שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

מס’ מנות: 18-20 עוגיות

סוג: חלבי/ פרווה

רכיבים

3 כפות (30 ג’) אבקת קקאו

חצי כוס (100 ג’) סוכר

4 כפות (32 ג’) שמן

חצי כפית (3 ג’) תמצית וניל (לא חובה)

1 ביצה

3/4 כוס קמח לבן (105 ג’) מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה

רבע כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (50 ג’)

1-2 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)

לציפוי: אבקת סוכר (3-4 כפות)

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך ואחיד (הבצק אמור להיות מעט דביק). עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 25-30 דקות (עד שהבצק מתייצב וניתן להכין ממנו כדורים).

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (בקוטר של כ-3 ס”מ), מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים.

-מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 10 דקות עד שהעוגיות נעשות יציבות מבחוץ אך נשארות רכות בפנים. מוציאים ומצננים מעט.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

הערות:

*אפשר להכין את התערובת כמה שעות לפני ולשמור במקרר.

*אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים.

עוגיות מושלגות

עוגיות מושלגות

ראו גם
כרוב בתנורכרוב בתנור
פילה דניס בתנור פילה דניס בתנור
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
יעל (23:23 6.06.2024)

עוגיות מושלמות!
קלות להכנה ויוצאות יפות וטעימות
אני חוזרת להכין אותם שוב ושוב
תודה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:35 7.06.2024)

תודה יעל❤️

avatar
יעל (21:39 30.05.2024)

היי,
כתוב במתכון: 3 כפות (30 ג’) אבקת קקאו
שמתי 3 כפות, כל אחת של 15 מ”ל, והיה כתוב 15 גרם על המשקל. אז מה לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:17 31.05.2024)

אז שמת כף אחת יותר.
השתמשת בכף מדידה שהיא יותר גדולה מכף רגילה (הכף של הסכו”ם הרגיל).
לא נורא, זה ייצא בטעם יותר חזק.

avatar
יעל (11:52 31.05.2024)

תודה על התשובה.
אבל לא הבנתי – צריך 3 כפות או 30 גרם? כי בשקילה של 3 כפות קקאו זה יוצא הרבה פחות מ-30 גרם.
ויש לי עוד שאלה: כתוב – “עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא”. אם אני מכינה את הבצק בקערה, אני יכולה לשים את הקערה במקפיא כפי שהיא או שאני צריכה לכסות אותה בניילון נצמד? ואם אני צריכה לכסות בניילון נצמד, מה המטרה של זה?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:47 31.05.2024)

3 כפות קקאו = 30 גרם = 30 מ”ל (הכף שאני משתמשת בה היא 10 מ”ל).
את לא חייבת לכסות אם זה בקערה.

avatar
אנונימי (10:51 11.05.2024)

היי אפשר לשים משהוא אחר במקום אפקת סוכר
אשמח לתשובה מהירה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:34 11.05.2024)

אפשר לוותר

avatar
יעלה רבקה לופז (14:42 3.05.2024)

יצא לי יותר מידי נוזלי מה לעשות?

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:01 3.05.2024)

תוסיפי 2 כפות קמח, תערבבי, תשטחי בתבנית ותשימי במקפיא עד שזה יתקשה ויהיה אפשר להכין מזה כדורים.

avatar
ספיר (16:51 29.04.2024)

היי עם אין לי קקאו מה אפשר להוסיף במקום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:10 29.04.2024)

אפשר לשים אבקת שוקולית ולהפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
רעות (23:03 2.04.2024)

היי,
הכנתי את המתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס ויצא ממש טוב. אני רוצה עכשיו לנסות את המתכון הזה.
אבל אני לא מבינה משהו – במתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס כתוב 66 גרם סוכר ל140 גרם קמח, וכאן כתוב 100 גרם סוכר ל105 גרם קמח, כלומר – משהו כמו כפול 2 סוכר. למה כאן זה כפול 2 סוכר? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:43 3.04.2024)

היי רעות,
זה בגלל שיש אבקת קקאו בעוגיות (היא מרה ויש לאזן את הטעם).

avatar
שריתוש (10:08 19.03.2024)

הי יקירתינו! אני רוצה להכין קילו.. האם יהיה טוב במקפיא? ואם כן, כמה זמן צריך להפשיר או שצריך לחמם?
ושאלה אחרונה, הרבה זמן לא קיבלתי ממך דיוור ניסיתי לרשום עצמי מחדש ורשום שכבר אני רשומה, הכל בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:38 20.03.2024)

כן אפשר להקפיא ולהוציא להפשרה על השיש כשעתיים לפחות לפני.
לגבי המייל – אני שולחת לבדיקה.
אם במקרה לא תקבלי מיילים בשבוע-שבועיים הקרובים בבקשה תחזרי לעדכן אותי.

avatar
שרית (20:15 21.03.2024)

את משו מיוחד!
תודה לך אין עליך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:13 22.03.2024)

❤️

avatar
יהודית (21:44 14.03.2024)

יצא טעיייים, סגנון בראוניז, קריספי בחוץ ורך בפנים
צריך ממש להקפיד להוציא בזמן כדי שלא יצא יבש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 14.03.2024)

תודה יהודית🙂

avatar
ריקי מלכנ (12:12 14.03.2024)

תודה רבה על מתכונים טעימים ומהירים אין עלייך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:23 14.03.2024)

תודה ריקי💜

avatar
תמרה (19:33 27.02.2024)

שלום אפרת, הכנתי את העוגיות. הבצק היה ממש רך, כמו של עוגה.
בכלל לא הצלחתי ליצור ממנו כדורים, מה עשיתי לא נכון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:36 27.02.2024)

היי,
התערובת אמורה לצאת רכה ודביקה לכן יש לשים אותה במקפיא לפני.
שמת במקפיא?
ובאיזה כוס השתמשת למדידת הקמח?

avatar
תמרה (19:41 27.02.2024)

לא שמתי במקפיא, לא שמתי לב לכך במתכון.
השתמשתי בכוס מדידה מיוחדת של סט כוסות מדידה שמוכרים בחנויות כלים/ אפייה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:38 28.02.2024)

אז זה קשור לזה שלא שמת במקפיא.
הבלילה צריכה להיות רכה כי זה מה שתורם למרקם הסופי של העוגיות.
כדי שיהיה אפשר לעבוד עם הבצק יש לשים אותו במקפיא ואז קל ליצור עיגולים:)

avatar
חגית (19:59 17.02.2024)

שבוע טוב, אשמח לדעת האם יתאים עם קמח תפו”א, קורנפולור או כל קמח אחר ללא גלוטן.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:29 17.02.2024)

שבוע טוב:)
אני חושבת שאפשר להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן כמו תמי/כרגיל וכדומה.

avatar
במבשלת העירונית (17:39 15.02.2024)

היי אפרת אשמח לתשובה ממש מהירה ההיסה דבקית אך אני עושה מזה צורות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:09 15.02.2024)

אוי ראיתי רק עכשיו.
צריך להקפיא את העיסה עד שתתייצב ותתקשה.

avatar
תמרה (14:30 5.02.2024)

שלום אפרת היקרה, האם חייבים להוסיף שוקולד צ’יפס/ שוקולד? הרי העוגיות גם ככה עם קקאו ובטעם שוקולד?
מה אפשר לשים במקום? אולי קצת שוקולית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:47 5.02.2024)

זה מעשיר את הטעם השוקולדי אבל אפשר לוותר על זה.

avatar
טליה (14:28 27.02.2024)

היי, אפשר לשים שוקולית במקום קקאו אם אין?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:29 27.02.2024)

במקום קקאו אפשר לשים שוקולית וכדאי להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
שפרה (14:40 26.01.2024)

וואי עוגיות קלות וטעימות , עשיתי בגרסת פרווה ובגרסה חלבית שתיהם מצוינות. הורדתי קצת בסוכר לדעתי יותר מידי. יצא מושלם וטעים.

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:15 26.01.2024)

מהמם. תודה על השיתוף💜

avatar
עדן (17:34 25.01.2024)

כמה עוגיות זה יוצא בערך? זה עמוד המתכונים המועדף עליי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:22 25.01.2024)

היי עדן🙂
18-20 עוגיות.

avatar
עדן (17:41 27.01.2024)

תודה!

avatar
HADASSA (13:59 15.01.2024)

שלום
אין לי מקום במקפיא אפשר במקרר ליותר זמן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 15.01.2024)

כן אפשר.

avatar
א (20:08 11.01.2024)

העוגיות יצאו לי קצת יבשות, לפני האפייה הבצק לא היה נראה יבש.
מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:13 11.01.2024)

אפית בתוכנית חום עליון וחום תחתון?
כמה זמן אפית?
עשית אותן בצורה של כדורים?

avatar
דבורי (20:14 11.01.2024)

כן, אפיתי 10 דק’ בצורה של כדורים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:40 11.01.2024)

המרקם מבפנים אמור לצאת קצת רך ולח. מרקם של בין עוגה לעוגיה.
זה לא יצא ככה?

avatar
דבורי (20:45 11.01.2024)

לא, יכול להיות שהייתי צריכה להוסיף קצת מים לעיסה?
לא הוספתי כי זה היה נראה לי מספיק דביק

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 11.01.2024)

כן יכול להיות.
העיסה צריכה לצאת ממש דביקה.

avatar
דבורי (21:14 11.01.2024)

אוקיי, תודה רבה

avatar
אסתר (19:34 11.01.2024)

טעים ומדהים ברמה שאסור לי לעשות את זה שוב….. 🙂
תודה, אליפות!
שאלה
אני שונאת להתקשקש ולעשות כדורים
בטח עם בצד דביק
יש דרך להפוך את ז לעוגה?
לשטוח? חיתוכיות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:06 11.01.2024)

היי אסתר,
מבינה אותך לגמרי אבל בעוגיות הספציפיות האלה כן כדאי לעשות כדורים כי אז המרקם של העוגיות הכי מוצלח.
אני גם חושבת שהמרקם של הבצק הוא קצת דביק ופחות נוח לרידוד וחיתוך.

avatar
אפרת כ. (17:26 10.01.2024)

הכנתי את העוגיות והן יצאו פשוט מושששששש
את אלופה!!!(לאחרונה ניסיתי כמה מהמתכונים שלך והכל יצא נדיר…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:49 11.01.2024)

איזה כיף לשמוע:)
תודה אפרת💜

avatar
שרי ב. (13:40 9.01.2024)

אני מכינה את העוגיות הזה על בסיס שבועי. כזה כיפיות טעימות ולא מצריכות עבודה רבה, שלחתי לצוות המעון של הילדה הם כל כך התלהבו ויש על מה…
צירפתי תמונה כי הם כאלו פוטוגניות🤣🤪

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:12 9.01.2024)

נראה מעולה💜
תודה שחזרת לשתף!

avatar
שולמית (16:17 25.12.2023)

זה היה טעים ומווווווווושלם!
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:36 25.12.2023)

שמחה שיצא טעים💜

avatar
נעמי (17:59 24.12.2023)

הי עשיתי לשבת יצא ממש טעים
(לא הספקתי לצלם כי התחסל)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:49 24.12.2023)

שמחה שיצא טעים💜
תודה שחזרת לעדכן:)

avatar
נעמי (21:28 24.12.2023)

רק בזכותך

avatar
ציפי אליצור (00:05 24.12.2023)

הכנתי לשבת וזה יצא מושלםםםםםםםםםםם!!!
תודה רבה רבה כולם נהנו מאוד

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:45 24.12.2023)

שמחה שיצא טעים💜
תודה ציפי

avatar
פריאל אלקיים (21:10 20.12.2023)

יצא לי ממש לא טעים ולא כמו שלך,לא יודעת מה לא עשיתי נכון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 20.12.2023)

היי🙂
תתארי לי איך זה יצא כדי שאוכל להבין איפה הבעיה

avatar
אסנת (05:07 20.12.2023)

יצא מעולה, תודה!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:22 20.12.2023)

נראה מעולה🙂
תודה על השיתוף!

avatar
רחלי (23:14 17.12.2023)

יצא מושלם!!!
תודה רבה על מתכון קליל וטעים.
תמיד כייף לקחת ממך מתכון❤️

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:28 18.12.2023)

תודה רחלי יקרה❤️
נראה מעולה!

avatar
יסכה (11:22 8.12.2023)

יצא ממש יפה וטעים!
וואלה ניסיתי הרבה מתכונים והוא יצא הכי טוב 🙂

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:30 8.12.2023)

נראה מעולה!
תודה יסכה🙂

avatar
סתיו (17:36 3.12.2023)

אפשר חמאה במקום שמן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:14 3.12.2023)

כן בטח🙂

avatar
נועה (20:20 2.12.2023)

וואי הכנתי ויצא מושלם !!
ממליצה ברמות!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:21 2.12.2023)

שמחה שיצא מוצלח🙂
תודה נועה

avatar
שיראל רוזיליו (15:22 24.11.2023)

היי
עשיתי הכל לפי המתכון והתערובת יצאה לי נוזלית מדי ואחרי 25 דקות במקרר זה עדיין נוזלי מה עושים ??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:34 24.11.2023)

היה צריך לשים במקפיא, לא במקרר.
אם התערובת ממש נוזלית כדאי להוסיף עוד 2 כפות קמח, לערבב היטב ולשים במקפיא למשך 30 דקות.

avatar
שני (13:16 15.12.2023)

