מצרכים להכנת עוגת לוטוס
- תבנית עגולה 24
לתחתית:
- 250 גרם ביסקוויטים מסוג “לוטוס” מפוררים (כ-30 עוגיות)
- 150 גרם חמאה/ נטורינה מומסת
לקרם גבינה:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה (סה”כ 500 מ”ל)
- 1/2 כוס (120 מ”ל) חלב
- חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
- 4 כפות גדושות (150 ג’) גבינה לבנה 5% או 9%
לציפוי:
- 3 כפות גדושות (90 ג’) ממרח לוטוס
איך מכינים עוגת לוטוס?
- תחתית: מערבבים היטב בקערה את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת ומהדקים בתחתית התבנית בצורה אחידה (הערה: כדי שהתחתית תהיה פחות קשה לחיתוך אפשר להוסיף כרבע כוס חלב לתערובת הביסקוויטים והחמאה ולהפחית 50 גרם מכמות החמאה).
- קרם הגבינה: מקציפים בקערה את השמנת במשך כדקה. מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול עד לאיחוד התערובות. יוצקים את הקרם על תחתית הביסקוויטים.
- מעבירים למקפיא להתייצבות למשך כשעה וחצי לפני שיוצקים את הציפוי.
- ציפוי: מניחים את ממרח הלוטוס בקערת זכוכית ומחממים במיקרוגל במשך מספר שניות בודדות עד שהממרח מתרכך ומתקבל קרם מעט נוזלי. מערבבים היטב ויוצקים מעל העוגה בצורה אחידה עד לכיסוי מלא ואחיד.
- *שומרים את העוגה במקרר במשך כ-8 שעות לפחות לפני ההגשה, מומלץ להכין יום לפני.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
עוגת לוטוס עוגת גבינה לוטוס
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (375)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםוואי זה נראה ממש טוב..
תגידי אפשר נראה לך לעשות את זה בתור קינוח שיעמוד על בר?
יש לי תבנית 25.4 גובה 6 סמ האם לשנות כמויות או שזה יהיה בסדר
יש לי גם תבניות 18 ונראה לי גובה 3-4 מה את מציעה
שאלתי כבר בכמה דפים -סליחה על ההטרדה
הי,
תודה על כל המתכונים הכ"כ ברורים וטעימים...
העוגה הזו גבינה ולוטוס, כמה זמן אפשר להכין אותה מראש ולשמור בהקפאה?
תודה רבה
יש מתכונים לראש השנה????🌸 וחג שמח לכולם 🙏
נראה לי כדאי להקציפ יותר זמן