שום דבר לא נמצא

מתכון לעוגיות שוקולד פריכות מבחוץ ומעט רכות מבפנים

עוגיות שוקולית

מצרכים (כ-15 עוגיות שוקולית גדולות):

1 ביצה

2 כפות (25 ג') סוכר

2 כפות (40 ג') דבש

שליש כוס (65 ג') שמן

כוס  (140 ג') קמח רגיל

חצי כפית (3 ג') אבקת אפיה

2 כפות (20 ג') אבקת שוקולית

50 גרם שוקולד מריר קצוץ

לקישוט (לא חובה): סוכריות צבעוניות, נטיפי שוקולד מריר/לבן

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים בקערה בעזרת כף את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.

-בעזרת כף מניחים עיגולים על נייר האפיה  (עוגיות בגודל של כ3/4 כף) ומפזרים מעל סוכריות צבעוניות/ שוקולד צ'יפס (יש לעשות מרווחים בין עוגיה לעוגיות מאחר והעוגיות תופחות ומשתטחות במהלך האפיה).

-אופים בתנור במשך 12-15 דקות, עד שקצוות העוגיות משחימות קלות.

-מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות יוצאות מהתנור כשהן רכות ומתקשות מעט לאחר קירור בחוץ).

עוגיות שוקולית

עוגיות שוקולד עם שמן, עוגיות שוקולד פרווה

ראו גם
תפוחי אדמה פריכים בשום
מרק חומוס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
עזריאל (18:18 14.02.2020)

עוגיות מעדן!
תודה רבה לך אפרת.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:24 15.02.2020)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף

Avatar
יטי (17:52 14.02.2020)

עוגיות טעימות וקלות! עשיתי את זה שוב ושוב הכל נחטף!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:23 15.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שיר (17:00 8.12.2019)

האם חייב לשים דבש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:24 8.12.2019)

במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל.
אם אין לך מייפל אז 2 כפות שטוחות סוכר + 1-2 כפות מים במידת הצורך.

Avatar
שרי (14:16 8.12.2019)

היי אפרת תודה ענקית על המתכונים המושלמים,
העוגיות יצאו מעדן, עשיתי גם עוגיות טחינה עם שיבולת שועל ויצא פצצה…
תודה ענקית!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:41 8.12.2019)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
קרן (11:14 17.11.2019)

היי, אני רוצה להכין את העוגיות ואין לי את כל המצרכים. האם במקום שוקולית אפשר לשים קקאו, ובמקום דבש, סילאן ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 17.11.2019)

אפשר לשים 2 כפות שטוחות קקאו + כף נוספת סוכר אבל לדעתי עם שוקולית זה יוצא יותר מעודן וטעים.
במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל. אם אין לך אז כף סילאן + כף סוכר (אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף כף מים).

Avatar
צופיה (12:49 6.11.2019)

כרגיל יצא מעדן, הבן שלי היום בבית אחרי טיפול שיניים והוא יושב וטוחן.
מתכון כ"כ שלפעמים אני מכינה ממנו בבוקר לפני שהילדים קמים והם יכולים לקחת איתם בדרך לגן.
אין עליך תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:55 6.11.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה צופיה

Avatar
הילה (17:48 5.11.2019)

היי העוגיות יצאו מעולות עשינו כפול שתיים יצא ממש טעים!תןדה רבה כל מתכון שלך מככב אצלינו בבית!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 5.11.2019)

נראה מעולה!
תודה לך על השיתוף 🙂

Avatar
תמר (13:33 4.09.2019)

היי אפרת
אפשר לשים קמח מלא 80%?
או שעדיף רק לבן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 4.09.2019)

זה טעים יותר עם קמח לבן אבל אפשר להשתמש גם בקמח מלא 80%.

Avatar
תמר (19:24 4.09.2019)

הכנתי כמות כפול 4 חצי מהכמות קמח מלא, שמתי חצי מהסוכר זהב והורדתי את הדבש ושמתי במקום סוכר ומים כמו שאמרת..
יצא מושלםםם!!!
כל מתכון שלך אליפות!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 4.09.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה תמר

Avatar
יעל (15:45 16.08.2019)

היי, חייבת לשתף ולהודות לך על המתכון המהמם כמו כל שאר המתכונים. זה הפך להיות מתכון הבית שלנו, ואפילו הילדים הגדולים שלי כבר מכינים אותו לבד
אני כבר מכינה כמות של פי 4, וזה מתחסל במהירות. הבקר למשל, הכנתי. וכבר לא נשאר זכר..
שוב המון תודה ושבת שלום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:56 16.08.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה יעל

Avatar
אתי (13:34 6.08.2019)

העוגיות יצאו פצצה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:03 6.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אתי

Avatar
חיה (15:56 2.08.2019)

תודה אפרת יצא מושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 2.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אילה (11:56 26.06.2019)

אין לי שוקולד מריר אפשר להחליף במשהו אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 26.06.2019)

אפשר לשים כרבע כוס שוקולד צ'יפס. אם אין לך אפשר להכין בלי.

Avatar
חן (21:15 5.06.2019)

העוגיות יצאו לי מרירות,למה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 10.06.2019)

מרירות? אולי משהו מהמרכיבים היה מקולקל?
הכנת בדיוק לפי המתכון או שעשית שינוי כלשהו?

Avatar
st (18:25 23.05.2019)

יהווווווווווו אפרת את פשוט מ-ו-ש-ל-מ-ת!!!!!!!!!!!!!!!! הבת שלי אחרי ניתוחון ברגל וחיפשתי מתכון קל טעים שהיא תוכל להכין היא בת 4 היא הכינה בלי ליכלוך קל טעים בעצם לא טעים זה הרבה מעבר היא לבד טחנה חצי מהכמות הכפולה והיא לא טיפוס שאוכל כמעט….
פשוט אליפות תודה רבה!!!!!!!!!!1

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 23.05.2019)

כל הכבוד לה! שמחה שיצא טעים 🙂
שתהיה לה החלמה מהירה!
תודה ❤️

Avatar
תומר (15:15 13.05.2019)

אהלן אפרת. חייב לשים דבש? או שיש תחליפים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 13.05.2019)

היי תומר,
במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל (עדיף) או 2 כפות שטוחות סוכר + 1-2 כפות מים במידת הצורך.

Avatar
אופה בת 15 (21:23 11.05.2019)

חייב לשים שוקולד מריר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:33 11.05.2019)

לא חייב אבל זה פשוט יותר טעים.
אפשר לשים שוקולד צ'יפס במקום ואם אין לך תכיני בלי.