יצא ממש טעים כל הכבוד למחברת המתכון

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:25 15.12.2023)

נראה מעולה❤️

avatar
רונית (15:43 19.11.2023)

איזה ביצה צריך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:02 19.11.2023)

לא משנה.
אם את שמה ביצה קטנה שימי 1-2 כפות מים לפי הצורך.

avatar
יפעת (17:27 14.11.2023)

יצא מושלם ממש ממש! תודה רבה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (06:41 15.11.2023)

שמחה שיצא טעים❤️
תודה יפעת

avatar
פנינה (12:51 10.11.2023)

נהדר אפרת!
בפעם הבאה אכפיל כמויות.
תודה
פנינה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:04 10.11.2023)

שמחה שיצא מוצלח:)
תודה לך שחזרת לעדכן

avatar
פנינה (17:49 11.11.2023)

אפרת יקרה
המשפחה מבקשת עוד פעם.
אפשר להשליש כמויות? ואם כן אז הכל × 3 נכון?
ממש מוצלחות וקלות וטעימות טעימות.
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 11.11.2023)

כן🙂

avatar
שרה (13:28 9.11.2023)

היי אפרת,
מתכון מצוין!!
יצא ממש טעים!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:31 9.11.2023)

נראה מעולה😍

avatar
מירי (00:39 8.11.2023)

יצא שלמות וטעייייייייייייייים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:21 8.11.2023)

שמחה שאהבת🙂

avatar
נועם לוי (10:13 3.11.2023)

אני הכנסתי למקפיא זה יכול להישאר במקפיא שעתיים ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:45 3.11.2023)

אפשר פשוט יהיה צורך להפשיר את זה קצת לפני שיוצרים עוגיות.

avatar
נועם (15:13 2.11.2023)

מכול המתכונים של העוגיות רעידות אדמה/מושלגות זה היה הכי טעים וימשיך להכין תודה רבה)פעם הבאה יעשה יותר גדול

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:45 2.11.2023)

איזה כיף לשמוע❤️
נראה מעולה!

avatar
שירה הולנדר (19:43 30.10.2023)

וואי יצאה מטורף אין עליך אפרת!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:52 30.10.2023)

שמחה שיצא מוצלח😊

avatar
יעל (17:35 29.10.2023)

תקשיבו איזה עוגיות טעימותתתתתתת
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:33 29.10.2023)

שמחה מאד לשמוע🙂

avatar
ליאב (17:31 27.10.2023)

לא יצא לי בצק מוצלח בכלל, היה במקפיא 35 דקות וכנראה לא התייצב מספיק, נשאר מאוד דביק ואפילו האבקת סוכר לא נדבקה עליו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:57 28.10.2023)

היי
האם השתמשת בכוס מדידה בנפח 240 מל ודייקת בכמויות?
הבצק אמור לצאת דביק וחשוב להדק אליו את אבקת הסוכר.

avatar
הודיה (11:17 27.10.2023)

מכינים כל שבוע פי שתיים וטורפים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:22 27.10.2023)

שמחה מאד שאתם נהנים מהמתכון😊

avatar
שרה (20:25 21.10.2023)

הכנתי את העוגיות והם יצאו פשוט מושלמווותת תודה על המתכון הברורר והמסודר!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:54 21.10.2023)

שמחה שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
אנונימי (04:13 20.10.2023)

היי
דבר ראשון תודה רבה על המתכון, קליל וטעיםם הכנתי הרבה פעמים😋
דבר שני הכנתי כפול 2 ויצא לי בכמות שאמורה לצאת בפעם אחת…(19 עוגיות)
השתמשתי בכוס כזאת

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:46 20.10.2023)

היי
שמחה שיצא מוצלח!
יכול להיות שהכוס הזו קטנה יותר מנפח 240 מל(:

avatar
עדי (22:21 19.10.2023)

ערב טוב
אם אני שמה עוגיות בנייר צלופן עם דבק זה נשמר ליום המחרת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:39 20.10.2023)

היי
כן(:

avatar
נחמי (22:10 19.10.2023)

אני מכינה את המתכון לפחות 3-4 פעמים בחודש
קל , פשוט ,וטעיםםםם
טורפים את זה
תודהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:38 20.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
נעמה (19:42 18.10.2023)

מושלם
השארתי יותר זמן במקפיא והיה ממש קל לעבוד עם זה שמתי מלאא אבקת סוכר
לצערי השארתי קצת יותר מידי זמן בתנור כי היה נראה לי שהן עדיין רכות
לא לעשות את הטעות שלי

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:26 18.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
Zipi (14:16 18.10.2023)

עוגיות טעימות…חבל הן הופכות לשטוחות בתבנית.אולי להקפיא יותר זמן.תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:39 18.10.2023)

היי
העוגיות לא אמורות להשתטח מדי, חשוב לדייק בכמויות עם כוס מדידה בנפח 240 מל וכן להניח בתבנית במרווחים מספיקים(:

avatar
אור (10:14 15.10.2023)

היי. הבת שלי מאוהבת בעוגיות. שאלתי היא האם ניתן להשאיר גלילי בצק מנויילנים במקפיא לתק ארוכה יותר כך שבזמנה החופשי תחתוך תגלגל ותאפה מעכשיו לעכשיו? על תשובתך אודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:21 15.10.2023)

היי
כן, אפשר(:

avatar
שירה (04:27 13.10.2023)

וואו איזה עוגיות טעימות!!!יצאו פצצהה!!!כל כך קלות וכל כך טעימות!והיה ממש כיף להתעסק עם הבצק הוא יצא ממש טוב!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:01 13.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שירן (23:08 11.10.2023)

הי אפרת תודה על המתכון הטעים
לא הצלחתי לגלגל באבקת סוכר כי מאד מהר העיסה נהיתה רכה ונדבקת
אבל בכל אופן יצא טעים והתחסל בשניות

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:17 12.10.2023)

היי
הבצק אכן פחות נוח לעבודה, לכן מקפיאים אותו וכדאי לעבוד איתו מהר.
שמחה שיצא מוצלח!

avatar
אסנת (16:48 10.10.2023)

אפרת יצא מושלם מאוד טעים כולם מאוד נהנו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:17 10.10.2023)

שמחה מאד לשמוע!

avatar
אביגיל (16:18 10.10.2023)

הי אפרת
הקפאתי את העיסה לחצי שעה ולמרות זאת הכדורים “נמסו” בתבנית ולא יכולתי לגלגל בכלל
מה לא עשיתי טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 10.10.2023)

היי
האם דייקת בכמויות עם כוס מדידה בנפח 240 מל?
האם השהית את הבצק/ העוגיות בתבנית? לאחר הקפאה הבצק חוזר לקדמותו אז חשוב לעבוד בזריזות(:

avatar
ירון (15:21 9.10.2023)

מצוין ממש

avatar
שלמה (16:45 9.10.2023)

היה מוצלח אש עשינו כפול

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:25 9.10.2023)

שמחה לשמוע!

avatar
טובי (17:25 12.09.2023)

מתכון מוצלח!!!
הייתה לי פאדיחה כי הכנתי בשישי את הבצק ושכחתי במקרר עם כל הלחץ של שבת
היום יום שלישי אזרתי אומץ ומרתי לעצמי נוציא מהמקרר נראה מה דינו של הבצק…
מעולה!!(היה עטוף בנילון נצמד)
יצא טעים בטירוף!!
לאחר האפיה חלק מהשוקוצי’פס נמס וחלק נשאר רך נמס בפה
מתוק, קליל וטעים
בעלי כבר פילח לי כמה מהתבנית לכולל לנישנוש:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:27 12.09.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח למרות הכל!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יערה (23:32 20.08.2023)

וואו לא מפסיקה להכין!!
מהיר, פשוט, קל, ונראה שלמות!!!
תודה רבה!!
אפרת, לקחת מתכונים מהאתר שלך זה לדעת שיש אבא ואמא למתכון,
תמשיכי להצליח,
מכורה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:33 21.08.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יעל (14:40 17.08.2023)

תודה על עוד מתכון מוצלח!!!!
טיפ קטן… מומלץ לטבול את העוגיות בסוכר לבן לפני האבקת סוכר כדי שהאבקת סוכר לא תימס והעוגיות יסדקו כמו בתמונות;)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:33 17.08.2023)

תודה על השיתוף ועל הטיפ😊

avatar
מאור (13:43 16.08.2023)

טעים אבל מרקם טריקי לעבודה, הוספתי קצת מים בידיים כדי שלא ידבק ונראלי זה ריכך אותן מדי 😅 הכל השתטח 🤣

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:02 16.08.2023)

היי
שמחה שיצא טעים!
הבצק רך וקצת דביק, כדאי לקרר את הבצק ולעבוד עם כפית(:

avatar
לירז (17:42 14.08.2023)

העוגיות בתנור לא ״נסדקות לי״הן פשוט אחידות (למרות שהם עדיין טעימות:׳)) ואני לא יודעת למה אשמח לעזרה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:15 14.08.2023)

היי
חשוב לגלגל את העוגיות באבקת סוכר באופן יסודי, לא להשהות אותן לפני שמכניסים לתנור, ומומלץ לתת גלגול נוסף באבקת סוכר ממש לפני שמכניסים לתנור.

avatar
מישהי (17:27 19.09.2023)

כנראה העוגיות לא היו קרות מידי לפני כניסתם לתנור

avatar
דבורי (13:46 7.08.2023)

היי, הבצק לא מתייצב לי. שמתי עוד קקאו ועירבבתי וזה לא עובד.
זה הופך להיות נוזלי גם
מה אפשר לעשות?
שמתי את זה גם במקפיא וזה עדין לא מתייצב.
אני צריכה תשובה דחוףףף[
תודהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:57 7.08.2023)

היי
הבצק אמור לצאת מעט רך ולא יציב, זה בסדר. צרי את העוגיות בעזרת ידיים רטובות ו/או כפית.

avatar
מוריה (00:02 20.08.2023)

תנסי לשים קמח זה גם כמעט קרה לי וזה עזר ממש

avatar
yehudit (22:52 30.07.2023)

אין דברים כאלו!
ממכרות:)

avatar
אפרת (21:09 12.07.2023)

מתכון נדיר תכינו

avatar
אילנה (22:19 5.07.2023)

ואו עוגיות מטריפות!!
אני מכינה הרבה מתכונים מהרשת, ויצא לי להכין המון סוגי עוגיות, ואלו העוגיות הכי טעימות שהכנתי! המרקם שלהם צ’ואי מושלם! והן סופר קלות להכנה! האם אפשר להפוך את המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ’יפס? במידה ואני עושה את כל השלבים של המתכון אבל לא אוסיף קקאו ובמקום אוסיף עוד קמח, האם יצאו לי עוגיות שוקולד צ’יפס צ’ואיות כאלה?
תודה על המתכון המשגע!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:35 6.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
אפשר להפוך את העוגיות לעוגיות בהירות אך המרקם יצא קצת שונה מעוגיית שוקוצ’יפס- יותר רך מבפנים ומעט יבש מבחוץ.

avatar
מירי (16:24 4.07.2023)

* הכפלתי

avatar
מירי (16:22 4.07.2023)

העוגיות יצאו מושלמותתתת!!!! הפעלתי את הכמות ויצא כוווולללל ברמות תודה רבה על המתכון!!!!!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:33 4.07.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
נעה (23:20 26.06.2023)

אין לי עכשיו הרבה זמן ואני רוצה לשים במקפיא כמה זמן יקח לבצק להיתיצב ואיפה במקפיא או במקרר?

הכנתי פעם קודמת יצא מווווווווווווווווווווושלםםםםםםםםםםםםםםםם!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:18 27.06.2023)

היי
במקפיא כ-25 דקות.
שמחה שיצא מוצלח!

avatar
שרי ב. (21:50 5.06.2023)

הכנתי , ברגע יצא מהתנור מריח פצצה מאמינה שגם טועם😜
יצאו לי 18 עוגיות קטנטנות סימטריות ומתוקות, שמתי ל20 ד’ק במקפיא.
לא היה לי אבקת סוכר אז טחנתי סוכר יצא פצצה😋
שולחת לכן תמונה כמובן🤩

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:56 6.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
עלמא הרוש (15:49 30.07.2023)

יצירתי מאוד!!!

avatar
א.ב. (13:59 2.06.2023)

עשיתי בעבר פעמיים והיה מעולה. באתי להכין שוב עכשיו וגיליתי שאין לי אבקת קקאו. אפשרי בלי? יש תחליף? שוקולית? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:26 2.06.2023)

במקום קקאו אפשר לשים שוקולית וכדאי להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
א.ב. (15:58 2.06.2023)

תודה רבה רבה על המענה המהיר! פשוט כיף ותודה על המתכונים

avatar
שואלת (11:36 2.06.2023)

אני רואה שבתגובות ממליצים להכין כמות משולשת כי נחסל.
האם החישובים שלי נכונים לפי 3? תודה רבה!
9 כפות (90 ג’) אבקת קקאו
כוס וחצי (300 ג’) סוכר
1/2 כוס שמן
כפית וחצי כפית תמצית וניל (לא חובה)
3 ביצים
1/4 2 כוסות קמח לבן מעורבב עם כפית וחצי אבקת אפיה
3/4 כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר קצוץ
3-6 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (9-12 כפות)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:28 2.06.2023)

כן:)

avatar
שואלת (12:22 8.06.2023)

תודה על המתכונים הטובים.
הכנתי ויצא ממש טעים אבל לא כ”כ עם סדקים.
למה?
היה במקפיא ובין כל נגלה שנכנסה לתנור החזרתי למקפיא.

