שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות

סוג: פרווה/חלבי

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

חבילת ספגטי (500 גרם)

כף שמן זית

2 קוביות שום כתוש קפוא (או 2 שיני שום כתושות)

700 גרם מחית עגבניות (2.5 כוסות) *בקבוק של MUTTI

2 כפות מלאות רסק עגבניות

3.5 כוסות (840 מ"ל) מים רותחים

כפית מלאה רוטב פסטו (מומלץ) או כפית שטוחה בזיליקום מיובש

כפית וחצי מלח, חצי כפית סוכר, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים סיר רחב עם כף שמן (אש בינונית). מוסיפים 2 קוביות שום קפואות, מחית עגבניות, רסק עגבניות, מים רותחים ומערבבים.

-מתבלים ברוטב פסטו, מלח, סוכר ופלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה.

-מוסיפים את הספגטי, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך 25 דקות. כל 5 דקות יש להרים את המכסה ולערבב. בהתחלה מערבבים עם כף עץ ואח"כ עם מזלג, כדי להפריד את הספגטי.

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

-לאחר 25 דקות, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות.

הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל

טיפים והערות

*חשוב להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל כדי שלא יחסרו נוזלים במתכון.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת מוקה ופקאן
סלט בטטה ובוטנים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ליטל (13:57 23.10.2020)

היי אפרת יש לי בקבוק עגבניות מרוסקות דק ומסוננות (צרפתי תמונה) האם מתאים להשתמש במכון הזה ? והאם צריך לשנות משהו במרכיבים ?
שאלה נוספת מה אפשר לשים במקום רוטב פסטו ?
תודה ושבת שלום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:21 23.10.2020)

כן זה מתאים.
אפשר לוותר על הפסטו.

Avatar
חיה (18:01 13.10.2020)

עכשיו שמתי לב שכתוב בזיליקום, סליחה !

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 13.10.2020)

מעולה (גם אם אין לך בזיליקום זה לא קריטי).
שמחה שאהבת את הספרים ❤️

Avatar
חיה (17:59 13.10.2020)

אם אין לי רוטב פסטו, מה היית ממליצה לשים במקום?
אגב, קיבלתי במתנה 3 מהספרים וממש כיף איתם!
תודה!

Avatar
מיכל (13:36 11.10.2020)

הפסטה יצאה טעימה מאוד,מתכון קל וטעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:30 11.10.2020)

תודה מיכל 🙂

Avatar
מעין (21:51 7.10.2020)

היי אם אין את המחית עגבניות של מולטי שציינת במתכון, יש תחליף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:45 7.10.2020)

אפשר לשים עגבניות מרוסקות משימורים.
אם יש לך מוט בלנדר ידני או בלנדר מומלץ לטחון את העגבניות המרוסקות למחית חלקה (לא חובה).

Avatar
אורה (15:51 8.10.2020)

אני השתמשתי בעגבניות חתוכות דק של מוטי ויצא נפלא!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 8.10.2020)

נראה מעולה!
תודה אורה 🙂

Avatar
עינת (17:20 7.10.2020)

היי אפרת
שום מגורד על פומפייה גסה או דקה בתור שום כתוש מתאים?
עגבניות מרוסקות בבקבוק (חברה אחרת) יתאים גם?

תודה מראש.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:57 7.10.2020)

אפשר לגרד בפומפיה דקה.
אפשר להשתמש בכל עגבניות מרוסקות. אם המרקם לא חלק מומלץ לטחון את העגבניות המרוסקות עם מוט בלנדר ידני למחית חלקה (לא חובה).

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.