עראיס

שלום אפרת.
כבר כמה פעמים שאני מכינה את המתכון והוא תמיד יוצא פצצה!!!
תודה רבה רבה!!
יש לי שאלה שלא קשורה למתכון ואולי במקרה תוכלי לעזור לי.
אני ב"ה אופה הרבה ומחפשת מיקסר איכותי ואמין (עד עכשיו לשתי בידיים – אני או בעלי…) מברורים שעשיתי יצאתי מבולבלת. כל אחד אומר משהו אחר.
אולי יש לך המלצה על מיקסר שאת מרוצה וממליצה עליו?
שוב תודה רבה!!

היי אפרת אני רציתי לשאול אם הבנתי נכון יש לי בשר קפוא אז להוציא נוזלים? ואם אין לי מחבת פסים רק מחבת רגיל אך זה עובד ? אח’’כ יש צורך להכניס גם לתנור? אם כן בשביל מה ? אשמח לתשובה
חייבת לציין שמאז שאני מכירה את האתר שלך אני כל ערב נכנסת לחפש איזה ארוחת צהריים מתחשק לנו מחר…… אין את פשוט אלופה תמשיכי לעשות מתכונים טובים שעושים טוב בלב 😍

היי, אפשר להכין את המילוי יום לפני לפני הבישול? ולשמור במקרר?

אם אני מכינה בגריל גז אז צריך גם תנור?
**תודה רבה על כל במתכונים הם תמיד יוצאים מעולים, אנחנו ממש נהנים!!

שלום אפרת,
יש אפשרות להשתמש בחזה עוף במקום בטחון?
אשמח לתשובתך בהקדם, כי אני רוצה להכין עכשיו….
תודה רבה רבה על המתכונים המעולים!!!

על איזה מצב בתנור צריך לשים ? אפייה ?

הי אפרת.. המתכון הזה מושלם! אני רוצה לעשות גם היום הבעיה שיש לי רק הודו טחון.. מה את אומרת? עדיין שווה לעשות?

היי אפרת . יש לי בשר טחון מתובל כמו התיבול שרשמת,(נשאר לי ממתכון שהכנתי לארוחת שבת.) הבשר כבר מבושל יש לי דרך לעשות איתו ארעיס? ואיך לגרום לבשר להתאחד? ממש מתחשק לי לארוחת ערב להכין ארעיס
תודה ומחכה מאוד לתגובתך (:

נראה מעולה!
האם ניתן להשתמש גם בפטרוזליה קפואה? יש לי מעט פטרוזליה טריה אבל לא מספיק ואני מאוד אוהבת את הטעם ואת הצבע 🙂
אם כן, כמה תבליות קפואות לשים?
וכמה שמן לשים על הפיתה?
תודה רבה

כתוב עלי פטרוזיליה- הכוונה בלי הגבעולים?..

יצא פצצהההההה
תודה לך!

תודה רבה!!!!!!!!!!!
היה טעים בטירוף!!!!!!!!!!!!!!

יצא מושלם!
אחד דברים הטובים והמשובחים!
טעים ברמות–

אחד הדברים!!
(לא ידעתי כמה זמן זה צריך להיות על המנגל אז עשיתי חמש דק׳ כל צד וזה יצא טיפה שרוף)
אפרת אין על המתכונים שלך
תודה רבה רבה 🌼

היי, יש לך מתכונים ממש מעולים! רוצה לנסות את זה מחר. אני בהריון וחשוב לי שהבשר יהיה מבושל עד הסוף. זמן האפייה כאן מספיק?

אחד הדברים הטעים !!

טעים בטירוף.. כולם אהבו

קל להכנה

טעים בטרוף
תודה על המתכון

היי, אם אני אבשל אל הבשר לפני על מחבת ואז אתחיל את התהליך של מילוי הפיתה והצריבה, אפשר לוותר על החלק של התנור או שהוא חובה?

מתכון מעולה!
לקחתי מהאתר של גם מתכון לפיתות ועשיתי את כל התהליך מההתחלה ועד הסוף לבד.
מתכונים מצויינים נגישים וקלילים.

במידה ואני עושה את זה על המנגל במקום על מחבת פסים, האם כדאי לי להכניס לאחר מכן לתנור?