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:30 8.06.2023)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים❤️
כדי שיווצרו הסדקים חשוב לגלגל היטב באבקת סוכר, אפשר פעם נוספת ממש לפני ההכנסה לתנור.
ועוד דבר חשוב- לא להשהות את העוגיות לפני האפייה.

avatar
שירה (21:23 1.06.2023)

תודה על מתכון מושלם! טעימות בטירוף!!!לשלש כמויות:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (04:03 2.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
בת שבע (22:32 24.05.2023)

יצא מוצלח מאד מאד. טעים אש!
השתמשתי במשקל ושמתי מדויק ממש את כל החומרים, ביצה גודל M.
קררתי לעשרים דקות בערך ולאחר מכן עשיתי כדורים וכדררתי בא. סוכר.
את הכדורים עצמם הקפאתי כחצי שעה לפני האפייה ככה הם נשארו לי עגולים ויפים ממש כמו בתמונה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:46 24.05.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
בת שבע (22:26 24.05.2023)

וואו יצא טעים מאד! רך ונימוך ושוקולדי… בקיצור ומפנק.
(אפילו ששכחתי לשים א. אפיה, אבל אל תנסו….)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:40 24.05.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף וחג שמח😊

avatar
נועה בת 12 (19:58 11.05.2023)

יצא מאד טעים, אבל העיסה מאד מהר נהיית שוב נוזלית וקשה לעבוד איתה, בסוף שמתי עם כפית ופיזרתי למעלה את האבקת סוכר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:11 11.05.2023)

שמחה מאד שיצא טעים ושהסתדרת בסוף🙂

avatar
אניני (11:45 8.05.2023)

יצא לנו כמה פעמים עוגיות כמו עוגת שוקולד ממש מוזר התנור טוב ….
מה הסיבה מה אפשר לעשות?? ניסינו הרבה מתכונים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:33 8.05.2023)

היי
את משתמשת בכוס מדידה בנפח 240 מל?
באיזה תכנית תנור את אופה?
את מחממת תנור לפחות 9 דקות מראש?
על איזה חום את אופה?

avatar
גיטי (20:49 11.05.2023)

אני גם הכנתי וזה מה שיצא, בסוף הכנסתי לתנור ל5 דק’ נוספות – ויצא מושלם!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:12 12.05.2023)

שמחה לשמוע🩷

avatar
שרה (13:59 5.05.2023)

האם אפשר להכין ללא שוקולד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:39 5.05.2023)

אפשר לוותר על השוקולד.

avatar
הודיה קוזק (19:18 30.04.2023)

שלום ערב טוב.
ממש רוצה להכין. רציתי לשאול אם אני משתמשת בביצה בגודל L האם עדיין צריך להוסיף מים?
אשמח לקבל תשובה בהקדם האפשרי.
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:00 30.04.2023)

היי
זה תלוי איך הבצק יצא, אם יצא יבש מדי תוסיפי מעט מים לפי הצורך.

avatar
ש.א (17:40 28.04.2023)

ממש טעים , ויוצאות גם יפות
אצלי יצאו קצת קשות מידיי אבל בטח בגלל אפיית יתר,
צריך לדעתי פחות מ10 דק (או לפחות אצלי בתנור (;)
תודה רבה על מתכונים נהדרים !!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:08 28.04.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
יכול להיות שהיה כדאי לאפות דקה שתיים פחות.
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
רחל (22:45 19.03.2023)

הכנתי את התערובת האם אפשר לשמור בהקפאה כמה ימים? יומיים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:44 20.03.2023)

היי,
אפשר להקפיא למשך כמה ימים.

avatar
נעמי (03:01 7.03.2023)

תודה על אתר טעים😋
יצא טעים מאוד!!! נחטפו
אפשר להחליף את הקמח בקמח שקדים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:41 7.03.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון!
לא ניסיתי כך שאני לא בטוחה אם יצא מוצלח ללא קמח.
את יכולה לנסות את המתכון לעוגיות שוקולד האלו אם חיפשת מתכון לעוגיות ללא גלוטן.

avatar
אוריה לוי (20:53 6.03.2023)

היי..
שכחתי לצערי לשים אבקת אפיה.. מה ניתן לעשות? והאם זמן האפיה נשאר אותו דבר או שהוא משתנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:18 6.03.2023)

היי,
אם העוגיות כבר מגולגלות באבקת סוכר או בתנור- אין מה לעשות.
המרקם וגם המראה המושלג מעט ישתנו אבל העוגיות לא אמורות להיהרס.
משך האפייה זהה.

avatar
מרגלית (15:58 24.03.2023)

הכנתי את העוגיות יוצאות טעימות ומעולות!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:06 24.03.2023)

איזה כיף לשמוע!

avatar
שרה (10:55 6.03.2023)

הכנתי את המתכון המוצלח הזה מספר פעמים, תודה לך על זה!
אך לפעמים האבקת סוכר מתנמסת לי, כך שלא רואים את האפקט היפה של העוגיה המושלגת (כמו שיוצא לך בתמונה). מה יכולה להיות הסיבה לכך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:04 6.03.2023)

היי,
איזה כיף שנהנית מהמתכון!
חשוב לגלגל את העוגיות באבקת סוכר באופן יסודי, ומומלץ לתת גלגול נוסף באבקת סוכר ממש לפני שמכניסים לתנור.

avatar
תהילה (07:47 6.03.2023)

היי אפרת
הכנתי את העוגיות האלו אתמול בערב למשלוחי מנות ליום רביעי, השאלה שלי מה עדיף- להקפיא אותן (האבקת סוכר לא תפגע? לא ייפגע במראה?) או שכדאי לי כבר להשאיר אותן בקופסא אטומה בארון? תודה מראש..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:37 6.03.2023)

היי,
עד יום רביעי יש קצת זמן, אז עדיף להקפיא כדי שהעוגיות יישמרו טריות.
פורים שמח!

avatar
רחל (13:31 5.03.2023)

שמת את הבצק במקפיא למשך הלילה ועכשיו שאני מוציאה את הבצק הוא מאוד רטוב וגם קשה. האם לחכות שהבצק יפשיר ואז לאפות את העוגיות?
אשמח שתעני💗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 5.03.2023)

היי,
מה הכוונה רטוב? הפשרת אותו והצטברו עליו טיפות?
הבצק אמור להיות קשה לאחר הקפאה, יש לתת לו להפשיר עד שניתן לעבוד איתו אבל שהוא עדיין קר ומעט קשה.

avatar
רחל (19:22 5.03.2023)

יצא מאד טעים תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:41 5.03.2023)

כיף לשמוע!

avatar
נסיכה (21:07 2.03.2023)

רציתי לשתף העוגיות יצאו מהממות וטעימות וקל להכנה וצריך להכפיל כמויות תודה רבה ופורים שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:03 2.03.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף ופורים שמח❤

avatar
תמי (02:10 6.03.2023)

רציתי להמליץ שאם הכנת את העוגיות רעידת אדמה האלו למשלוח מנות יש לי טיפ לתת לך, תקני שקיות אישיות של קפה טורקי ותצרפי למשלוח מנות, 🙂

avatar
תודה רבה! (13:32 2.03.2023)

יצא מושלםםםם תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:43 2.03.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף❤️

avatar
miryam (11:50 27.02.2023)

ניתן להקפיא לאחר אפיה ולהוציא לפני פורים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:27 27.02.2023)

כן, אפשר(:

avatar
אוריה (22:25 25.02.2023)

היי. הסתבכתי קצת עם הכידרור מבחינת גודל העוגיות, כל אחת יצאה לי בגודל שונה. תוכלי להגיד לי כמה גרם צריכה להיות כל עוגיה? מעדיפה לשקול כל עוגיה כדי שכולן יצאו אחידות…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:28 25.02.2023)

היי,
כל עוגייה צריכה להיות בערך במשקל 18-19 גרם.

avatar
אוריה (22:44 25.02.2023)

האם ניתן להקפיא לאחר הכידרור (לפני האפיה וללא האבקת סוכר) ולאפות רק לאחר שבוע?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:55 25.02.2023)

כן, אפשר.

avatar
אוריה (22:57 25.02.2023)

תודה רבה ♥️

avatar
רעות (17:20 24.02.2023)

אוף, הכנתי פעמיים, ובשתי הפעמים העוגיות יצאו שטוחות לגמרי. מה יכולה להיות הסיבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:28 25.02.2023)

היי,
יכולות להיות כמה סיבות:
את משתמשת בכוס מדידה (בנפח 240 מ”ל) ומדייקת בכמויות?
מקפידה לא לוותר על הקפאה של חצי שעה?
את משטחת במקרה את הכדורים עם הידיים?
את מקפידה לחמם את התנור מראש ולאפות על 180 מעלות כ-10 דקות?

avatar
שני (13:46 15.12.2023)

יכול להיות שהעוגיות יצאו חמות מידי ולא יציבות

avatar
מור (17:29 21.02.2023)

אפשר במקום קמח רגיל ואבקת אפיה להשתמש בקפח תופח? אם כן באיזו כמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:38 21.02.2023)

עדיף להשתמש באבקת אפייה (כי כך ניתן לשלוט ביחס האבקה לעומת הקמח, שהוא מעט יותר קטן מאשר בקמח תופח) אבל אפשר, לשים 3/4 כוס.

avatar
הודיה (15:14 19.02.2023)

מכינה אותן בלי סוף ומתחסל במהירות!
מתכון מעולה וטעים, תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:32 19.02.2023)

איזה כיף שנהנית מהמתכון!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
נעמי (10:18 10.02.2023)

אני רוצה להכין את העוגיות עכשיו לילדים, אפשר להכין בלי לשים במקרר או בהקפאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:30 10.02.2023)

רצוי לא לוותר על הקירור כדי שהבצק יהיה נוח לעבודה.

avatar
יעלה (11:55 7.02.2023)

מתכון טעים!תודה רבה

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:24 7.02.2023)

שמחה שיצא מוצלח! נראה מעולה…
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
ריטה (22:10 21.01.2023)

מתכון קליל ויצא טעים אש! תודה 😇

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:11 22.01.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
תודה על השיתוף🌺

avatar
רבקי (14:15 20.01.2023)

מה אפשר לשים במקום אבקת סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:55 20.01.2023)

אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה. אם לא, תכיני בלי.
העוגיות לא יצאו במראה ה’מושלג’ אבל עדיין טעים (אם כי קצת פחות מתוק).

avatar
אפרת (18:25 15.02.2023)

אני שמתי פעם פודינג

avatar
גילי (00:26 8.01.2023)

הכנתי ויצא מושלם!!
שוב תודה על האתר המוצלח
שבזכות העיצוב הנעים והמזמין, והמתכונים הקלילים והכייפים- היה לי ערב שלם של אפיה והכנת דברים טעימים בכלל בלי שתכננתי
פשוט התחלתי להכין ומצאתי עוד מתכונים אז המשכתי להכין….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:14 8.01.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח ושאת נהנית מהמתכונים באתר!
תודה ושבוע טוב🌺

avatar
גל (19:23 5.01.2023)

הכנתי מלא פעמים ותמיד יוצא מוצלח ברוך ה אוהבת המון אין על המתכונים שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:52 5.01.2023)

שמחה שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤

avatar
רחל (18:49 26.12.2022)

איך קוצצים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:28 27.12.2022)

בעזרת סכין חדה.

avatar
אילה (15:56 26.12.2022)

אפשר להישתמש בשמן אוכמניות??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:52 26.12.2022)

אם התכוונת לשמן חמניות- אפשר.

avatar
אילה (20:11 26.12.2022)

כןכן חח תודה

avatar
הילה (15:12 23.12.2022)

מתכון מעולההה!!!! תודה!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:23 24.12.2022)

שמחה שיצא מוצלח, נראה טעים!
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
רחלי (20:35 12.12.2022)

היי
מתכון מוששששששלםםםםם!!!
מכינה מלאאא
וכל המתכונים באתר מהממים מכינה פה הכל אין עליך
רציתי להכין עוגיות מיני\ביס
אפשר להכין בבצק הזה?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:50 13.12.2022)

איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים😊
אפשר להכין את העוגיות בגודל מיני, חשוב להימנע מאפיית יתר- זמן האפייה יתקצר מעט בהתאם לגודל שתכיני.

avatar
רחלי (07:35 14.12.2022)

תודהרבה

avatar
שירה (10:23 12.12.2022)

יצאו לי טעימות מאד ,כמה שעות אחכ נהיו קשות כמו אבן למה???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:58 12.12.2022)

היי,
האם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות?
אפית על 180 מעלות ונמנעת מאפיית יתר? (כמעט תמיד זמן האפייה הוא הגורם המשפיע על רכות העוגייה).

avatar
שירה (12:16 12.12.2022)

באמת אפיתי מעל הזמן כי הן יצאו ממש רכות
אולי הייתי צריכה להמתין שיתייבשו בחוץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:54 12.12.2022)

כן, העוגיות מתקשות בחוץ(:

avatar
שירה (12:55 12.12.2022)

תודה רבה אלופת המתכונים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:27 12.12.2022)

❤️

avatar
שילת (11:20 2.12.2022)