Avatar
סאלי (09:28 13.03.2019)

שלום!
אשמח לדעת האם ניתן להקפיא את העוגיות או איך לשמור אותן טובות למשלוחי המנות בשבוע הבא?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:32 13.03.2019)

כן אפשר להקפיא. יש לשים בתוך קופסה אטומה. להפשיר עם הקופסה על השיש.

Avatar
שירן (12:07 3.02.2019)

אפרת יקרה!
תודה על מתכונים נפלאים!
ועל הסבלנות ועל כל ההשקעה 🙂

רציתי לשאול לגבי המתכון,
אפשר לקרר את הבצק כמה דקות במקרר כדי שיהיה נוח ליצור עיגולים עם הידיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 3.02.2019)

כן אפשר בהחלט.
שבוע נפלא 💜

Avatar
אילה (14:41 30.01.2019)

התערובת צריכה להיות במרקם של ממרח?
זה מה שיצא לי…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 30.01.2019)

התערובת צריכה לצאת רכה ודביקה (דומה קצת לממרח אבל סמיך). בעזרת כף מניחים עיגולים על נייר האפיה.

Avatar
אולה (19:30 16.01.2019)

יצא מעולה!!!
קל ופשוט והריח שהעוגיות מפיצות בבית כל כך מגרה
תודה רבה!!
אין על המתכונים שלכם!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 16.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה אולה 🌷

Avatar
ניצן (23:24 14.01.2019)

תודה !!
הכול חוסל 😋

Avatar
ניצן (22:18 14.01.2019)

היי אך אני מכפילה את הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:21 14.01.2019)

היי ניצן,
אלה הכמויות מוכפלות ב-2:
2 ביצים
4 כפות סוכר
4 כפות דבש
שני שליש כוס שמן
2 כוסות קמח רגיל
כפית אבקת אפיה
4 כפות אבקת שוקולית
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
לקישוט (לא חובה): סוכריות צבעוניות, נטיפי שוקולד מריר/לבן

Avatar
רותי (18:54 14.01.2019)

פשוט מושלם!
רק ממש חבל!
כי זה נגמר מדי מהר, אפילו שעשיתי
כמות כפולה מלכתחילה…..
תנסו!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:13 14.01.2019)

תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
כרמית (17:30 31.12.2018)

היי אפרת רשום כוס קמח האם הכונה ל200?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 31.12.2018)

הכוונה לכוס בנפח של 240 מ"ל.

Avatar
יעלוש (15:03 6.12.2018)

יצא מגניב!
אין עליך אפרת!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:38 6.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח ❤️

Avatar
אילה (20:56 20.09.2018)

היי אפרת,
הכנתי כפול, יצא מעולה, אבל משום מה העוגיות תפחו ממש ממש..
כתבת לשים עיגולים בגודל של 3/4 כף, שמתי בגודל של חצי כפית!!
ויצא ענק!!!
יודעת למה???
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 20.09.2018)

מוזר שהעוגיות תפחו עד כדי כך.
השתמשת בקמח תופח או קמח רגיל שהוספת לו חצי כפית אבקת אפיה?

Avatar
אילה (17:20 21.09.2018)

כמו שכתבת במתכון – קמח ואבקת אפייה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 21.09.2018)

חשבתי שאולי שמת יותר מידי אבקת אפיה ולכן זה תפח כל כך. פעם הבאה אם את רוצה שזה פחות יתפח אולי כדאי להפחית בחצי את כמות אבקת האפיה.

Avatar
אופה בת 12 (18:09 17.09.2018)

יש תחליף לדבש?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:10 17.09.2018)

היי 🙂
במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל (עדיף אם יש לך) או 2 כפות שטוחות סוכר + 1-2 כפות מים במידת הצורך.

Avatar
נעמה (19:20 21.08.2018)

היי אין לי שוקולד מריר אפשר במקום זה לשים שוקולד לבן??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 21.08.2018)

כן אפשר.

Avatar
מזל קלנר (21:23 7.08.2018)

הקטנים נורא אהבו את זה ממש אוהבים את המתכונים שלך👍👍👍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 7.08.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה מזל 🌷

Avatar
קלנרים (21:06 7.08.2018)

יצא נורא טעים👍👍 הקטנים נורא אהבו את זה ממש אוהבים את המתכונים שלך❤❤

Avatar
בתשבע (22:40 12.07.2018)

אם יצא לי טיףה יבש יכול להיות כי הבייצה קטנה מידי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 13.07.2018)

כן, יכול להיות כי הביצה מוסיפה נוזלים לבצק.

Avatar
סימה (22:02 10.06.2018)

איך יצאו לך צןרות מושלמות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:19 10.06.2018)

היי סימה,
פשוט הנחתי בעזרת כף עיגולים ובמהלך האפיה העוגיות השתטחו ונעשו בצורה הזאת.

Avatar
יהודה (22:35 27.05.2018)

היי אפרת
העוגיות יצאו מעולה. פריכות וטעימות וכמובן פשוטות להכנה. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:56 27.05.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יהודה.

Avatar
פנינה (15:05 2.05.2018)

היי אפרת,
הכנתי פעמיים ויצא טעים מאוד!! הכל נחטף….
תודה רבה על מתכונים נפלאים וקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 2.05.2018)

תודה פנינה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שירן (12:31 30.04.2018)

יצא מצויין!! חבל שלא עשיתי כמות כפולה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:45 30.04.2018)

נראה מהמם! 🙂

Avatar
בלה (22:17 25.04.2018)

רציתי משהו מהיר לאכול עם הקפה ויצא מושלם ובצ'יק. לא מתוק מידי, כמו עוגה בתוך כל עוגייה. הכנתי חצי קמח מלא וסוכר קוקוס חום. מדדתי במשקל כל דבר. יצאו לי רק 12.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 25.04.2018)

נראה מעולה 🙂
לגבי הכמות, יכול להיות שהכנת אותן גדולות.

Avatar
למה שאני יגלה? (13:14 8.04.2018)

היי,
יצא ממש טעים!!!
אפרת שיחקת אותה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:01 8.04.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושבוע נפלא

Avatar
S (17:55 7.03.2018)

יש לי קמח לבן וקמח תופח אבל אין לי אבקת אפיה. מה ניתן לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 7.03.2018)

אז אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל וחצי כוס קמח תופח.

Avatar
דבי (13:12 28.02.2018)

מאד טעימות!

כדאי להקפיא עד שבת?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 28.02.2018)

נראה לי שכן.

Avatar
דבי (18:44 27.02.2018)

קצת דחוף לי לדעת על תוכנית ההתנור.

ראיתי תשובה לשוקולד.
שוב תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 27.02.2018)

מתנצלת, ראיתי רק עכשיו.
תוכנית האפיה המומלצת היא חום עליון וחום תחתון. טורבו חזק מידי ולעיתים עלול לשרוף או להשחים מידי את העוגיות.

