שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25-30 דקות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

כוס (140 ג') קמח תופח

חצי כפית (2 ג') שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כפית (2.5 ג') אבקת קינמון

חצי כפית אבקת נס קפה (לא חובה)

2 כפות (24 ג') סוכר (רצוי חום)

שליש כוס (80 מ"ל) סירופ מייפל (רצוי טבעי)

שליש כוס (66 ג') שמן קנולה

רבע כוס רסק תפוחים

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים (או רבע כוס מים + כף מיץ לימון + כפית סוכר)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים תבנית אינלגיש קייק.

-מערבבים בקערה (בעזרת מטרפה/כף) את המרכיבים הרטובים: השמן, הרסק, מיץ התפוזים וסירופ המייפל. מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא נמס בתערובת. בסוף מוסיפים את הקמחים: קמח תופח, אבקת סודה לשתיה, אבקת קינמון ונס קפה, מערבבים קלות לאיחוד החומרים.

-יוצקים לתבנית משומנת ואופים בתנור במשך 25-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר לגמרי (העוגה מתייצבת לאחר קירור).

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט ירקות אפויים
כרובית בטחינה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
עדי (20:40 14.08.2020)

היי. אני מכינה עכשיו ומצפה לראות איך יצא. ראיתי שכתבת שניתן להכפיל כמויות. השאלה שלי היא כאשר מכפילים כמויות אז מהו משך זמן האפייה החדש לכמות כפולה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:04 15.08.2020)

אין שינוי בזמן האפיה גם אם מכפילים כמויות.

Avatar
רוית (19:32 20.05.2020)

היי אפרת,
מצטרפת למחמאות, העוגה מעולההה!
האם ניתן להמיר את הקמח לקמח חיטה מלא או קמח כוסמין? ואם כן, אשמח לדעת מה הכמות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:37 20.05.2020)

היי רוית,
עם קמח מלא לדעתי העוגה תצא דחוסה.
אפשר להמיר בקמח כוסמין לבן ולשים כוס קמח + כפית אבקת אפיה.

Avatar
אילי (21:01 13.05.2020)

שכחתי לשאול ..
העוגה תעבוד בתור עוגת שכבות ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:48 13.05.2020)

בגלל שהעוגה ללא ביצים היא פחות יציבה ולכן כדאי לחתוך אותה לרוחב ממש בעדינות ורק אחרי שהיא מתקררת לגמרי.

Avatar
אילי (20:56 13.05.2020)

היי
מתכון מעולללההה הכנתי אותו מס פעמים.
האם ניתן להוסיף לבלילה קקאו שהתקבל עוגת "שוקולד" .
אם כן אשמח לדעת כמה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 13.05.2020)

לא ניסיתי אבל נראה לי שאפשר להוסיף כף וחצי קקאו.
ודרך אגב יש מתכון לעוגת שוקולד טבעונית ממש טעימה.

Avatar
עודד (19:22 22.04.2020)

תודה רבה על המתכון ובכלל יש לך מתכונים מעולים!
אפשר להקפיא? האם כשמכפילים כמויות להכפיל הכל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:37 22.04.2020)

כן, אפשר להקפיא.
כשמכפילים כמויות חשוב להכפיל את כל החומרים.

Avatar
ספיר (13:15 4.01.2020)

היי
במה ניתן להמיר את רסק התפוחים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 4.01.2020)

יכול להיות שאפשר להמיר בבננה בינונית מעוכה אבל צריך לקחת בחשבון שהטעם של הבננה יהיה מורגש.

Avatar
דינה (13:01 4.01.2020)

הי,
במידה ומכפילים את הכמות לאיזה גודל תבנית עגולה זה יתאים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 4.01.2020)

תבנית חד פעמית מקרטון בקוטר 22.5 או תבנית עגולה רגילה בקוטר 24.