היי אפרת, הכנתי את העוגיות והן יצאו לי קשות כמו אבן. הן היו נראות כמו העוגיות בקערה אך בלי הסדקים. יאמר לזכותך ששמתי את הבצק במקפיא למשך כשעה כי הן לא התקררו. במשך זמן גילגול הכדורים הבצק נשאר קר. גילגלתי גם את העוגיות לפני האפייה באבקת סוכר.
לאחר יציאת העוגיות מהתנור שמתי את שארית הבצק להקפאה לזמן מה . לאחר כחודש הוצאתי את הבצק מהמקפיא, הפשרתי אותו והכנתי שוב עוגיות הפעם לא שמתי את הבצק להקפאה אלא לאחר ההפשרה שהבצק נהיה חם מאוד גילגלתי עיגולים והכנסתי לתנור ל10 דקות. היה נראה שהעוגיות שוב מתחילות להתקשות לכן מעכתי אותן עם כפית ויצא לי נדיר!!
אשמח אם תאירי את עיניי היכן שאולי טעיתי.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:10 2.12.2022)

היי,
האם השתמשת בכוס מדידה (בנפח 240 מ”ל)?
השתמשת בביצה לא קטנה?
את אופה במצב קו עליון ותחתון, על חום של 180 מעלות?
בנוסף חשוב להימנע מאפיית יתר ולאפות 10 דקות (אם התנור שלך חזק במיוחד- יתכן ואפילו 8-9 דקות יספיקו).

avatar
נעמי (22:08 24.11.2022)

היי העוגיות העוגיות יצאו מושחטות! להכפיל כמויות אני הכפלתי כמעט התחסל (בכל זאת שישאר לשבת) מתכון מנצח!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (04:42 25.11.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון ושהתחסל!
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
משיח מגיע!!! (20:45 14.11.2022)

במה אפשר להחליף את האבקת סוכר?
נראה ממש טוב…. תודה על המתכון=)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:12 14.11.2022)

היי,
אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה. אם לא, תכיני בלי.
העוגיות לא יצאו במראה ה’מושלג’ אבל עדיין טעים! (אם כי קצת פחות מתוק)

avatar
מור (15:41 9.11.2022)

האם אפשר להפוך את העוגיות לעוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:56 9.11.2022)

היי,
לא ידוע לי על דרך כזו…

avatar
תמר (16:10 1.11.2022)

מתכון מעולה, יצא טעים:)
תודה רבה! ❤️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:16 1.11.2022)

שמחה שיצא טעים ושאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
תהילה (13:18 31.10.2022)

הי אפרת יקרה, לפי מה שהבנתי ניתן להשתמש בקורנפלור אם אין אבקת סוכר. מענין שלא כתבת את זה בתגובות, ראיתי שזה תחליף רווח. מיידעת אותך אהובה ,אין כמוך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:56 31.10.2022)

היי תהילה,
אני לא ממליצה להשתמש בקורנפלור כתחליף לאבקת הסוכר. גם בגלל הטעם וגם בגלל שהאפקט ה”מושלג” יהיה פחות מוצלח.
תודה על השיתוף והמילים הטובות(:

avatar
הדס (20:37 26.10.2022)

היי,
האם אפשר להכין מקמח תמי כתום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 26.10.2022)

היי,
אפשר, המרקם יהיה שונה מעט. בנוסף יש נטייה לאבקת הסוכר להתמוסס יותר מהרגיל עם קמח ללא גלוטן.

avatar
שילת (16:10 25.10.2022)

האם יש משהו בריא שניתו להוסיף לעוגיות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:38 25.10.2022)

מה הכוונה משהו בריא? על איזו תוספת חשבת?

avatar
ahk, (11:23 2.12.2022)

חשבתי על שיבולת שועל, שומשום .
אני צימחונית אז אני מנסה להכניס הרבה חלבון…
אשמח לכמויות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:11 2.12.2022)

לא ניסיתי, אבל אמור להיות אפשרי להחליף את השוקולד צ’יפס ברבע כוס שיבולת שועל דקה.

avatar
שרה (21:17 19.10.2022)

בס”ד שלום וברכה .תודה ויישר כח על האתר הנפלא ,על מתכונים ברורים ,קלים וטעימים . הכנו את העוגיות המושלגות כבר מספר פעמים ויצאו נפלא . לגבי אבקת סוכר גלגלנו ממש בתוך הרבה אבקה וככה היא לא נמסה לנו באפייה ובנוסף עשינו פעם עם שוקולד ציפס ופעם ללא ויצא טעים בשניהם. בברכה ותודה שרה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:20 19.10.2022)

איזה כיף שיצא טעים ושאהבתם את המתכון❤
תודה על השיתוף(:

avatar
עמית (15:15 17.10.2022)

היי אפשר לוותר על השוקולד או להחליף אותו ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:18 17.10.2022)

היי,
אפשר לוותר(:

avatar
עמית (21:12 17.10.2022)

תודה על התשובה המהירה שמתי במקום כף שוקולד למריחה יצא מעולה!!!🤩

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:51 17.10.2022)

שמחה שיצא מוצלח(: תודה שחזרת לעדכן❤

avatar
הודיה (21:09 15.10.2022)

רציתי לשאול אם אפשר להמיר קמח בקורנפלור.-
או איך אפשר להכין ללא גלוטן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:50 15.10.2022)

היי,
לגרסה ללא גלוטן אפשר להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן כמו תמי/מולינו/כרגיל וכדומה(:

avatar
חני (23:57 2.10.2022)

שלום אפרת 🙂 ממש תודה על האתר, אני משתמשת באופן קבוע ומאד מרוצה, מתכונים קלים וטעימים! שייך שתהיה אופציה של חישוב אוטומטי כאשר רוצים להכפיל כמויות? מאד יעזור

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:26 3.10.2022)

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים(:
זו אופציה שעוד גולשים ביקשו ואני עובדת על הכנסתה לאתר בקרוב.

avatar
תמר (19:02 28.09.2022)

היי העוגיות יצאו לי מעולות!!! הכפלתי את הכמות ובכל זאת יצאו לי רק 32 עוגיות, יש לך מושג איך?(העוגיות שעשיתי די קטנות)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:55 28.09.2022)

היי,
שמחה שיצא טעים!
האם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות? אם כן ככל הנראה עשית עוגיות טיפה יותר גדולות ולכן יצאו לך 32.

avatar
שיר (14:32 15.09.2022)

היי, קודם כל תודה על כל המתכונים שלך שאת משתפת אותנו. הכנתי את העוגיות ויצאו לי מתוקות ברמות שאי אפשר לאכול. האם אפשר להפחית מהסוכר?
וגם הם יצאו לי ממש ממש שטוחות, ובכלל לא עגולות עוד לפני האפייה, למרות שהכנסתי למקרר לכ-40 דקות, וכמובן שעשיתי הכל עם כוסות מדידה. יש לך מושג למה?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:43 15.09.2022)

היי,
העוגיות מתוקות אבל לא בצורה מוגזמת כפי שאת מתארת.
כנראה את לא אוהבת עוגיות מתוקות יחסית, אז בפעם הבאה תוכלי להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס או קצת פחות.
כמה זמן הבצק היה במקפיא? יכול להיות שהיה צריך עוד קצת זמן בקירור. בנוסף חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר קר והכדורים יהיו יציבים.
במקרה שהבצק רך כדאי להחזיר אותו למקפיא להתייצבות ורק אז להכין ממנו כדורים.
והאם שיטחת את העוגיות לפני האפייה? אין צורך לשטח כדי שלא ישתטחו יותר.

avatar
שיר (21:33 15.09.2022)

תודה רבה על המענה!!! עכשיו הבנתי את הטעות שלי חשבתי שהיה צריך להכניס למקרר ולא למקפיא, בגלל זה הם השטחו לי. וגם כנראה שבגלל ששמתי חפיסת שוקולד שלמה של 100 גרם זה גם השפיע על המתיקות. תודה רבה שהארת לי!!! אין כמו המתכונים שלך❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:38 15.09.2022)

avatar
אנונימית (16:17 9.09.2022)

גלגלתי את הכדורים קודם בסוכר ורק אז באבקת סוכר וככה הסוכר לא שקע

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:43 9.09.2022)

נראה מהמם, איזה כיף שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
שרי (00:55 16.08.2022)

מתכון מעולה. מכינה אותו כבר פעם שלישית ותמיד יצא מושלם! תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:09 16.08.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון, תודה על השיתוף😊

avatar
עדי (10:03 12.08.2022)

היי אפרת.
כבר פעם רביעית שאני מכינה את המתכון. ויוצא פצצה! עד עכשיו עשיתי את העוגיות פרווה כמו המתכון. הפעם אני רוצה לעשות אותם חלביות. מה נדרש להוסיף ומה הכמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:16 12.08.2022)

היי עדי,
איזה כיף שאהבת את המתכון!
אפשר להמיר את השמן ב-4 כפות חמאה מומסת ולהשתמש בשוקולד חלב קצוץ.

avatar
. (12:55 7.08.2022)

גלגלתי פעמיים את הכדורים באבקת סוכר פעם ראשונה ואחרי זזה לפני שהכנסתי לתנור. ועדיין כשהוצאתי מהתנור רב האבקת סוכר נמסה… למה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 7.08.2022)

היי,
האם השהית את העוגיות לפני ההכנסה לתנור?
אפילו השהייה קצרה יחסית יכולה לגרום לאבקת הסוכר להתמוסס.
זה גם יכול להיות קשור לסוג אבקת הסוכר.
יש חברות שמערבבות קורנפלור ושאר חומרים עם אבקת הסוכר כך שהיא נמסה מהר.
ועוד משהו, אבקת הסוכר אמורה להתמוסס מעט באפייה (בלתי אפשרי שהיא תישאר בשלמותה) וזה בסדר.

avatar
אייל (13:28 4.08.2022)

מתכון נהדר וקל לביצוע. טעים !

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:08 4.08.2022)

שמחה שיצא מוצלח, נראה מושלם! תודה על השיתוף🌷

avatar
אנונימי (11:47 4.08.2022)

הכנתי הכל לפי המתכון ( לא הוספתי תמצית וניל)
והבצק מושלם אחיד ואפשר להכין ממנו כדורים ( עוד לפני שהכנסתי למקפיא). אבל אמרת שהבצק אמור להיות דביק. לי הוא לא דביק. זה משנה? והאם עדיין צריך להכניס למקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:06 4.08.2022)

היי,
אם דייקת בכמויות והשתמשת בכוס מדידה כנראה שיצא לך טוב(:
את יכולה להכין ללא הקפאה כדורים אם הבצק נוח, אבל עדיף בכל מקרה להקפיא.

avatar
לאה (09:27 4.08.2022)

היי אפרת
העוגיות יצאו לי רכות ודביקות לאחר האפיה. קשה להוציא מהתבנית גם לאחר קירור.
מה יכולה להיות הסיבה?
אולי מידי הרבה סוכר? אולי פחות מידי מים? (הכפלתי כמויות ושמתי 2 כפות מים)
אשמח לדעת כדי להנות מהמתכון, כמו תמיד 🙂
תודה רבה!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 4.08.2022)

היי,
כפי שכתבתי לך אתמול, הנה כמה סיבות שיכולות להיות:
אי דיוק בכמות הכפולה
הוספה של מים כשלא היה צורך
אפייה קצרה מהדרוש.
תנסי לאפות עוד כמה דקות כדי שתוכלי לחלץ מהתבנית.

avatar
פנינה (10:57 28.07.2022)

שלום. האם אפשר להקפיא את העיסה ולהכין אותה אחרי כמה ימים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:48 28.07.2022)

היי,
פחות מומלץ להקפיא אבל אפשרי🙂

avatar
עדינה (13:43 22.07.2022)

יוצא טעים ויפה!! טעים ממש ! וקל מאד להכנה . תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:16 22.07.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון🙂
תודה שחזרת לשתף(:

avatar
טליה (12:48 22.07.2022)

וואווו !!! יצא נדירררר !!! נזלל!! להכפיל להכפיל להכפיל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:38 22.07.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון🙂
תודה שחזרת לשתף(:

avatar
טליה (13:45 22.07.2022)

מעלה גם תמונה

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:16 22.07.2022)

נראות מעולה!

avatar
תמה (22:29 21.07.2022)

עוגיות מעולות!!!! הכנתי כמה פעמים ויוצא מדהים! תודה! מומלץ להכין כמות כפולה כי זה מתחסל מהר….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:36 21.07.2022)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
הודיה (15:42 8.07.2022)

נהנת מאד מהמתכונים בד”כ
אבל למה האבקת סוכר התיבשה לי באפיה?
ושמתי הרבה אבקת סוכר זה נהפך כמו לציפוי סוכריה
מה לא עשיתי טוב?
יכול להיות שבגלל שזה קצת הפשיר לי בזמן שגלגלתי את כל הכדורים באבקת סוכר?
יש מצב שהייתי צריכה להקפיא שוב אחרי שעשיתי כדורים?
(התמונה צולמה מהמחשב בגלל זה לא ברור)

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:03 8.07.2022)

היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
התופעה הזו שהסוכר מתגבש ומתקשה באפייה עלולה לקרות מכמה סיבות:
התעסקות ארוכה מדי עם הכדורים לאחר ההקפאה,
השהיית העוגיות לפני ההכנסה לתנור,
ציפוי בהרבה מדי אבקת סוכר,
שימוש באבקת סוכר לא איכותית (המכילה חומרים שגורמים להתגבשות הזו),
אפייה על מצב טורבו או על חום גבוה מהדרוש,
אפייה ארוכה מהדרוש.
מקווה שעזרתי(:

avatar
הודיה (22:08 9.07.2022)