Avatar
דבי (18:16 27.02.2018)

היי,

כמו שאת רואה אני לכיוון עוגיות.

אני תמיד אופה בטורבו. לשנות בעוגיות האלו (פעם ראשונה)?

אפשר שוקולד ציפס? כמה כפות?

תודה רבה!

Avatar
אמילי (19:54 31.01.2018)

היי
לשים בתנור את העוגיות על מצב טורבו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 31.01.2018)

לשים על קו עליון וקו תחתון (לא טורבו).

Avatar
שישי (15:33 16.01.2018)

וואי אפרת,
אני לא בדיאטה ורציתי משהו טעים, הכנתי עם הבנות שלי – יצא מעדן!!!!
וגם קל מאוד להכנה.
הוספתי למחברת מתכונים שלי באתר.
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:34 16.01.2018)

איזה כיף שנהניתן!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אילה (18:17 15.01.2018)

מה אפשר לשים במקום השוקולד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 15.01.2018)

אפשר לשים שוקולד צ'יפס במקום ואם אין לך תכיני בלי.

Avatar
אביה (00:01 8.12.2017)

הכנתי ישר כמות כפולה. הילדים טרפו וגם אני
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:03 8.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אביה ושבת שלום 🌺

Avatar
ענת (22:15 31.10.2017)

אין לי ביצים….
אפשר להכין בלי? או אולי מתכון דומה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 31.10.2017)

היי ענת,
מצרפת מתכונים לעוגיות שוקולד ללא ביצים:
עוגיות שוקולד
עוגיות שוקולד ובננה

Avatar
שרית (15:16 20.10.2017)

אפיתי בתבנית שקעים מסיליקון
יצאו 12 עוגיות מעולות!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 20.10.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
צופיה (13:31 1.09.2017)

מה המרקם של העוגיה?
אצלנו אוהבים את המרקם הקשה ואני רוצה להכין את העוגיות האלה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 1.09.2017)

היי צופי,
העוגיות האלה הן פריכות מבחוץ ומעט רכות מבפנים.

Avatar
אסתי (11:08 29.08.2017)

יצא לי רק 9 באסה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:35 29.08.2017)

באיזה גודל כוס השתמשת?

Avatar
מעריצות (19:56 23.08.2017)

סליחה חשבנו שהדרשה שלנו נמחקה אז התישבנו לדרוש מחדש

ושוב תודה ענקית
ריקי ותמי

Avatar
מעריצות (19:52 23.08.2017)

היי אפרת
לא ממש הצליח לנו צורת העוגיות ולכן
עשינו מזה עוגה וראינו שזה יוצא במרקם של סופלה אז
עשינו נגלה נוספת ועשינו מזה סופלה וזה יצא לנו ממש מטריף

תודה רבה על האתר
זה מאד משמש אותנו
ריקי ותמי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:26 23.08.2017)

רעיון מעולה!
תודה לכן 🙂

Avatar
סיון ביוך (14:20 18.08.2017)

אפשר להשתמש במקום שוקולית בקקאו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 18.08.2017)

היי סיון,
אפשר לשים 2 כפות שטוחות קקאו + כף נוספת סוכר אבל לדעתי עם שוקולית הטעם יוצא יותר מעודן מבחינת הטעם.

Avatar
שירה (14:51 17.08.2017)

הבדל- סליחה….
וחוץ מזה רציתי להגיד לך תודה רבה על התגובה המהירה….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 17.08.2017)

היי שירה,
התערובת צריכה להיות מעט דביקה אבל לא נוזלית.
השתמשת בכוס בנפח של 240 מ"ל? צירפתי תמונה של כוס לדוגמה כמה תגובות קודם.
אני ממליצה שתנסי להכין את הכמות במתכון והפעם לאפות על 170 מעלות כי יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית. העוגיות אמורות לצאת מעט רכות ולקבל פריכות לאחר קירור בחוץ.
בהצלחה ועדכני איך יצא 🙂

Avatar
סיון ביוך (20:06 17.08.2017)

אם אין לי דבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 17.08.2017)

היי סיון,
במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל או 2 כפות שטוחות סוכר + 1-2 כפות מים במידת הצורך.

Avatar
שירה (21:55 16.08.2017)

הכפלתי את הכמויות, כי לפי התגובות זה נשמע נחטף… אבל כולם יצאו לי קשות מאד וטפלות, יכול להיות שזה בגלל שהכפלתי????
ואם אני אכין בכמות שכתבת זה יצא לי טעים כמו לכולם????????????..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:11 16.08.2017)

היי שירה,
לא אמורה להיות בעיה להכפיל. תוכלי לעבור שוב על הכמויות ולבדוק שלא פספסת משהו? איך היה המרקם של הבצק לפני האפיה? כמה זמן אפית אותן?

Avatar
שירה (14:49 17.08.2017)

אני לא ממש זוכרת את הסדר של ההכנה, המרקם היה בין נוזלי לדביק, ואפיתי את התבנית הראשונה 12 דק' כי זה התחיל להשרף מעט בקצוות, ואת התבנית השניה בערך 14 דק', אבל לא היה בין שתי התבניות…

Avatar
רבקה (12:40 3.08.2017)

היי,
שאת רושמת "כוס קמח", למה את מתכוונת לכוס חד פעמית או כוס רגילה?
תודה על האתר המושקע והמתכונים הנפלאים.
המשך יום נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 3.08.2017)

היי רבקה,
בכל המתכונים באתר אני משתמשת בכוס בנפח של 240 מ"ל.
ראי דוגמה לכוס:

glass

Avatar
הודיה (09:33 25.07.2017)

אפשר להכין את העוגיות בלי דבש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 25.07.2017)

היי הודיה,
במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל ואם אין לך שימי 2 כפות שטוחות סוכר במקום וגם 1-2 כפות מים במידת הצורך.

Avatar
חגית (18:44 17.07.2017)

תודה רבה הכנתי את העוגיות הן בדרך לחייל שלי בעזה בזכותך הכנתי 3 סוגי עוגיות מתכונים כ"כ קלים להכנה
תודה רבה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 25.07.2017)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ספיר (12:36 13.06.2017)

היי אפרת 🙂
נתקעתי בלי שוקולד.. יש אפשרות לוותר עליו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:01 13.06.2017)

היי ספיר,
אם יש לך שוקולד צ'יפס זה גם טוב. אם לא תכיני בלי.

Avatar
רותם (08:12 13.06.2017)

שלום וברכה, והמון תודה על אינסוף מתכונים מעולים
הכנתי את העוגיות השבוע ויצאו לי 13 עוגיות
רציתי להכין שוב לשבת כ-40 עוגיות, איזה כמויות היית ממליצה לי?