Avatar
תמר (17:50 4.12.2019)

היי אפרת, ניתן להוסיף קצת מייפל ואגוזים קצוצים מעל ואם כן, האם בגמר האפיה או לפני הכניסה לתנור?
האם אפשר בשביל זה לקחת חלק מהמייפל שבמתכון או שעדיף לקחת עוד בנפרד בשביל הלמעלה?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 4.12.2019)

אפשר להוסיף לפני האפיה אגוזים ולאחר האפיה את המייפל (בנוסף לשליש כוס שיש במתכון).

Avatar
ענת (19:30 24.09.2019)

כמה זה בגרמים 1/4 כוס רסק תפוחים?
ואם אני רוצה להמיר את כל השמן ברסק תפוחים מה הכמות שאני צריכה לשים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:25 25.09.2019)

אין לי את המשקל של רסק תפוחים. אני מציעה להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל ואז רבע זה 60 מ"ל.
אם תמירי את השמן ברסק לדעתי זה ייצא דחוס מידי ובמרקם קצת רטוב.

Avatar
דנה (13:09 24.09.2019)

היי, אם רוצים להכין את העוגה בשתי תבניות אינגליש קייק קטנות, מה צריכות להיות הכמויות?
ותודה רבה על אתר מעולה שאני משתמשת בו כל הזמן!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:58 24.09.2019)

היי דנה,
הכוונה לתבנית בגודל של שני שליש תבנית אינגליש קייק רגילה?
ראי תמונה של התבנית בלינק המצורף (בתחתית הטקסט) – המרת תבניות אפיה.

Avatar
ענת (12:33 24.09.2019)

היי מעוניינת להכין לחג 🙂
במקום המייפל אני רוצה לשים דבש. לשים באותה כמות?
והאם אפשר להמיר את השמן קוקוס (למשהו אחר שאינו שמן)?
תדוה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:45 24.09.2019)

היי ענת,
אפשר לשים דבש ואפשר להמיר לשמן קוקוס מומס באותה כמות.

Avatar
ספיר (18:47 20.09.2019)

היי אפשר קמח כוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:32 21.09.2019)

בגלל שאין ביצים במתכון המרקם יוצא הכי מוצלח עם קמח לבן רגיל.
אם את רוצה להשתמש בקמח כוסמין מלא אז כדאי לפחות לשלב חצי כוס קמח כוסמין מלא + חצי כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

Avatar
מירה (07:33 19.09.2019)

בוקר טוב,
צריכה להכין למחר לגן לתבנית מרובעת עוגת דבש.
תוכלי לציין כמויות לתבנית גדולה ל- 35 ילד?
תודה מראש מירה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 19.09.2019)

היי מירה,
את רוצה כמויות לעוגה הזאת או לעוגת דבש רגילה?
יש תבנית בינונית בגודל 25X32 או תבנית ענקית בגודל של התנור. אני ממליצה לשאול את הגננת מניסיונה באיזה גודל כדאי להכין.
תחזרי אליי עם תשובה ואתן לך כמויות.

Avatar
שרית (09:51 9.08.2019)

יצא טעים מאוד. השתמשתי בדבש. תודה רבה על כל המתכונים. עושה הרבה מהאתר המוצלח וממליצה לכל החברות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 9.08.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה שרית

Avatar
הודיה (15:28 2.08.2019)

לא..אסור לה בכלל :/ ננסה בכל זאת נקווה שייצא סבבה חח

Avatar
הודיה (07:34 2.08.2019)

היי, צריכה להכין את העוגה למישהי שאסור לה ביצים ושמן.. במה ניתן להמיר את השמן? אסור לא כל דבר שומני כרגע :/
ותודה על כל המתכונים הקלילים והטעימים באתר!:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:14 2.08.2019)

היי הודיה,
אני לא ממליצה לוותר בכלל על מרכיב שומני כלשהו כי זה יפגע בטעם ובמרקם של העוגה. יש בכל זאת מרכיב שומני כלשהו שמותר לה?