היי תודה
יש מצב שלקח לי זמן עד שהספקתי לגלגל את כולם בסוכר
פעם הבאה הסתדר להיות זריזה יותר
תודה לך

avatar
טליה (15:02 22.07.2022)

לא שמים על טורבו ???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:46 22.07.2022)

עוגיות ועוגות רצוי לאפות בתכנית קו עליון ותחתון. תוכלי ללמוד עוד בנושא ממש כאן.

avatar
בתיה (13:33 5.07.2022)

יצא רך וטעים! תודה:)

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:59 5.07.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה! תודה על השיתוף🌺

avatar
טל (16:52 24.06.2022)

מכינה את העוגיות הללו כמה פעמים ותמיד יוצא מוצלח
שימו לב! לפעמים התערובת יוצאת מעט דביקה, לכן חשוב להעביר למקפיא לצורך התייצבות
תודה ושבת שלום!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:35 24.06.2022)

שמחה שניסית ואהבת את המתכון! תודה על השיתוף😊

avatar
לימור (07:37 11.04.2023)

מה עושים אם יצא נוזלי אחרי לילה במקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:03 11.04.2023)

לפני הקירור לא היה נוזלי? הבצק אמור להיות רך ומעט דביק.
האם השתמשת בכוס מדידה בנפח 240 מ”ל ודייקת בכמויות?
אפשר להוסיף כעת מעט קמח לפי הצורך וללוש כמה שפחות.

avatar
מרים (17:04 10.06.2022)

יצא מהמם!! ניסתי כמה מתכונים ובנתיים זה הכי מוצלח! במיוחד שהוא בלי מרגרינה.. תודה רבה רבה! בזכותך יש לנו עוגיות טעימות לכבוד שבת🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:25 10.06.2022)

איזה כיף שנהניתם מהמתכון(:
תודה על השיתוף🌺

avatar
אביגיל♥️🙋🏾‍♀️ (00:43 7.06.2022)

יצא נדיירר חולה על המתכונים שלךך🙌❣️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (05:46 7.06.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
אביגיל ההורסת (21:46 6.06.2022)

יש בעיה לאפות בתנור טורבו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:33 6.06.2022)

היי,
תכנית טורבו פחות מתאימה למאפים כמו עוגות ועוגיות כי היא מייבשת אותם.

avatar
גל (15:27 29.05.2022)

מתכון מעולה! תודה רבה!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 29.05.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון, העוגיות נראות טעימות! תודה על השיתוף🌺

avatar
אביגיל ההורסת (17:37 6.06.2022)

וואוו נראה טוובב

avatar
רות (20:41 19.05.2022)

וואו!!
יצא מושלם!! ממש טעים!
כל פעם שאני מחפשת מתכון טוב אני הולכת ישר לאתר שלך!!
תודה רבה!!
רק המלצה שלי לאפות קצת פחות, בערך 8 דקות, ב10 דקות נשרף לי קצת למטה…
אבל מסתבר שזה תלוי בסוג התנור…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:50 19.05.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח ושאת נהנית מהמתכונים באתר!
תודה על השיתוף🌺

avatar
טבעוני 657 (16:28 15.05.2022)

במה אפשר להחליף את הביצים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:27 15.05.2022)

היי,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
עטרה (12:11 26.04.2022)

שלום אפרת! אני רוצה להכין היום את העוגיות וצריכה אותן ליום שני. זה יכול להחזיק מעמד במקרר עד אז במצב טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:18 26.04.2022)

היי,
ממליצה לך להכין את העוגיות קרוב יותר ליום שני על מנת שיישמרו היטב.

avatar
רבקה (22:30 18.04.2022)

הי אפרת המדהימה, תודה רבה על המתכונים הכל כך שימושיים. יש אפשרות להפוך את המתכון לכשר לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:45 18.04.2022)

היי,
לא בטוחה איך יצא, אבל אפשר להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן כשר לפסח(:

avatar
אוריה (15:54 22.04.2024)

היי ניסית להכין בגירסה כשלפ?
איך יצא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:19 22.04.2024)

לא יודעת, לא ניסיתי.

avatar
רבקה (14:21 8.04.2022)

שלום
העוגיות אף פעם לא נפקעות לי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:02 8.04.2022)

היי,
את מתכוונת שהעוגיות לא מתבקעות, כן?
כדי שתצא הדוגמה ה”מושלגת” חשוב לגלגל היטב באבקת סוכר, אפשר אפילו פעמיים(:
בהצלחה!

avatar
מלכי (20:37 28.03.2022)

מתכון אליפות הכנתי את המתכון עשרות פעמים וכל פעם כפול שלוש
יוצא מעולה
והילדים גמרו את הכל תוך שניות
הולכת להכין עכשיו עוד נגלה משולשת…
תודה רבה,😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:59 28.03.2022)

שמחה שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
אנונימי (17:13 17.03.2022)

היי אפרת האם אפשר להחליף קקאו?וכמה אם כן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:38 17.03.2022)

היי,
במקום קקאו אפשר לשים שוקולית, ואם לא אוהבים עוגיות מתוקות במיוחד כדאי במקרה כזה להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
אתי (21:05 16.03.2022)

היי
תודה על האתר המעולה!
מה עושים כשהאבקת סוכר מתנמסת לתוך העוגיה תוך כדי האפיה?
עכשיו מאוחר מידי אבלל פחות לפעם הבאה
לפחות העוגיות טעימות בטירוף… 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:25 16.03.2022)

היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר!
כדי להפחית את התמוססות אבקת הסוכר אפשר לגלגל את העוגיות פעם נוספת, ממש לפני ההכנסה לתנור.
פורים שמח❤

avatar
בלה (18:20 16.03.2022)

היי אפרת תודה על מתכונים מעולים!
מכינה לצאת הצום יצא לי בצק לא דביק וממש נוח זה אמור לשנות מטעם העוגייה?
*****מכינה אותן פעם שנייה ובפעם הראשונה הבצק היה דביק מעט כמו בתיאוריך*****

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:00 16.03.2022)

היי,
זה לא אמור לפגוע בטעם של העוגייה(:
פורים שמח😊

avatar
בלה (17:07 29.03.2022)

תודה יצא מושלמות ממליצה מאודדדדדדד הכנתי אתמול היום חזרתי ונשאר עוגייה אחרונה!!!!!!
נראלי אכין שוב השבוע😁

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:49 29.03.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
הודיה (09:58 16.03.2022)

הי אפרת
תודה על מתכונים מעולים:)
האם את ממליצה לאפות את העוגיות בתוכנית טורבו או חום עליון תחתון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:18 16.03.2022)

היי,
עוגות ועוגיות יש לאפות בתכנית קו עליון ותחתון(:

avatar
אסנת (21:20 15.03.2022)

הי אפרת,
האם להכין את העיסה יום לפני זה בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:53 15.03.2022)

היי,
לא מומלץ להשהות את הבצק לפני האפייה.

avatar
אסנת (21:59 15.03.2022)

כתבת שאפשר לשים במקרר לכמה שעות
זה קריטי אם אשמור עד מחר במקרר? (כבר ערבבתי את כל החומרים)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:35 15.03.2022)

לא קריטי, אבל המרקם מעט ישתנה.

avatar
אסנת (22:36 15.03.2022)

תודה רבה רבה, אין עלייך!!
איזה תגובה מהירה….

avatar
שירן (14:57 13.03.2022)

היי אהובה תוך כמה צריך לצרוך את העוגיות? מתי הן הופכות לפג תוקף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 13.03.2022)

היי שירן,
מומלץ לצרוך את העוגיות עד 5-7 ימים. אם מקפיאים אותן הן יישמרו אפילו חודש.

avatar
דבורה (13:52 11.03.2022)

וואי מדהים!! כל כך אוהבת את האתר שלך! גילגלתי פעמיים באבקת סוכר כדי שהיא לא תיספג😊

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:07 11.03.2022)

שמחה שיצא מוצלח, העוגיות נראות מדהים! תודה ששיתפת(:

avatar
אביגיל ההורסת (17:44 6.06.2022)

העוגיות שיצאו לך נראות פשוט וואוו

avatar
תהילה בנימין (18:16 7.03.2022)

היי אפרת,
קודם כל רציתי להגיד שאני ממש אוהבת את המתכונים שלך!!
הכל תמיד יוצא כזה מושלםםם😍
רק שהפעם הכנתי את העוגיות המושלגות, עשיתי בדיוק אחרי ההוראות, ושהוצאתי את העוגיות מהתנור לאחר 10 דקות, נתתי להם להצטנן 10 דקות, אבל בפנים הם היו בצק… בכלל לא נאפו…😕
זה די ביאס אותי… יש לך טיפ לפעם הבאה שאכין?

תודה רבה

תהילה בנימין

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:59 7.03.2022)

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים(:
העוגיות אכן אמורות לצאת רכות מבפנים, אך לא בצקיות…
חשוב לי לשאול- האם את משתמשת בכוס מדידה ומדייקת בכמויות?
בנוסף- האם חיממת את התנור לפחות 9 דקות מראש? האם יצרת מהבצק כדורים קטנים?
אם עשית הכל טוב ככל הנראה היה צורך לתת עוד דקה- שתיים אפייה (זמן האפייה עשוי להשתנות מעט בין תנורים שונים).

avatar
תהילה בנימין (21:04 7.03.2022)

כן, אני משתמשת בכוס מדידה מדויקת, וחיממתי את התנור לפני אפילו 15 דק’ … יכול להיות שאולי הייתי צריכה לעשות כדורים קטנים יותר….
תודה רבה שוב😘

avatar
רינת (19:13 2.03.2022)

מתכון מושלם! מתה על האתר שלך!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:23 2.03.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראות מעולה ממש! תודה על השיתוף❤

avatar
אילה (21:20 22.02.2022)

המתכונים שלך פשוט מטורפים ותמיד מצליחים לי ויוצאים טעים ברמות 😋

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:02 22.02.2022)

שמחה שיצא מוצלח, נראה מקסים! תודה ששיתפת🙂

avatar
הי (20:08 7.02.2022)

הי אין לי שוקולד בבית, ואין לי כוח לקנות…:)
זה יוצא טוב גם בלי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:45 7.02.2022)

היי,
יותר טעים עם תוספת השוקולד, אבל אפשר לוותר(:

avatar
הודיה💕 (22:08 2.03.2022)

יוצא מושלם גם בלי שוקולד, הכנתי היום ויצא באמת מדהים🤩

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:46 2.03.2022)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן❤

avatar
אורטל (12:06 24.01.2022)

אפשר לשים שוקולית במקום קקאו ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:16 24.01.2022)

היי,
המרקם טיפונת ישתנה וגם הטעם כמובן, אבל אפשר.

avatar
שושי (09:49 23.01.2022)

בוקר טוב כמה עוגיות יוצאות בערך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:42 23.01.2022)

היי,
18-20 עוגיות קטנות.

avatar
נטלי (19:15 20.01.2022)

היי אפרת זה לא פעם ראשונה שאני מכינה וכל פעם אני נהנת מחדש עכשיו אני מכינה ואני ממש ממהרת אז המנוחה חשובה או שאפשר לותר עליה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:24 20.01.2022)

היי,
אפשר לוותר על השהייה אבל הבצק יהיה קצת יותר קשה לעבודה.

avatar
ספיר (15:53 19.01.2022)

היי אפרת,הבצק יצא לי נורא דביק שמתי עוד קצת קמח טיפה ..אבל עדיין מאוד דביק על היד..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:42 19.01.2022)

היי,
זה בסדר שהבצק דביק(:
תניחי כמות של כפית בתוך הכלי עם אבקת הסוכר, גלגלי היטב לצורת עיגול עם קצות האצבעות, ותראי שכאשר הבצק מצופה באבקת סוכר קל יותר לעבוד איתו ולהניח בתבנית.

avatar
הדס (17:47 18.01.2022)

אפרת יקרה,
שכחתי אבקת אפיה🤭🤦‍♀️
והכנסתי עכשיו לתנור.
אין מה לעשות, נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 18.01.2022)

היי,
לצערי אם כבר הכנסת לתנור אין מה לעשות…
אבל יכול להיות שיצא די בסדר, רק המרקם ישתנה.

avatar
אורית (15:27 21.12.2021)

במילה אחת, מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:55 21.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
הילה איבגי (12:17 13.12.2021)

הכנתי וזה מתכון קל ממש אם יוצא לכם בצק דביק תוסיפו קצת מים יצא פצצה עפו על זה!!!!!!!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:04 13.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
נועה (14:23 9.12.2021)

וואו, יצא מוווושלם!!
טעייים בטירוף ויפה, בדיוק כמו שדמיינתי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 9.12.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף😍

avatar
ניצן (09:48 30.11.2021)

אחד המתכונים האהובים עלי! החלפתי את השמן בנטורינה ככה שיצא עשיר בטעם ועדיין פרווה, מושלם
היו כבר מוכנות אחרי 5 דקות אצלי כנראה בגלל התנור וזה שעשיתי אותן קטנות
אוהבת עוד הרבה מאוד מתכונים שלך 🙂

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:18 30.11.2021)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
רחל (01:32 26.11.2021)

אין על המתכונים שלך!! את שמה את כולם בכיס הקטן… מכינה בפעם המיליון… תודה על הכל!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:37 26.11.2021)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים! תודה על הפרגון❤

avatar
מעין (20:32 25.11.2021)

