.

Avatar
שני (23:17 22.01.2015)

הי, מתכון פשוט מעולה!!
הכנתי ללא גלוטן לכל המעוניין. המרתי את הקמח הרגיל בקמח קונדיטור (חצי כוס).
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:30 23.01.2015)

מצוין! תודה שני 🙂

Avatar
אירן (19:21 18.01.2015)

הי, האם אפשר לשים שמנת לבישול במקום קוטג'?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:28 18.01.2015)

היי אירן,
אם יש לך קוטג' או גבינה לבנה אז עדיף להשתמש בהם ואם לא אז אפשר לשים 3 כפות שמנת לבישול או לוותר בכלל.

Avatar
קרן (12:44 14.01.2015)

הי, אפשר לשים כוסברה במקום פטרוזיליה??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:50 14.01.2015)

הי קרן,
אם את אוהבת אז כן 🙂

Avatar
ענבל (08:17 31.12.2014)

תודה על מתכון פשוט וכ"כ טעים 🙂
אתר נפלא
אני מקווה שהאתר ימשיך לעדכן במתכונים חדשים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:27 31.12.2014)

תודה ענבל, שמחה שאהבת 🙂
יום נפלא!

Avatar
יעל (16:14 24.12.2014)

חזרתי לעדכן..
יצא טעים מאוד!! ממש אהבנו! יצא מעולה, גם מההקפאה 🙂

רק לקח מלא זמן לקלף את הבטטות (הכנתי ישר כמות כפולה..)
נראה לי בפעם הבאה אני אעשה את זה בפודפרוססור שלי..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:42 24.12.2014)

מעולה! איזה כיף שחזרת לעדכן 🙂
תודה והמשך יום נעים:)

Avatar
יעל (13:49 18.12.2014)

נראה מעולה, וגם יש כאן תגובות מצוינות! פתאום גיליתי את האתר הזה…
חושבת להכין את הפשטידה לשבת, האם ניתן להקפיא אותה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:55 18.12.2014)

היי יעל,
ברוכה הבאה לאתר 🙂
לדעתי לא צריכה להיות בעיה להקפיא את הפשטידה בקופסה אטומה כמובן (רק כשמדובר בתפו"א לא מומלץ להקפיא וזה לא המקרה).
סופשבוע נעים:)

Avatar
יעל (14:11 18.12.2014)

זהו, זכרתי את הקטע של התפוחי אדמה ולא הייתי בטוחה לגבי הבטטה. תודה!
אני עושה בגרסה הפרווה, אעדכן איך יצא 🙂
זה כמות שמתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:21 18.12.2014)

כן, הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק או לעגולה בקוטר 22.
בהצלחה 😉

Avatar
יסמין (13:20 16.12.2014)

יצא מצויין, תודה! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:22 16.12.2014)

תודה על העדכון יסמין 🙂

Avatar
אביבה (18:56 4.12.2014)

היי אין לי קוטג' האם אפשר גבינה לבנה במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:58 4.12.2014)

כן אביבה, אפשר.

Avatar
ליאת (19:49 27.11.2014)

הי מכינה עכשיו את הפשטידה…
חתכתי את הבצל לעיגולים, ואת הבטטה עם קולפן אבל יצא רצועות גדולות. האם עדין מתאים להכניס לתבנית מאפינס?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:18 27.11.2014)

היי ליאת,
כן, כי זה מתרכך גם בטיגון המוקדם במחבת וגם באפיה.

Avatar
רותם (20:37 20.11.2014)

האם זו פשטידה שילדים אוהבים?
אני צריכה להכין משהו לגן
ואני מתלבטת בגלל הבצל…
ותודה אני מאוד אוהבת את האתר!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:18 20.11.2014)

היי רותם,
שמחה לשמוע שאת אוהבת את האתר 🙂
אפשר לגרד או לטחון את הבצל כדי שלא ירגישו אותו בפשטידה.
ואפשר גם להכין פשטידת תירס, בדר"כ ילדים מאוד אוהבים –
https://www.10dakot.co.il/%D7%A4%D7%A9%D7%98%D7%99%D7%93%D7%AA-%D7%AA%D7%99%D7%A8%D7%A1/

Avatar
איגי (20:00 20.11.2014)

היי, אם אני משתמש בקמח תופח מה הכמות שעליי לשים? הבנתי שיש איזשהו יחס של קמח + אבקת אפיה… תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:05 20.11.2014)

היי איגי,
נכון, 1 כוס קמח תופח = 1 כוס קמח לבן + 1 כפית אבקת אפיה.
לכן אם אתה משתמש בחצי כוס קמח תופח אתר אמור לשים בנוסף עוד חצי כפית אבקת אפיה אבל אם אין לך אבקת אפיה זה לא קריטי ואפשר לוותר במקרה הזה.