שוב המון תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:24 13.06.2017)

היי רותם,
כעקרון יש להכין כמות משולשת אך מאחר ואני לא ממליצה להכפיל את הכמויות ב-3 (זה פוגע במרקם) אז אני ממליצה להכין בפעמיים כמות כפולה (להכפיל את כל החומרים ב-2) + כמות רגילה לפי המתכון.
יום מקסים 🙂

Avatar
יוליה (11:04 11.06.2017)

הי
יש לי רק קמח תופח הולך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:02 11.06.2017)

אפשר אבל יכול להיות שהעוגיות יתפחו קצת יותר. כמובן שיש לוותר על אבקת האפיה.

Avatar
הדסה (17:34 27.05.2017)

אני לא יודעת למה אבל יש לי קטע כזה כל פעם שאני מכינה עוגיות והמרקם לפני שאני שמה בתנור הוא נוזלי אני פשוט מוסיפה קמח והכל יוצא סבבה ודרך אגב אני בת 13

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:54 27.05.2017)

את אלופה, כל הכבוד 🙂

Avatar
חובבנית (21:54 30.04.2017)

היי , יש לי שאלה , אחרי שמוסיפים את כל החומרים ומערבבים צריך לצאת בצק או בלילה נוזלית ? יצא לי בין נוזלי לסמיך אבל אפילו לא קרוב לבצק ובגל זה היה לי קשה לשים את העוגיות על המגש בגלל שזה נזל והם השתטחו ויצא עוגיות דקות . עדיין יצאו טעים מאוד חייב לציין!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:50 30.04.2017)

היי,
התערובת אמורה לצאת דביקה ויותר סמיכה מאשר נוזלית לכן מניחים את העוגיות בעזרת כף על נייר האפיה (זה לא בצק שאפשר ליצור איתו עוגיות עם הידיים). לדעתי תוספת של כ-2 כפות קמח היו מביאות למרקם הרצוי.
בכל אופן, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
עדי (14:34 26.04.2017)

וואיי איזה עוגיות טעימות !!!! והכי קלות להכנה.החלפתי את הדבש בסילאן כי לא היה לי,והכפלתי את הכמות.
תודה רבה על כל המתכונים שלך,לא יצא לי פעם אחת מתכון מאכזב.אז שוב תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:44 26.04.2017)

שמחה שיצאו טעימות 🙂
תודה עדי והמשך יום מקסים!

Avatar
נ (17:02 23.04.2017)

היי , האם אפשר לערבב את החומרים במיקסר ?
ואם לא במיקסר , משנה באיזה כלי מערבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:02 23.04.2017)

היי,
אין צורך לערבב עם מיקסר. מספיק לערבב עם כף ואח"כ ללוש קצת עם ידיים רטובות. אם התערובת יוצאת דביקה ואי אפשר ללוש, מספיק לערבב עם כף.

Avatar
אהרוני (16:17 9.04.2017)

היי, האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח תופח כשר לפסח? האם כל מתכון לעוגה/עוגיות עם קמח רגיל ואבקת אפיה אפשר להמיר לקמח תופח כשר לפסח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:50 9.04.2017)

היי,
לא כל עוגיות/עוגה אפשר להמיר בקמח תופח של פסח. התוצאה לא תמיד יוצאת דומה. זה עניין של ניסוי וטעייה 🙂
חג שמח!

Avatar
טלי (14:31 8.04.2017)

היי יש לי שאלה
התחלתי לערבב אחרי שהכנסתי את השוקולד המריר הקצוץ (אם הבנתי נכון- לקוביות?). אחרי שזה יסיים להאפות בתנור, השוקולד יימס במהלך האפייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:55 8.04.2017)

היי,
כן, יש לקצוץ לחתיכות או קוביות קטנות. בזמן האפיה השוקולד יימס אבל לאחר שהעוגיות יתקררו הוא יחזור להתקשות ואז ירגישו את החתיכות.

Avatar
יובל כהן (13:33 19.03.2017)

הכנתי אתמול את העוגיות בכמות כפולה למשפחה והוספתי נטיפי שוקולד לבן. יצא מעולה!!! חוסל הכול! תודה תודה רבההה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:41 19.03.2017)

שמחה שיצא טעים!
תודה יובל ושבוע מקסים 🙂

Avatar
ג'ן (12:49 10.03.2017)

אז הכנתי גם כאלה..
אבל עם שוקולד צ'יפס. יותר פשוט מלקצוץ. ובלי הדבש.
יצא טעים.
תודה.
המתכונים שלך פשוטים ומעולים. איזה כיף!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:17 10.03.2017)

תודה ג'ן, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
תמר (21:57 23.02.2017)

די מעצבן לקצוץ שוקולד מריר. יש תחליף יותר נוח? שוקולד מומס? שוקולד צ'יפס? רעיון אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:56 24.02.2017)

שוקולד צ'יפס זה מצוין.

Avatar
כרמלה (11:13 22.02.2017)

מה הסיבה שהבצק מתפורר ?
עשיתי הכל כמו שכתוב,חוץ מדבש שאין לי אז שמתי עוד כפית סוכר ,ואין לי שוקולית אז שמתי קקאו .
מדוע זה מתפורר ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:17 22.02.2017)

היי כרמלה,
זה בגלל שויתרת על הדבש. הדבש מסייע להדבקת החומרים.
אם הבצק ממש מתפורר אני ממליצה להוסיף ביצה נוספת. תחילה כדאי להוסיף מחצית מבלילת הביצה ואם הבצק עדיין יבש או מעט מתפורר יש להוסיף את המחצית השניה.

Avatar
כרמלה (12:35 22.02.2017)

תודה .
*האמת ששמתי את זה במקרר לשעה וחצי
וזה עזר קצת .
תודה בפעם הבאה אנסה את מה שאמרת .
ואעדכן איך זה יצא כמובן.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 22.02.2017)

שמחה שהסתדרת 🙂

Avatar
מרים (16:59 15.02.2017)

שלום
מה אפשר להחליף משוקולית ודבש?
תודה , מרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:02 15.02.2017)

במקום דבש אפשר סירופ מייפל. במקום שוקולית אפשר לשים 2 כפות שטוחות קקאו + כף סוכר נוספת.

Avatar
שיראל (12:35 15.02.2017)

האים
האפשר להכפיל כמויות עים כן בכמה תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:44 15.02.2017)

אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.

Avatar
גסי (14:33 3.01.2017)

אפרת היי!
אם אני רוצה להכפיל כמויות לעשות את זה בפעמים נפרדות או לערבב כמות כפולה מכל דבר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:10 3.01.2017)

היי גסי,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולאפות בפעמיים (כי אני לא בטוחה שיהיה מקום על מגש אחד).