ממש מתכון מושלם וטעים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 25.11.2021)

שמחה שאהבת את המתכון(:

avatar
מיכל (17:50 23.11.2021)

יצאו מעולות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:44 23.11.2021)

כיף לשמוע!

avatar
מיתר (16:01 18.11.2021)

הי, כמה 50 גרם זה בכוסות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:08 18.11.2021)

50 גרם של מה?
אם הכוונה לשוקולד צ’יפס מדובר ברבע כוס(:

avatar
צופית (00:32 12.11.2021)

וואי, למה האבקת סוכר נספגת בעוגיות? לא יוצא לי לבן כ”כ… בעסה😕
מה הטעות שלי???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:01 12.11.2021)

היי צופית,
זו בעיה שתמיד קורית עם אבקת סוכר… צריך לגלגל היטב בהרבה אבקת סוכר, ואפשר אפילו לגלגל פעם נוספת באבקת סוכר ממש לפני הכנסה לתנור🙂

avatar
מישי (15:52 5.01.2022)

אני חושבת שאפשר לשים גם אחרי האפיה

avatar
שירה (20:52 7.11.2021)

אם אין לי ביצים מה עושים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:40 7.11.2021)

היי שירה,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
אמונה (14:10 22.10.2021)

הכנתי ויצא ממש טעים! אני ילדה, ולמרות שאני קצת מסתבכת לפעמים במטבח, ממש הבנתי הכל והסתדרתי!
אחיות שלי ממש נהנו מהן😊
ההכנה הייתה קלה וטובה, המתכון- ממש פשוט להכנה והתוצאה מהנה מאוד:)
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:07 22.10.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון ושיצא לך מוצלח!
שבת שלום😊

avatar
עדי (14:17 21.10.2021)

אם לא מכפילים את כמות העיסה, היא אמורה לצאת יחסית קטנה? כי הכנתי ויצא מאוד קטן…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:33 21.10.2021)

היי,
יוצאות כ-18 עוגיות די קטנות. תמיד כדאי להכפיל כמויות אם אוהבים את המתכון🙂

avatar
עדי (14:05 22.10.2021)

תודה רבה!

avatar
יעל (17:39 3.10.2021)

הי אפרת. כמובן כמו כל המתכונים שלך העוגיות יצאו טעימות ממש…
רג שאלה למה לא יוצא לי ממש את הצורה של הרעידות אני רואה שלרב יוצא…. במה זה תלוי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:57 3.10.2021)

היי יעל,
כדי שתצא הדוגמה ה”מושלגת” חשוב לגלגל היטב באבקת סוכר, אפשר אפילו פעמיים(:
בהצלחה!

avatar
יסכה (14:57 19.10.2022)

גם לי זה קרה מה עושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:14 19.10.2022)

כמו שכתבתי ליעל- חשוב לגלגל היטב באבקת סוכר, אפשר פעם נוספת ממש לפני ההכנסה לתנור. ועוד דבר חשוב- לא להשהות את העוגיות לפני האפייה.

avatar
שרי (22:19 28.09.2021)

יצא מושלם!
תודה על מתכונים טעימים וקלים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:25 28.09.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף(:

avatar
ליה (21:23 20.09.2021)

נואופ

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 21.09.2021)

נראה מעולה!

avatar
שישי (22:27 18.09.2021)

שבוע טוב אפרת, אפשרי להשטיח את העיסה בתבנית ואז לחתוך אחרי האפיה לריבועים, או שזה לא יוצא טוב וחייבים ליצור עוגיות לפני האפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:49 18.09.2021)

היי,
אפייה בתבנית כבצק אחד לא תהיה מוצלחת במתכון הזה.

avatar
שישי (22:52 18.09.2021)

אוקי. תודה רבה!!!
שנה טובה!

avatar
טל (17:05 12.09.2021)

מתכון מוצלח ממש!!
יצא לי להוסיף עוד קצת קמח אחרי שהיה במקפיא כדי ליצב יותר טוב (:
בהצלחה

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:47 12.09.2021)

נראה מעולה! שמחה שאהבת את המתכון😊

avatar
תמר (11:04 8.08.2021)

העוגיות מעולות!! יש לי רק ביצים בגודל m אז כמה לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 8.08.2021)

היי תמר,
שימי ביצה אחת(:

avatar
דוד (19:18 5.08.2021)

האם אפשר להשטיח את העוגיות לפני שמכניסים אותם לתנור כדי שיצאו שטוחות ועגולות כמו בחנויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:36 6.08.2021)

אני מניחה שאפשר(:

avatar
עדי (15:29 27.07.2021)

היי, אפשר להחליף את השמן בחמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:02 27.07.2021)

היי עדי,
אפשר, שימי 30 גרם חמאה מומסת😊

avatar
אביגיל (19:10 18.07.2021)

עכשיו בצום תשעה באב, הכנתי לסוף הצום, בינתיים אני מחכה שיסתיים הצום ואוכל לנגוס בעוגיות, זה אחד התכונים שתמיד אני אוהבת להכין כשמשעמם או סתם כך רוצים משהו טעים לנשנש..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:17 18.07.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון😊

avatar
שילת (16:35 18.07.2021)

הכנתי כמות כפולה ויצא לי 8 עוגיות , זה הגיוני?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:14 18.07.2021)

אם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות- כנראה שעשית את העוגיות יחסית גדולות(:

avatar
נויוש הבובוש (16:12 18.07.2021)

היוש העוגיות יצאו טעימות פיצוצים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:12 18.07.2021)

שמחה ממש לשמוע!

avatar
מאור (21:41 12.07.2021)

הכנתי כבר כמה פעמים עם קמח כוסמין 80% ויצא טעים מאודד!! תודה רבה:) (אולי כדאי להפחית קצת מהביצים= נוזלים)כל פעם אני מחפשת מתכונים למשהו שאני רוצה להכין ובסוף חוזרת לאתר הזה… הכל פשוט להכנה וטעים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:12 13.07.2021)

היי מאור,
איזה כיף שיצא מוצלח! בשימוש בקמח כוסמין לפעמים אכן צריך קצת פחות נוזלים🙂

avatar
רחל (20:46 7.07.2021)

המתכון הכי מוצלח… חיפשתי בכמה אתרים וזה היה נראה לי הכי פשוט וטעים בלי הרבה להסתבך. תוך דקות ספורות הכל נזלל… לא הספקתי לצלם סורי..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:20 7.07.2021)

איזה כיף לשמוע!
שמחה שהכל התחסל- זה הכי חשוב😊

avatar
רננה שטרן (17:15 5.07.2021)

היי אפרת הכנתי אותם הם יצאו וואווו נימוחות, רכות, טעימות רצח, יפות ומושלגותת תודה רבה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:42 5.07.2021)

איזה כיף לשמוע! שמחה שאהבת את המתכון❤

avatar
אילה (11:47 29.06.2021)

אפשר לעשות אם קמח תפוח”א?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:38 29.06.2021)

היי,
לא ניסיתי כך שאני לא בטוחה איך יצא, אבל את יכולה לנסות🙂

avatar
נעה אבוחצירא (13:46 27.06.2021)

אין לי קקאו לעוגיות רעידת אדמה אפשר לעשות אם שוקולית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:22 27.06.2021)

אפשר לשים שוקולית, ואם לא אוהבים עוגיות מתוקות במיוחד כדאי במקרה כזה להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
נעה אבוחצירא (22:24 27.06.2021)

תודה רבה.

avatar
טל (07:56 24.05.2021)

עוגיות מדהימות – קלות להכנה, יפהפיות ובאמת ממכרות! המתכון מדויק כמו כל המתכונים באתר. לא כדאי לשנות כלום. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:16 24.05.2021)

שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה לך טל על השיתוף🌺

avatar
טליה מדמון (20:06 12.05.2021)

מושלמות!! ממליצה מאוד, אל תתלבטו אפילו!!
הכנתי כמות כפולה כי ידעתי שיתחסל…😆 אין עלייך אפרת👑
משום מה אני לא מצליחה לצרף תמונה🤷‍♀️

avatar
טליה מדמון (20:08 12.05.2021)

אה וגם לא הוספתי שוקולד. לדעתי עדיף בלי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 12.05.2021)

איזה כיף לקרוא תגובה מקסימה כזו, תודה!
את לא מצליחה להעלות לכאן תמונה? תוודאי שאת מחוברת ותנסי לרענן את הדף, זה אמור לעזור…

avatar
שרית (16:13 3.05.2021)

אפשר להקפיא / לקרר את העיסה לכמה ימים?
ואם אני מכינה כבר את העוגיות, אפשר להקפיא אותן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:32 3.05.2021)

היי שרית,
אפשר לשמור את הבצק עטוף בניילון נצמד עד יום במקרר, ובמקפיא -4-5 ימים , אך פחות מומלץ. אפשר להקפיא אחרי האפייה😊

avatar
הודיה (17:59 27.04.2021)

שמתי מלא אבקת סוכר והיא נבלעה בתוכו, למה זה קרה?
(יצא טעים😋)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:48 27.04.2021)

היי הודיה,
קודם כל שמחה שיצא טעים!
האם ניסית להוסיף קורנפלור לאבקת הסוכר? זה יכול לעזור למנוע את התמוססות האבקה.
את גם יכולה לצפות את העוגיות באבקת הסוכר פעמיים: פעם אחת מיד כשאת יוצרת כדורים ופעם נוספת לפני ההכנסה לתנור.

avatar
הודיה (16:38 27.04.2021)

כמה עוגיות זה בערך יוצא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:58 27.04.2021)

היי הודיה,
זה תלוי בגודל שתעשי כמובן, אבל יוצא כ-18 עוגיות😊

avatar
חני לוי (16:42 21.04.2021)

שלום זאת חני
אני הכנתי את העוגיות בלי אבקת סוכר
ויצא לא טוב בכלל יצא לי מדי מתוק כי שמתי מדי המון סוכר כי במקום לשפוך אבקה שפחתי סוכר תכלס יצא לא טוב בכלל אבל אני אחת שמכינה המון ויוצא לי מושלםםםםםםם!!!!! אבל לא יודעת מה שבטוח לא יצא לא טוב אולי אנסה מתכון אחר אני מכינה המון מהמתכונים שלך ויוצא ןי מושלםםם!!!!!!

avatar
מיכל (19:19 6.05.2021)

תקשיבי
אני לוידעת לאפות
העוגיות האלו תמיד יוצאות מעדן ובדיוק כמו בתמונה:)
בטח ישלך איזה שגיאה במתכון

avatar
חני לוי (15:59 21.04.2021)

דחוף!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
אם אין לי אבקת סוכר מה לעשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:32 21.04.2021)

היי חני,
אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה. אם לא, תכיני בלי.
העוגיות לא יצאו במראה ה’מושלג’ אבל עדיין טעים! (אם כי קצת פחות מתוק)

avatar
חני לוי (16:43 21.04.2021)

תודה אפרת עזרת לי נורא!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:14 21.04.2021)

ציפית את העוגיות בסוכר? בפעם הבאה אם את נתקעת בלי אבקת סוכר עדיף לוותר על הציפוי ולא לצפות בסוכר. שמחה שעזרתי😊

avatar
יעל אביטן (20:34 20.04.2021)

חייבים שוקלד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:10 20.04.2021)

היי יעל,
אפשר לוותר😊

avatar
לילך (17:13 17.04.2021)

היי אפרת המהממת, מה קורה?
הכנתי אתמול את העוגיות אך במקום לצאת נימוחות הם יצאו יותר קריספיות וקשות… ( לא שזה רע אבל בידיוק שמתי גשר והייתי צריכה משהו רך😚). אני שמתי במקום שמן רגיל, שמן קוקוס את חושבת שזה עשה את ההבדל במרקם?
בכל מקרה רציתי להגיד לך שאת מושלמת ואני נהנת כל פעם מחדש מהמתכונים שלך!!!!😍😍😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:06 17.04.2021)

היי לילך,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
לשאלתך, יכול להיות שהעוגיות יצאו קריספיות בגלל שאפית קצת יותר מהדרוש. חשוב להקפיד על 10 דקות אפייה ולא יותר, כי העוגיות מתקשות בחוץ.😊

avatar
לילך (19:06 18.04.2021)

אוקי תודה רבה רבה!!!❤️🥰🥰

avatar
מיכל (22:00 7.04.2021)

היי אפרת האלופה
אפשר לפזר את אבקת הסוכר אחרי האפייה? שלא תשרף… זה יהיה טוב?

avatar
מיכל (22:07 7.04.2021)

אני אשמח ממש לתשובה מהירה כי רוצה להספיק להכין היום
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:24 7.04.2021)

היי מיכל,
אבקת הסוכר לא נשרפת באפייה, אלא נותנת לעוגיות את המראה ה’מושלג’ של הסדקים.
אם תפזרי רק לאחר האפייה זה ייראה שונה:)

avatar
דיני (18:10 4.04.2021)

יצא טעים מאוד מאוד. תודה❤

רק 2 שאלות
1 למה העוגיות כמעט ולא התשטחו לי? יכול להיות שהבצק היה קר מדי? אני אוהבת אותן דקות והן יצאו גבעה
2 האבקת סוכר נהייתה בצבע חום למרות ששמתי קורנפלור כמו שכתבת… מה אפשר לעשות שפעם הבאה לא יהיה ככה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:40 4.04.2021)

