זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 18-20 עוגיות

סוג: חלבי/ פרווה

מצרכים:

3 כפות (30 ג’) אבקת קקאו

חצי כוס (100 ג’) סוכר

4 כפות (32 ג’) שמן

חצי כפית (3 ג’) תמצית וניל (לא חובה)

1 ביצה

3/4 כוס קמח לבן (105 ג’) מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה

רבע כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (50 ג’)

1-2 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)

לציפוי: אבקת סוכר (3-4 כפות)




אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך ואחיד (הבצק אמור להיות מעט דביק). עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 25-30 דקות (עד שהבצק מתייצב וניתן להכין ממנו כדורים).

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (בקוטר של כ-3 ס”מ), מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים.

-מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 10 דקות עד שהעוגיות נעשות יציבות מבחוץ אך נשארות רכות בפנים. מוציאים ומצננים מעט.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

הערות:

*אפשר להכין את התערובת כמה שעות לפני ולשמור במקרר.

*אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים.

עוגיות מושלגות

עוגיות מושלגות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
כרוב בתנורכרוב בתנור
פילה דניס בתנור פילה דניס בתנור
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אורטל (12:06 24.01.2022)

אפשר לשים שוקולית במקום קקאו ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:16 24.01.2022)

היי,
המרקם טיפונת ישתנה וגם הטעם כמובן, אבל אפשר.

avatar
שושי (09:49 23.01.2022)

בוקר טוב כמה עוגיות יוצאות בערך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:42 23.01.2022)

היי,
18-20 עוגיות קטנות.

avatar
נטלי (19:15 20.01.2022)

היי אפרת זה לא פעם ראשונה שאני מכינה וכל פעם אני נהנת מחדש עכשיו אני מכינה ואני ממש ממהרת אז המנוחה חשובה או שאפשר לותר עליה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:24 20.01.2022)

היי,
אפשר לוותר על השהייה אבל הבצק יהיה קצת יותר קשה לעבודה.

avatar
ספיר (15:53 19.01.2022)

היי אפרת,הבצק יצא לי נורא דביק שמתי עוד קצת קמח טיפה ..אבל עדיין מאוד דביק על היד..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:42 19.01.2022)

היי,
זה בסדר שהבצק דביק(:
תניחי כמות של כפית בתוך הכלי עם אבקת הסוכר, גלגלי היטב לצורת עיגול עם קצות האצבעות, ותראי שכאשר הבצק מצופה באבקת סוכר קל יותר לעבוד איתו ולהניח בתבנית.

avatar
הדס (17:47 18.01.2022)

אפרת יקרה,
שכחתי אבקת אפיה🤭🤦‍♀️
והכנסתי עכשיו לתנור.
אין מה לעשות, נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 18.01.2022)

היי,
לצערי אם כבר הכנסת לתנור אין מה לעשות…
אבל יכול להיות שיצא די בסדר, רק המרקם ישתנה.

avatar
אורית (15:27 21.12.2021)

במילה אחת, מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:55 21.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
הילה איבגי (12:17 13.12.2021)

הכנתי וזה מתכון קל ממש אם יוצא לכם בצק דביק תוסיפו קצת מים יצא פצצה עפו על זה!!!!!!!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:04 13.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
נועה (14:23 9.12.2021)

וואו, יצא מוווושלם!!
טעייים בטירוף ויפה, בדיוק כמו שדמיינתי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 9.12.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף😍

avatar
ניצן (09:48 30.11.2021)

אחד המתכונים האהובים עלי! החלפתי את השמן בנטורינה ככה שיצא עשיר בטעם ועדיין פרווה, מושלם
היו כבר מוכנות אחרי 5 דקות אצלי כנראה בגלל התנור וזה שעשיתי אותן קטנות
אוהבת עוד הרבה מאוד מתכונים שלך 🙂

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:18 30.11.2021)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
רחל (01:32 26.11.2021)

אין על המתכונים שלך!! את שמה את כולם בכיס הקטן… מכינה בפעם המיליון… תודה על הכל!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:37 26.11.2021)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים! תודה על הפרגון❤

avatar
מעין (20:32 25.11.2021)

ממש מתכון מושלם וטעים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 25.11.2021)

שמחה שאהבת את המתכון(:

avatar
מיכל (17:50 23.11.2021)

יצאו מעולות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:44 23.11.2021)

כיף לשמוע!

avatar
מיתר (16:01 18.11.2021)

הי, כמה 50 גרם זה בכוסות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:08 18.11.2021)

50 גרם של מה?
אם הכוונה לשוקולד צ’יפס מדובר ברבע כוס(:

avatar
צופית (00:32 12.11.2021)

וואי, למה האבקת סוכר נספגת בעוגיות? לא יוצא לי לבן כ”כ… בעסה😕
מה הטעות שלי???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:01 12.11.2021)

היי צופית,
זו בעיה שתמיד קורית עם אבקת סוכר… צריך לגלגל היטב בהרבה אבקת סוכר, ואפשר אפילו לגלגל פעם נוספת באבקת סוכר ממש לפני הכנסה לתנור🙂

avatar
מישי (15:52 5.01.2022)

אני חושבת שאפשר לשים גם אחרי האפיה

avatar
שירה (20:52 7.11.2021)

אם אין לי ביצים מה עושים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:40 7.11.2021)

היי שירה,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
אמונה (14:10 22.10.2021)

הכנתי ויצא ממש טעים! אני ילדה, ולמרות שאני קצת מסתבכת לפעמים במטבח, ממש הבנתי הכל והסתדרתי!
אחיות שלי ממש נהנו מהן😊
ההכנה הייתה קלה וטובה, המתכון- ממש פשוט להכנה והתוצאה מהנה מאוד:)
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:07 22.10.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון ושיצא לך מוצלח!
שבת שלום😊

avatar
עדי (14:17 21.10.2021)

אם לא מכפילים את כמות העיסה, היא אמורה לצאת יחסית קטנה? כי הכנתי ויצא מאוד קטן…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:33 21.10.2021)

היי,
יוצאות כ-18 עוגיות די קטנות. תמיד כדאי להכפיל כמויות אם אוהבים את המתכון🙂

avatar
עדי (14:05 22.10.2021)

תודה רבה!

avatar
יעל (17:39 3.10.2021)

הי אפרת. כמובן כמו כל המתכונים שלך העוגיות יצאו טעימות ממש…
רג שאלה למה לא יוצא לי ממש את הצורה של הרעידות אני רואה שלרב יוצא…. במה זה תלוי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:57 3.10.2021)

היי יעל,
כדי שתצא הדוגמה ה”מושלגת” חשוב לגלגל היטב באבקת סוכר, אפשר אפילו פעמיים(:
בהצלחה!

avatar
שרי (22:19 28.09.2021)

יצא מושלם!
תודה על מתכונים טעימים וקלים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:25 28.09.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף(:

avatar
ליה (21:23 20.09.2021)

נואופ

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 21.09.2021)

נראה מעולה!

avatar
שישי (22:27 18.09.2021)

שבוע טוב אפרת, אפשרי להשטיח את העיסה בתבנית ואז לחתוך אחרי האפיה לריבועים, או שזה לא יוצא טוב וחייבים ליצור עוגיות לפני האפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:49 18.09.2021)

היי,
אפייה בתבנית כבצק אחד לא תהיה מוצלחת במתכון הזה.

avatar
שישי (22:52 18.09.2021)

אוקי. תודה רבה!!!
שנה טובה!

avatar
טל (17:05 12.09.2021)

מתכון מוצלח ממש!!
יצא לי להוסיף עוד קצת קמח אחרי שהיה במקפיא כדי ליצב יותר טוב (:
בהצלחה

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:47 12.09.2021)

נראה מעולה! שמחה שאהבת את המתכון😊

avatar
תמר (11:04 8.08.2021)

העוגיות מעולות!! יש לי רק ביצים בגודל m אז כמה לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 8.08.2021)

היי תמר,
שימי ביצה אחת(:

avatar
דוד (19:18 5.08.2021)

האם אפשר להשטיח את העוגיות לפני שמכניסים אותם לתנור כדי שיצאו שטוחות ועגולות כמו בחנויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:36 6.08.2021)

אני מניחה שאפשר(:

avatar
עדי (15:29 27.07.2021)

היי, אפשר להחליף את השמן בחמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:02 27.07.2021)

היי עדי,
אפשר, שימי 30 גרם חמאה מומסת😊

avatar
אביגיל (19:10 18.07.2021)

עכשיו בצום תשעה באב, הכנתי לסוף הצום, בינתיים אני מחכה שיסתיים הצום ואוכל לנגוס בעוגיות, זה אחד התכונים שתמיד אני אוהבת להכין כשמשעמם או סתם כך רוצים משהו טעים לנשנש..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:17 18.07.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון😊

avatar
שילת (16:35 18.07.2021)

הכנתי כמות כפולה ויצא לי 8 עוגיות , זה הגיוני?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:14 18.07.2021)

אם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות- כנראה שעשית את העוגיות יחסית גדולות(:

avatar
נויוש הבובוש (16:12 18.07.2021)

היוש העוגיות יצאו טעימות פיצוצים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:12 18.07.2021)

שמחה ממש לשמוע!

avatar
מאור (21:41 12.07.2021)

הכנתי כבר כמה פעמים עם קמח כוסמין 80% ויצא טעים מאודד!! תודה רבה:) (אולי כדאי להפחית קצת מהביצים= נוזלים)כל פעם אני מחפשת מתכונים למשהו שאני רוצה להכין ובסוף חוזרת לאתר הזה… הכל פשוט להכנה וטעים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:12 13.07.2021)

היי מאור,
איזה כיף שיצא מוצלח! בשימוש בקמח כוסמין לפעמים אכן צריך קצת פחות נוזלים🙂

avatar
רחל (20:46 7.07.2021)

המתכון הכי מוצלח… חיפשתי בכמה אתרים וזה היה נראה לי הכי פשוט וטעים בלי הרבה להסתבך. תוך דקות ספורות הכל נזלל… לא הספקתי לצלם סורי..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:20 7.07.2021)

איזה כיף לשמוע!
שמחה שהכל התחסל- זה הכי חשוב😊

avatar
רננה שטרן (17:15 5.07.2021)

היי אפרת הכנתי אותם הם יצאו וואווו נימוחות, רכות, טעימות רצח, יפות ומושלגותת תודה רבה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:42 5.07.2021)

איזה כיף לשמוע! שמחה שאהבת את המתכון❤

avatar
אילה (11:47 29.06.2021)

אפשר לעשות אם קמח תפוח”א?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:38 29.06.2021)

היי,
לא ניסיתי כך שאני לא בטוחה איך יצא, אבל את יכולה לנסות🙂

avatar
נעה אבוחצירא (13:46 27.06.2021)

אין לי קקאו לעוגיות רעידת אדמה אפשר לעשות אם שוקולית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:22 27.06.2021)

אפשר לשים שוקולית, ואם לא אוהבים עוגיות מתוקות במיוחד כדאי במקרה כזה להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
נעה אבוחצירא (22:24 27.06.2021)

תודה רבה.

avatar
טל (07:56 24.05.2021)

עוגיות מדהימות – קלות להכנה, יפהפיות ובאמת ממכרות! המתכון מדויק כמו כל המתכונים באתר. לא כדאי לשנות כלום. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:16 24.05.2021)

שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה לך טל על השיתוף🌺

avatar
טליה מדמון (20:06 12.05.2021)

מושלמות!! ממליצה מאוד, אל תתלבטו אפילו!!
הכנתי כמות כפולה כי ידעתי שיתחסל…😆 אין עלייך אפרת👑
משום מה אני לא מצליחה לצרף תמונה🤷‍♀️

avatar
טליה מדמון (20:08 12.05.2021)

אה וגם לא הוספתי שוקולד. לדעתי עדיף בלי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 12.05.2021)

איזה כיף לקרוא תגובה מקסימה כזו, תודה!
את לא מצליחה להעלות לכאן תמונה? תוודאי שאת מחוברת ותנסי לרענן את הדף, זה אמור לעזור…

avatar
שרית (16:13 3.05.2021)

אפשר להקפיא / לקרר את העיסה לכמה ימים?
ואם אני מכינה כבר את העוגיות, אפשר להקפיא אותן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:32 3.05.2021)

היי שרית,
אפשר לשמור את הבצק עטוף בניילון נצמד עד יום במקרר, ובמקפיא -4-5 ימים , אך פחות מומלץ. אפשר להקפיא אחרי האפייה😊

avatar
הודיה (17:59 27.04.2021)

שמתי מלא אבקת סוכר והיא נבלעה בתוכו, למה זה קרה?
(יצא טעים😋)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:48 27.04.2021)

היי הודיה,
קודם כל שמחה שיצא טעים!
האם ניסית להוסיף קורנפלור לאבקת הסוכר? זה יכול לעזור למנוע את התמוססות האבקה.
את גם יכולה לצפות את העוגיות באבקת הסוכר פעמיים: פעם אחת מיד כשאת יוצרת כדורים ופעם נוספת לפני ההכנסה לתנור.

avatar
הודיה (16:38 27.04.2021)

כמה עוגיות זה בערך יוצא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:58 27.04.2021)

היי הודיה,
זה תלוי בגודל שתעשי כמובן, אבל יוצא כ-18 עוגיות😊

avatar
חני לוי (16:42 21.04.2021)