Avatar
הדר (15:17 2.06.2019)

מומלץ לעשות עם קמח ללא גלוטן?
אם כן איזה? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:03 2.06.2019)

לא ניסיתי אז אני לא יודעת. רצוי לנסות עם קמחים כמו תמי או כרגיל (כוס קמח + כפית אבקת אפיה).

Avatar
יפה (12:36 27.05.2019)

הכפלתי כמויות והכנתי בתבנית גדולה. עוגה מעולה! יצאה רכה מאוד ולא מתוקה מדי והטעם בהחלט הזכיר עוגת דבש טעימה. התחסלה בקלות 😉 תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:49 27.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

Avatar
שרית (21:17 12.05.2019)

פשוט מוצלח.דומהמאד לעוגת דבש אמיתית.מרקם מעולה וטעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 12.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לילך (11:58 2.05.2019)

היי אפרת, לשתי תבניות אינגליש להכפיל את כל הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 2.05.2019)

כן.

Avatar
לילך (18:57 10.05.2019)

תודה 🙂 יצא אחלה, הבאתי את שתי התבניות לעבודה ושתיהן התחסלו במהרה. הוספתי גם פקאנים מרוסקים וזה השתלב ממש טוב.

ושאלה לא קשורה – יש סיכוי שתפרסמי מתישהו מתכון (או מתכונים) לדייסת קוואקר? יש המון מתכונים באינטרנט אבל בכל מתכון כתובות כמויות אחרות לגמרי, ובתכל'ס, ברמת הדיוק אני לא סומכת על אף אחד חוץ ממך… 😉

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 11.05.2019)

היי לילך,
שמחה שיצא טעים 🙂
שולחת לך למייל מתכון לדייסת קוואקר.

Avatar
איריס (10:18 17.03.2019)

עוגה נהדרת! טעימה, נימוחה, ושברה אצלנו שיא – מרגע שהנחתי אותה על השולחן, תוך כרבע שעה לא נשאר פירור…!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 17.03.2019)

שמחה לשמוע!
תודה איריס ושבוע נפלא 🙂

Avatar
מרים (21:25 4.10.2018)

שלום, המתכון נשמע מאוד מעניין, זה בדיוק מה שחיפשתי: עוגת תפוחים ללא ביצים! הייתי רוצה להדגיש את הטעם ואת הארומה של תפוחים. אולי כאשר הבצק כבר יהיה בתבנית, ניתן להכניס בו לפני האפייה את פרוסות דקות של תפוח (חשבתי למקם חציי עיגולים של תפוח כך שכל חצי עיגול יהיה מאונך למישור תחתית התבנית)? או לשים אותם על הבצק למלה בלי להכניס פנימה? אם כן, אולי לפזר לפני זה סוכר חום על חציי העיגולים האלו? תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:42 4.10.2018)

היי מרים,
אני חושבת שעדיף לגרד תפוח מקולף בפומפיה דקה או לחתוך לקוביות קטנטנות ולהוסיף לתערובת.

Avatar
אילנית (23:46 29.09.2018)

היי העוגה מהממת כמו כל התמכונים שלך ..
יש אפשרות להכין אותה רק עם מייפל ללא הסוכר? אפ כן מה הכמות מייפל שאני אמורה לשים ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:48 29.09.2018)

היי אילנית,
נראה לי שכן. אפשר לשים 2 כפות מייפל במקום הסוכר (בנוסף לשליש כוס).
חג שמח 🌺

Avatar
עינת (13:39 13.09.2018)

היי אפרת
האם כאשר שמה קמח פלוס אבקת אפייה במקום קמח תופח זה חייב להיות מקמח רגיל?
האם אפשר קמח כוסמין 70 אחוז או כוסמין מלא עם אבקת אפייה במקום הקמח התופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:09 13.09.2018)

אפשר גם קמח כוסמין ואבקת אפיה. עדיף קמח כוסמין 70%

Avatar
טל (14:52 14.08.2018)

זה מספיק לתבנית אינגליש קייק אחת או יותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 14.08.2018)

תבנית אחת.

