שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 12-15 דקות

מס’ מנות: 25-30 עוגיות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות (280 ג') קמח לבן

שליש כוס (66 ג') סוכר

⅔ כוס שוקולד צ'יפס (או 100 ג' שוקולד מריר קצוץ דק)

חצי כוס (120 מ"ל) שמן

כפית תמצית וניל

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים (או חלב סויה/מים)

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ומעט דביקה (את המיץ יש להוסיף בסוף בהדרגה לפי הצורך).

-בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית על נייר האפיה, משטחים לעוגיות בקוטר 4-5 ס"מ, עובי כחצי ס"מ ומניחים במרווחים בתבנית על נייר האפיה.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 12-15 דקות, עד להזהבה קלה.

-מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות פריכות לאחר קירור מוחלט).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
במיה ברוטב עגבניות
קינואה עם כרוב וגזר

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
שרה (21:37 21.03.2020)

אפרת תודה רבה!!
אני מכינה המון מהמתכונים שלך ויוצא מוצלח ומיוחד!
העוגיות יצאו טעימות ויפות!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:41 21.03.2020)

שבוע טוב!
כיף לשמוע ❤️

Avatar
עינת (09:46 13.03.2020)

היי אפרת

אם אעשה ניסוי ואשים רסק תפוחים במקום השמן או במקום 3/4 מכמות השמן

זה יצא עדיין טעים בהתחשב שיש תפוזים?

תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:13 13.03.2020)

אני חושבת שכדאי לשים לפחות רבע כוס שמן.
אני פחות אוהבת את המרקם של רסק תפוחים בעוגיות אבל זה עניין של טעם אישי.

Avatar
ענת לומ (21:58 29.02.2020)

שתי כוסות קמח או כוס אחת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:02 1.03.2020)

2 כוסות קמח.

Avatar
עינת (21:48 25.02.2020)

ערב טוב אפרת

יצא טעים גם בלי תמצית וניל?

והאם במתכון זה ובשאר המתכונים שלך ניתן לוותר על תמצית הוניל או להמיר במשהו?

תודה מראש .

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 25.02.2020)

אפשר להמיר בשקית סוכר וניל (ולהפחית כף סוכר מהמתכון) או להכין בלי.

Avatar
דנה (11:40 24.02.2020)

היי אפשר דבש במקום סוכר וקמח ללא גלוטן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:13 24.02.2020)

אני מניחה שאם זה קמח כמו קמח תמי או כרגיל אז אפשר.
אפשר להוסיף דבש ולהפחית מכמות המיץ כי הדבש מרטיב את התערובת.

Avatar
אולגה (13:34 21.02.2020)

שלום אפרת. אני לא יכולה לתאר כמה אני אוהבת את האתר שלך. כרגא הכנתי את העוגיות ויצא מאוד טעים. תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:47 21.02.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה אולגה

Avatar
נטע-לי (17:41 20.02.2020)

במה ניתן להחליף את השמן? ייצא טוב נגיד עם טחינה גולמית במקום זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:53 20.02.2020)

לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.
אם את מנסה אני ממליצה להחליף בשלב ראשון רק חצי מכמות השמן בטחינה.

Avatar
נטע-לי (18:04 21.02.2020)

תודה רבה! בסוף הכנתי עם חצי טחינה וחצי שמן. יצא מעולה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:55 22.02.2020)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אגם (13:53 20.02.2020)

הי אפרת, האם אפשר להשתמש בסוכר חום במקום?, וכמו כן האם אפשר להוסיף גם חמוציות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:29 20.02.2020)

כן לשתי השאלות.

Avatar
דבי (13:30 20.02.2020)

צהריים טובים!
מעורר חשק להכין.
יוצאות מאד בהירות?
במה הן שונות מהאחרות שלך?
אם מחליפים לכוסמין מלא לא צריך לשנות בנוזלים? גם יצא טוב?
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:31 20.02.2020)

השתמשתי בקמח לבן אז הן יצאו קצת בהירות.
הן קצת שונות מהעוגיות האחרות במרקם שלהן.
אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא ולהוסיף את המיץ בהדרגה ולפי הצורך.

Avatar
רבקה (10:20 20.02.2020)

האם אפשר קמח כוסמין לבן?
המרקם יצא מוצלח?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:31 20.02.2020)

כן.

Avatar
דפנה (08:50 20.02.2020)

טבעוני נפלא! אודה על מתכונים קלים טבעונים. אוזני המן טבעונים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:06 20.02.2020)

מצורף מתכון – אוזני המן מקמח מלא (כמובן שאפשר להכין גם עם קמח לבן).
יום נפלא 🙂

Avatar
גלי (08:28 20.02.2020)

היי אפרת
ראשית המתכונים שלך יוצאים מהכלל תודה לך.
ניתן להחליף את הקמח לקמח כוסמין מלא

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:09 20.02.2020)

היי גלי,
אפשר. את המיץ יש להוסיף בהדרגה ולפי הצורך.

Avatar
שרית (08:15 20.02.2020)

היי האם אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח מלא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 20.02.2020)

עדיף קמח כוסמין מלא.

Avatar
לאה שטיין (08:01 20.02.2020)

האם אפשר להחליף לקחת כוסמין או קמח מלא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 20.02.2020)

עדיף קמח כוסמין.

Avatar
ניבה (07:45 20.02.2020)

המתכון מעורר תיאבון…האם ניתן להשתמש בקמח כוסמין מלא במקום קמח לבן , ואם כן- האם הכמויות נותרות זהות או שצריך יותר נוזלים ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 20.02.2020)

כן אפשר. את המיץ יש להוסיף בהדרגה ולפי הצורך.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.