שלום זאת חני
אני הכנתי את העוגיות בלי אבקת סוכר
ויצא לא טוב בכלל יצא לי מדי מתוק כי שמתי מדי המון סוכר כי במקום לשפוך אבקה שפחתי סוכר תכלס יצא לא טוב בכלל אבל אני אחת שמכינה המון ויוצא לי מושלםםםםםםם!!!!! אבל לא יודעת מה שבטוח לא יצא לא טוב אולי אנסה מתכון אחר אני מכינה המון מהמתכונים שלך ויוצא ןי מושלםםם!!!!!!

avatar
מיכל (19:19 6.05.2021)

תקשיבי
אני לוידעת לאפות
העוגיות האלו תמיד יוצאות מעדן ובדיוק כמו בתמונה:)
בטח ישלך איזה שגיאה במתכון

avatar
חני לוי (15:59 21.04.2021)

דחוף!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
אם אין לי אבקת סוכר מה לעשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:32 21.04.2021)

היי חני,
אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה. אם לא, תכיני בלי.
העוגיות לא יצאו במראה ה’מושלג’ אבל עדיין טעים! (אם כי קצת פחות מתוק)

avatar
חני לוי (16:43 21.04.2021)

תודה אפרת עזרת לי נורא!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:14 21.04.2021)

ציפית את העוגיות בסוכר? בפעם הבאה אם את נתקעת בלי אבקת סוכר עדיף לוותר על הציפוי ולא לצפות בסוכר. שמחה שעזרתי😊

avatar
יעל אביטן (20:34 20.04.2021)

חייבים שוקלד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:10 20.04.2021)

היי יעל,
אפשר לוותר😊

avatar
לילך (17:13 17.04.2021)

היי אפרת המהממת, מה קורה?
הכנתי אתמול את העוגיות אך במקום לצאת נימוחות הם יצאו יותר קריספיות וקשות… ( לא שזה רע אבל בידיוק שמתי גשר והייתי צריכה משהו רך😚). אני שמתי במקום שמן רגיל, שמן קוקוס את חושבת שזה עשה את ההבדל במרקם?
בכל מקרה רציתי להגיד לך שאת מושלמת ואני נהנת כל פעם מחדש מהמתכונים שלך!!!!😍😍😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:06 17.04.2021)

היי לילך,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
לשאלתך, יכול להיות שהעוגיות יצאו קריספיות בגלל שאפית קצת יותר מהדרוש. חשוב להקפיד על 10 דקות אפייה ולא יותר, כי העוגיות מתקשות בחוץ.😊

avatar
לילך (19:06 18.04.2021)

אוקי תודה רבה רבה!!!❤️🥰🥰

avatar
מיכל (22:00 7.04.2021)

היי אפרת האלופה
אפשר לפזר את אבקת הסוכר אחרי האפייה? שלא תשרף… זה יהיה טוב?

avatar
מיכל (22:07 7.04.2021)

אני אשמח ממש לתשובה מהירה כי רוצה להספיק להכין היום
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:24 7.04.2021)

היי מיכל,
אבקת הסוכר לא נשרפת באפייה, אלא נותנת לעוגיות את המראה ה’מושלג’ של הסדקים.
אם תפזרי רק לאחר האפייה זה ייראה שונה:)

avatar
דיני (18:10 4.04.2021)

יצא טעים מאוד מאוד. תודה❤

רק 2 שאלות
1 למה העוגיות כמעט ולא התשטחו לי? יכול להיות שהבצק היה קר מדי? אני אוהבת אותן דקות והן יצאו גבעה
2 האבקת סוכר נהייתה בצבע חום למרות ששמתי קורנפלור כמו שכתבת… מה אפשר לעשות שפעם הבאה לא יהיה ככה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:40 4.04.2021)

היי דיני,
העוגיות לא אמורות להשתטח הרבה, הן משתטחות מעט בזמן האפיה אבל עדיין אמורות להשאר עבות.
לגבי אבקת הסוכר- אם גם הקורנפלור לא עזר את יכולה לנסות לגלגל אותן באבקת הסוכר פעמיים: פעם אחת מיד כשאת יוצרת כדורים ופעם נוספת לפני ההכנסה לתנור.
מקווה שיעזור!🙂

avatar
דיני (20:40 4.04.2021)

תודה רבה . אנסה לעשות כמו שכתבת:)
ותודה גדולה על כל האתר המדהים שלך! המתכונים מצויינים אחד אחד ונותנים פול ביטחון עצמי וחשק להכין עוד ועוד דברים מוצלחים ולשמח את המשפחה🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:27 4.04.2021)

תודה יקירה, ריגשת:)

avatar
רחלי (16:43 29.03.2021)

האם יש מתכון למושלגות כשר לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 29.03.2021)

היי רחלי,
אין מתכון למושלגות כשרות לפסח, אבל את יכולה לנסות להחליף במתכון הזה את הקמח -בקמח ללא גלוטן כשר לפסח (כמו קמח תמי או כרגיל).

avatar
אפרת (12:05 17.03.2021)

יצא מושלם!!
אני לא שמתי 50 גרם שוקולד וזה יצא ממש טעים…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:16 17.03.2021)

שמחה לשמוע:)

avatar
יעל (18:12 4.03.2021)

פשוט מעולה!
מצאתי את עוגיות הבית שלי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:56 4.03.2021)

איזה כיף שאהבת:)

avatar
שיראל (17:01 25.02.2021)

עוגיות מושלמות!!!
מתכון נהדר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:26 25.02.2021)

תודה שיראל:)

avatar
נעמה דוד (18:08 24.02.2021)

כל האבקת סוכר נבלעה..חסר קמח?
תמיד כשאני מכינה זה יוצא מעולה והפעם הכפלתי וזה פחות הצליח

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:27 24.02.2021)

היי נעמה,
יכול להיות שבגלל שהכפלת כמויות אכן היה חסר קצת קמח.
באופן כללי, את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב כדי למנוע את הבעיה:)
בכל מקרה נראה מקסים😊

avatar
רוז (07:58 23.02.2021)

היי העוגיות היו ממש יציבות לפני האפייה ובאםיה הם השתתחו לגמרי למה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:17 23.02.2021)

היי רוז,
כמה זמן הקפאת אותם לפני האפייה?
אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה.
חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים. ואם הבצק רך כדאי להחזיר אותו למקפיא להתייצבות ורק אז להכין ממנו כדורים.

avatar
שילת (22:05 2.03.2021)

כנראה לאעבדת מספיק מהר

avatar
מיכל (23:39 18.02.2021)

הכנתי איזה עשר פעמים מוצלחות בטירוף
אבל משום מה הם אף פעם לא נסדקות לי
ואני משתמשת בתנור טוב
הבצק שלי יוצא שונה, אני לא צריכה להקפיא כדי לעשות עיגולים למה זה קשור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:08 19.02.2021)

היי מיכל,
אם הבצק לא יוצא לך רך מידי לאחר שאת מערבבת את החומרים אז אולי חסרים נוזלים בבצק. תוסיפי פעם הבאה עוד מים.
הבצק צריך לצאת רך מאוד כדי שהעוגיות יסדקו.
שבת שלום:)

avatar
הדרו'ש (22:28 13.02.2021)

עשיתי את העוגיות שלך אין לי מילים!!!! את אלופפה הם נגמרו עוד לפני שהספיקו להתקרר.
המתכונים שלך גם מאוד מדוייקים ומפורטים.
תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:37 14.02.2021)

שמחה שיצא טעים!

avatar
נאוה (22:22 11.02.2021)

מדהים !
תודה רבה רבה על מתכון מדויק ומפורט
העוגיות נאפות אצלנו בקביעות כבר חודש ימים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:40 11.02.2021)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נאוה

avatar
קטי (12:15 10.02.2021)

היי אפרת, האם אפשר להשתמש במקום שוקולד קצוץ בממרח שוקולד שחר או שעדיף פשוט לעשות בלי כמו שכתבת כאן לחלק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:52 10.02.2021)

היי קטי,
זה לא ייצא אותו הדבר. את יכולה לשים כל סוג של שוקולד קצוץ. או שבלי בכלל.

avatar
קטי (14:53 10.02.2021)

הבנתי,תודה !

avatar
הדרו'ש (00:12 10.02.2021)

הכנתי את העוגיות שלך והם יצאו פצצצצה אין לי מילים (אפילו שיצא לי פחות מ-18) אני מאוד מתחברת ואוהבת את המתכונים שלך אז תמשיכי בהצלחה.
הדרו’ש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:38 10.02.2021)

היי הדר, תודה רבה שמחה לשמוע❤️

avatar
חני (18:07 8.02.2021)

יצאהההה מדהים
תודה !!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:54 8.02.2021)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
רננה (20:14 2.02.2021)

הי אפרת,
רציתי להגיד שהמתכון מושלם טעים והעוגיות מתחסלות ברגע…
רק יש לי שאלה שאני שמה את העוגיות בתנור האבקת סוכר או שנספגת בעוגייה ולא רואים אותה או שהיא הופכת לחום כזה
יש לך טיפ או עצה איך למנוע את זה?
תודה רבה!🤗

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:29 2.02.2021)

היי רננה,
את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב 🙂

avatar
רננה (20:53 3.02.2021)

הכנתי גם היום..
וניסיתי את מה שאמרת עם האבקת סוכר ונראה שזה עזר ….
יצא פצצה ואי אפשר להפסיק לנשנש…
מציעה לכל מי שמכין להכפיל כמויות😉
תודה רבה.

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:10 3.02.2021)

נראה מעולהה 😍
תודה לך

avatar
בת אל (12:24 31.01.2021)

יצא מושלם רך ברמות ממליצה לכם לנסות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:08 31.01.2021)

כיף לשמוע! תודה רבה על העידכון:)

avatar
ספיר (17:05 25.01.2021)

אפרת יצא מעולה תודה רבה!!
הוספתי עוד ביצה כי שמתי כוס קמח וראיתי שיש צורך. אין עלייך 💗

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 25.01.2021)

שמחה לשמוע, זה נראה מעולה בתאבון❤️

avatar
הדס (16:39 24.01.2021)

אפרת
את מעוולה
עשיתי כל מתכון שלך 20,000 פעם😍😂
באמת את פשוט אדירהההה
יש לי שאלה קטנה
אפשר במקום לעשות שבבי שוקולד להמיס את השוקולד?
אגב המתכון אדירררר

תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:57 24.01.2021)

היי הדס,
שמחה לשמוע😍
זה יכול לשנות את המרקם. עדיף לקצוץ.

avatar
הדס (17:43 24.01.2021)

מעולה
העוגיות עכשיו בתנור…
המסתי את השוקולד
בתקווה שזה יצא טוב❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:00 24.01.2021)

בטוחה שיצא לך מושלם😁

avatar
הדס (17:47 24.01.2021)

העוגיות יצאו לא פחות ממושלם
מה שממכר אצלך
זה שאת אומרת ב10 דקות ואז אתה אומר
נו יאללה זה רק 10 דקות
וזה משכנעעע
אז ממעולהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:00 24.01.2021)

שמחה לשמוע הדס❤️

avatar
הודיה (17:45 18.02.2021)

היי רציתי לשאול אם זה שינה לך הרבה במרקם שהמסת את השוקולד
יותר קל לי להמיס אם זה יוצא טוב מעדיפה

avatar
רחלי .ב. בן צבי (15:26 18.01.2021)

היי אפרת אני חייבת לספר לך שביום חמישי בשעה 3:30 בלילה ! ראיתי את המתכון והחלטתי להכין לשבת יצא מושלם וטעים ברמות 😋😋😋
אבל בכל זאות יש לי כמה שאלות 1. אנחנו משתדלים לא לאכול הרבה סוכר יש דרך להוריד מכמות הסוכר בלי לפגוע במרקם הרך של העוגיה ובאיכות שלה להוריד מכמות הסוכר או אולי במקום שוקולד צי’פס אגוזים 2. העוגיות לא נסדקו לי למה זה קרה חשוב לציין שנתתי להם את הזמן הדרוש במקפיא אפילו יותר… והתנור היה חם לפני אולי זה בגלל שאני מכינה בטוסטר אובן במקום תנור🤔
אפשר תמיד לסמוך על המתכונים שלך והטעם הטוב ❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 18.01.2021)

היי רחל 😄 שמחה לשמוע שהכנת ויצא טעים!
בקשר לשאלות:
1. אפשר להפחית מכמות הסוכר לרבע כוס (את השוקולד צ’יפס כדאי להשאיר 🙂 )
2. כנראה שהעוגיות לא נסדקו לך בגלל שאת לא מכינה בתנור, צריך תנור על 180 מעלות, חום עליון ותחתון.

avatar
מרדכי (14:55 18.01.2021)

רציתי לשאול למה לרפא ניהיה לי סדקים העוגיה לא בדיוק נפתחה לי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:48 18.01.2021)

היי מרדכי, האם הקפאת את הבצק?
ההקפאה אמורה לעזור לייצב את הבצק. הקפאת אותו? כמה זמן? אולי זה לא היה מספיק.
דרך אגב, באיזו כוס השתמשת?
כול הדברים האלו גורמים לתוצאה הסופית לצאת בדיוק כמו התמונה 😄

avatar
רחל (12:57 18.01.2021)