יצא כל כך טעים! נטרף לפני שהספקתי לצלם..
ממש תודה!!

יצא מושלם על הפעם הראשונה ! תודה !

אנחנו עושים בטוסטר גדול עם פסים. לא צריך להפוך צד. כן צריך להפוך על הראש לדקה קלה. יוצא מעולה!!!

פשוט להכנה ויוצא ליגה (כולל החיתוך לרבעים שחששתי ממנו, ועבר בשלום). הגשתי עם סלט ירקות קצוץ דק, טחינה, רוטב הריסה וטבעות בצל. מומלץ בחום. תודה לאפרת שהופכת אותנו לבשלניות ליגה, וזה כולל מקרים קשים כמוני 🙂

היי, הכנתי בדיוק לפי המתכון ולא כל הבשר הבשיל מבפנים. מה עושים?

הי אפרת
יש לי מנגל עם מכסה, אפשר להכין את זה כאשר המכסה כל הזמן סגור ואז אין צורך בתנור?

יש לי בצק פילו שאני רוצה להתפטר ממנו לפני פסח
אפשר לעשות את המתכון הזה / מתכון דומה, עם בצק פילו?
הבעיה שאין לי תנור בשרי, ולא מחבת פסים… 🙁 רק מחבת רגילה (עם מכסה)

הי אפרת צהריים טובים
נגמר לי הכמון האם אפשר לשים בהרט במקום

אני קודם טיגנתי את הבצל והבשר עם כל התבלינים שבמתכון ואז כאשר הבשר מבושל מלאתי רבע פיתה שמתי בטוסטר אחד הדברים

הכנתי את זה מבשר קפוא כמו שכתבת באחת התגובות פה על הרשת בתנור ויצא פשוט מעדן כווולם אהבו את זה
תודה רבה רבה

הי אפרת,
עם מה עוד אפשר להגיש את זה חוץ מטחינה וסלט עגבניות?
בעלי לא אוכל את שניהם…. 🙂

מה בכל זאת אפשר לעשות אם יש לי רק בשר קפוא כדי שהפיתה לא תהייה רטובה?

הי אפרת,
איך מכינים את זה על המנגל (בשטח, כשאין לי תנור)?
ועוד משהו- עדיף לחתוך את הפיתות לרבעים לפני הצריבה והאפייה כדי שיהיה קריספי מכל הכיוונים?

מתכון מוצלח מאד!!!!
מהיר קליל והכי חשוב טעים
תודה על עוד מתכון מושלם

תודה על מתכון טעים מאוד. בכל פעם שאני מכינה, אני מקבלת המון מחמאות, אז חלקן שייכות לך, אפרת יקרה.

וואו,יצא מדהים! תודה רבה לך על המתכון.
אגב, הכנתי עם בשר קפוא ויצא מעולה, לא היו הרבה נוזלים והבשר הרגיש ככה עסיסי.
פעם הבאה כמובן שאכפיל כמויות כי זה נטרף בדקה 🙂

אפשר לוותר על האפייה בתנור?

תותחיתתתתתת אלופההההה

את פשוט אליפות
המתכונים שלך הם קסם להכין מתכונים כלכך קלים ומהירים ברמה של שף זה מטורף במיוחד לנו מהעבודה למטבח…
כישרונית ביותר!!!

האם אפשר להכין עם כוסברה??

שלום אפרת אפשר להשים בצל ירוק במקום פיטרוזיליה?
תודה רבה !!

אין לי מחבת פסים,
אפשר מחבת רגילה?

אני רוצה להכין ליום של טיול לארוחת שטח לילדים, איך זה קר? רלוונטי?

היי הראה מעולה. האם אפשר אחרי הטיגון להקפיא? ואם כן, מפשירים ואז שמים בתנור? או שניתן לשים בתנור מייד אחרי הקפאה?

הי אפרת,
מה אפשר לעשות אם אני משתמשת בבשר טחון קפוא (זה מה יש לי) כדי שהפיתה בכל זאת לא תרטב?
ועוד משו- עם מה אפשר להגיש את זה במקום טחינה?