Avatar
הדס (14:20 20.11.2014)

היי קודם כל תודה רבה!המתכון נראה ממש מוצלח! השאלה שלי אם אפשר להשליש את הכמות ולשים רק 4 ביצים במקום 6 ? כי חסרות לי ביצים 🙁

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:30 20.11.2014)

היי הדס,
אם יש לך 4 ביצים אז אני ממליצה לך להכפיל כמויות ולא לשלש כי בפשטידה הזאת הביצים חשובות.
אם את אופה בתבנית מאלומיניום (חד פעמית) עגולה 26/מלבנית, הפשטידה תצא פשוט מעט יותר נמוכה וזה לא נורא בכלל 🙂 (ככה היא גם נאפת יותר טוב מבפנים).
בהצלחה וסופשבוע נעים 🙂

Avatar
רותם (17:16 17.11.2014)

האם ניתן להכין ללא בצל?
מה לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:25 17.11.2014)

היי רותם,
אפשר להכין בלי בצל (אפשר לשים במקומו עוד חצי בטטה בינונית) אבל חבל כי הוא מוסיף המון טעם. אם לא אוהבים להרגיש את הבצל בפשטידה אפשר לגרד או לטחון בצל אחד קטן (במקום 2 בצלים גדולים קצוצים).

Avatar
טלי (17:45 7.11.2014)

היי,
האם ניתן להחליף את הביצים בטחינה גולמית ? אני מעוניינת בפשטידה טבעונית.
אם כן – מה הכמות שהיית ממליצה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:05 7.11.2014)

היי טלי,
אין תחליף לפשטידה עם ביצים מבחינת הטעם והמרקם כי בנוסף לזה שהן מאחדות את המרכיבים הן תורמות לאווריריות הפשטידה. לא ניסיתי להכין עם טחינה גולמית, אבל אפשר לנסות לשים 2-4 כפות טחינה (אני ממליצה להוסיף לתערובת בסוף ולפי הצורך).
אם החלטת לנסות, אשמח לקבל עדכון איך יצא 🙂
שבת שלום!

Avatar
dafna (15:37 3.11.2014)

המתכון מצויין והפשטידה יוצאת מעולה! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:25 3.11.2014)

תודה דפנה 🙂

Avatar
גרטה (21:24 28.10.2014)

ניתן להחליף את הבטטה במשהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:31 28.10.2014)

היי גרטה,
אפשר להכין עם תפוח אדמה.

Avatar
לילך (15:42 27.10.2014)

היי עשיתי את הפשטידה והטעם מעולה השאלה היא אם מבפנים הפשטידה אמורה לצאת רכה מאוד בצורה מושית אבל עדיין עשויה או שהיא צריכה לצאת ברמת קושי מסויימת מבפנים? כמו כל פשטידה בעצם שיוצאת כמו חתיכת עוגה מוצקה קצת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:51 27.10.2014)

היי לילך,
הפשטידה צריכה לצאת רכה מבפנים אבל לא יותר מידי רכה.
כשמכינים את הפשטידה בתבנית אחת גדולה היא יוצאת יותר רכה מבפנים מאשר אם מכינים אותה בתבניות מאפינס קטנות.

Avatar
לילך (18:32 27.10.2014)

הבנתי , כנראה זו באמת הסיבה כי עשיתי בתבנית מוארכת.תודה;)

Avatar
יעל (13:41 15.10.2014)

אחלה פשטידה שילשתי את הכמויות. יצא נפלא קל וטעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:08 15.10.2014)

מעולה!
תודה יעל וחג שמח 🙂

Avatar
גל (21:31 14.10.2014)

האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בשמיר ו/או בצל ירוק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:53 14.10.2014)

היי גל,
כן, שניהם מתאימים אז לפי טעמך האישי, רק אני ממליצה לשים כרבע כוס שמיר או בצל ירוק קצוצים (ולא חצי כוס כמו שרשום) כדי שלא זה ישתלט על הטעם של הפשטידה.