היי אפרת אני חייבת להגיד לך שיום חמישי בלילה בשעה 3:30 ראיתי את המתכון שלך ופשוט קמתי והכנתי יצא טעים התחסלו פשוט מושלם!
אבל רציתי לשאול שאלה אנחנו משתדלים במשפחה להוריד קצת מכמויות הסוכר ואני מממש לא רוצה לוותר על העוגיה הזו השאלה אם יש מה לעשות בנידון אני חשבתי אולי להוריד מהכמות של הסוכר השאלה אם זה יפגע במרקם הרך והטעים של העוגיה או אפשרות שנייה לוותר על השוקולד צ’יפס ולשים אגוזים שבורים
אני ממש אשמח לשמוע את דעתך מחכה לתשובה כדי לרוץץץץץץץ להכין

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:48 18.01.2021)

היי רחל,
אפשר להפחית מכמות הסוכר לרבע כוס (את השוקולד צ’יפס כדאי להשאיר 🙂 )

avatar
הילי קשרי (21:12 17.01.2021)

וואו אפרת במקרה אני מגיבה כאן אבל אני עוברת על מתכונים של קינוחים/עוגות (או כל דבר אחר) ופשוט בא לי להכין את כל המתכונים שלך אחד אחרי השני! ההסברים שלך כל כך מובנים ואני קוראת גם את התגובות הסבלניות שלך וזה הופך את הכל לפשוט וקל.
חבל שאין יותר שעות ביממה כדי שאוכל להכין המון מהמתכונים שלך.
אין עלייך!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:21 17.01.2021)

היי הילי 😄
תודה רבה על המילים החמות!
מעריכה מאוד, מקווה שתהני מהכנת המתכונים הטעימים 😘

avatar
עדי (16:51 17.01.2021)

יצא מעולה😍!!!!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:33 17.01.2021)

היי עדי ,אני שמחה לשמוע, נראה מעולה 😍

avatar
עדי (11:42 17.01.2021)

צריך לערבב במיקסר או בידיים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:45 17.01.2021)

אפשר לערבב עם כף (התערובת יוצאת דביקה).

avatar
עדי (13:24 17.01.2021)

ואפשר גם במיקסר עם וו גיטרה??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:27 17.01.2021)

זה מיותר. עדיף בכף.

avatar
אביגיל (17:14 11.01.2021)

היי אפרת מתכון מעולה!!!!!!!
רציתי לשאול איך לקצוץ את שוקולד? (עכשיו כשהכנתי גירדתי במגרדת……)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:52 11.01.2021)

אפשר לגרד בפומפייה או לקצוץ עם סכין חדה 🙂

avatar
אביגיל (12:40 12.01.2021)

תודה רבה!

avatar
אסתי (17:03 11.01.2021)

מצוין ממש!!
מומלץ מאד!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:51 11.01.2021)

תודה אסתי ❤️

avatar
א. (11:21 10.01.2021)

איזה עוגיות מושלמות!
הכנתי לשבת אבל הילדים טרפו הכל.
לא קוראים לזה עוגיות מושלגות. קוראים לזה עוגיות מושלמות!
אלופה אין עלייך!!
( רק שאלה קטנה האם במקום קקאו אני יכולה לשים שוקולד מומס ואם כן אז כמה?) תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:09 10.01.2021)

שמחה שאהבתם את העוגיות ❤️
לא ניסיתי להכין את זה עם שוקולד מומס אבל אני מניחה שזה ירטיב את התערובת.
אם יש לך שוקולית אפשר לשים במקום הקקאו. אם לא אז אפשר לנסות להמיס עם השמן כ-50 גרם שוקולד מריר (עדיין כדאי להוסיף שוקולד צ’יפס לחיזוק הטעם). במקרה כזה הייתי ממליצה להשתמש בביצה קטנה ואין צורך להוסיף מים.

avatar
רעות (22:29 9.01.2021)

יצא ממש ממש טעים תודה רבה!:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:24 9.01.2021)

שמחה לקרוא שאהבת רעות 🙂
שבוע נפלא💜

avatar
שריתוש :) (22:11 7.01.2021)

יקירתי, כבר כמה פעמים עשיתי את המושלגות אך עכשיו יצא ממש נוזלי אחרי ההקפאה..אני שמה במקרר רוצה תגובה ממך להציל אותו..מחכה לטעם הטעים שלו שבת שלום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 7.01.2021)

אולי השתמשת הפעם בכוס קטנה?
תוסיפי עוד קצת קמח עד שהבצק יעשה דביק אך לא נוזלי ואז תכניסי שוב למקפיא. כדאי לשטח את התערובת באיזה כלי רחב.

avatar
שריתוש :) (08:16 8.01.2021)

זאת אומרת לעשותאותו עוגה ולא עוגיות?! אין בעיה..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:29 8.01.2021)

בוקר טוב,
התכוונתי לשטח כשאת מקפיאה (כך התערובת מתייצבת מהר יותר וייקח פחות זמן).
תכיני עוגיות 🙂

avatar
שולי (16:30 6.01.2021)

הי אפרת, מתכון מצוין!פשוט וקל וטעים בטירוף! אם אני מעוניינת להכפיל את כמות העוגיות האם להכפיל את כל כמויות המצטרכים ב2?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:16 6.01.2021)

נכון מאוד שולי 🙂
תודה רבה❤️

avatar
אפרת (19:54 28.12.2020)

וואו יצאו מהממות, וטעימות!
בתור ילדה בת 14 וחצי שאוהבת מאוד לאפות ולבשל, את עוזרת מאוד ויש לי אפילו 2 ספרי מתכונים מהממים שלך❤️שום אתר לא משתווה לאתר שלך 🥰🥰תודה רבה, ערב טוב!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:02 28.12.2020)

נראה מהמם 😍
כל הכבוד, אלופה!
תודה על השיתוף ❤️

avatar
סתיו (10:58 28.12.2020)

אפרת, הן פשוט מושלמות!!! אי אפשר להפסיק לאכול… מתכון ככ קל, מהיר ומוצלח! הלכתי להכין עוד נגלה… תודה רבה!🙌❤

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:37 28.12.2020)

נראה מעולה סתיו!!
שמחה לקרוא שאהבת ושחזרת לשתף❤️

avatar
תמר מטרי (14:35 22.12.2020)

הי אפרת אוהבת את האתר שלך .
אפשר להמיר את הסוכר בסילאן ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:38 22.12.2020)

היי תמר,
התערובת יוצאת רכה ודביקה והסילאן עשוי להרטיב אותה עוד יותר.
אני ממליצה להשתמש בביצה קטנה ולשלב 3 כפות סילאן עם 3-4 כפות סוכר (וכמובן שאין צורך להוסיף מים).

avatar
רחל (18:18 7.12.2020)

וואו יצאו מושלםםם טעיםם ויפהה אין אין על המתכונים שלך כל פעם יוצא מוצלח תודה תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 7.12.2020)

תודה רחל ❤️
שמחה לקרוא שיצא מוצלח 🙂

avatar
רחל (18:30 22.11.2020)

וואוו יצא מושלםםם תודה על המתכון!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:25 22.11.2020)

באהבה רחל,
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
רעות (19:40 6.12.2020)

כן ממש טעים

avatar
לאה (17:04 16.11.2020)

היי
יצא מדהים טעים ומיוחד
אין עלייך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 16.11.2020)

תודה רבה לאה!
שמחה לקרוא שאהבת 🙂
ערב נעים

avatar
אפרת ר. (16:37 15.11.2020)

היי,
שאלת כמויות..
השתמשתי בקמח מלא. 3/4 כוס מדידה (כ 180 מיליליטר) = 75 גרם, ולא 100
שמן קנולה בכף מדידה – 2 כפות יצאו 32 גרם (כלומר, 4 כפות הרשומות במתכון, יהיו 64 גרם ולא כפי שכתוב).
השאלה היא, האם במקרים כאלה, עדיף להשתמש לפי הנפח הרשום (כוס/כף = במיליליטר), או שעדיף להתייחס למשקל בגרמים?
תודה רבה על כל המתכונים ♥ 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 15.11.2020)

היי אפרת 🙂
קמח מלא שוקל קצת פחות מקמח רגיל אבל עדיין היה צריך לצאת לך 94 גרם (כוס קמח מלא= 125 ג’).
יש להשתמש בכף מטבח רגילה ולא כף מדידה (כי הנפח שונה).
אני לרוב מעדיפה להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל אבל למי שאין כוס כזאת, כדאי להשתמש במשקל.
יש כל מיני גדלים של כוסות מדידה ולפי הגרמים שיצאו לך נראה כי לא מדובר בכוס של 240 מ”ל.

avatar
אפרת ר. (00:02 16.11.2020)

תודה.
זו רבע כוס = 59 מ\”ל.. שמדדתי 3 פעמים, כדי לקבל 3/4 כוס. ובגלל המשקל המוזר, בדקתי כוס מסט אחר, גם היא של 59 מ\”ל, וקיבלתי את אותה הכמות והמשקל.
זה קמח מלא 80%, יכול להיות לזה קשר?
כף מטבח – יש לי סטים שונים, ובכל סט הכף בגודל שונה. לכן חשבתי שהגיוני להשתמש בכף מדידה, שהיא עקבית.
יש לך הערכה מה נפח הכף שלך? אחפש משהו דומה להבא 🙂
תודה רבה! ☺ ❣️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:27 16.11.2020)

עדיין זה היה צריך לצאת יותר. מוזר.
הכף שאני משתמשת בה היא בנפח 10 מ”ל.

avatar
אפרת ר. (18:52 17.11.2020)

תודה רבה ❣️:-)

avatar
שרה (19:38 12.11.2020)

היי אפרת:)
קודם כל תודה רבה על האתר! אני מכינה ממנו כל הזמן ותמיד מבקשים את המתכון. מאז שמצאתי אותו קיבלתי ביטחון בבישול ואני כל כך נהנית… בקיצור, את תותחית ותודה רבה!!!
שתי שאלות:
אם אני יוצרת כדורים מהבצק לפני ההקפאה ואז מקפיאה אותם, מוציאה מגלגלת באבקת סוכר ואופה זה עלול להפריע איכשהו?
וכמה זמן אפשר לשמור את הצרכים בהקפאה? או אולי עדיף לאפות, להקפיא ואז להפשיר? (אני צריכה אותן ליום ראשון בערב). אשמח אם תוכלי לענות♡

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:06 13.11.2020)

היי שרה 🙂
אפשר להקפיא כדורים מהבצק, להפשיר באופן חלקי, לגלגל באבקת סוכר ולאפות.
אין בעיה לשמור במקפיא כשבוע-שבועיים.

avatar
שרה (18:50 14.11.2020)

תודה רבה ♡

avatar
גילה (17:24 12.11.2020)

שלום,
רציתי לשאול, איך אפשר למנוע את זה שהאבקת סוכר נספגת לתוך העוגייה?
אני רוצה שזה יישאר לבן ויפה…
תודה רבה רבה!!!!

avatar
גילה (22:04 12.11.2020)

מצאתי פתרון, לאחר הגלגול הראשון – מגלגלים פעם נוספת בא. סוכר, זה יוצא מדהים, והעוגיות טעימות נורא!!!!
תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:36 12.11.2020)

מעולה ❤️

avatar
איריס (17:46 11.11.2020)

הבצק דביק מאוד מה עושים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:31 11.11.2020)

הבצק אמור להיות דביק יקירה, אין עם זה בעיה
ערב נעים 🙂

avatar
איריס (17:40 12.11.2020)

תודה רבה אבל לא ניתן היה לעבוד איתו כלל אולי משהו לא עבד כמו שצריך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:02 13.11.2020)

ההקפאה אמורה לעזור לייצב את הבצק. הקפאת אותו? כמה זמן? אולי זה לא היה מספיק.
דרך אגב, באיזו כוס השתמשת?

avatar
הודיה (21:22 5.11.2020)

אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום כהה (הגבישי)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:07 5.11.2020)

היי הודיה,
תרשמי בשורת חיפוש שבתגובות “סוכר חום” ותראי 2 חוות דעת של כאלה שהכינו.

avatar
Irena Galron (20:00 16.10.2020)

זה יצא מתוך ברמה מטורפת. חטפתי צרבת. אני חטשבת שאפשר להפחית לפחות ל-1/4 כוס אם לא פחות. מוזר ממש

avatar
Irena Galron (20:01 16.10.2020)

מתוק*
חושבת*

avatar
דפנה צמח (12:59 7.10.2020)

עוגיות טעימות!! תודה על המתכון, מושלם ופשוט כמו תמיד!! בטעות הוספתי יותר מדי סוכר אז יצא קצת מתוק מדי… בפעם הבאה אני צריכה להקשיב לך ולעשות הדיוק מה שאת כותבת כי את לגמרי מדויקת.. תודה רבההה!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:23 7.10.2020)

נראה מעולה!
תודה דפנה 🙂

avatar
לנה (18:04 5.10.2020)

העוגיות מושלמות !!!
תודה על המתכון המנצח!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:08 5.10.2020)

מהמם 😍
תודה לנה

avatar
תהילה (18:42 30.09.2020)

הי
אפשר להמיס את השוקולד במקום לקצוץ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:12 30.09.2020)

זה יכול לשנות את המרקם. עדיף לקצוץ.

avatar
רחל (18:52 23.09.2020)

העוגיות הכי טעימות שיש!!!!! מתכון מנצח!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:20 24.09.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
חני (16:45 7.09.2020)