היי דיני,
העוגיות לא אמורות להשתטח הרבה, הן משתטחות מעט בזמן האפיה אבל עדיין אמורות להשאר עבות.
לגבי אבקת הסוכר- אם גם הקורנפלור לא עזר את יכולה לנסות לגלגל אותן באבקת הסוכר פעמיים: פעם אחת מיד כשאת יוצרת כדורים ופעם נוספת לפני ההכנסה לתנור.
מקווה שיעזור!🙂

avatar
דיני (20:40 4.04.2021)

תודה רבה . אנסה לעשות כמו שכתבת:)
ותודה גדולה על כל האתר המדהים שלך! המתכונים מצויינים אחד אחד ונותנים פול ביטחון עצמי וחשק להכין עוד ועוד דברים מוצלחים ולשמח את המשפחה🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:27 4.04.2021)

תודה יקירה, ריגשת:)

avatar
רחלי (16:43 29.03.2021)

האם יש מתכון למושלגות כשר לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 29.03.2021)

היי רחלי,
אין מתכון למושלגות כשרות לפסח, אבל את יכולה לנסות להחליף במתכון הזה את הקמח -בקמח ללא גלוטן כשר לפסח (כמו קמח תמי או כרגיל).

avatar
אפרת (12:05 17.03.2021)

יצא מושלם!!
אני לא שמתי 50 גרם שוקולד וזה יצא ממש טעים…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:16 17.03.2021)

שמחה לשמוע:)

avatar
יעל (18:12 4.03.2021)

פשוט מעולה!
מצאתי את עוגיות הבית שלי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:56 4.03.2021)

איזה כיף שאהבת:)

avatar
שיראל (17:01 25.02.2021)

עוגיות מושלמות!!!
מתכון נהדר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:26 25.02.2021)

תודה שיראל:)

avatar
נעמה דוד (18:08 24.02.2021)

כל האבקת סוכר נבלעה..חסר קמח?
תמיד כשאני מכינה זה יוצא מעולה והפעם הכפלתי וזה פחות הצליח

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:27 24.02.2021)

היי נעמה,
יכול להיות שבגלל שהכפלת כמויות אכן היה חסר קצת קמח.
באופן כללי, את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב כדי למנוע את הבעיה:)
בכל מקרה נראה מקסים😊

avatar
רוז (07:58 23.02.2021)

היי העוגיות היו ממש יציבות לפני האפייה ובאםיה הם השתתחו לגמרי למה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:17 23.02.2021)

היי רוז,
כמה זמן הקפאת אותם לפני האפייה?
אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה.
חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים. ואם הבצק רך כדאי להחזיר אותו למקפיא להתייצבות ורק אז להכין ממנו כדורים.

avatar
שילת (22:05 2.03.2021)

כנראה לאעבדת מספיק מהר

avatar
מיכל (23:39 18.02.2021)

הכנתי איזה עשר פעמים מוצלחות בטירוף
אבל משום מה הם אף פעם לא נסדקות לי
ואני משתמשת בתנור טוב
הבצק שלי יוצא שונה, אני לא צריכה להקפיא כדי לעשות עיגולים למה זה קשור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:08 19.02.2021)

היי מיכל,
אם הבצק לא יוצא לך רך מידי לאחר שאת מערבבת את החומרים אז אולי חסרים נוזלים בבצק. תוסיפי פעם הבאה עוד מים.
הבצק צריך לצאת רך מאוד כדי שהעוגיות יסדקו.
שבת שלום:)

avatar
הדרו'ש (22:28 13.02.2021)

עשיתי את העוגיות שלך אין לי מילים!!!! את אלופפה הם נגמרו עוד לפני שהספיקו להתקרר.
המתכונים שלך גם מאוד מדוייקים ומפורטים.
תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:37 14.02.2021)

שמחה שיצא טעים!

avatar
נאוה (22:22 11.02.2021)

מדהים !
תודה רבה רבה על מתכון מדויק ומפורט
העוגיות נאפות אצלנו בקביעות כבר חודש ימים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:40 11.02.2021)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נאוה

avatar
קטי (12:15 10.02.2021)

היי אפרת, האם אפשר להשתמש במקום שוקולד קצוץ בממרח שוקולד שחר או שעדיף פשוט לעשות בלי כמו שכתבת כאן לחלק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:52 10.02.2021)

היי קטי,
זה לא ייצא אותו הדבר. את יכולה לשים כל סוג של שוקולד קצוץ. או שבלי בכלל.

avatar
קטי (14:53 10.02.2021)

הבנתי,תודה !

avatar
הדרו'ש (00:12 10.02.2021)

הכנתי את העוגיות שלך והם יצאו פצצצצה אין לי מילים (אפילו שיצא לי פחות מ-18) אני מאוד מתחברת ואוהבת את המתכונים שלך אז תמשיכי בהצלחה.
הדרו’ש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:38 10.02.2021)

היי הדר, תודה רבה שמחה לשמוע❤️

avatar
חני (18:07 8.02.2021)

יצאהההה מדהים
תודה !!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:54 8.02.2021)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
רננה (20:14 2.02.2021)

הי אפרת,
רציתי להגיד שהמתכון מושלם טעים והעוגיות מתחסלות ברגע…
רק יש לי שאלה שאני שמה את העוגיות בתנור האבקת סוכר או שנספגת בעוגייה ולא רואים אותה או שהיא הופכת לחום כזה
יש לך טיפ או עצה איך למנוע את זה?
תודה רבה!🤗

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:29 2.02.2021)

היי רננה,
את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב 🙂

avatar
רננה (20:53 3.02.2021)

הכנתי גם היום..
וניסיתי את מה שאמרת עם האבקת סוכר ונראה שזה עזר ….
יצא פצצה ואי אפשר להפסיק לנשנש…
מציעה לכל מי שמכין להכפיל כמויות😉
תודה רבה.

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:10 3.02.2021)

נראה מעולהה 😍
תודה לך

avatar
בת אל (12:24 31.01.2021)

יצא מושלם רך ברמות ממליצה לכם לנסות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:08 31.01.2021)

כיף לשמוע! תודה רבה על העידכון:)

avatar
ספיר (17:05 25.01.2021)

אפרת יצא מעולה תודה רבה!!
הוספתי עוד ביצה כי שמתי כוס קמח וראיתי שיש צורך. אין עלייך 💗

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 25.01.2021)

שמחה לשמוע, זה נראה מעולה בתאבון❤️

avatar
הדס (16:39 24.01.2021)

אפרת
את מעוולה
עשיתי כל מתכון שלך 20,000 פעם😍😂
באמת את פשוט אדירהההה
יש לי שאלה קטנה
אפשר במקום לעשות שבבי שוקולד להמיס את השוקולד?
אגב המתכון אדירררר

תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:57 24.01.2021)

היי הדס,
שמחה לשמוע😍
זה יכול לשנות את המרקם. עדיף לקצוץ.

avatar
הדס (17:43 24.01.2021)

מעולה
העוגיות עכשיו בתנור…
המסתי את השוקולד
בתקווה שזה יצא טוב❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:00 24.01.2021)

בטוחה שיצא לך מושלם😁

avatar
הדס (17:47 24.01.2021)

העוגיות יצאו לא פחות ממושלם
מה שממכר אצלך
זה שאת אומרת ב10 דקות ואז אתה אומר
נו יאללה זה רק 10 דקות
וזה משכנעעע
אז ממעולהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:00 24.01.2021)

שמחה לשמוע הדס❤️

avatar
הודיה (17:45 18.02.2021)

היי רציתי לשאול אם זה שינה לך הרבה במרקם שהמסת את השוקולד
יותר קל לי להמיס אם זה יוצא טוב מעדיפה

avatar
רחלי .ב. בן צבי (15:26 18.01.2021)

היי אפרת אני חייבת לספר לך שביום חמישי בשעה 3:30 בלילה ! ראיתי את המתכון והחלטתי להכין לשבת יצא מושלם וטעים ברמות 😋😋😋
אבל בכל זאות יש לי כמה שאלות 1. אנחנו משתדלים לא לאכול הרבה סוכר יש דרך להוריד מכמות הסוכר בלי לפגוע במרקם הרך של העוגיה ובאיכות שלה להוריד מכמות הסוכר או אולי במקום שוקולד צי’פס אגוזים 2. העוגיות לא נסדקו לי למה זה קרה חשוב לציין שנתתי להם את הזמן הדרוש במקפיא אפילו יותר… והתנור היה חם לפני אולי זה בגלל שאני מכינה בטוסטר אובן במקום תנור🤔
אפשר תמיד לסמוך על המתכונים שלך והטעם הטוב ❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 18.01.2021)

היי רחל 😄 שמחה לשמוע שהכנת ויצא טעים!
בקשר לשאלות:
1. אפשר להפחית מכמות הסוכר לרבע כוס (את השוקולד צ’יפס כדאי להשאיר 🙂 )
2. כנראה שהעוגיות לא נסדקו לך בגלל שאת לא מכינה בתנור, צריך תנור על 180 מעלות, חום עליון ותחתון.

avatar
מרדכי (14:55 18.01.2021)

רציתי לשאול למה לרפא ניהיה לי סדקים העוגיה לא בדיוק נפתחה לי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:48 18.01.2021)

היי מרדכי, האם הקפאת את הבצק?
ההקפאה אמורה לעזור לייצב את הבצק. הקפאת אותו? כמה זמן? אולי זה לא היה מספיק.
דרך אגב, באיזו כוס השתמשת?
כול הדברים האלו גורמים לתוצאה הסופית לצאת בדיוק כמו התמונה 😄

avatar
רחל (12:57 18.01.2021)

היי אפרת אני חייבת להגיד לך שיום חמישי בלילה בשעה 3:30 ראיתי את המתכון שלך ופשוט קמתי והכנתי יצא טעים התחסלו פשוט מושלם!
אבל רציתי לשאול שאלה אנחנו משתדלים במשפחה להוריד קצת מכמויות הסוכר ואני מממש לא רוצה לוותר על העוגיה הזו השאלה אם יש מה לעשות בנידון אני חשבתי אולי להוריד מהכמות של הסוכר השאלה אם זה יפגע במרקם הרך והטעים של העוגיה או אפשרות שנייה לוותר על השוקולד צ’יפס ולשים אגוזים שבורים
אני ממש אשמח לשמוע את דעתך מחכה לתשובה כדי לרוץץץץץץץ להכין

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:48 18.01.2021)

היי רחל,
אפשר להפחית מכמות הסוכר לרבע כוס (את השוקולד צ’יפס כדאי להשאיר 🙂 )

avatar
הילי קשרי (21:12 17.01.2021)

וואו אפרת במקרה אני מגיבה כאן אבל אני עוברת על מתכונים של קינוחים/עוגות (או כל דבר אחר) ופשוט בא לי להכין את כל המתכונים שלך אחד אחרי השני! ההסברים שלך כל כך מובנים ואני קוראת גם את התגובות הסבלניות שלך וזה הופך את הכל לפשוט וקל.
חבל שאין יותר שעות ביממה כדי שאוכל להכין המון מהמתכונים שלך.
אין עלייך!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:21 17.01.2021)

היי הילי 😄
תודה רבה על המילים החמות!
מעריכה מאוד, מקווה שתהני מהכנת המתכונים הטעימים 😘

avatar
עדי (16:51 17.01.2021)

יצא מעולה😍!!!!

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:33 17.01.2021)

היי עדי ,אני שמחה לשמוע, נראה מעולה 😍

avatar
עדי (11:42 17.01.2021)

צריך לערבב במיקסר או בידיים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:45 17.01.2021)

אפשר לערבב עם כף (התערובת יוצאת דביקה).

avatar
עדי (13:24 17.01.2021)

ואפשר גם במיקסר עם וו גיטרה??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:27 17.01.2021)

זה מיותר. עדיף בכף.

avatar
אביגיל (17:14 11.01.2021)

היי אפרת מתכון מעולה!!!!!!!
רציתי לשאול איך לקצוץ את שוקולד? (עכשיו כשהכנתי גירדתי במגרדת……)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:52 11.01.2021)

אפשר לגרד בפומפייה או לקצוץ עם סכין חדה 🙂

avatar
אביגיל (12:40 12.01.2021)

תודה רבה!

avatar
אסתי (17:03 11.01.2021)

מצוין ממש!!
מומלץ מאד!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:51 11.01.2021)

תודה אסתי ❤️

avatar
א. (11:21 10.01.2021)

איזה עוגיות מושלמות!
הכנתי לשבת אבל הילדים טרפו הכל.
לא קוראים לזה עוגיות מושלגות. קוראים לזה עוגיות מושלמות!
אלופה אין עלייך!!
( רק שאלה קטנה האם במקום קקאו אני יכולה לשים שוקולד מומס ואם כן אז כמה?) תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:09 10.01.2021)

שמחה שאהבתם את העוגיות ❤️
לא ניסיתי להכין את זה עם שוקולד מומס אבל אני מניחה שזה ירטיב את התערובת.
אם יש לך שוקולית אפשר לשים במקום הקקאו. אם לא אז אפשר לנסות להמיס עם השמן כ-50 גרם שוקולד מריר (עדיין כדאי להוסיף שוקולד צ’יפס לחיזוק הטעם). במקרה כזה הייתי ממליצה להשתמש בביצה קטנה ואין צורך להוסיף מים.

avatar
רעות (22:29 9.01.2021)

יצא ממש ממש טעים תודה רבה!:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:24 9.01.2021)