Avatar
שני (17:15 22.02.2018)

הכנתי את העוגה הזו כבר כמה פעמים, יוצאת טוב וטעימה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 22.02.2018)

תודה שני, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
תהילה (13:23 15.12.2017)

היי מה אפשר לשים במקום רסק תפוחים?..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:08 15.12.2017)

אולי אפשר להמיר בבננה בינונית מעוכה אבל צריך לקחת בחשבון שהטעם של הבננה יהיה מורגש.

Avatar
שני (12:16 17.11.2017)

היי אפרת
אני לא יכולה לאכול תפוזים/ לימון האם לדעתך ניתן להמיר למשהו אחר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 17.11.2017)

היי שני,
למעשה החמיצות שבפרי ההדר בשילוב עם אבקת הסודה לשתיה מעניקה אווריריות לעוגה.
בכל מקרה אם זה בעייתי אז שימי חלב סויה או מים.

Avatar
שרה (23:37 24.08.2017)

שלום
קודם כל אני מאוד נהנית מהאתר והמתכונים שבו רק עכשיו סיימתי 2 עוגות מהאתר.. (תמונות בהמשך…..)
רציתי לשאול לגבי הקמח תופח, האם אפשר להמיר אותו בקמח רגיל + אבקת אפייה או משהו כזה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:39 25.08.2017)

כן, היחס הוא שעל כל כוס קמח תופח יש לשים כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.
חשוב לערבב את הקמח קודם עם אבקת האפיה ורק אז להוסיף לתערובת.

Avatar
מיטל (09:39 11.08.2017)

היי, הכנתי עוגה טבעונית לראשונה, ויצאה עוגה ממש טעימה!!! יש לי שאלה, האם רסק תפוחים הוא תחליף לביצים בכל מתכון? ומה הכמות שמחליפה ביצה ?
תודה על כל המתכונים המעולים!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:59 11.08.2017)

היי מיטל,
רסק תפוחים יכול להיות תחליף לביצה בעוגות אבל לא בכל העוגות.
מצרפת לינק לתחליפי ביצים כולל הכמויות.
שבת שלום 🙂

Avatar
אילנית (17:03 4.06.2017)

היי
אפשר לשים דבש במקום מייפל ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:01 4.06.2017)

נראה לי שכן.

Avatar
מריה (19:35 21.10.2016)

היי! אפשר להחליף את הרסק תפוחים בבננה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:41 21.10.2016)

היי מריה,
אני מניחה שאפשר להמיר בבננה בינונית.

Avatar
אלי (21:01 29.09.2016)

עשיתי בדיוק ויצא מעולה אף אחד לא האמין שזו עוגה מייפל טבעונית אבל היה חסר לי משהו בעוגה אולי אגוזים או תוספת אחרת יש המלצות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:20 29.09.2016)

היי אלי,
אגוזים יכולים להשתלב מעולה.
שנה טובה 🙂

Avatar
מרים דבוראק (13:42 19.09.2016)

שלום,
הכנתי את העוגה בדיוק לפי מה שמופיע במתכון ,אבל העוגה גלשה מחוץ לתבנית.
האם יש סיבה לכך?
תודה
מרים דבוראק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:44 19.09.2016)

היי מרים,
אפית בתבנית אינגליש קייק רגילה? עד איזה גובה הגיעה הבלילה לפני האפיה?
יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית לתנורים אחרים?

Avatar
ר (11:01 16.09.2016)

מה אפשר לשים במקום סירופ מייפל? סילן,תרכיז תפוחים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:06 16.09.2016)

היי,
אני מניחה שאפשר לשים סילאן אבל התוצאה תהיה מוצלחת יותר עם מייפל.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.