יצא טעים מאווווד! נטרף תוך דקות

איזה סלט עגבניות חריף את ממליצה עם זה?
תוכלי לשלוח מתכון!

זה בסדר בישלתי את הבשר קצת …לחסוך את שלב התנור שאין לי?

אפשר להכין את זה עם נקניקיות? אני מחפשת מתכון מהיר, טעים וקל עם נקניקיות.
תודה רבה!!

היי 🙂 אני יכולה להכין את זה גם אם אין לי מעבד מזון? אם כן – איך?

יש לי קבבים שנשארו בהקפאה. אם אני אכניס אותם לתוך הפיתה ואעשה את הכל על מחבת פסים זה יעבוד או שיגיר יותר מדי נוזלים?

אפרת
במנגל, לאחר צריבת הפיתות עם הבשר , נדרש להכניס את הפיתה לתנור ? בכדי לאפות את הבשר
או ניתן להשתמש רק במנגל
תודה

אפרת שלום
רציתי לשאול איך אני עושה את כל התהליך רק במחבת פסים זה אפשרי לעשות תודה

אפשר להכין עם פיתות ללא גלוטן

היי אפרת תודה על מתכונים נהדרים 🙂
השאלה שלי היא האם זה בסדר לא לבשל את הבשר לפני? אלא רק לצרוב אותו?
שאני עושה בשר אני מבשלת אותו טוב
ופה את אומרת רק לצרוב, זאת אומרת שיש בו עוד חלקים לא מבושלים,
זו היתה הכוונה שלך?

חייב להגיד שעשיתי את העראיס עם המתכון
הכל חוסללל יצא פצצה

רק חסרון אחד זה שהיו חלקים שהם היו קצת רטובים
יכול להיות כי זה היה בשר טחון שהופשר?

ועוד דבר האם היה מיותר להשים ביצה אחת בתערובת בשר?
פשוט לא ידעתי עם היה מספיק שומן בבשר טחון

לא הבנתי איזה בשר לבקש מהקצב בדי

מה עושים עם אין מעבד מזון?

מתכון מעולה!!
נטרף ע"י כל בני הבית 😋😋

שלום רציתי לדעת אם מחר (יום שישי) אני אכין את השלב א ובכניסת שבת לשים אותם בתנור בחום 100 עד שעה 19.30 לא יהיה יבש? או להכין את הכל ולשים על הפלטה בפירקס עם המכסה.

יש לי בשר קפוא
אפשר לסנן נוזלים?

שלום. רציתי לשאול אם אפשר עם כוסברה במקום פטרוזיליה.

היי,
אני רוצה להכין לשבת. לדעתך יהיה אפשרי לחמם בפלטה?

יצא מעולה . כולם אהבו. משאריות הבשר עשינו קבב וגם זה היה מאד מוצלח . תודה !

טעים ממש עשינו פעמיים וגם החברים נהנו לגמרי

אין לי מחבת פסים, זה הולך גם במחבת רגילה?

הי, תודה על המתכונים הטעימים😁
האם פיטרוזיליה זה קריטי? פשוט איי לי כרגע ורוצה להכין…

אפשר לעשות את זה עם בגט במקום פיתה?

שלום
למרוח שמן זית מהצד החיצון של הפיתה או הפנימי

עין שמתי כמות עבה בפיתה וזה לא מיתבשל טוב מה אני עושה שמתי ל20דקות והפכתי צד

עברתי לדירה חדשה.ועוד אין לי גז.
חייב לצרוב על הגז לפני????

פשוט מושלם! בעלי התמוגג והוא בררן מאוד!
תודה לך על מתכון מעולה 🤩

אפשר לעשות בלי פטרוזיליה?

הי,

אפשר להכין את זה עם עוף טחון?

אם אין לי תנור… ויש מנגל
כמה זמן צריך לשים על המנגל והאם צריך לטגן גם?

הי,
עראיס זה "הבייבי" של בעלי, מכין ממתכון שלו לאירוח על האש. מכיוון שהיה בחו"ל הכנתי מראש את התערובת לפי המתכון שלך ויצא מדהים. כולם החמיאו והוא כמעט לקח לעצמו את הקרדיט…😁
תודה לך על מתכונים מעולים!