אפרת תודה על עוד מתכון מדהים!!!
בפעם הראשונה הכנתי כפול שתיים- נחטף תוך יום!
בפעם השניה הכנתי כפול 4 – יצא טעים מאד כמובן אבל נראה לי פספסתי קצת משהו עם האבקת אפיה.., יש מצב שתכתבי את כמויות של המתכון פי 4? ושאלה כללית לכל המתכונים כשאת אומרת כוס כמה זה ביחס לכוס לשתיה חמה (200 מ”ל)? (פשוט כוס כזאת יותר נגישה לי מכוס זכוכית עם ידית..)
תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:57 8.09.2020)

היי חני,
הכוונה לכוס בנפח 240 מ”ל. יש כמה גדלים של כוס לשתיה חמה, תוודאי שרשום על האריזה 240 מ”ל.
אלה כמויות מוכפלות ב-4:
12 כפות אבקת קקאו (כוס פחות 2 כפות שטוחות)
2 כוסות סוכר
שני שליש כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל (לא חובה)
4 ביצים
3 כוסות קמח לבן מעורבבים עם 2 כפיות אבקת אפיה
כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ
4-8 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר

avatar
הודיה כהן (13:49 28.08.2020)

היי אפרת, קודם כל המתכון מדהים מדהים! עוגיות מעולות שנחטפות בטיל.
רציתי לשאול – אפשר להכין את הבצק יום קודם ההכנה, ולשמור במקרר או במקפיא? ואז למחרת לגלגל באבקת סוכר ולאפות…
זה יצא טוב?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:00 28.08.2020)

כן אפשר. לשמור במקרר עטוף.

avatar
אורלי (13:08 26.08.2020)

שלום אפרתהילד שלי צליאק אפשר קורנפלור במקום קמח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:03 26.08.2020)

היי אורלי,
לא ניסיתי עם קורנפלור אבל אם יש לך קמח “כרגיל” או תמי אני מניחה שאפשר להשתמש בו באותה כמות.

avatar
שרה (16:33 21.08.2020)

וואווו!!!!ממש טעימות הכנתי עכשיו לשבת ומלכתחילה הכנתי כפול….אבל כבר חצי התחסל….מתכון מדהים וקליל
וטעיםםםםם תודה רבה !!!בזכותך יהיה עונג שבת כמו שצריך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 21.08.2020)

תודה שרה 🙂
שבת שלום!

avatar
בת שבע (22:12 19.08.2020)

מתכון מצויין! עוגיות טעימות, לחות ומלאות שוקולד במרקם שדורש עוד… הכנתי יום אחר יום בכמות כפולה! תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 20.08.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה בת שבע

avatar
טליה (13:41 12.08.2020)

מתכון קל וטעים
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 12.08.2020)

תודה טליה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
דנה (07:36 1.08.2020)

שאלה נוספת, לחובבי השוקולד (ופחות הקקאו…) –
האם יש אפשרות להמיר קקאו במתכון לשוקולד מריר מומס?
אם כן, מה היית ממליצה מבחינת כמויות? האם אז לוותר על פצפוצי השוקולד?
תודה 🙏

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:39 1.08.2020)

לא ניסיתי להכין את זה עם שוקולד מומס אבל אני מניחה שהתערובת תהיה יותר נוזלית.
אולי אפשר לנסות להמיס עם השמן כמות קטנה של שוקולד (נגיד 50 גרם) וכן לשים שוקולד צ’יפס לחיזוק הטעם. במקרה כזה הייתי ממליצה להשתמש בביצה קטנה ואין צורך להוסיף מים.
דרך אגב, אפשר לשים שוקולית במקום הקקאו.

avatar
דנה (11:43 2.08.2020)

תודה רבה אפרת! אני אנסה לפי המלצתך ואחזור לעדכן כאן 👍

avatar
דנה (12:36 5.08.2020)

הי אפרת,
ניסיתי עם שוקולד מריר מומס לפי הנחייתך ויצא טעם גן עדן! המרקם רך יותר מאשר עם הקקאו, וטעם העוגיה ממש עשיר.
כיוןן שכך, אני מרגישה שאפשר לוותר על פצפוצי השוקולד להבא…
תודה מכל הלב ❤️

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:09 5.08.2020)

נראה מעולה!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
דנה (07:32 1.08.2020)

תודה רבה אפרת על המתכון הנהדר!
לצערי, בהכפלת כמויות, מכיוון שהעוגיות היו צפופות יחסית על המגש, חשבתי שצריך להשאיר יותר זמן לאפייה, אז השארתי 5 דק’ יותר. הן יצאו קשות… האם יש לך טיפ איך לדעת להוציא בדיוק בזמן? האם את ממליצה על 10 דק’ בכל מקרה, גם בהכפלת כמויות?

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 1.08.2020)

כן, גם אם מכפילים כמויות אין שינוי בזמן האפיה (כי למעשה אין שינוי בגודל העוגיה).
הן אמנם צפופות יותר אבל עדיין יש רווחים בניהן.

avatar
דנה (11:46 2.08.2020)

תודה רבה! שוב, אנסה ואעדכן

avatar
תמר (19:31 30.07.2020)

עוגיות מושלמות! מתכון קל וברור. תודה רבה!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:04 30.07.2020)

מושלם ❣️
תודה תמר

avatar
מוריה (18:40 30.07.2020)

היי אפרת אם אין חי שוקולד כרגע א9שר לוותר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:07 30.07.2020)

כן.

avatar
מוריה (01:09 31.07.2020)

בסוף לא התעצלתי הלכתי למכולת וקניתי:)יצאו טעימות מnש אבל האבקת סוכר כזה דיי נמסה מעל מה הסיבה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 31.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
התנור היה מחומם מספיק זמן מראש? אולי הבצק היה רך מידי/קצת חם לפני האפיה?
להבא אפשר לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב. זה אמור לגרום לאבקה להשאר.

avatar
[email protected] (13:16 28.07.2020)

האם אפשר להחליף את הקמח לקמח ללא גלוטן כמו קמח. ובאותן הכמויות ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:38 28.07.2020)

לא ניסיתי אבל אני משערת שאם מדובר בקמח תמי או כרגיל אז אפשר באותה כמות.

avatar
אורטל (00:19 26.07.2020)

יצאו נפלא! בכל פעם שאני מכינה אותן, הן נימוחות וממכרות 🙂
הפעם השתמשתי בסוכר חום כי הלבן נגמר וזה פחות מומלץ כי יוצא קצת טעם קרמלי, אבל עדיין נפלאות!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:56 26.07.2020)

מהמם ❤️
תודה אורטל

avatar
הדסה (17:17 21.07.2020)

וואו איזה תענוג העוגיות האלה מצוינות!! ממליצה בחום לכולן

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:01 21.07.2020)

תודה הדסה 🙂

avatar
דבורה (11:45 17.07.2020)

וואו זה מתכון מושלםםם! זאת כבר פעם שנייה או שלישית שהכנתי את העוגיות וזה יוצא מדהים… אחד המתכונים הטובים שלך⁦❤️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:04 17.07.2020)

תודה דבורה 💜

avatar
רעות (00:40 16.07.2020)

יצא מושלםםםםםם כבר כמה ימים ברציפות שאני מכינה וגומרים הכל ברגע… פשוט קל וטעים בטירוף!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:43 16.07.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה רעות

avatar
חני (13:17 15.07.2020)

יצא מהמהם!!!! ממש תודה על המתכון הקל והמוצלח!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:24 15.07.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
נילי (18:21 11.07.2020)

כמה זמן צריך לחמם את התנור לפני שמכניסים את הכדורים? תודה! ) (כלומר איך אני יודעת שהתנור הגיע למאה שמונים מעלות).

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:15 11.07.2020)

היי נילי,
כדאי לחמם 8-10 דקות לפני.

avatar
שירה (14:17 10.07.2020)

היי באתי להכין את העוגיות וראיתי שאין נייר אפייה האם זה קריטי? ועד לך רעיון מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:09 10.07.2020)

אם זו תבנית חד”פ נראה לי שאפשר פשוט לשמן את התבנית היטב ובנדיבות.

avatar
סופיה (12:17 9.07.2020)

היי הבצק יצא נוזלי מה אפשר להוסיף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:38 9.07.2020)

כנראה שהשתמשת בכוס קטנה מידי.
תוסיפי עוד קמח עד שהבצק יעשה דביק אך לא נוזלי ואז תכניסי למקפיא.

avatar
בת-אל (10:18 8.07.2020)

שלום אפרת, את תותחית על!! תודה!! יצא לי מושלם!
שאלה – האם ניתן לעשות עוגיות הפוכות? כלומר לבן בפנים וקקאו בחוץ? אם כן, איך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:25 8.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אין לי מתכון לעוגיות הפוכות אבל אשתדל להכין בהמשך ולפרסם.

avatar
איריס טל (21:48 7.07.2020)

האם אחרי שיצרתי כדורים, אפשר להכניס למקרר או למקפיא כדי שיתיצבו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:16 7.07.2020)

כן, אבל אם זה במקפיא אז לא להרבה זמן.

avatar
מאור (18:02 20.06.2020)

מתכון מעולה! ממש טעים ומתוק – אפילו הייתי מורידה קצת מכמות הסוכר.

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 20.06.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה מאור

avatar
מיטל (13:00 19.06.2020)

אפשר במקום קקאו לשים שוקולית אם אין לי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 19.06.2020)

כן.

avatar
שירן (16:29 17.06.2020)

אפשר בלי ביצה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:09 17.06.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
שירן (19:14 17.06.2020)

תודה רבה

avatar
אילה (20:58 16.06.2020)

כמה זמן אופים את העוגיות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:59 16.06.2020)

10 דקות.

avatar
אילה (23:42 16.06.2020)

מה עושים כדי שהן לא ימרחו בתבנית ויאבדו צורה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:47 17.06.2020)

חשוב שהכדורים שיוצרים לא יהיו רכים מידי לכן שמים את התערובת במקפיא להתייצבות וחשוב לחמם תנור מספיק זמן מראש (כ-10 דקות לפחות)

avatar
שירה (18:39 15.06.2020)

היי אפרת
דבר ראשון תודה על מתכונים מושלמים!!!
אפשר לשמור במקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:11 15.06.2020)

כן אפשר.

avatar
שרה (10:32 24.05.2020)

היי אפרת!!!!!!
תודה שאת עונה לי כל כך מהר השבוע בלי להכין שוב אז את הומרת שאני יעשה עם כוס קטנה יותר כי ממש באלי להכין!
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:41 24.05.2020)

תנסי קודם להכין את הכמות שבמתכון, מבלי להכפיל. התערובת אמורה לצאת רכה ודביקה אבל לא נוזלית. אחרי שמכניסים למקפיא להתייצבות אפשר ליצור כדורים.
יש לך כוס זכוכית רגילה עם ידית?

עוגיות מושלגות
avatar
שרה (14:33 21.05.2020)

הי אפרת המתכונים שלך מושלמים!!!
הכשיו הכנתי את העוגיות ויצא לי כמו מים חומים ואז הוספתי מיליון קמח ויצא ליבטעם של מצה את יודעת למה זה קרה???
כי ממש התבאסתי כבר הכפלתי כמיות ממש חבל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:52 21.05.2020)

איך זה יצא כל כך נוזלי? באיזו כוס השתמשת?

avatar
שרה (17:30 21.05.2020)

כוס לחם

avatar
שרה (17:31 21.05.2020)

למים חמים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 21.05.2020)

כנראה שזה כוס קטנה אם יצא לך נוזלי כל כך.
השתמשת בביצה קטנה? הוספת גם מים?

avatar
מירי (16:44 19.05.2020)

היי אפרת!!
אני בת 15 וממש אוהבת את המתכונים שלך!!, ואחותי שבת 12 ממש מתה עליהם, ממש תודה והעוגיות ממש מושלמות בטירוף של החיים!!!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:42 19.05.2020)

שמחה לשמוע!
תודה מירי ❤️

avatar
טליה (16:04 19.05.2020)

היי, אפשר להשתמש במקום הקקאו באבקת שוקולית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:36 19.05.2020)

כן אפשר.

avatar
עמית (19:29 13.05.2020)

יצא מצויין, תודה

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:54 13.05.2020)

נראה מעולה 😍
תודה אורי

avatar
בתשבע (16:43 11.05.2020)

היי האבקת סוכר נספג בעוגיות עוד לפני שהספקתי להכניס לתנור, ולא יוצא דוגמא מושלגת. יש לך מושג למה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:52 11.05.2020)

היי בתשבע,
התנור היה מחומם מספיק זמן מראש?
אולי הבצק היה רך מידי לפני האפיה?

avatar
דינה (23:35 7.05.2020)

תודה רבה! הכנתי ויצא טעים מאוד. כל כך אוהבת את המתכונים שלך הפשוטים להכנה והטעימים!❤️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:24 8.05.2020)

תודה דינה ❤️

avatar
אבי (15:45 18.05.2020)

את צריכה לסדר סדרה של להביורים שתכווני כלפי מעלה בשורה. השיטה היא לזרוק את הכדור כך שיפגע בתוך קערת האבקת סוכר, יקפץ מעל המבערים וייצא עוגייה מהצד השני.

avatar
יוכי (21:01 7.05.2020)

סיימתי להכין הכל ועכשיו אני רואה שאין לי אבקת סוכר לציפוי. יש מצב להכין בלי זה או אולי יש תחליף לזה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:06 7.05.2020)

אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה.
אם לא, תכיני בלי (אני רק מקווה שזה יהיה מתוק מספיק לטעמך).

avatar
יוכי (22:36 7.05.2020)

אוקיי.
תודה על התשובה המהירה..

avatar
יוכי (22:44 7.05.2020)

רק הבצק יצא לי ממש דביק אחרי שעה במקפיא אין מצב לגלגל את זה לכדורים.
את יודעת אולי למה?