Avatar
יעקב (23:40 31.12.2016)

שלום ושבוע טוב
הכנתי בלי דבש והוספתי במקום עוד כף סוכר
יצא פשוט ממכר!!!
אני חייב להגיד לך שבזכות האתר שלך התחלתי פשוט לנסות וכל פעם להתלהב מחדש באפייה שלי
המתכונים כל כך קלים ופשוט מדויקים והטעם תמיד תמיד מנצח
התחלתי בעוגת קינמון שזה פשוט מתכון מנצח בכל פגישה משפחתית אני מכין ופשוט גורף מחמאות
כל הכבוד על האתר והיוזמה !!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:52 31.12.2016)

כיף גדול לשמוע!
תודה יעקב ושבוע טוב 🙂

Avatar
אביגיל (12:18 28.12.2016)

רציתי לישאול אם יש תחליף לאבקת שוקולית?? כי אין לי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:43 28.12.2016)

היי אביגיל,
אפשר להכין עם 2 כפות קקאו שטוחות אבל זה יוצא קצת פחות טעים ומעודן מאשר מכינים עם שוקולית. ממליצה להוסיף כף נוספת של סוכר כי הקקאו מר.

Avatar
גלית לילך (12:44 3.10.2019)

היי אני הוספתי 8 גרם אבקת קקאו ו12 גר אבקת סוכר (שוקולית מאולתרת) כרגע הן בתנור נראות טוב 😍

Avatar
יהלי (17:54 18.12.2016)

העוגיות יצאו מעולות!!! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:37 18.12.2016)

תודה יהלי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שירן (19:18 10.12.2016)

הכנתי ביום שישי לפי המתכון בדיוק אבל יצאו לי קצת קשות ולא פריכות וזמן האפיה היה 13 דק.מה נראה לך הסיבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:04 10.12.2016)

היי שירן,
לדעתי זה קשור לעוצמת התנור. פעם הבאה ממליצה לאפות פחות זמן. אפילו להוציא כבר אחרי 10-11 דקות ואז העוגיות ייצאו פריכות מבחוץ וקצת רכות מבפנים. זה גם יכול להיות קשור לעובי העוגיות, במקרה הזה מומלץ דווקא לא לשטח אותן לגמרי אלא לעשות אותן קצת עבות (נגיד בעובי כ1 ס"מ).

Avatar
אפרת (12:11 5.12.2016)

הכנתי אתמול
התבנית הראשונה נשרפה ….
התבנית השניה יצא טוב חוץ מהצורה שלהם שמידי השתטחה אבל הטעם מעולהההה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:20 5.12.2016)

היי אפרת,
יכול להיות שהבצק קצת התחמם או שהיה שמנוני ורך מידי ולכן זה קרה או שהתנור שלך קצת חזק. פעם הבאה נסי להכניס את התבנית למקפיא להתייצבות של כ-10 דקות ואז הכניסי לתנור חם. אם אין לך מקום לכל התבנית, את יכולה להכניס את הבצק למקפיא ל10 דקות ואז ליצור ממנו עוגיות ולאפות (העיקר שהבצק יהיה מעט קר).
יום מקסים 🙂

Avatar
מאיה (19:33 28.11.2016)

הכנתי יצאו ממש ממש טעים !ממליצה בחום.תודה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:33 28.11.2016)

תודה מאיה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אוריני (17:35 13.11.2016)

היי אפרת קודם כול המתכונים שלך מדהימים
יש לי שאלה יש אפשרות לשים שוקולד לבן עוגיות או שוקולד חלב סוכריות קופצות במקום המריר?
ומה אפשר לעשות לגבי שוקולית אם אין
אפשר כף קקאו ועוד כף סוכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:03 13.11.2016)

תודה אוריני 🙂
אפשר לשים שוקולד לבן עוגיות או שוקולד חלב עם סוכריות קופצות, זה דווקא יכול להיות מעניין.
חייבת לציין שעם שוקולית זה יוצא יותר טעים אבל אם אין אפשר לשים כף קקאו + כף סוכר נוספת.
שבוע נפלא!

Avatar
לירון (13:36 13.11.2016)

העוגיות יצאו מדהימות! אין על המתכונים שלכם, תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:40 13.11.2016)

תודה לירון, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
אוראל (21:02 17.10.2016)

היי,
הכנתי את העוגיות כמה פעמים וכל פעם יוצא לי טעים. אני תמיד חוזר לאתר הזה לקחת את המתכון. אבל היום הכנתי אותם והם פשות התחברו ולא כל כך הבנתי למה. את אולי יודעת למה זה קרה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:12 17.10.2016)

היי אוראל,
יכול להיות שלא עשית מספיק מרווחים בין עוגיה לעוגיה? אולי גם הבצק התחמם כתוצאה מזה שעמד בחוץ קצת יותר או מערבוב יתר? ואז הוא השתטח יותר באפיה.

Avatar
ריטה (19:56 17.10.2016)

עשיתי ויצא טעים ברמות אך לא פריך!!! יש מה לעשות שיהיה יותר פריך??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:35 17.10.2016)

היי ריטה,
אולי הכנת אותן עבות? אם תשטחי אותן יותר לפני האפיה הן יהיו יותר פריכות.
חג שמח 🙂

Avatar
יצחק (15:12 14.10.2016)

היי אפרת נתקעתי בלי שוקולד מריר אפשר ממרח שןקולד או משהוא אחר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:08 14.10.2016)

היי יצחק,
לדעתי אפשר להוסיף 2 כפות ממרח שוקולד ולהוסיף עוד 2 כפות קמח (בנוסף לכוס קמח).
שבת שלום 🙂

Avatar
סיון (17:49 27.09.2016)

היי..הכנתי פעמים ויצא מעולה,הבעיה שהעיסה יוצאת דלילה מידי והעוגיות יוצאות בגדול של שוקולד ציפס.
הוספתי קמח וזה לא עזר,אם אני במנג'טים זה יאפה טוב?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:22 27.09.2016)

היי סיון,
באיזה כוס את משתמשת? ראי תמונה של כוס שמומלצת לשימוש (בכל המתכונים באתר).
אם הבלילה יצאה לך דלילה מידי את יכולה לאפות במנג'טים אבל שלא יהיו עבים מידי אחרת העוגיות יהיו רכות מבפנים.