שלום אפרת 🙂
תודה רבה על מתכונים נהדרים!!!
האם זה בסדר להכין היום (יום חמישי) לארוחה של שבת בצהריים? איך את ממליצה לחמם את זה על פלטת שבת?
בתודה מראש על תשובתך!
לאה

אפרת היקרה!
המתכון להיט !!!
פשוט להכנה, מוסבר היטב וטעיםםםםם
אין עליך!

מתכון מדהים, מהיר ויצא טעים מאוד, מכינה את זה כבר שוב פעם שנייה.

צריך לטבל את הבשר?

האם אפשר לשים פטרוזיליה יבשה במקום טריה?

חיפשתי מתכון לארוחת צהרים מהירה. הכנתי ויצא מדהים. אני בהחלט מוסיפה את המתכון הזה לרפרטואר שלנו. תודה רבה!

וואו…מהיר וטעים מאוד.אימצתי את המתכון

הי אין לי מעבד מזון אפשר בלי לטחון את הבצל? תודה 😊

הי אפרת, יצא פשוט מושלם ואחרי חימום על הפלטה!!תודה על מתכונים מושלמים!!האם נראה לך מתאים שימוש בפלנצ'ה במקום מחבת פסים?

כל המתכונים כשרים?

היי אפרת, על איזה מצב צריך לשים את התנור?
תודה ענת 🙂

הכנתי בפעם הראשונה ויצא פשוט מושלללםם!!

אפשר למלא עם כבד עוף ובצל מטוגן?

וואווו כמה שזה טעים!!!
תודה רבה אפרת!

הי אפרת, אני רוצה להגיש כאלה בארוחת ערב. האם אפשר להכין מראש את שלב המחבת, ואז לפני ההגשה רק להכניס לתנור?

אפשר להכין עם כוסברה במקום פטרוזיליה?

היי, יש עוד דרך חוץ ממחבת פסים ומנגל חשמלי?

את ממש אלופה!!!! הכנתי ויצא פצצה זה גם קל מאוד להכנה

הכנתי ויצא פצצה!!!!
הכנתי כמות כפולה ועדין היו מריבות…
הוספתי כוסברה ופלפל אדום חריף ויצא ממש טוב
דרך אגב, לא היה לי משהו אחר אז השתמשתי בבשר קפוא ולא הרגשתי בעיה
ממש תודה על ערב כיפי שנתת לנו!

הכנתי היום ויצא כל כך טעיםם!!! מתכון מושלם! תודה 🙂
(הכנתי בטוסטר בשרי)

הי,

איך לעשות אם רוצים להגיש את זה בחוץ בפיקניק? לעשות את השלבים המקדימים (לרבות הטיגון) ובסוף רק להניח על המנגל? או שאפשר לוותר על השלבים המקדימים ולעשות רק על המנגל?

תודה רבה!

יצא ממש טעים, כולם ליקקו את האצבעות ורצו עוד..
היום אני אכין בפעם השנייה כמות כפולה.
תודה רבה על מתכונים מעולים

היי
אני נשמע כמו תקליט שבור אבל..
מעולה

במקום מחבת פסים.. אפשר להכניס את הפיתות לתוך טוסטר לחיצה. וזה חוסך ממך להכניס את הפיתות לתוך התנור אחר כך

הי אפרת, כמה חשובים הפסים במחבת כי אין לי מחבת פסים אבל יש לי מחבת מברזל יציקה האם יתאים?
תודה על האתר הנפלא והעזרה שלך.

אם אין לי תנור אפשרי רק במחבת לבשל את זה ?
נראה מתכון מעולה ומגרה אני עושה המון מתכונים מהאתר תודה רבה רבה

ערב טוב,
הכנתי את העראיס הערב והוא פשוט יצא מושלם!!
בעלי ממש אהב וקיבלתי הרב המחמאות מהמשפחה המורחבת.
תודה רבה (:

בוקר טוב!
הכנתי את העראיס לר"ח ופשוט יצא מדהים ובעלי כמו כל פעם שאל אותי "מאיפה המתכון הזה?"
אמרתי לו "מה נראה לך?"
ומה הוא אומר "מ 10 דקות" וכמובן שהוא צודק……….
פשוט אתר מושלם עם מתכונים קלים וטעימים במיוחד.
תודה רבה ושבת שלום!