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:45 7.05.2020)

אולי השתמשת בכוס קטנה?

avatar
ליאם (14:56 5.05.2020)

יצא מושלם תודה!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 5.05.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה ליאם

avatar
חוה (14:56 22.04.2020)

כמו תמיד. אין על המתכונים שלך!
תודה!!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:57 22.04.2020)

מהמם 😍
תודה חוה

avatar
קרן (19:36 21.04.2020)

עוגיות מדהימות
האתר שלך מושלם!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:17 21.04.2020)

מושלם 😍
תודה קרן

avatar
שרה (19:39 20.04.2020)

יצא מאוד טעים ונראה טובבבבב

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:39 20.04.2020)

מהמם 🙂
תודה שרה

avatar
כרמית (21:45 19.04.2020)

עוגיות שוות מושלמות וטעימות !!!! האמת שהקפאתי קרוב לשלוש שעות תודה על מתכון קל ותוצאה מרשימה

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:51 19.04.2020)

נראה מושלם! 😍
תודה כרמית

avatar
רותי (19:42 19.04.2020)

אפרת,
מתכון מושלם!
יצא טעיםםםםםם!
תודה לך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 19.04.2020)

שמחה שאהבת ❤️

avatar
שני (11:18 17.04.2020)

וואו יצא מושלם, אין על האתר הזה!!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:49 17.04.2020)

נראה מעולה 😍

avatar
רחל (18:37 12.04.2020)

רציתי לשאול אם אפשר להמיר את הקמח בקמח תפוחי אדמה או משהו אחר כשר לפסח?
תודה רבה על האתר הוא מקסים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:39 13.04.2020)

לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🌺

avatar
יוכי (13:00 23.03.2020)

היי אפרת, צריך להמיס את השוקלד?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:53 23.03.2020)

לא, אין צורך להמיס.

avatar
קרנונה (08:32 21.03.2020)

היי עשיתי בדיוק את הזמן שרשמת יצאו לי כמו אבן, עשיתי פחות 10 דקות יצאו לי מעולה למה?

avatar
קרנונה (08:38 21.03.2020)

פחות 5 סליחה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:18 21.03.2020)

אולי אפית בתוכנית תנור לא נכונה?
יש לאפות בחום עליון חום תחתון.

avatar
שרית (12:52 20.03.2020)

היי אפרת,
א. אפשר אבקת שוקו במקום הקקאו והסוכר?
ב. איזו תוכנית בתנור? להשאיר על 180?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 20.03.2020)

היי שרית,
1. אפשר לשים שוקולית ולהפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.
2. 180 מעלות, חום עליון ותחתון.

avatar
שילה (14:50 13.03.2020)

מעולה מעולה מ-ע-ו-ל-ה-!
אתר מטורף כל הכבוד לך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 13.03.2020)

תודה שילה 🙂
שבת שלום

avatar
מיכל (00:38 6.03.2020)

הי,
הכנתי את העוגיות המעולות למשלוחי מנות והקפאתי לאחר אפיה וצינון. אני רואה שבהפשרה הן לגמרי מאבדות את הפריכות והאבקת סוכר הולך ונספג.
מבאס ממש.
האם יש דרך לשמר את הפריכות? אולי להכניס לדקה לתנור לאחר ההפשרה או בעודן קפואות?
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:32 6.03.2020)

היי מיכל,
אחרי שהעוגיות הופשרו, תחממי תנור ל100 מעלות ולאחר 10 דקות (שהתנור חם) תכניסי את העוגיות לתנור למשך 10-15 דקות ותוציאי החוצה שיתקררו לגמרי.
אחרי שהם התקררו תפזרי מעל אבקת סוכר.

avatar
פיני (19:08 21.03.2020)

שום דבר שיוצא מהמקפיא הוא לא חוזר להיות כפי שהיה. אחרי ההפשרה פזרי על העוגיות שוב אבקת סוכר. זה לא יהיה אותו הדבר אבל לפחות במראה הן יראו טוב יותר

avatar
תהילה (13:41 2.03.2020)

העוגיות מעולות ממש! כמה זמן הן נשמרת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:57 2.03.2020)

שמחה שאהבת 🙂
ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה על השיש במשך 4-5 ימים.

avatar
גאיה (08:37 27.02.2020)

היי אפרת
קודם כל מאוד אוהבת את המתכונים שלך
האם אפשר לשלב שוקולד ציפס לבן עם רגיל? פשוט אין לי הרבה רגיל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:47 27.02.2020)

כן אפשר 🙂

avatar
גולשת (21:30 22.02.2020)

ואו היה ממש טעים, כל העוגיות התחסלו בשנייה🤤 …. ממליצה להכין כמות כפולה רק בגלל זה 😉

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:58 23.02.2020)

מהמם 😍
תודה על השיתוף!

avatar
נועה חייט (18:08 22.02.2020)

מגלגלים את העוגיות באבקת סוכר לפני שמכניסים לתנור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:59 22.02.2020)

כן.

avatar
נועה חייט (19:07 22.02.2020)

תודה

avatar
נטע (07:35 21.02.2020)

מעולה כמו כל המתכונים שלך! תודה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:59 21.02.2020)

תודה לך 🙂

avatar
הילה (12:16 10.02.2020)

היי אפרת, תודה על המתכון!
כשכתבת לערבב את כל המוצרים- האם לערבב ידנית ? עם כף ? או במערבל ?

avatar
הילה (12:42 10.02.2020)

האם ככה אמור להיראות הבצק לפני ההכנסה למקפיא ? קצת גושי

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:34 10.02.2020)

שמת שוקולד קצוץ במקום שוקולד צ’יפס?
התערובת אמורה להיות אחידה ודביקה. בתמונה זה נראה לי לא אחיד מספיק. אולי כדאי להוסיף קצת מים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:35 10.02.2020)

ידנית עם כף. אפשר לערבב גם קצת עם ידיים רטובות כדי שזה יהיה אחיד.

avatar
הילה (13:52 10.02.2020)

כן שמתי שוקולד קצוץ, ואנסה להוסיף מים
תודה רבה !!!

avatar
הילה (13:58 10.02.2020)

איך זה נראה לך עכשיו ?

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:15 10.02.2020)

עכשיו זה בסדר. יכול להיות שתצטרכי להקפיא לקצת יותר זמן ממה שרשמתי, עד למצב שבו תוכלי לעשות כדורים מהתערובת.

avatar
אילנית (10:58 28.01.2020)

היי אפרת
האתר שלך מושלם אני מכינה הרבה דברים מהאתר ומרוצה מאוד.
העוגיות יצאו סדוקות ויפות אבל שטוחות מידי למה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 28.01.2020)

היי אילנית,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי העוגיות, אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. כמה זמן הבצק היה במקפיא?
דרך אגב, שיטחת את העוגיות לפני האפיה או השארת כדורים?

avatar
אילנית (12:39 28.01.2020)

תודה אפרת על התשובה
לא שיטחתי את העוגיות והבצק היה כרבע שעה במקפיא כנראה שהוא צריך להיות יותר קפוא.
אנסה בפעם הבאה.
אחלה אתר תודה.

avatar
יהלי רז (20:17 1.02.2020)

כנראה שאת היית צריכה לשים אותם יותר זמן במקפיא וזאת התוצאה מכך

avatar
תמר (10:06 24.01.2020)

האם צריך להמיס את השוקולד או פשוט לשפוך אותו קצוץ לתוך התערובת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 24.01.2020)

לא ממיסים את השוקולד. מוסיפים אותו קצוץ לתערובת.

avatar
יהלי רז⁦❤️⁩ (20:18 1.02.2020)

צריך לפצות אותו כך שהוא בתנור נמאס ויהיה נוזלי וטעים

avatar
מוריה (20:23 23.01.2020)

היי אפרת!
הכנתי עכשיו פעם שניה. מעולה ממש!!!
אני מכינה מלא מתכונים מהאתר שלך, פשוט כיף שזה כתוב ברור ומפורט גם למי שלא מבין במטבח… ואת פשוט סבלנית לכל השאלות שזה מדהים ונותן הרגשה טובה.
וחייבת לציין, שהאתר החדש פשוט מהמם!! תתחדשי!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 23.01.2020)

תודה מוריה! ❤️

avatar
דניאלה (19:16 19.01.2020)

מושללללללםםםםםםםם אין דברים כאלה!!!!!!!
תודה רבה על מתכונים שנאכלים תוך רבע שעה!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:59 19.01.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
שירן (14:34 14.01.2020)

היי,
צריך להוציא את הביצים שיהיו בטמפרטורת החדר או שאפשר כשהם קרות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 14.01.2020)

לא חייבים להוציא לפני.

avatar
שירה (08:38 13.01.2020)

היי אפרת,
אני רוצה להגיד לך שהמתכון מושלם!!!
הכנתי מקמח כוסמין מלא, אפילו הורדתי קצת בסוכר ויצא פשוט טעים ומתוק ברמות
תודה רבה לך על המתכונים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 13.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.
יום מקסים

avatar
רותי (19:43 12.01.2020)

עשיתי ויצא מעולה!! רק שהאבקת סוכר כמעט ולא רואים אותה.
השברים והכל יצא מושלם. מה לעשות כדי שהאבקת סוכר לא תעלם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 13.01.2020)

היי רותי,
את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב.
יום מקסים 🙂

avatar
נגה (15:29 1.01.2020)

נתקעתי 😟 באמצע ללא שוקולד או צמקאו אולי יש תחליף אחר כמו קקאו אבל אין לי שוקולית צריכה תשובה מהירה תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 1.01.2020)

תכיני בלי השוקולד.

avatar
sara (20:22 12.12.2019)

וואו תודה על המתכון המעולה!
השתמשתי בכמות מוכפלת 4
ויצא טעים ומיוחד
תודה תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 12.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

avatar
אפי (00:25 22.11.2019)

היי אפרת,
עשיתי את העוגיות, יצאו מאוד טעימות ולא שטוחות, הכל טוב חוץ מזה שהן יצאו יותר בצורה של כדור שוקולד ולא קיבלו סדקים. מה יכולה להיות הסיבה?

תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 22.11.2019)

אולי התנור לא היה חם מספיק כשהכנסת את העוגיות. חיממת תנור ל180 מעלות כ-10 דקות מראש?

avatar
אפי (11:40 22.11.2019)

כן, חיממתי אפילו רבע שעה לפני או 20 דקות לפני.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 22.11.2019)

מוזר. באיזה כוס השתמשת?
שמת את הבצק במקפיא במשך 25-30 דקות?

avatar
הודיה כהן (15:02 15.11.2019)

כמה זמן בערך זה צריך להיות בתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 15.11.2019)

10 דקות.

avatar
מימי (17:15 14.11.2019)

יצא מושלם!!!הכנו לשבת ואכלנו את עוגיות עלללל השבת!!!תודה לאפרת על המתכון!!!!!!יצא מושששלםםםם וטעיםםם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 14.11.2019)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
נטע (14:53 12.11.2019)

במתכון המקורי רשמת אבקת קקאו הכוונה לקקאו נכון, כי במתכון של הכפלת הכמויות רשמת אבקת שוקולית. תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 12.11.2019)

כן, הכוונה לקקאו (במתכון של הכפלת הכמויות ביקשו ממני להמיר בשוקולית).

avatar
יקרת (13:28 12.11.2019)

אפרת יקרה! אני עושה את המתכון הזה בקביעות וכל פעם יוצא טעיםםם. תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 12.11.2019)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
מאיה (11:54 8.11.2019)

היי
הכנתי את העוגיות מספר פעמים והם מושלמות.
כרגע נתקעתי בלי שוקלד מריר האם אפשר לשים במקומו צימקאו? באיזה כמות?
אודה לתשובה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:42 8.11.2019)

כן, אפשר לשים 50 גרם צימקאו קצוץ.

avatar
הודיה (18:56 31.10.2019)

וואי וואי מאוד טעים!!! אי אפשר ארוחה מיוחדת בלי העוגיות הטעימות האלה, תודה על ההשקעה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 31.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הודיה

avatar
דניאל (16:49 31.10.2019)

מתכון מעולה, תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 31.10.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
אליה (21:59 30.10.2019)

אפשר שוקולד מריר מומס במקום קצוץ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 31.10.2019)

זה יכול לשנות את המרקם. עדיף קצוץ.

avatar
הגר (01:28 20.10.2019)

מתכון מנצח! תודה רבה אפרת 🙂
הבעיה היחידה- אי אפשר להפסיק לאכול!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 21.10.2019)

נראה מעולה!
תודה הגר 🙂

avatar
טל (14:06 13.10.2019)

שכחתי לשים אבקת אפיה וזה אחרי לילה כבר במקרר…:(
יש מה לעשות?!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:26 13.10.2019)

כדאי להוסיף אבקת אפיה לתערובת ולערבב.

avatar
ציפי (23:28 12.10.2019)

הכנתי בלילה ממתכון אחר ויצא לי נוזלי איך אני אעשה אותו לבצק?(להוסיף עוד קמח?או להקפיא להרבה זמן?)
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 12.10.2019)

תוסיפי עוד קצת קמח ותכניסי למקפיא.

avatar
שושי (11:40 7.10.2019)

היי.יצא מעולה
יש אפשרות להקפיא לאחר ההכנה?ואם לא איפה אפשר לאחסן את העוגיות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:11 7.10.2019)

אפשר להקפיא לאחר האפיה ולאחר שהעוגות התקררו לגמרי (בתוך קופסה אטומה).
אפשר גם לשמור את העוגיות על השיש.

avatar
יפית (17:52 3.10.2019)

באיזה כוס צריך למדוד?? חד פעמי רגילה או של שתיה חמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 3.10.2019)

כוס זכוכית סטנדרטית עם ידית.

avatar
תהל (16:29 26.09.2019)

אלו העוגיות שהכי אהבתי בעולם!
אני מכינה אותם כמעט כל שבוע לכבוד שבת ומכפילה כמויות וזה מתחסל תוך שניות!!
תודה על המתכון המוצלח! אנחנו לא זזים ממנו!
שבת שלום ושנה טובה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 26.09.2019)

שמחה לשמוע!
תודה תהל ושנה טובה ומתוקה 💝

avatar
איטה (20:00 23.09.2019)

יצא מהמם! עשיתי כמות משולשת, תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:10 24.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
לינה (09:41 18.09.2019)

האם אפשר להקפיא כדורים לפני שלב הגלגול בסוכר והאפיה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:13 18.09.2019)

נראה לי שכן. כדאי להפשיר לפני שאפיה. שיהיו קרים מאוד אבל לא קפואים.

avatar
אלונה (12:55 16.09.2019)

היי ,
אני רוצה להכפיל כמויות , תוכלי לרשום לי מתכון עם השוקולית במקום הקקאו והקמח התופח במקום קמח רגיל ? תודה מראש !