Avatar
מלי (10:36 9.09.2016)

מה המרחד שצריך בין עוגיה לעוגיה כדי שלא יהפכו לעוגה? או מה המקסימום של כמות עוגיות בתבנית? (סטנדרט 30*40)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:00 9.09.2016)

היי מלי,
מומלץ להניח את העוגיות במרווחים של כ-2 ס"מ אחת מהשניה.
בדר"כ הכמות שבמתכון אמורה להכנס בתבנית בגודל שציינת.
שבת שלום 🙂

Avatar
שירן (07:32 26.08.2016)

היי בעוגיות שוקולית אם אין לי דבש האם אני יכולה לשים סילאן במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:27 26.08.2016)

היי שירן,
במקום 2 כפות דבש, שימי כף סילאן וכף סוכר.

Avatar
OrchenOrchen (17:51 15.08.2016)

אפשר להשתמש בקמח תופח ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:16 15.08.2016)

היי,
עדיף כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה אבל אם אין לך, אפשר לשים כוס קמח תופח ולוותר כמובן על אבקת האפיה.

Avatar
רועי (15:40 10.08.2016)

אפשרי לערבב עם מיקסר ולא עם כף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:46 10.08.2016)

היי רועי,
אם זה יותר נוח לך אז אפשר.

Avatar
הדסה (14:20 24.07.2016)

אפשר שוקולד חלב במקום מריר תודה ויום טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:46 24.07.2016)

כן הדסה, אפשר.

Avatar
שילב (12:31 12.07.2016)

אם אין לי דבש אני יכולה בלי או שחייב לשים משו במקום ואם צריך אז מה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 12.07.2016)

היי שילב,
אם יש לך סירופ מייפל את יכולה לשים במקום. אם לא, שימי סוכר (סה"כ 4 כפות) ואם במקרה הבצק יהיה יבש או מתפורר תוסיפי 1-3 כפות מים בהדרגה עד לקבלת בצק נוח לעבודה.
בהצלחה 😉

Avatar
איציק (07:22 10.07.2016)

היי. ראיתי שאמרת למישהו פה שאפשר להכין אותן גם ללא שוקולד. השאלה היא אם צריך לשים יותר ממשהו אחר במקום (יותר קמח או ביצה) או שפשוט להוריד את השוקולד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:54 10.07.2016)

היי איציק,
פשוט לוותר על השוקולד (אין צורך לשים משהו במקום).
שבוע נפלא 🙂

Avatar
איציק (20:36 12.07.2016)

תודה רבה (:

Avatar
אנונימית (15:51 6.07.2016)

היי, מהביצה צריך לשים גם את החלבון וגם את החלמון, נכוו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:18 6.07.2016)

נכון 🙂

Avatar
בתאל (11:04 30.06.2016)

היי אפשר לעשות את העוגיות בצורות??כלומר לשים את התערובת בתוך קורצן עם צורה??☺️

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:21 30.06.2016)

היי בתאל,
לדעתי הבצק יוצא קצת דביק אבל הוא יוצא לך יציב ונוח לעבודה אז אין בעיה.
בהצלחה 🙂

Avatar
האופה של המדינה (19:37 13.06.2016)

הכפלתי את המצרכים…. והורדתי מכמות הדבש.
הטעם יצא מעולה ומעל שמתי סוכריות.
ועשיתי שידרוג לכל מי שרוצה הכנתי את התערובת במקום צורת עוגיות לעוגה. והטעם מושלם!\

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:16 13.06.2016)

רעיון מעולה 🙂
תודה שחזרת לשתף ולעדכן!

Avatar
עדן ואנה (14:09 6.06.2016)

עשינו את העוגיות הורדנו מכמות הסוכר והדבש לכף וחצי כל אחד במקום 2 כפות והוספנו ביצה אחת וכף שוקולית יצאו לנו 24 עוגיות גדולות ויצא מאוד טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:36 6.06.2016)

מעולה! שמחה שיצא טעים 🙂
תודה עדן והמשך יום נפלא

Avatar
ליאת (20:57 24.05.2016)

גם למאותגרת אפיה כמוני יצא די מוצלח! איזה ריח נפלא התפשט בבית. רק הסתבכתי עם עשיית הצורה. לא הצלחתי ליצור עוגיות יפות אבל הטעם מפצה.
ושידרוג שלי- אגוזי מלך קצוצים בנוסף לשוקולד, והחלפתי את הסוכר ב4 שקיות סטיביה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 24.05.2016)

מעולה! שמחה שיצא טעים, זה הכי חשוב 🙂
תודה שחזרת לעדכן והמשך ערב מעולה

Avatar
הלל (15:51 13.05.2016)

אפשר במקום שמן לשים חמאה ואם כן אז כמה גרם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:39 13.05.2016)

כן הלל,
במקום שמן אפשר לשים 80 גרם חמאה מומסת.

Avatar
נעה (17:20 9.05.2016)

אפשר לעשות את העוגיות בלי דבש??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:37 9.05.2016)

היי נעה,
אם אין לך דבש רצוי לשים במקום סירופ מייפל או סילאן ורק אם אין לך שימי 2 כפות סוכר (סה"כ 4 כפות סוכר לכל המתכון).

Avatar
רוני (15:34 30.04.2016)

היי
יש אפשרות להשתמש בקורנפלור או קמח תפוא?
במקום קמח רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:02 30.04.2016)

היי רוני,
לא ניסיתי אבל אני לא חושבת שזה ייצא מוצלח עם הקמחים האלה.

Avatar
אריק (18:02 12.04.2016)

שלום!
נגיד ואין לי שוקולד בבית האם אפשר להחליף אותו במשהו אחר כמו תפוח מגורד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:11 12.04.2016)

היי אריק,
תפוח מגורד עשוי להרטיב את הבצק ולפגוע בפריכות. פשוט תכין בלי שוקולד.

Avatar
טדגה (13:00 25.05.2016)

היי אני רוצה להכין את העוגיות בכמות. גדולה אז אני מכפילה אבל אם יש לי רק שוקולד מריר אחד זה בסדר?
אני רוצה להכפיל בשלוש בערך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:06 25.05.2016)

היי טדגה,
גם אם את רוצה כמות משולשת אני ממליצה להכין בשתי פעמים. פעם אחת להכפיל כמויות ב-2 ופעם שניה להכין לפי הכמות במתכון. הסיבה היא שלעיתים שהכמויות גדולות מידי משהו משתבש בתוצאה הסופית.
לגבי השוקולד המריר, אין בעיה להשתמש בחפיסה אחת לכל הכמות.
בהצלחה והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
אייל (21:21 5.04.2016)

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:24 5.04.2016)

בשמחה 🙂

Avatar
ליאת (12:39 18.03.2016)

האם אפשר להמיס במקום לקצוץ את השוקולד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:04 18.03.2016)