Avatar
תמר (19:10 14.10.2014)

שלום 🙂
האם אפשר לוותר על שלב הטיגון?
תודה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:48 14.10.2014)

היי תמר,
מניסיון עדיף שלא (הפשטידה יוצאת פחות טעימה והבטטה נשארת מעט קשה).
חג שמח!

Avatar
יפצ' (18:23 12.10.2014)

מ צ ו י י נ ת

אני עסוקה בלהעביר את המתכון הלאה לבקשת המתארחים.

ישר כח! ממתינה לעוד ועוד רעיונות ומתכונים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:34 12.10.2014)

תודה יפצ'!

Avatar
טלי (10:35 10.10.2014)

בוקר טוב,האם ניתן להכין את הפשטידה ללא אפיה ולהקפיא ורק למחרת להכניס לתנור? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:15 10.10.2014)

היי טלי,
פחות מומלץ אבל מה שאני מציעה לעשות כדי לחסוך זמן עבודה זה לטגן את הבצל והבטטות היום, לצנן מעט ולשמור בקופסה סגורה בתוך המקרר עד למחר. מחר פשוט לערבב עם כל יתר החומרים (זה באמת לוקח דקות בודדות) ולהכניס לתנור.
שבת שלום 🙂

Avatar
חני (23:03 17.09.2014)

הי,
זו הפשטידה השנייה שאני מנסה מהאתר (הראשונה היתה ברוקולי וכרובית ויצאה מעולה), אין לי תנור אלא טוסטר-אובן אז האפייה אורכת הרבה יותר זמן, אבל גם לי קרה עם זו שהיא נאפתה היטב מלמעלה ומלמטה, ובפנים יש לה מרקם של פירה (גם אני דייקתי בכמויות, רק במקום עם צהובה כהקרמה למעלה השתמשתי בגבינה בולגרית).

הטעם טוב מאד אבל קצת קשה לאכול אותה ככה…החזרתי לתנור ל-160 מעלות, אשמח לשמוע אם יש פתרון אחר…תודה רבה:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:17 18.09.2014)

הי חני,
יש כמה אפשרויות שחשבתי עליהן:
-אם הפשטידה לא הייתה אפויה מבפנים כנראה שהטמפרטורה הייתה גבוהה לכן מומלץ בפעם הבאה לאפות מהתחלה בטמפרטורה נמוכה יותר ולכסות את הפשטידה בנייר כסף ורק לקראת הסוף להסיר את הנייר. אני מאמינה שזה יאריך את זמן האפיה אך לפחות הפשטידה תהיה אפויה מבפנים 🙂
-אפשרות נוספת היא להכין בתבניות שקעים מאלומיניום/מאפינס וכך זה גם יקצר את זמן האפיה.
-אפשרות אחרונה היא להכין את אותה כמות בתבנית גדולה יותר כדי שהפשטידה תצא נמוכה יותר וכך תאפה טוב יותר מבפנים.
מקווה שהפעם הבאה תהיה מוצלחת יותר 😉
שנה טובה ומתוקה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:45 17.09.2014)

הי נעה,
כן, אפשר לשים גבינת פטה במקום וגם בנוסף לקוטג'.

Avatar
נעה (11:34 17.09.2014)

האם אפשר לשים קצת פטה במקום הקוטג'?

Avatar
רעות (13:20 5.09.2014)

הייי אפשר לשחק עם הבטטה למשל לשים דלעת במקום ? או תפוח אדמה?
איזה ירקות יכולים להשתלב או שאני הורסת את הפואנטה של הטעם ?
– אין לי בטטה עכשיו בבית וכבר הייתי פעמיים במכולת 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:47 5.09.2014)

היי רעות,
האמת שלא ניסיתי להשתמש בירק אחר במתכון הזה אבל זה יכול להיות דווקא מעניין 😉
הייתי מנסה שילוב של תפוח אדמה עם דלעת או גזר (באותה כמות של בטטה גדולה) ומכינה באותו אופן – חותכת עם קולפן ומבשלת במחבת עם הבצל כ-7 דקות עד שהירקות מעט מתרככים.
אם תנסי אשמח מאוד לקבל עדכון 🙂

Avatar
אורטל (13:29 7.08.2014)

היי,
בגלל שאני עצלנית וסוף סוף העזתי לגעת במעבד מזון שלי בפעם הראשונה מזה שנתיים…
השתמשתי בדיסק הקוצץ לרצועות במעבד וקצצתי ככה גם את הבצל ביחד עם הבטטה.
אחר כך טיגנתי את הבטטה והבצל ביחד במחבת גדולה בערך 7-8 דקות עד שהבטטה קיבלה גוון צהוב והתרככה. לגבי הבצל אין לי מושג, הוא נעלם לי בתוך הבטטה וכניראה גם טוגן תוך כדי.