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:02 16.09.2019)

כמויות כפולות:
6 כפות אבקת שוקולית
3/4 כוס סוכר
8 כפות שמן
כפית תמצית וניל (לא חובה)
2 ביצים
כוס וחצי קמח תופח
חצי כוס שוקולד צ’יפס או 100 ג’ שוקולד מריר/חלב קצוץ
2-4 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (7 כפות)

avatar
מאיה לולקו (17:30 14.09.2019)

יצא מהמם! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 16.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מאיה

avatar
צופיה (18:03 27.08.2019)

היי אפרת,
זו שוב צופיה. אני חייבת להכין את המתכון הזה שוב ואני רוצה לשלש כדי שיישאר (מקוה) עד לשבת.
תוכלי להכתיב לי כמויות?
אשמח לתשובה מהירה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 27.08.2019)

היי צופיה,
כמות משולשת:
9 כפות אבקת קקאו
כוס וחצי סוכר
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
3 ביצים
¼2 כוסות קמח לבן מעורבבות עם כפית וחצי אבקת אפיה
¾ כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ
3-6 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (כ-10 כפות)

avatar
רוני (19:34 22.08.2019)

היי אפרת,
ממש אוהבת את המתכונים שלך.
האם אופים את העוגיות על טורבו או על חום עליון ותחתון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:55 22.08.2019)

חום עליון וחום תחתון.

avatar
צופיה (13:53 15.08.2019)

אפרת המדהימה והאלופה!!
הכנתי וכולם זללו את זה. אני בת 14.5 ואני אוהבת לאפות ולבשל ואני מכינה המון מתכונים מהאתר פה.
והיום הכנתי את העוגיות המושלגות…
אמא שלי שותה איתן כוס קפה ונהנית בכל פעם מחדש!
יש לעוגיות מרקם מיוחד ופריך שעושה חשק לאכול מהן עוד ועוד…
רציתי להעלות תמונה למתכון, אבל לא הצלחתי.
לא כזה חשוב, אבל בכל אופן שתדעי שהן יצאו טעימות בטירוף!
בדיוק עכשיו כשאני כותבת את התגובה אני אוכלת עוגייה ונהנית שוב!!!!
תודה רבה רבה ושבת שלום.
צופיה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:11 15.08.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה ושבת שלום

avatar
נעמי (15:29 9.08.2019)

הי אם אין לי שוקולד ציפס או שוקולד זה גם בסדר או שזה שונה מאוד בטעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:13 9.08.2019)

זה יותר עשיר עם שוקולד אבל זה טעים גם בלי.

avatar
אפרת (14:31 25.07.2019)

היי, האם אפשר להכין את הבלילה בערב, להשאיר במקרר ולאפות בבוקר?
כמו כן הן מתייבשות לי נורא מהר.. מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:43 25.07.2019)

כן אפשר.
את מאחסנת אותן בקופסה אטומה מחוץ למקרר?

avatar
אפרת (09:38 26.07.2019)

כן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:24 26.07.2019)

ואחרי כמה זמן הן מתייבשות?

avatar
רבקה (01:41 15.05.2019)

אפרת יקרה ואלופה!!
פשוט אהבתי את האתר והמתכונים שלך..
פעם ראשונה נכנסתי הלילה לאתר עם חשק עד להכין עוגיות..
הכנתי שלושה מתכונים (בשינויים קלים עפ”י נתוניי החומרים שהיו לי בבית)
את עוגיות השקדים (החלפתי סילאן בסוכר)
ואת עוגיות הטחינה ( החלפתי קמח כוסמי בלבן, וקמח תפוא במקום קונפלור, שמן במקום חמאה) יצא מעולה, טעים וכל המשפחה אהבה ממש!
ואת עוגיות המושלגות!! יצא מושלם!!
תודה רבה, היה ממש כיף להכיר את האתר שלך.. מתכונים קלים, פשוטים, מהירים וטעימים!!
ממליצה בחום!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:03 15.05.2019)

העוגיות נראות מדהים 😍
תודה לך ❤️
יום מקסים

avatar
זוהר שובין (15:39 10.05.2019)

היי אפרת. הכנתי את זה פעמיים ןיצה מדהים. אבל במהלך ההכנה יצא לי הבצק תמיד נורא דביק והוא נדבק ליידים. מה נראה לך שהסיבה???
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 11.05.2019)

באיזה כוס השתמשת? כמה זמן הבצק היה במקפיא?

avatar
אורית (18:02 27.04.2020)

אני גם נתקלתי בבעיה הזאת- הבצק יוצא מאוד דביק, יותר ממה שהוא אמור, ולא עזר להוסיף לו שמן או להרטיב את הידיים לפני הלישה..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:17 27.04.2020)

זה בסדר שהבצק יוצא דביק כל עוד השתמשת בכוס הנכונה.
זאת הסיבה ששמים אותו במקפיא לפני שיוצרים עוגיות.

avatar
סימה לוי (13:43 8.04.2019)

שלום אפרת,
האם ניתן להפוך את המתכון כשר לפסח
אשמח לקבל את המתכון, תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:53 8.04.2019)

היי סימה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.

avatar
אליזבת (15:36 25.04.2019)

שלום, ניסית לעשות את העוגיות כשל”פ? גם אני רוצה לעשות

avatar
אורטל (18:52 17.03.2019)

היי, הכנתי את העוגיות מספר פעמים, תמיד יוצאות טעימות ומוצלחות!!
תודה רבה על המתכון!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 17.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורטל

avatar
צופיה (16:43 14.03.2019)

הכנתי את העוגיות והן יצאו טעימות וקרנצ’יות כל כך שנחטפו ממש מהר!
ממש תודה על המתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 14.03.2019)

שמחה שיצאו טעימות 🙂

avatar
דליה אלקובי (22:27 2.03.2019)

הי מתכון מנצח,,,
הכנתי עם קמח קונדיטור ללא גלוטן ובלי שוקולד ציפ ויצא פשוט מושלם
מתקון שלך הכי מוצלח מכל שאר המתכונים אשר הכנתי

תודה רבה
ולאא גלוטן פשוט שיא השלמות

תודה רבה דליה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:36 2.03.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
חני (23:51 28.02.2019)

היי עשיתי את המתכון אבל העוגיות יצאו ממש שטוחות ונמרחו לי לאחר האפייה, ועישתי ממש בדיוק לפי המתכון. מה הסיבה לדעתך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (06:49 1.03.2019)

היי חני,
כמה זמן הבצק היה במקפיא?
אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים. במקרה שהבצק רך כדאי להחזיר אותו למקפיא להתייצבות ורק אז להכין ממנו כדורים.

avatar
פנינה (12:04 30.01.2019)

עוגיות מהממות בקלי קלות!
אין על האתר שלך פשוט מדהים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:01 30.01.2019)

תודה פנינה 🙂

avatar
חן (14:51 25.01.2019)

היי, אם הבצק מתפורר לי ולא אחיד מה עשיתי לא בסדר? האם להוסיף משהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:19 25.01.2019)

לא פספסת שום מצרך?
יש להוסיף כמה כפות מים לפי הצורך.

avatar
מוריה (12:02 25.01.2019)

הי אפרת!
נראה ממש טעים, רוצה להכין עכשיו. שתי שאלות-
עד כמה השוקולד צריך להיות קצוץ? אפשר חתוך גס? או ממש מגורד?
ואין לי אבקת סוכר.. אפשר פשוט לוותר?
ממש תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:58 25.01.2019)

היי מוריה,
אפשר לקצוץ גס.
אפשר להכין בלי אבקת הסוכר אבל כדאי להוסיף כף סוכר נוספת לתערובת כדי שיהיה מספיק מתוק.

avatar
א. (15:56 13.01.2019)

היי, המים צקיכים להיות רותחים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 13.01.2019)

לא. רגילים מהברז.

avatar
נעמי (16:13 12.01.2019)

אפשר להכין עם קמח תופח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 12.01.2019)

אפשר לשים 3/4 כוס קמח תופח ולוותר על אבקת האפיה.

avatar
נירית (20:46 31.12.2018)

הכנתי, מתכון ממש פשוט והעוגיות יצאו מושלמות!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 31.12.2018)

נראה מעולהה 😍

avatar
הדרו'ש (19:13 14.02.2021)

אהבתי איך שהם שהם יצאו לך את נדירה!!!!!!!

avatar
שפרה (20:33 25.12.2018)

היי אפרת ..העוגיות יצאו לי דביקות. האם גם לך? מה עושים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 25.12.2018)

הצלחת ליצור מהן עוגיות? אם כן תאפי אותן כמו שהן.

avatar
גילי (22:33 23.12.2018)

האם חובה להשתמש בשוקולד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 24.12.2018)

השוקולד מעשיר את העוגיות אבל לא חובה.

avatar
אודיה (18:34 20.12.2018)

הייה,האם אפשר לאכול את העוגיות בהריון? כי האפייה שלהן לא עד הסוף והן מכילות ביצה??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:21 20.12.2018)

היי אודיה,
העוגיות אפויות לגמרי. המרקם שלהן פשוט רך מבפנים.

avatar
עדי שלום (14:47 18.12.2018)

עוגיות טעימות ברמות נטרפו ברגע:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 18.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
מוריה (11:28 18.12.2018)

האם אפשר להכין עוגיות כאלה שיהיו פרווה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:03 18.12.2018)

כן. אם משתמשים בשוקולד צ’יפס מריר זה פרווה.

avatar
דקלה (10:36 18.12.2018)

היי אפרת,

האם ניתן להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן?
מקווה שיצא מוצלח..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:50 18.12.2018)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו כרגיל או תמי.
אם את מנסה אשמח לעדכון איך יצא 🙂

avatar
דבורה (17:04 16.12.2018)

שלום אפרת, המתכונים שלך מושלמים!!!
רציתי לשאול נגמרו לי הביצים יש מצב להכין את המתכון הנ”ל בלי ביצים?
או עוגיות אחרות בלי ביצים?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 16.12.2018)

היי דבורה,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.
עוגיות נוספות ללא ביצים:
עוגיות מייפל
עוגיות שוקולד ובננה

avatar
omri lavi (11:23 9.12.2018)

יצא מושלללללם…
אין על המתכונים שלך, את מצליחה להפוך מתכונים שאמורים מסובכים – למתכונים כיפיים!
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 9.12.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ושבוע מעולה!

avatar
מישל (15:06 4.12.2018)

הי, האם אפשר להכין ולהקפיא את התערובת ופשוט להפשיר כשרוצים להכין את העוגיות ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 4.12.2018)

אני מניחה שכן. בכל אופן אפשר להקפיא גם את העוגיות עצמן לאחר אפיה וצינון.

avatar
שפית (23:46 29.11.2018)

תודה על כל האתר המקסים הזה!
רציתי לשאול אם את יכולה לשלוח לי את המתכון מוכפל פי 4- קשה לי קצת להמיר את הכפות וכוסות וכו בכמות כזו גדולה…
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:18 30.11.2018)

כמויות פי 4:
כוס פחות 2 כפות שטוחות (120 ג’) אבקת קקאו
2 כוסות (400 ג’) סוכר
שני שליש כוס (128 ג’) שמן
2 כפיות תמצית וניל (לא חובה)
4 ביצים
3 כוסות קמח לבן (420 ג’) מעורבבות עם 2 כפיות אבקת אפיה
כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (200 ג’)
4-8 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצים קטנות ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (כ3/4 כוס)
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל כמו זו שצירפתי.

avatar
מירב (20:11 27.11.2018)

הי אפרת
אני רוצה להכין עוגיה גדולה בתבנית 24/22 כבסיס לעוגת מוס.. ממליצה??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:19 27.11.2018)

נשמע טוב אבל אין לי מושג 🙂 לא ניסיתי.

avatar
ליר (16:48 24.11.2018)

היי הן יצאו לי שטוחות האם זה בגלל הצורה שעשיתי או שהבצק לא קפא מספיק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 24.11.2018)

שיטחת אותן לפני האפיה? כי אמורים לאפות כשהם כדורים.

avatar
מרים (19:58 22.11.2018)

וואוו.. מושלם..

