עוף עם בורגול בתנור

Name: עוף עם בורגול בתנור
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 5 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 6-8 שוקיים; כוס וחצי בורגול (רגיל או גס); בצל בינוני מטוגן; 4 שיני שום כתושות; חצי כוס חמוציות; 2.5 כוסות מים פושרים; תיבול לבורגול:; כף שמן, כפית גדושה סילאן, רבע כפית אבקת קינמון, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור; תיבול לעוף:; כף גדושה סילאן, כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

עוף עם בורגול וחמוציות בתנור - ארוחה שלמה חגיגית וטעימה בתבנית אחת

159 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים לאירוח מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לארוחת צהריים מתכונים לטו בשבט עוף ובשר

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

90-95 דקות

מס׳ מנות

5 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים

6-8 שוקיים
כוס וחצי בורגול (רגיל או גס)
בצל בינוני מטוגן
4 שיני שום כתושות
חצי כוס חמוציות
2.5 כוסות מים פושרים

תיבול לבורגול:

כף שמן, כפית גדושה סילאן, רבע כפית אבקת קינמון, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

תיבול לעוף:

כף גדושה סילאן, כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

מניחים את הבורגול במסננת ושוטפים כדקה מתחת לברז. מסננים היטב (אין להשרות את הבורגול במים).
מערבבים בתבנית מלבנית את הבורגול עם הבצל המטוגן, השום הכתוש והחמוציות. מתבלים בכף שמן, סילאן, מלח, קינמון ופלפל שחור. מוסיפים 2.5 כוסות מים ומערבבים.
מתבלים בנפרד את השוקיים עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים בתוך תערובת הבורגול.
מכסים את התבנית בנייר כסף. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות ואופים במשך כשעה ורבע.
הפעל טיימר (75 דק’)
+
טיימר פועל
מסירים את הכיסוי, מורידים את הטמפ’ ל180 מעלות וממשיכים לאפות 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)