בכל אופן, רציתי לומר שגם עצלנים מצליחים להכין פשטידות טובות ממתכונים מעולים.
יצא טעים. תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:53 7.08.2014)

הי אורטל,
אני ממש שמחה לשמוע!
אני מקווה שזה ייתן לך חשק להכין עוד מתכונים 😉

Avatar
ניקול (17:13 5.08.2014)

היי,
\רציתי לשאול האם צריך לטגן גם את הבטטה יחד עם הבצל או רק להוסיף לבצל ולכסות למשך שבע דקות?
אשמח לשתןבה מהירה. תודה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:46 5.08.2014)

הי ניקול,
מטגנים את הבצל לבד עד שהוא מתחיל להזהיב ואז מוסיפים למחבת את הבטטה ומבשלים (את הבטטה והבצל יחד) עם מכסה במשך 7 דקות.

Avatar
לי (21:42 22.07.2014)

היי
השארתי את זה עוד המון המון זמן בתנור. אבל זה לא נאפה. מלמעלה ומלמטה כן, אבל בפנים עדיין מרקם של פירה.
דייקתי מאוד בכמויות אז אני לא יודעת למה זה קרה. אולי בכל זאת יותר קמח?
אבל הטעם יצא טוב, למרות הכל.. 😉

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:37 22.07.2014)

היי,
מוזר, האמת שלא ברור לי למה.
אולי בפעם הבאה עדיף להכין כפשטידות אישיות בתבנית מאפינס או בתבנית אחת מעט יותר גדולה, כדי שהפשטידה תהיה נמוכה יותר ותאפה כמו שצריך גם מבפנים.
בכל אופן, תודה שחזרת לעדכן ושיהיה ערב נעים 🙂

Avatar
לי (19:42 22.07.2014)

היי
אשמח לתשובה מהירה..
הפשטידה בתוך התנור כבר 40 דקות בתוך תבנית אינגליש קייק אבלנראה שהיא מתחילה להאפות רק מלמעלה ואני מפחדת שמלמעלה יתחיל להישרף עוד מעט. הורדתי את החום ל160 מעלות. האם צריך גם נייר כסף?
לכמה זמן עוד להשאיר בתנור?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:40 22.07.2014)

הי לי,
מתנצלת על העיכוב בתשובה, עשית נכון כשהנמכת את המעלות ורצוי היה לכסות בנייר כסף אם למעלה זה נראה כבר אפוי מידי.
אשמח לעדכון כמה זמן בסוף השארת את זה ואיך זה יצא 🙂

Avatar
לי (08:23 18.07.2014)

הי,
אני רוצה להכפיל כמויות ולאפות בתבנית יותר גדולה, האם זה משפיע גם על זמני האפיה?
תודה מראש, הפשטידה נראית מצוינת!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:04 18.07.2014)

הי לי,
כן, זמן האפיה יתארך בערך ל45-50 דקות, אבל זה כמובן משתנה מתנור לתנור.
שבת שלום 🙂

Avatar
עדי (19:08 16.07.2014)

שלום, האם ניתן לאפות גם בטוסטר אובן ואם כן באיזו טמפרטורה ולכמה זמן?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:34 16.07.2014)

הי עדי,
אפשר אם יש לטוסטר גוף חימום עליון+תחתון, בדר"כ ב180 מעלות. אם כן, מומלץ לעטוף את הפשטידה בנייר כסף ב-25 דקות הראשונות ואח"כ להסיר את הנייר. לגבי משך האפיה, אני מניחה שבערך 40 דקות אבל זה משתנה בכל טוסטר אובן. ברגע שהפשטידה מקבלת צבע זהוב יפה בחלק העליון סימן שהיא מוכנה.