אמנם יצאו רק 16 ולא גדולות והשתמשתי בכוס מדידה..
בהחלט להכפיל כמויות מראש..
גם טעים וגם מהיר..

תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 22.11.2018)

תודה שחזרת לעדכן! 🙂

avatar
מרים (18:21 22.11.2018)

כמה מעלות התנור? 180?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 22.11.2018)

כן. חשוב לחמם את התנור מראש.

avatar
מרים (18:31 22.11.2018)

תודה..

נראה מעולה תמיד חשבתי שזה עוגיות עם הרבה עבודה איזה כיף

avatar
מיכל (22:06 13.11.2018)

סופר מוצלח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 13.11.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
קרין (17:04 9.11.2018)

היי,
רשום שאמור לצאת 18-20 עוגיות אך יצאו לי 12 עוגיות מתוך כל הבלילה…האם עשיתי משהו לא נכון?
(העוגיות קטנות)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 10.11.2018)

באיזה כוס השתמשת? שמת כמות של כפית בכל עוגיה?

avatar
גלי (21:48 8.11.2018)

היי אפרת, הכנתי את העוגיות עם שוקולד מריר קצוץ. יצאו מאוד מרות. 3 כפות הקקאו שמתי גדושות מאוד.. אולי זה קשור לזה?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:43 9.11.2018)

כן, זה בגלל שהכפות היו גדושות. זה משפיע על הטעם.

avatar
גלי (09:36 9.11.2018)

אנסה היום שוב, תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:04 9.11.2018)

שימי אפילו 3 כפות שטוחות.

avatar
גלי (15:33 9.11.2018)

ראיתי מאוחר מידי והבצק כבר במקפיא. שמתי 3 כפות רגילות כזה.. לא גדושות ולא ממש שטוחות. יש עוד איך לתקן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:58 9.11.2018)

לא נורא. תכיני כמו שזה.

avatar
רותם (16:39 5.11.2018)

היי😁,
יצא שלמות כרגיל

כל פעם שוכחת להכין כפול💙

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 5.11.2018)

מהמם! 😍

avatar
מעיין (16:41 2.11.2018)

היי, יש אפשרות להכין עם שמן קוקוס? או שיכול להתקשות מידיי במקפיא..
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:01 3.11.2018)

כן אפשר לשים 4 כפות שמן קוקוס במצבו הנוזלי.

avatar
דינה (13:18 2.11.2018)

היי..העוגיות יצאו טובות אבל אחרי שהתקררו הפכו לקשות מאוד.למה זה קרה לדעתך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 2.11.2018)

הן אמורות להתקשות קצת מבחוץ אך להיות רכות מבפנים. אם הן ממש התקשו זה יכול להיות בגלל אפית יתר (כמה זמן אפית?)
או אפיה בטמפ’ גבוהה. אפית בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון)?

avatar
דינה (14:04 4.11.2018)

כנראה באמת בגלל אפיית יתר. דאגתי שלא יהיה מספיק אפוי אז המשכתי לאפות עוד כ5 דקות.
תודה על התשובה

avatar
רינת (18:01 24.10.2018)

העוגיות יצאו רכות נינוחות ופריכות מאוד שווה לנסות המתכון מעולה עשיתי כמות פי שלוש ויצא סוףףףףף
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:40 24.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה רינת

avatar
רחל (21:51 20.10.2018)

היי 🙂 העוגיות יהיו טעימות גם לאחר יומיים? יש לך המצלה על עוגיות\עוגות פרווה שישארו טעימות לאחר יומיים? תודה רבה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:10 20.10.2018)

כן. חשוב רק לשמור אותן בקופסה אטומה.

avatar
נועה (00:31 2.10.2018)

אני ואמא שלי הכנו לאח שלי הצנחן ויצא מ-ד-ה-י-ם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 2.10.2018)

שמחה לשמוע!
תודה נועה 🙂

avatar
ליטל.. (16:48 21.09.2018)

היי, יצא מעולה!!
תודה רבה! וגמר חתימה טובה..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:35 21.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה ליטל.
שנה טובה וגמר חתימה טובה

avatar
חיה (12:32 20.09.2018)

היי,ניסיתי מכמה אתרים אבל מהאתר שלך סוף סוף הצליח בלי להתאמץ… אז תודה רבה! מכינה קבוע בכמויות כפולות וזה מתחסל….חג שמח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:51 20.09.2018)

כיף לשמוע!
תודה חיה וחג שמח ❤️

avatar
רעות (09:57 17.09.2018)

היי הכנתי ויצא טעים מאוד. אני רוצה להקפיא לחג סוכות. זה שייך להקפיא עוגיות באופן כללי?ואת אלה בפרט?תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:36 17.09.2018)

כן. אפשר להקפיא את רוב העוגיות.
גמר חתימה טובה 🙂

avatar
חן (11:03 14.09.2018)

היי יש לי קמח תופח, זה מתאים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:18 14.09.2018)

אפשר לשים 3/4 כוס קמח תופח ולוותר על אבקת האפיה.

avatar
איילה (08:52 13.09.2018)

יצא מעולה – הוספתי קורנפלור למתכון. תודה,
איילה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:18 13.09.2018)

תודה שחזרת לעדכן!
יום מקסים 🙂

avatar
עדי (16:43 12.09.2018)

היי
יש אפשרות להחליף במשהו את השוקולד הקצוץ ?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 12.09.2018)

אפשר להשתמש בשוקולד צ’יפס ואם אין אז להכין בלי.

avatar
נועה (13:05 12.09.2018)

היי אפרת
הבצק מאוד מתפורר יש איזה פיתרון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:19 12.09.2018)

תוסיפי כמה כפות מים לפי הצורך.

avatar
נועה (12:49 12.09.2018)

היי אפרת!
איזה גודל של ביצים להשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:18 12.09.2018)

היי נועה,
עדיף ביצה קטנה (S או M) אבל לא קריטי.

avatar
אבישג (22:13 8.09.2018)

שבוע טוב.
הכנתי את העוגיות כבר כמה פעמים והן יצאו טעימות בטירוף! תודה רבה❤

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:10 8.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אבישג ושנה טובה!

avatar
אפרת (14:53 4.09.2018)

הכנתי ויצא נהדר תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:09 4.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אפרת (14:50 4.09.2018)

הכנתי את העוגיות ותוך שניה זה נגמר בגלל שזה טעים

avatar
אילה (16:17 3.09.2018)

היי אפרת
זאת שוב אני ועכשיו יצאו העוגיות והם ממש ממש טעימות זה פשוט
מעדן למרות שבכלל לא היה נראה כך לפני כן.
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:30 3.09.2018)

טוב, העיקר שהן יצאו טעימות. זה מה שחשוב 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אילה (15:39 3.09.2018)

היי אפררת מה עיניינים?
התערובת יצא לי לא משהו יש לך מושג למה?
דוקא הכנו את זה פעם ונורא אהבו זללו הכל אז מה קרה הפעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 3.09.2018)

התערובת עצמה יצאה לא בסדר או העוגיות? ואשמח אם תפרטי מה יצא לא טוב כדי שאוכל להבין היכן הבעיה.

avatar
מורן (22:04 30.08.2018)

היי אפרת.
האם ניתן להשתמש בשוקולד ציפס בצבע לבן?
או שזה יהרוס ? (האופציה השניה שלי היא לגרד בפומפיה שוקולד מריר, קצת מעייף…)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 31.08.2018)

כן אפשר. רק כדאי לטעום שהוא טעים (כי יצא לי להתקל בסוג שלא היה טעים).

avatar
נועה (15:32 28.08.2018)

עוגיות מושלמות וטעימות!!!!!!!!!!!!
תודה רבה!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 28.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
שירה (17:42 27.08.2018)

אפשר לשים שוקולית במקום קקאו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 27.08.2018)

כן אפשר.

avatar
חיה (09:47 2.11.2018)

אם אני מחליפה בשוקולית, זה הופך למתוק יותר… יש אפשרות להפחית סוכר? אם כן, כמה בערך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 2.11.2018)

כן. אפשר לשים בסביבות רבע-שליש כוס סוכר.

avatar
רבקה (21:50 20.08.2018)

יצא נדיר ! מרקם מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 20.08.2018)

תודה רבקה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
עינת (10:54 18.08.2018)

מעולות! תמיד מוצאת אצלך מתכונים מוצלחים ולא מסובכים. תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 18.08.2018)

נראה מצוין!
תודה עינת 🙂

avatar
ישי (17:36 13.08.2018)

כמה יחידות אמור לצאת לי?כי יצא לי 20 יחידות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 13.08.2018)

אז מצוין. אמורות לצאת 18-20 עוגיות.

avatar
ישי (16:55 13.08.2018)

היי אפרת!
תודה על המתכון מוצלח ביותר!!!!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:42 13.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
ישי (15:55 13.08.2018)

אפשר לעשים במקום השוקולד מריר שוקולד צימקאו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 13.08.2018)

כן אפשר.

avatar
יעל (23:57 28.07.2018)

אוקי אז 12 בלילה עכשיו וניהיה לי דודא לעוגיות הבעיה היא שאין אבקת סוכר. הדבר הכי קרוב שיש בבית זה פודינג! עד כמה משוגע זה לפזר על העויגיות קצת אבקה? 🙈 בשביל הנראות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:43 29.07.2018)

הכנת בסוף? 🙂
יכול להיות רעיון, אבל כדאי לשים ממש מעט, בשביל הנראות.

avatar
סיון (15:24 26.07.2018)

היי אפרת,

האתר שלך מדהים! המתכונים שלך מוצלחים אחד אחד וגם כל כך ברורים והכל בקלות וטעיםםםם! וגם התגובות כל כך עוזרות, תמיד אני קוראת את המתכון ואח”כ את התגובות ואז הולכת להכין.. ומלא מלא מחמאות!.

הכנתי כבר כמה פעמים את העוגיות דווקא בגרסה עם השוקולית יותר אהבו..
יש לי תמונה רק משלב ההכנה..

תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:03 26.07.2018)

תודה סיון ❤️

avatar
יהודית (21:53 22.07.2018)

היי

הכפלתי כמויות, יצאו נפלאות!!

תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 22.07.2018)

מעולה!
תודה יהודית 🌷

avatar
שילה (18:07 22.07.2018)

מתכון מעולה!
מכינה אותו כבר שנים וכל פעם יוצא עוגיות מושלמות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 22.07.2018)

נראה מעולה!
תודה שילה 🙂

avatar
Esti (22:08 19.07.2018)

לאחר האפיה לאחסן במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 19.07.2018)

אפשר לשמור מחוץ למקרר בקופסה אטומה.

avatar
רותם (14:39 17.07.2018)

מסתבר שנתקעתי בלי אבקת סוכר
אפשר משהו אחר?
או לוותר.?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:13 17.07.2018)

היי רותם,
אם במקרה יש לך מטחנת קפה אז אפשר לטחון סוכר רגיל לאבקה. אם לא, אפשר להכין גם בלי אבקת הסוכר. כדאי להוסיף כף סוכר נוספת לתערובת כדי שיהיה מספיק מתוק.

avatar
רותם (16:24 17.07.2018)

היי
תודה על התשובה
הכנתי בלי וראיתי את התשובה אוקי אז לא הוספתי סוכר
הן מאוד טעימות גם ככה.

במקום שוקולד בפנים שמתי אגוזים ושקדים טחונים דק

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 17.07.2018)

נראות מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אנונימי (11:28 12.07.2019)

אפשר לטחון גם במכשיר אחר את הסוכר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:54 12.07.2019)

לדעתי רק במטחנת קפה או תבלינים.

avatar
רותי (01:43 28.06.2018)

אפרת היקרה!
המתכון קל מאד והטעם ממממממושלם!!
תודה על הכל.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 28.06.2018)

תודה רותי, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים

avatar
שרית (16:25 27.06.2018)

היי אפרת
הכנתי עכשיו את העוגיות ולא היה לי כח לגרד שוקולד אז שמתי שוקולד ציפס זה בסדר?
תודה על האתר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:04 27.06.2018)

זה בסדר גמור.

avatar
יעלה (21:01 21.05.2018)

בס”ד

שלום אפרת!
הכנתי והעוגיות ממש השתטחו בתבנית,
היה קשה לעבוד איתן כי הן היו מאד דביקות.