אפשר במקום שמן זית לשים על הפיתות לפני הטיגון שמן קנולה?
תודה מראש.

יצא מעולה. תודה 🌸🌸

מתוכמים מדהימים תודה רבה!
שאלה..
אפשר להמיר את הבשר לדג? ואם כן איזה מומלץ..
והתהליך אותו תהליך?
תודה רבה!

יצא ממש טעים! תודה רבה!

נראה טעים מאוד 🙂
אם רוצים שיהיה פיקנטי מה כדאי להוסיף?

הייי אם אין לי לא מחבת פסים ולא תנור, אלא מחבת רגיל על כיריים חשמליות או טוסטר אובן.. זה יצא טוב<?

שלום
שמח לדעת האם ניתן.להוסיף ירק כלשהו בתוך הפיתה ?..

שלום
אני רוצה להגיש את המנה לשבת בצהריים . האם ניתן להכין יום לפני ולחמם בתנור בשבת .

יש לי רק בשר טחון רגיל שהפשרתי, מספיק טוב גם ככה?

האם משמנים את הפחתות לךני ששמים בשר בתוכם?

היי אפרת, עם איזה תוספת מומלץ להגיש את זה? או שזאת ארוחת ערב בפני עצמה?

המתכונים באתר יוצאים מן הכלל !

היי אפרת
הכנתי ויצא מדהים.👌

היי דבר ראשון אין על האתר שלכם רוב הארוחות שאני מכינה הם מפה פשוט מושלם
עכשיו שאלה קטנה יש אפשרות לותר על האפיה?אולי נטגן את הבשר לפני כדי שיהיה מבושל ואז פשוט נטגן גם את הפיתות?

דוקא אני הכנתי פעם אחת מבשר עוף וכולם מאד התלהבו ומה שאני הרבה עושה בכל מני מאכלים מערבבת בשר טחון עם עוף טחון ויוצא מהמם תנסו שווה! ותודה על כל המתכונים המיוחדים.

יצא מגניב טעים במיוחד!!!

האם אפשר להשתמש בבשר עוף טחון?

נראה מעולה כמו תמיד! תודה
לסחוט את הנוזלים מהבצל והפטרוזיליה ?

מדוע חשוב ככ שיהיה שומן ?
זה מורגש במנה ממש ? מאחר ואני לא חובבת שומן.

נראה מנה מעניינת ומגרה. אכין בקרוב. תודה

היי אפרת. מתכון מעולה כמו כל המתכונים שלך. המלצה למי שאין מחבת פסים ובכל זאת רוצה צורה יפה , אפשר להכין בטוסטר. (ולוותר על שלב האפייה בתנור). תודה

הבשר טחון חי? לא מבושל?

כן, לזאת הכוונה – למה זה נועד ולמה זה לא רשום במתכון ומה ההבדל אם שמים שמן זית או לא שמים?
תודה רבה מראש – פשוט אתר מושקע!!!!!!!!!!!!

אין לי מחבת פסים, אפשר לדלג על השלב הזה? או במחבת רגילה?

נראה מעולה, רוצה להכין……
אפשר לשים במקום פטרוזיליה, כוסברה?
אם אין לי מעבד מזון איך לעשות את הבצל והפטרוזיליה?
ראיתי בתמונות ששמת משהו לפני שהכנסת למחבת – מה זה?
אם אני יצרוב במחבת רגילה יש הבדל בטעם?

אין לי מחבת פסים, אפשר לדלג על זה, או לצרוב במחבת רגילה?

וואווווו נראה טווובבב
חייבת לנסות!!!!

היי אפרת.
נראה מעולה ומזמין:) בא לי לנסות..
שאלה לא קשורה, הכנתי בצק שמרים במוצ"ש ולא הספקתי לאפות אותו , הוא היה במקרר עד עכשיו, נראה לך שיש בעיה לאפות אותו כעת? יש לו ריח מעט חמוץ, ואני מסתפקת אם זה הריח של השמרים..

מנה מושלמת!
אני מרפדת את הפיתה מבפנים במעט זעתר וזה פשוט מעדן