Avatar
רות (12:42 6.07.2014)

הי! אני רוצה להכין את הפשטידה ושגם תינוק בן שנה יהנה ממנה. האם כדאי לגרר בפומפיה במקום, או שהבטטה אמורה לצאת מספיק רכה באופן הנ"ל? תודה רבה (:,

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 6.07.2014)

הי רות,
הבטטה אמורה לצאת רכה מבפנים אבל לתינוק בן שנה (וליתר בטחון) הייתי ממליצה לגרד בפומפיה 🙂

Avatar
רות (12:50 6.07.2014)

תודה (:

Avatar
גליה (12:06 22.06.2014)

יצא ממש ממש טעים וקל להכנה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 22.06.2014)

תודה גליה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
גליה (16:22 20.06.2014)

באותה הכמות של הקמח הרגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:29 20.06.2014)

כן, אותה כמות.

Avatar
גליה (16:18 20.06.2014)

הי. האים ניתן להשתמש בקמח תופח וללא אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:20 20.06.2014)

כן.

Avatar
מאי (19:58 7.06.2014)

האם אפשר ללא בצל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:25 7.06.2014)

הי מאי,
הבצל מוסיף טעם.
אם את לא אוהבת להרגיש את הבצל אפשר להשתמש בבצל אחד בלבד ולטחון אותו אבל אם את לא אוהבת בכלל תכיני בלי בצל.

Avatar
נאוה ג. (21:04 2.06.2014)

פשטידה מצוינת. מאוד מומלץ. אמשיך לנסות גם את הפשטידות האחרות.
חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:09 2.06.2014)

תודה נאוה וחג שמח!

Avatar
לירי (08:58 29.05.2014)

למה הפשטידה למעלה אפתה ממש טוב ובפנים נראית כאילו לא עשויה? נוזלית :/
עשיתי בדיוק לפי המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:07 29.05.2014)

הי לירי,
דבר כזה יכול לקרות בתנורים חזקים (בתנאי שהפשטידה הייתה במרכז התנור בתוכנית רגילה של למעלה ולמטה). במקרה כזה צריך להנמיך את התנור ל160 מעלות ולהשאיר את הפשטידה עד שתאפה גם מבפנים.

Avatar
אביב (21:06 26.05.2014)

האם ניתן להמיר את הקמח לקמח אורז רגיל/ מלא? קמח תירס/חומוס?תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:41 26.05.2014)

הי אביב,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שמתוך הקמחים שציינת קמח אורז רגיל יכול הכי להשתלב.
אם כוונתך היא להפוך את המתכון ללא גלוטן, אפשר לשים במקום קמח גם פירורי לחם ללא גלוטן.

Avatar
אביב (11:47 28.05.2014)

תודה רבה.אנסה ואשתף:)

Avatar
עינבל (16:09 12.05.2014)

אני רוצה לטחון הכל עם מעבד ידני על מנת להגיע למצב של קרם. ולעשות מזה כדורים במכשיר הקייק פופס. האם להוסיף א. אפיה על מנת שיתפח קצת וייוצר עיגול?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:25 12.05.2014)

הי עינבל, כן, תוסיפי בערך כפית שטוחה אבקת אפיה.

Avatar
שחר (18:11 24.04.2014)

אהלן.
לאחרונה שמעתי שאפשר להמיר את הקמח בשיבולת שועל- או אינסטנט או רגילה…
את יודעת איך זה יוצא ובכמה אני יכולה להמיר במתכון הזה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:23 24.04.2014)

הי שחר, רצוי לשלב 1/4 כוס קמח מלא/לבן ו-1/4 כוס שיבולת שועל (עדיף אינסטנט). זה ייצא טעים.

Avatar
שיר (15:52 23.04.2014)

סליחה על הבורות, אבל אף פעם לא הכנתי פשטידה (או שום דבר מתוחכם אחר..)
כמה מלח ופלפל שמים בערך? לא רוצה שיצא לי מלוח מדי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:00 23.04.2014)

הי שיר, אם את לא אוהבת מלוח מידי שימי בערך 1/3 כפית מלח וקורט פלפל (קמצוץ שלוקחים עם האצבעות).
בהצלחה 🙂

Avatar
איילת (11:23 10.04.2014)

האם מתאים להכין את הפשטידה לפסח, כלומר עם קמח מצה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:26 10.04.2014)

אפשר, אבל במקום 1/2 כוס, הייתי שמה בין 1/4 ל-1/3 כוס קמח מצה.