מה עשיתי לא נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 21.05.2018)

היי יעלה,
כנראה שהתערובת לא היתה מספיק יציבה. כמה זמן שמת אותה במקפיא? אולי היה צריך לתת לה יותר זמן.

avatar
הדר (00:57 18.05.2018)

יצא מדהים! תודה על עוד מתכון מעולה!!! (כרגיל)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 20.05.2018)

נראה מהמם!
תודה הדר 🙂

avatar
רויה (12:11 1.05.2018)

שלום,
מה אני יכולה לשים במקום שוקולד?
רויה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:57 1.05.2018)

השוקולד מעשיר את הטעם אבל אפשר גם להכין בלי.

avatar
אסתר אא (15:08 26.04.2018)

אפשר לעשות במיקסר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 26.04.2018)

כן אפשר אבל אפשר גם לערבב ידנית.

avatar
פנינה (12:05 22.03.2018)

היי,
אפשר להכין כשר לפסח עם קמח תפו”א?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:49 22.03.2018)

אין לי מושג איך זה ייצא, לא ניסיתי.

avatar
לין (09:40 22.03.2018)

קודם כל
תודה על אתר נפלא של מתכונים קלים כתובים בבירור וטעימים
האם אפשר במקום קקאו להשתמש בשןקולית ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 22.03.2018)

היי לין,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
יום מקסים 🙂

avatar
סיון (19:43 28.06.2018)

היי הכנת בסוף עם שוקולית?

avatar
הדס (11:07 21.03.2018)

היי אפרת
תמיד במתכון היה שוקולד קצוץ/שוקולדצ’יפס? הכנתי אותו בעבר יצא מושלם ובוודאות לא שמתי שוקולד…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:05 21.03.2018)

כן, זה תמיד היה רשום 🙂
בכל מקרה אני שמחה שיצא טעים גם בלי.

avatar
יפה (12:50 18.03.2018)

יצא לי מדהים!!! תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:52 18.03.2018)

תודה יפה, שמחה לשמוע 🙂

avatar
אפרת (15:18 11.03.2018)

ב”ה יצא עוגיות טובות אבל חבל פשוט שכחתי מהם ורק כשעלה הריח באפי נזכרתי ועפתי להוציאן מן התנור רק חבל שהם נשרפו לי קצת…
את האמת לא היה לי אבקת סוכר וגם הבצק היה ממש קפוא אז עשיתי את העיגולים שמתי בתבנית ולכל עוגיה הוספתי (מעבר למה שיש בבצק) בערך 4 שוקולד צ’יפס… ויצא- מושלם!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 11.03.2018)

שמחה שלמרות הכל יצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא 🌺

avatar
אפרת (16:00 9.03.2018)

היי
הכנתי עכשיו את העוגיות שילשתי כמויות אבל האם אפשר להשאיר בערך חצי לילה במקרר? כלומר עכשיו שישי בצהרים במוצש יהיה אפשר לעשות את מה שנשאר? פשוט אין לי כח אני חולה וכו’
תודה רבה על הכל אתר מקסים! באמת!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:18 9.03.2018)

כן אפשר.
תרגישי טוב 🙂

avatar
אפרת (23:58 5.03.2018)

וואי וואי יצא עוגיות מדהימות יצא בערך 22
אמנם הבצק קצת דביק וקשה לעבודה אבל יצא מהמם ותאים בטירוף!!
נטרף כבר…
ממליצה לכווולם לנסות!
מתכון קל ביותר כמו כל המתכונים שלך! אתר נפלא!!!!!!
לא היה לי כח לגרד שוקולד (עשיתי עם שוקולד חלב ופצפוצי ורז- זה מה שהיה לי…)אז חתכתי קטן אבל גס ויצא טעיםםםם
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 6.03.2018)

תודה אפרת, שמחה שיצא טעים!
יום מקסים 🙂

avatar
טליה (23:43 28.02.2018)

היי.. אפשר לשים במקום שוקולד מריר קצוץ ממרח שוקולד?
אני בחו”ל ואין שוקולד מריר פרווה..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 1.03.2018)

היי טליה,
זה לא ייצא אותו הדבר. את יכולה לשים כל סוג של שוקולד קצוץ.

avatar
אסתר (05:39 27.02.2018)

שלום, האם ניתן להוסיף שוקולד? (סהכ 100 גרם)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:31 27.02.2018)

אני חושבת שכן. זה רק יעשיר את העוגיות.

avatar
אסתר (17:32 28.02.2018)

תודה רבה !!
יצא מאוווווווד טעים !!! 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 28.02.2018)

נראות מעולה!!

avatar
יפית (18:06 23.02.2018)

האם ניתן להפחית את כמות הסוכר כך שיהיה יותר בריא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:14 24.02.2018)

היי יפית,
אפשר להפחית כחצי מכמות הסוכר אבל זה בתנאי שאת אוהבת מתיקות מאוד מעודנת.

avatar
לימור ברונשטיין (21:59 8.02.2018)

העוגיות יצאו נורא טעימות תודה רבה רבה על המתכון ממש מוצלח!!!!!!!!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 8.02.2018)

תודה לימור, שמחה שאהבת 🙂

avatar
רותם (11:32 24.01.2018)

יצא מהמם ומוצלח החלפתי בחצי כוס קמח מלא
אין עליך!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:46 24.01.2018)

שמחה לשמוע!
תודה רותם 🙂

avatar
אפרת (09:22 17.01.2018)

חודש טוב אפרת!
אתר כייפי ומזמין!
האם יש אפשרות להחליף את השמן בשמן קוקוס? אם כן באיזה כמות ( אם אני רוצה להכפיל..)
תודה!
אפרת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 17.01.2018)

כן בטח, אפשר להמיר ב-4 כפות שמן קוקוס מומס. לכמות כפולה- 8 כפות.
חודש טוב ויום מקסים 🙂

avatar
מלי (20:36 14.01.2018)

היי אפרת
כנראה שאני ממש גרועה באפייה או שאני עושה משהו לא תקין למרות שאני הולכת ממש לפי המתכון. העיסה יצאה דביקה מידי שלא הצלחתי לעשות כדורים והרבה הלך לפח. ממה שכן הצלחתי לחלץ כדורים הם השטתחו בתנור יצאו מכוערים ורכים מידי גם מפנים וגם מבחוץ.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:33 14.01.2018)

היי מלי,
הבצק אמור להיות מעט דביק אבל לאחר שמכניסים אותו למקפיא הוא מתייצב בצורה כזו שניתן להכין ממנו כדורים.
באיזה כוס השתמשת למדידת הקמח? יש להשתמש בכוס בנפח של 240 מ”ל כמו כוס בתמונה שצירפתי.
באיזה גודל ביצה השתמשת והאם הוספת מים? ואם כן כמה?

avatar
שוהם (14:52 14.01.2018)

וואו תודה רבה לך מתכון ממש טוב ומוצלח⁦☺️⁩

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 14.01.2018)

תודה שוהם, שמחה שאהבת 🙂

avatar
דבורה סידו (17:20 28.12.2017)

תודה רבה
יופי של מתכון🌹

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 28.12.2017)

נראה מעולה!
תודה דבורה 🙂

avatar
אביגיל (22:20 26.12.2017)

תודה רבה על המתכונים והאתר המעולה!
יש לך אולי טיפ לאיך אפשר לקצוץ שוקולד? ועד כמה קצוץ זה צריך להיות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 27.12.2017)

היי אביגיל,
מניחים את השוקולד על קרש חיתוך ובעזרת סכין טובה קוצצים לחתיכות, לאורך ורוחב.
כדאי שזה יהיה בגודל של שוקולד צ’יפס אבל זה לא חייב להיות בגודל אחיד.
בהצלחה 😉

avatar
קרן (14:49 23.12.2017)

היי רוצה להכין אותן אבל בלי ביצה לטבעונים, אפשרי להחליפה בחצי כוס רסק תפוחים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:46 23.12.2017)

היי קרן,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
ליאור (14:16 20.12.2017)

יצא מושלם!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 20.12.2017)

נראה מצוין!!
תודה ליאור 🙂

avatar
נועה (20:11 18.12.2017)

הלכתי בדיוק לפי המתכון. ויצא מוששששלם.
תודה רבה על המתכונים הקילילים והמעולים..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 18.12.2017)

שמחה לשמוע!
תודה נועה 🙂

avatar
ספיר (22:22 10.12.2017)

העוגיות נחטפו עוד לפני שהתקררו! מה שיש לי להגיד זה-וואו!
אפרת תדה רבה על המתכונים, בזכותך השתפרתי פלאים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 10.12.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה ספיר ואגב נראה מצוין 🙂

avatar
נחמה (17:24 7.12.2017)

הי אפרת,
תודה ענקת. עוגיות מושלמות.
מכינה עוד דברים מהאתר..
נותן ביטחון במטבח:):)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 7.12.2017)

וואו נראה מעולה!
תודה על התמונה ועל העדכון 🙂

avatar
דבורה (00:53 29.11.2017)

הי, מה גודל הכוס שיש להשתמש? 240 מל? תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 29.11.2017)

כן.

avatar
חני (23:08 18.11.2017)

היי אפרת, שבוע טוב ומבורך…
הכנתי את העוגיות האלו ועוד כמה מתכונים שלך ויצא ממש מוצלח!! גם החלפתי את הקמח של כל המתכונים בכוסמין.
שמתי באלו בפעם השלישית פודינג במקום קקאו ויצא משגע!!תודה ענקית.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:14 19.11.2017)

תודה חני, שמחה לשמוע 🙂
שבוע טוב ומבורך

avatar
סיגל (11:24 18.11.2017)

הכנתי אותן…הוספתי תמצית שקדים ובמקום שוקולד הוספתי אגוזים קצוצים הטעם היה מדהים! תודה על מתכון מנצח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 18.11.2017)

תודה סיגל 🙂

avatar
שמרית בן דוד (12:40 14.11.2017)

כולם היו מרוצים.
קיבלתי הרבה מחמאות על העוגיות(:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 14.11.2017)

תודה שמרית, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שירה (14:28 10.11.2017)

העוגיות הכי טעימות בעולם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:22 10.11.2017)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום

avatar
ורדית (14:52 5.11.2017)

האם ניתן להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין ? יש לי שוקולד מריר כמה לקצוץ אותו ממש קטן?
תודה ושבוע טוב.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 5.11.2017)

היי ורדית,
אפשר לשים קמח כוסמין ו50 גרם שוקולד מריר קצוץ.
שבוע נפלא 🙂

avatar
דבורה גוטליב (21:45 2.11.2017)

הכנתי את העוגיות וזה יצא פצצה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 2.11.2017)

תודה דבורה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
בינת (15:45 30.10.2017)

שלום אפרת,
האם אפשר להחליף את האבקת סוכר בקוקוס?
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:42 30.10.2017)

לא בטוחה שכדאי במקרה הזה.

avatar
נעם (14:34 27.10.2017)

היי
אם אין לי אבקת קקאו/שוקולית. מה אפשר לשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:42 27.10.2017)

היי נעם,
זה די הכרחי במקרה הזה.

avatar
תמי (16:40 21.10.2017)

האם ניתן להכניס את העוגיות לפני האפיה למנג’טים? כדי שלא ישתתחו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 21.10.2017)

אפשר לנסות.
חשוב שהתערובת תהיה קרה ויציבה כשמכניסים את העוגיות לתנור.

avatar
דבורה (19:45 14.10.2017)

בבוקר הכינותי בפעם הראשונה כמות כפולה מהעוגיות ולקחתי אותן לפיקניק המשפחתי.
העוגיות נחטפו ונטרפו וזכו להרבה מחמאות. תודה לך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:47 14.10.2017)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
עינב (15:48 13.07.2018)

מתכון מעולה תודההה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 13.07.2018)

שמחה שאהבת, תודה עינב 🙂

avatar
רינה (01:20 4.10.2017)

אני מטורפת על העוגיות האלה!!!
טעימות בטרוף וקלות עוד יותר… 🙂
!!!
תודה על המתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:25 4.10.2017)

תודה רינה, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

avatar
איילה (12:21 3.10.2017)

הי,
ניתן להשתמש בשמן זית (משק אחיה)?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:48 3.10.2017)

היי איילה,
אם הטעם של שמן הזית הוא לא חזק מידי אז אין בעיה.

avatar
שטערני (19:05 1.10.2017)

יצא לי טעים כמו כל המתכונים באתר:) אני דווקא אהבתי את המראה השטוח,
לפני שהכנסתי לתנור טיפה מעכתי אותם עם היד.
המון תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 1.10.2017)

נראה מעולה, תודה על השיתוף 🙂

avatar
נעמה (10:56 26.09.2017)

היי
שמתי את הבצק במקפיא לכמעט שעה ועשיתי את הכדורים
מהר ועדיין השתטחו לי העוגיות וגם לדעתי צריך להראיב את הידיים שעושים את הכדורים כי זה ממש נדבק
אשמח לתשובה
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 26.09.2017)

היי נעמה,
באיזה גודל כוס השתמשת?
חיממת את התנור מראש? אפית 10 דקות על 180 מעלות?

avatar
אושר (12:57 24.09.2017)

אני רוצה להכין עם קמח כוסמין!
כמה לשים ממנו?
כמו הקמח הלבן?
תודה מראש:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 24.09.2017)

אפשר לשים אותה כמות קמח ולוותר על המים. רצוי להשתמש בביצה קטנה S או M

avatar
הדס (14:04 20.09.2017)

זה יצא קצת יבש, איך אפשר לעשות פעם הבאה שזה לא יהיה יבש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:39 20.09.2017)

היי הדס,
מבפנים זה צריך להיות רך ועסיסי.
באיזה גודל כוס השתמשת?
בהנחה ואפית את זה רק 10 דקות אז יכול להיות גם שהתנור שלך חזק מידי ופעם הבאה כדאי יהיה לאפות ב170 מעלות.
שנה טובה 🙂

avatar
לילך (23:25 2.11.2020)

הי כמה בערך כדורים ?
תודה ❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:35 3.11.2020)

היי לילך,
אמורים לצאת בערך 20 כדורים, פחות או יותר.

———-
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/