עוגת מצות

כן. במקום להשתמש בחלב ובשמנת מתוקה, ניתן להשתמש בחלב סויה או שקדים ובשמנת צמחית לבישול. שוקולד מריר לרוב כבר פרווה, אבל תמיד כדאי לבדוק את הסימון על האריזה.

מומלץ מאוד. ההקפאה מקלה על החיתוך לריבועים ומעניקה לעוגה יציבות. לאחר מכן ניתן לשמור אותה במקרר בקופסה אטומה עד ההגשה.

בהחלט. אפשר להכין את העוגה עד שבוע מראש, לשמור במקפיא ולהוציא כ־30 דקות לפני ההגשה. הכי נוח לחתוך אותה כשהיא חצי קפואה.

כן. ניתן להמס שוקולד מריר עם שמנת או שמנת צמחית ליצירת קרם שוקולד עשיר. אם רוצים קרם רך יותר, אפשר להוסיף גם כפית חמאה או מעט אבקת סוכר.

כן, במיוחד אם רוצים גרסה פרווה או פחות מתוקה. במקום החצי כוס חלב אפשר להוסיף עוד חצי כוס מים, ועדיין תקבלו עוגה רכה וטעימה.

מאוד. בזכות שכבות השוקולד, המראה הצבעוני והמרקם הנעים – זו עוגה שכל ילד ישמח להכין ולאכול. אפשר גם לתת לילדים לקשט עם סוכריות צבעוניות.