Avatar
עמנואל (10:45 10.04.2014)

תודה רבה!! מתכון מצוין

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 10.04.2014)

בשמחה ותודה עמנואל 🙂

Avatar
אריאלה (00:13 14.11.2014)

ערב טוב, אני צריכה את הפשטידה למוצ״ש, אפש ר להכין בשישי?, ואיך לשמור? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:25 14.11.2014)

היי אריאלה,
הפשטידה הכי טעימה סמוך לאפייה אך אפשר גם להכין יום לפני ולשמור את הפשטידה כשהיא עטופה היטב במקרר. אח"כ ניתן לחמם את הפשטידה בתנור, רק חשוב לוודא שהפשטידה מתחממת גם מבפנים.

Avatar
בת שבע באראבן (10:02 3.04.2014)

היי ניתן לעשות את הפשטידה בתבניות אפייה אישיות מנייר? ואם כן באיזה גודל? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:25 3.04.2014)

הי בת שבע,
אפשר, רק תבדקי שרשום על תבניות הנייר/ מנג'טים שהן מיועדות לאפיה (כי יש כאלה שלא) ומומלץ לשמן מעט את התבניות לפני שיוצקים לתוכן את התערובת.
לגבי הגודל, בגודל הסטנדרטי (בדר"כ בקוטר 5-7 ס"מ)

Avatar
מבשלת טריה (19:07 2.04.2014)

היי מה ההבדל בין הקמח המלא לרגיל?
מה יותר מומלץ
ועוד שאלה לאחר טיגון הבצל האם להוסיף את הבטטות ולטגן עוד או רק לכסות ולסגור את האש?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:42 2.04.2014)

הי, במקרה הזה ממש לא משנה איזה קמח שמים. זה יוצא טעים בכל מקרה. פשוט בקמח מלא יש ערך תזונתי גבוה יותר לכן יש המעדיפים אותו מטעמי בריאות.
לאחר טיגון הבצל יש להוסיף את הבטטות ולהמשיך לבשל עוד 7 דקות עם מכסה עד שהבטטה מתרככת.
ערב נעים 🙂

Avatar
מבשלת מתחילה (10:40 25.03.2014)

אם אני רוצה להכין את הפשטידה במנות אישיות (בתבנית סיליקון) כמה מנות יצאו לי לדעתכם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:12 25.03.2014)

היי, 10-12 מנות אישיות.

Avatar
כ (19:44 18.03.2014)

יצא נהדר! הפשטידה הכי טעימה שהכנתי אי פעם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:11 18.03.2014)

תודה 🙂

Avatar
אלי (23:16 8.03.2014)

ניסיתי, יצא מעולה… אהבתי.. רק לקח לי שעה להכין, השתמשתי בשמן זית וקמח רגיל בפעם הבאה אשתמש בקמח מלא, תודה רבה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:23 9.03.2014)

הי אלי, תודה על העדכון 🙂

Avatar
ענבל (21:34 28.02.2014)

שלום
וואןוו כמה מחמאות על פשטידה בקלי קלות..:לא הבנתי במתכון כתוב שניתן לוותר על הקןטג ובאחת התגובות שלא ניתן. מה התשובה? והאם ניתן במקום קוטג לשים יוגורט ?
הרבה תודה ושבת שלוםםם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:19 28.02.2014)

הי ענבל, ניתן לוותר על הקוטג' לגמרי או להמיר ביוגורט.
*לגבי אחת התגובות שהמלצתי שלא לוותר על הקוטג' זה היה במקרה של הכנת המתכון ללא קמח כדי להפוך את המתכון ללא גלוטן.
שבת שלום!

Avatar
נועה (10:48 25.02.2014)

הי, אני בד"כ לא רושמת תגובות אבל הפעם הרגשתי צורך לעשות כן. נכנסתי עכשיו למתכון ואגב זאת הפעם הרביעית שאני מכינה את המתכון הזה (וכן, עדיין לא למדתי אותו בע"פ). הכנתי הרבה פשטידות בחיי אבל זו אחת הפשטידות הטובות ביותר שהכרתי. תודה רבה על מתכון מצוין!!

Avatar
הודיה (17:10 24.02.2014)

לא מוסיפים מים? הבטטה נורא קשה! יצא על הפנים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:53 24.02.2014)

היי הודיה, היות וחותכים את הבטטה בעזרת קולפן לרצועות דקות, הבטטה מתרככת מהר במהלך האפייה בתנור ואין צורך במים.