היי ליאת,
מבחינת טעם ומרקם עדיף לקצוץ את השוקולד מאשר להמיס אותו.
אם קשה לך לקצוץ את השוקולד את יכולה לא לשים אותו בתערובת, אח"כ להמיס אותו ולאחר אפיה וצינון של העוגיות להזליף דוגמאות על העוגיות ולהניח לשוקולד להתייבש (כמו במתכון הזה- עוגיות חמאה).
שבת שלום 🙂

Avatar
אילנה. (22:15 17.03.2016)

האם מים יכול להחליף את הביצה?
אם כן, כמה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:27 17.03.2016)

היי אילנה,
לדעתי הכי מומלץ לשים חצי בננה מעוכה אם יש לך.
אם לא, יכול להיות שאת יכולה לשים מים, בסביבות 2-5 כפות. אני ממליצה להוסיף את המים בסוף ובהדרגה עד שמתקבל בצק נוח לעבודה. בכל אופן, אם את שמה מים אני לא ממליצה לוותר על הדבש או לפחות לשים במקומו סירופ מייפל או סילאן כי זה תורם למרקם העוגיות.
בהצלחה! ואם תנסי אשמח לעדכון איך יצא 🙂

Avatar
אילנה. (20:33 20.03.2016)

שלום אפרת!!
שמתי תפוח מתוק מגורד דק במקום מים. משום מה לא זכרתי את האפשרות הזו 😉
יצא ממש טעים, גדול ושוקולדי במיוחד!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:41 20.03.2016)

מעולה!! שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
בועז (11:28 11.03.2016)

היי
שאלה- כמה ימים העוגיות יהיו טריות?
אם המסיבה במוצ"ש אז אפשר להכין כבר בחמישי?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:43 11.03.2016)

היי בועז,
לאחר שהעוגיות מצטננות לטמפ' החדר יש לשים אותן בשקית כפולה (הכוונה ל2 שקיות) ולקשור היטב או בקופסה אטומה לגמרי וכך הן יישמרו טריות.
בכל אופן, אם יש לך אפשרות להכין יום לפני אז עדיף.
שבת שלום 🙂

Avatar
מישהי (14:18 9.03.2016)

היי , מותר שוקולית לחולי צליאק כתוב על השקית עלול להכיל גלוטן (נראה שבכמות מזערית ביותר) השאלה אם זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:39 9.03.2016)

היי,
אם רשום על המוצר שהוא עלול להכין גלוטן הגם שבכמות מזערית, ולא רשום עליו בדיוק מהי הכמות זאת בעיה.
אם מדובר בחולי צליאק אני ממליצה להשתמש בשוקולית שרשום עליה במפורש היא ללא גלוטן או בקקאו ללא גלוטן.

Avatar
רעות (18:09 7.03.2016)

יצא ממש טוב אבל,יצא רק 9 ולא קרוב ל15

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:44 7.03.2016)

היי רעות,
אולי עשית אותן גדולות?
בכל אופן שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
רעות (15:30 25.02.2016)

עוגיות אליפות!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:20 25.02.2016)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
פאטימה (17:37 24.02.2016)

בתור ערבית מאד אהבתי את ז

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:14 24.02.2016)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
חגית (13:17 18.02.2016)

אני מכינה את כל המתכונים עם קמח כרגיל קמח ללא גלוטן ויוצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:12 18.02.2016)

מעולה 🙂

Avatar
נאיה (16:49 13.02.2016)

תודה רבה בדיוק הכנו וזה נראה טעים,
אבל חייבים לשים שוקולד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:20 13.02.2016)

היי נאיה,
זה יותר טעים עם שוקולד אבל לא חייבים.

Avatar
נועה (12:18 11.02.2016)

היי, טעים מאוד! אבל התערובת הייתה נורא דביקה והיה לי קשה ליצור עוגיות על המשטח. מה לעשות בפעם הבאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:45 11.02.2016)

היי נועה,
התערובת אמורה להיות מעט דביקה ולכן משתמשים בכף כדי ליצור עוגיות ולהניח אותן על נייר האפיה. אם התערובת יצאה יותר מידי דביקה פעם הבאה אפשר להוסיף עוד מעט קמח לתערובת.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
מזל (16:27 10.02.2016)

האם אפשר להחליף את השוקולד בנטיפי שוקולד ? ומה הכמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:38 10.02.2016)

כן מזל, אפשר לשים כרבע כוס שוקולד ציפס.

Avatar
עידו (18:18 3.02.2016)

עוגיות מדהימות כיף להכינם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:37 3.02.2016)

תודה עידו, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מרים (21:11 28.01.2016)

עוגיות מעולות. תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:58 28.01.2016)

תודה מרים 🙂

Avatar
מעיין (15:38 28.01.2016)

האם אפשר להחליף את השמן במשהו? או לשים פחות שמן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:44 28.01.2016)

היי מעיין,
לא כדאי להפחית בכמות השמן אחרת זה ייפגע במרקם העוגיות.
אפשר לשים במקום השמן 70 גרם חמאה מומסת או שליש כוס שמן קוקוס מומס.
אפשר גם לשלב ולשים רבע כוס שמן ו20 גרם חמאה מומסת.

Avatar
שרית (19:35 27.01.2016)

היי היכרתי את האתר לא מזמן, אתר מקסים ועם הרבה מתכונים קלים וטעימים.
יש לי שאלה לגבי עוגיות שוקולית מה אפשר לשים במקום סוכריות צבעוניות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:43 27.01.2016)

תודה שרית 🙂
אפשר לוותר על הסוכריות הצבעוניות או שאפשר לשים במקומן שוקולד צ'יפס אם יש לך.

Avatar
יהלי (21:43 25.01.2016)

טעים טעים טעים! מומלץ להוסיף כף או שתיים של נוטלה (:
דרך אגב את כל המתכונים שלך אני מכינה מקמח כוסמין מלא אורגני, ויש לציין שזה בכל זאת יוצא טעים ביותר- וכמובן שזה בריא יותר!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:55 25.01.2016)

נשמע מעולה עם הנוטלה 🙂
מסכימה לגבי הכוסמין המלא. גם אני משתמשת בו והוא מצוין.

Avatar
בינת (18:36 24.01.2016)

האם אפשר להחליף את הדבש במשהו אחר אי לוותר עליו?

Avatar
בינת (18:37 24.01.2016)

*או

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:49 24.01.2016)

היי בינת,
את יכולה לשים 2 כפות סירופ מייפל או כף סילאן+כף סוכר ואם אין לך- שימי 2 כפות סוכר ותוסיפי עוד 1-2 כפות מים במידה והבצק יהיה יבש או מתפורר.
בהצלחה 😉

Avatar
הלן (12:38 26.03.2016)

שלום,
אני אלרגית לדבש אז אם מוסיפים מים זה יוצא עדיין בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:35 26.03.2016)

היי הלן,
עדיף להוסיף 2 כפות מייפל או סילאן אם אין לך רגישות אליהם או 2 כפות סוכר + כף או שתיים מים רק במידת הצורך.