Avatar
שרי (23:34 20.02.2014)

הקלדתי ״פשטידת בצל ״ ולהפתעתי המתכון הזה הנראה מעט ״פושטי״ תפס את עיניי. ניסיתי אותו ולו רק בגלל ההשקעה המועטה, שהוא דורש. השתמשתי בגביעי נייר (זה מה שהיה לי). הרגע חברותיי עזבו את ביתי והרגשתי חובה לשתף. יצא כל כך טעים, בזמן הכנה כה קצר. המתכון הולך להיות מופץ בין חברותיי ואין מה לומר, בכל הזמנה לאירוח, בה אצטרך להביא כיבוד, הפשטידה תהיה הבחירה המועדפת. תודה רבה!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:01 21.02.2014)

תודה שרי! אני שמחה שבחרת לשתף, זה כיף גדול לשמוע 🙂

Avatar
אורית (12:31 13.02.2014)

האם אפשר להשתמש בקמח קונדיטור ללא גלוטן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:37 13.02.2014)

היי אורית, לא ניסיתי כך שאני לא יודעת להגיד איך ייצא, במיוחד שהמרקם של הקמח הוא שונה. מה שכן, אפשר לוותר בכלל על הקמח אבל לא לוותר על הקוטג' ואז הפשטידה תצא מעט יותר נמוכה אבל טעימה.

Avatar
אני (09:56 10.02.2014)

אם אני רוצה לעשות בתבנית עגולה. איזה גודל כדאי?
ואפשר לוותר על הפטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:14 10.02.2014)

הי, הכמות מספיקה לתבנית אינגליש קייק או לתבנית עגולה קטנה בסביבות גודל 20-22.
אפשר לוותר על הפטרוזיליה. יום נפלא 🙂

Avatar
לינה (23:41 4.02.2014)

היי, אם אני רוצה להכין את המתכון בתבנית מרובעת גדולה של 32*27 ס"מ מהן הכמויות המתאימות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:49 4.02.2014)

היי לינה, אני ממליצה לך להכין בתבנית 22*32 (בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק) ואז את יכולה לעשות כמות כפולה ותצא לך פשטידה גבוהה.
את יכולה להכין גם בתבנית 27*32 אך קחי בחשבון שיכולה לצאת לך פשטידה מעט נמוכה.

Avatar
סיון (13:02 4.02.2014)

היי, רציתי להכין את הפשטידה הערב ויש לי שאלה…
במתכון מצויין 4 כפות שמן. האם זה השמן לטיגון הבצל והבטטה או שזה שמן נוסף שנכנס לבלילה?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:10 4.02.2014)

היי סיון, 4 כפות שמן מוסיפים לבלילה. יום נפלא 🙂

Avatar
שירה (10:05 27.12.2013)

פשטידה מעולה וכל כך פשוט להכין אותה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:16 27.12.2013)

היי שירה, כיף לשמוע! שבת שלום:)

Avatar
cyn (17:46 23.12.2013)

היי, האם ניתן להקפיא את הפשטידה? רוצה להכין כמות ולהוציא לפי הצורך
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:51 23.12.2013)

היי, כן אפשר להקפיא.

Avatar
ורה כהן (11:03 17.12.2013)

יצא פשוט מעולה!!!!!! אחת הפשטידות הטובות שאכלתי …..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:19 17.12.2013)

שמחה לשמוע:)

Avatar
ענת (14:43 25.10.2013)

יצא מעולה!

Avatar
לימור (19:27 7.10.2013)

פשטידה מאוד טעימה. לכל מי שאוהב את מתקתקות הבטטה זאת פשטידה מושלמת.

Avatar
רחלי (21:24 21.11.2016)

היי. אני יכולה לעשות את כל התערובת לשים במקרר ורק יום אחרי לאפות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:41 22.11.2016)

היי רחלי,
רק אם אין ברירה. עדיף להכין את התערובת לפני האפיה.

Avatar
אושרת (14:49 23.02.2017)

האם ייצא טעים עם מוצרלה במקום גבינהנ צהובה מעל
אתר מעולה ופשטידה מומללצ קלה וטעימה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:52 23.02.2017)

בטח 🙂

לקריאת כל התגובות