Avatar
בינת (12:25 25.01.2016)

יצא מעולה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:28 25.01.2016)

שמחה לשמוע! מה שמת בסוף במקום הדבש?

Avatar
רחלי (16:31 24.01.2016)

שלום.
במה אפשר להחליף את השוקולד המריר כי בעלי לא אוכל שוקולד בכלל. תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:55 24.01.2016)

היי רחלי,
את יכולה להכין בלי שוקולד.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
הדס (13:52 24.01.2016)

יצא סוף הדרך!!!אין מילים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:56 24.01.2016)

שמחה לשמוע!
תודה הדס ושבוע מעולה 🙂

Avatar
אורלי (05:37 22.01.2016)

הכנתי עם קמח כוסמין כי לא היה לי קמח רגיל, ועדין יצא מעולה! תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:34 22.01.2016)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

Avatar
שירי (20:43 21.01.2016)

עוגיות נפלאות!!
ובכלל אתר נהדר!
תודה רבה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 21.01.2016)

תודה שירי, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שוש (17:53 21.01.2016)

האם אפשר להשתמש בשוקולד לא מריר ? והאם צריך להמיס אותו

תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:10 21.01.2016)

כן שושי, אפשר ואין צורך להמיס אותו.

Avatar
אודי'ה (12:38 21.01.2016)

מאוד אוהבת את המתכונים שלכם כל מתכון בינגו והטעם…מדהים!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:56 21.01.2016)

תודה! כיף לשמוע 🙂

Avatar
גילה (11:55 21.01.2016)

יצאו מעולות!תודה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:18 21.01.2016)

שמחה לשמוע!
תודה גילה והמשך יום מעולה 🙂

Avatar
אלישבע (22:47 19.01.2016)

יצא ממש טעים!
תודה רבה על האתר, ממש נהנית.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:54 20.01.2016)

תודה אלישבע, שמחה לשמוע 🙂
יום נפלא

Avatar
ענבל (20:19 19.01.2016)

בתי בת השלוש נהנתה מההכנה ומהתוצאה. עוגיות קלילות וטעימות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:21 19.01.2016)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה על העדכון והמשך ערב נעים

Avatar
יהל (11:41 18.01.2016)

שלום,
שאלה למתחילות-ניתן להחליף קמח רגיל בקמח כוסמין?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:08 18.01.2016)

היי יהל,
לדעתי אפשר.

Avatar
שלם בן שמעון (18:14 17.01.2016)

שהם נראות טעימות, ובאמת הם טעימות, הם כפיות להכנה.
תודה על המתכון
בהצלחה לכל מי מי שרוצה להכין את העוגיות.תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:20 17.01.2016)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
חלי (14:17 17.01.2016)

היי לך,
אולי שאלה מצחיקה אבל איך קוצצים
שוקולד? כאילו נראה לי עם סכין אבל זה נראה קצת
קשה, לא?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:28 17.01.2016)

היי חלי,
קוצצים עם סכין ואם עושים את זה נכון זה קל 🙂 מניחים את השוקולד על קרש חיתוך. משעינים את כרית כף היד על החלק העליון של להב הסכין ולוחצים לאורך ואח"כ לרוחב.
בהצלחה 😉

Avatar
איסי (22:13 20.06.2016)

כל כך הרבה תודה על השאלה הזאת. את לא תאמיני איזה שיטות השתמשתי עד עכשיו…

Avatar
אדית (20:52 15.01.2016)

עוגיות נפלאות!
תודה רבה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:36 15.01.2016)

תודה אדית, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום

Avatar
Amy (19:43 15.01.2016)

Hi מתכונים ב-10 דקות
I would like to ask one question about this recipe but do you speak English?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:41 15.01.2016)

you can ask 🙂

Avatar
תמי (12:27 15.01.2016)

צהרים טובים
אפשר לשים שוקולד ציפס במקום השוקולד הקצוץ?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 15.01.2016)

בטח 🙂
שבת שלום!

Avatar
רותם (18:14 14.01.2016)

טעיים ברמות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:30 14.01.2016)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אורטל (10:52 14.01.2016)

אפרת שלום

האם אפשר להכין את העוגיות במולטי קייק לדעתך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:10 14.01.2016)

היי אורטל,
לא ניסיתי אבל לדעתי מולטי קייק יהפוך את העוגיות למרקם שדומה יותר למאפינס בגלל הצורה שלו.
נראה לי שבמקרה הזה כדאי יותר לאפות בתנור כי במהלך האפיה העוגיות משתטחות ומקבלות פריכות קלה (מה שלא נראה לי שיקרה במולטיקייק).
יום מקסים 🙂

Avatar
מיטל (10:03 14.01.2016)

הכוונה לשוקולית לשתיה ? כי יש שוקולית לאפייה ,לעוגות . זה משנה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 14.01.2016)

היי מיטל,
כל אבקת שוקולית יכולה להתאים (שוקולית לשתיה, לאפיה וכו').
יום נעים 🙂

Avatar
יפעת (15:04 13.01.2016)

שלום, כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות? האם ניתן להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:04 13.01.2016)

היי יפעת,
העוגיות נשמרות בקופסה אטומה מחוץ למקרר עד 3 ימים. אין בעיה להקפיא אותן אם רוצים.

Avatar
בתיה (14:42 13.01.2016)

את השוקולד המריר הקצוץ ממיסים ואז מוסיפים לתערובת או להשאיר כחתיכות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:03 13.01.2016)

היי בתיה,
מוסיפים לתערובת את השוקולד הקצוץ כחתיכות. אין צורך להמיס.

Avatar
רעות (11:38 13.01.2016)

היי,
מה החלופה לשוקולית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:54 13.01.2016)

היי רעות,
אפשר להכין עם 2 כפות שטוחות אבקת קקאו אבל עם שוקולית זה יוצא יותר טעים ומעודן.

Avatar
שרית (17:46 12.01.2016)

עשיתי עם שוקו תות.יצא מדהים.זללנו .ממש תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:22 12.01.2016)

תודה שחזרת לעדכן, באמת הייתי סקרנית 😉

Avatar
ש (12:04 12.01.2016)

יש לי בבית רק שוקו בטעם תות או קקאו
יש אפשרות להכין מהם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:35 12.01.2016)

היי,
עם קקאו העוגיות יוצאות בטעם יותר חזק לעומת עם אבקת שוקולית שהטעם שלה מעודן יותר. ניסיתי את שתי האופציות ואהבתי יותר את העוגיות עם השוקולית.
לגבי שוקלית בטעם תות, לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.