שמחה לקרוא שאהבת רעות 🙂
שבוע נפלא💜

avatar
שריתוש :) (22:11 7.01.2021)

יקירתי, כבר כמה פעמים עשיתי את המושלגות אך עכשיו יצא ממש נוזלי אחרי ההקפאה..אני שמה במקרר רוצה תגובה ממך להציל אותו..מחכה לטעם הטעים שלו שבת שלום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 7.01.2021)

אולי השתמשת הפעם בכוס קטנה?
תוסיפי עוד קצת קמח עד שהבצק יעשה דביק אך לא נוזלי ואז תכניסי שוב למקפיא. כדאי לשטח את התערובת באיזה כלי רחב.

avatar
שריתוש :) (08:16 8.01.2021)

זאת אומרת לעשותאותו עוגה ולא עוגיות?! אין בעיה..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:29 8.01.2021)

בוקר טוב,
התכוונתי לשטח כשאת מקפיאה (כך התערובת מתייצבת מהר יותר וייקח פחות זמן).
תכיני עוגיות 🙂

avatar
שולי (16:30 6.01.2021)

הי אפרת, מתכון מצוין!פשוט וקל וטעים בטירוף! אם אני מעוניינת להכפיל את כמות העוגיות האם להכפיל את כל כמויות המצטרכים ב2?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:16 6.01.2021)

נכון מאוד שולי 🙂
תודה רבה❤️

avatar
אפרת (19:54 28.12.2020)

וואו יצאו מהממות, וטעימות!
בתור ילדה בת 14 וחצי שאוהבת מאוד לאפות ולבשל, את עוזרת מאוד ויש לי אפילו 2 ספרי מתכונים מהממים שלך❤️שום אתר לא משתווה לאתר שלך 🥰🥰תודה רבה, ערב טוב!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:02 28.12.2020)

נראה מהמם 😍
כל הכבוד, אלופה!
תודה על השיתוף ❤️

avatar
סתיו (10:58 28.12.2020)

אפרת, הן פשוט מושלמות!!! אי אפשר להפסיק לאכול… מתכון ככ קל, מהיר ומוצלח! הלכתי להכין עוד נגלה… תודה רבה!🙌❤

עוגיות מושלגות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:37 28.12.2020)

נראה מעולה סתיו!!
שמחה לקרוא שאהבת ושחזרת לשתף❤️

avatar
אביגיל ההורסתת (17:53 6.06.2022)

נראה נדייירר

avatar
תמר מטרי (14:35 22.12.2020)

הי אפרת אוהבת את האתר שלך .
אפשר להמיר את הסוכר בסילאן ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:38 22.12.2020)

היי תמר,
התערובת יוצאת רכה ודביקה והסילאן עשוי להרטיב אותה עוד יותר.
אני ממליצה להשתמש בביצה קטנה ולשלב 3 כפות סילאן עם 3-4 כפות סוכר (וכמובן שאין צורך להוסיף מים).

avatar
רחל (18:18 7.12.2020)

וואו יצאו מושלםםם טעיםם ויפהה אין אין על המתכונים שלך כל פעם יוצא מוצלח תודה תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 7.12.2020)

תודה רחל ❤️
שמחה לקרוא שיצא מוצלח 🙂

avatar
רחל (18:30 22.11.2020)

וואוו יצא מושלםםם תודה על המתכון!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:25 22.11.2020)

באהבה רחל,
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
רעות (19:40 6.12.2020)

כן ממש טעים

avatar
לאה (17:04 16.11.2020)

היי
יצא מדהים טעים ומיוחד
אין עלייך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 16.11.2020)

תודה רבה לאה!
שמחה לקרוא שאהבת 🙂
ערב נעים

avatar
אפרת ר. (16:37 15.11.2020)

היי,
שאלת כמויות..
השתמשתי בקמח מלא. 3/4 כוס מדידה (כ 180 מיליליטר) = 75 גרם, ולא 100
שמן קנולה בכף מדידה – 2 כפות יצאו 32 גרם (כלומר, 4 כפות הרשומות במתכון, יהיו 64 גרם ולא כפי שכתוב).
השאלה היא, האם במקרים כאלה, עדיף להשתמש לפי הנפח הרשום (כוס/כף = במיליליטר), או שעדיף להתייחס למשקל בגרמים?
תודה רבה על כל המתכונים ♥ 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 15.11.2020)

היי אפרת 🙂
קמח מלא שוקל קצת פחות מקמח רגיל אבל עדיין היה צריך לצאת לך 94 גרם (כוס קמח מלא= 125 ג’).
יש להשתמש בכף מטבח רגילה ולא כף מדידה (כי הנפח שונה).
אני לרוב מעדיפה להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל אבל למי שאין כוס כזאת, כדאי להשתמש במשקל.
יש כל מיני גדלים של כוסות מדידה ולפי הגרמים שיצאו לך נראה כי לא מדובר בכוס של 240 מ”ל.

avatar
אפרת ר. (00:02 16.11.2020)

תודה.
זו רבע כוס = 59 מ\”ל.. שמדדתי 3 פעמים, כדי לקבל 3/4 כוס. ובגלל המשקל המוזר, בדקתי כוס מסט אחר, גם היא של 59 מ\”ל, וקיבלתי את אותה הכמות והמשקל.
זה קמח מלא 80%, יכול להיות לזה קשר?
כף מטבח – יש לי סטים שונים, ובכל סט הכף בגודל שונה. לכן חשבתי שהגיוני להשתמש בכף מדידה, שהיא עקבית.
יש לך הערכה מה נפח הכף שלך? אחפש משהו דומה להבא 🙂
תודה רבה! ☺ ❣️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:27 16.11.2020)

עדיין זה היה צריך לצאת יותר. מוזר.
הכף שאני משתמשת בה היא בנפח 10 מ”ל.

avatar
אפרת ר. (18:52 17.11.2020)

תודה רבה ❣️:-)

avatar
שרה (19:38 12.11.2020)

היי אפרת:)
קודם כל תודה רבה על האתר! אני מכינה ממנו כל הזמן ותמיד מבקשים את המתכון. מאז שמצאתי אותו קיבלתי ביטחון בבישול ואני כל כך נהנית… בקיצור, את תותחית ותודה רבה!!!
שתי שאלות:
אם אני יוצרת כדורים מהבצק לפני ההקפאה ואז מקפיאה אותם, מוציאה מגלגלת באבקת סוכר ואופה זה עלול להפריע איכשהו?
וכמה זמן אפשר לשמור את הצרכים בהקפאה? או אולי עדיף לאפות, להקפיא ואז להפשיר? (אני צריכה אותן ליום ראשון בערב). אשמח אם תוכלי לענות♡

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:06 13.11.2020)

היי שרה 🙂
אפשר להקפיא כדורים מהבצק, להפשיר באופן חלקי, לגלגל באבקת סוכר ולאפות.
אין בעיה לשמור במקפיא כשבוע-שבועיים.

avatar
שרה (18:50 14.11.2020)

תודה רבה ♡

avatar
גילה (17:24 12.11.2020)

שלום,
רציתי לשאול, איך אפשר למנוע את זה שהאבקת סוכר נספגת לתוך העוגייה?
אני רוצה שזה יישאר לבן ויפה…
תודה רבה רבה!!!!

avatar
גילה (22:04 12.11.2020)

מצאתי פתרון, לאחר הגלגול הראשון – מגלגלים פעם נוספת בא. סוכר, זה יוצא מדהים, והעוגיות טעימות נורא!!!!
תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:36 12.11.2020)

מעולה ❤️

avatar
איריס (17:46 11.11.2020)

הבצק דביק מאוד מה עושים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:31 11.11.2020)

הבצק אמור להיות דביק יקירה, אין עם זה בעיה
ערב נעים 🙂

avatar
איריס (17:40 12.11.2020)

תודה רבה אבל לא ניתן היה לעבוד איתו כלל אולי משהו לא עבד כמו שצריך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:02 13.11.2020)

ההקפאה אמורה לעזור לייצב את הבצק. הקפאת אותו? כמה זמן? אולי זה לא היה מספיק.
דרך אגב, באיזו כוס השתמשת?

avatar
הודיה (21:22 5.11.2020)

אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום כהה (הגבישי)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:07 5.11.2020)

היי הודיה,
תרשמי בשורת חיפוש שבתגובות “סוכר חום” ותראי 2 חוות דעת של כאלה שהכינו.

avatar
Irena Galron (20:00 16.10.2020)

זה יצא מתוך ברמה מטורפת. חטפתי צרבת. אני חטשבת שאפשר להפחית לפחות ל-1/4 כוס אם לא פחות. מוזר ממש

avatar
Irena Galron (20:01 16.10.2020)

מתוק*
חושבת*

avatar
דפנה צמח (12:59 7.10.2020)

עוגיות טעימות!! תודה על המתכון, מושלם ופשוט כמו תמיד!! בטעות הוספתי יותר מדי סוכר אז יצא קצת מתוק מדי… בפעם הבאה אני צריכה להקשיב לך ולעשות הדיוק מה שאת כותבת כי את לגמרי מדויקת.. תודה רבההה!!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:23 7.10.2020)

נראה מעולה!
תודה דפנה 🙂

avatar
לנה (18:04 5.10.2020)

העוגיות מושלמות !!!
תודה על המתכון המנצח!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:08 5.10.2020)

מהמם 😍
תודה לנה

avatar
תהילה (18:42 30.09.2020)

הי
אפשר להמיס את השוקולד במקום לקצוץ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:12 30.09.2020)

זה יכול לשנות את המרקם. עדיף לקצוץ.

avatar
רחל (18:52 23.09.2020)

העוגיות הכי טעימות שיש!!!!! מתכון מנצח!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:20 24.09.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
חני (16:45 7.09.2020)

אפרת תודה על עוד מתכון מדהים!!!
בפעם הראשונה הכנתי כפול שתיים- נחטף תוך יום!
בפעם השניה הכנתי כפול 4 – יצא טעים מאד כמובן אבל נראה לי פספסתי קצת משהו עם האבקת אפיה.., יש מצב שתכתבי את כמויות של המתכון פי 4? ושאלה כללית לכל המתכונים כשאת אומרת כוס כמה זה ביחס לכוס לשתיה חמה (200 מ”ל)? (פשוט כוס כזאת יותר נגישה לי מכוס זכוכית עם ידית..)
תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:57 8.09.2020)

היי חני,
הכוונה לכוס בנפח 240 מ”ל. יש כמה גדלים של כוס לשתיה חמה, תוודאי שרשום על האריזה 240 מ”ל.
אלה כמויות מוכפלות ב-4:
12 כפות אבקת קקאו (כוס פחות 2 כפות שטוחות)
2 כוסות סוכר
שני שליש כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל (לא חובה)
4 ביצים
3 כוסות קמח לבן מעורבבים עם 2 כפיות אבקת אפיה
כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ
4-8 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר

avatar
הודיה כהן (13:49 28.08.2020)

היי אפרת, קודם כל המתכון מדהים מדהים! עוגיות מעולות שנחטפות בטיל.
רציתי לשאול – אפשר להכין את הבצק יום קודם ההכנה, ולשמור במקרר או במקפיא? ואז למחרת לגלגל באבקת סוכר ולאפות…
זה יצא טוב?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:00 28.08.2020)

כן אפשר. לשמור במקרר עטוף.

avatar
אורלי (13:08 26.08.2020)

שלום אפרתהילד שלי צליאק אפשר קורנפלור במקום קמח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:03 26.08.2020)

היי אורלי,
לא ניסיתי עם קורנפלור אבל אם יש לך קמח “כרגיל” או תמי אני מניחה שאפשר להשתמש בו באותה כמות.

avatar
שרה (16:33 21.08.2020)

וואווו!!!!ממש טעימות הכנתי עכשיו לשבת ומלכתחילה הכנתי כפול….אבל כבר חצי התחסל….מתכון מדהים וקליל
וטעיםםםםם תודה רבה !!!בזכותך יהיה עונג שבת כמו שצריך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 21.08.2020)

תודה שרה 🙂
שבת שלום!

avatar
בת שבע (22:12 19.08.2020)

מתכון מצויין! עוגיות טעימות, לחות ומלאות שוקולד במרקם שדורש עוד… הכנתי יום אחר יום בכמות כפולה! תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 20.08.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה בת שבע

avatar
טליה (13:41 12.08.2020)

מתכון קל וטעים
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 12.08.2020)

תודה טליה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
דנה (07:36 1.08.2020)

שאלה נוספת, לחובבי השוקולד (ופחות הקקאו…) –
האם יש אפשרות להמיר קקאו במתכון לשוקולד מריר מומס?
אם כן, מה היית ממליצה מבחינת כמויות? האם אז לוותר על פצפוצי השוקולד?
תודה 🙏

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:39 1.08.2020)

לא ניסיתי להכין את זה עם שוקולד מומס אבל אני מניחה שהתערובת תהיה יותר נוזלית.
אולי אפשר לנסות להמיס עם השמן כמות קטנה של שוקולד (נגיד 50 גרם) וכן לשים שוקולד צ’יפס לחיזוק הטעם. במקרה כזה הייתי ממליצה להשתמש בביצה קטנה ואין צורך להוסיף מים.
דרך אגב, אפשר לשים שוקולית במקום הקקאו.

avatar
דנה (11:43 2.08.2020)

תודה רבה אפרת! אני אנסה לפי המלצתך ואחזור לעדכן כאן 👍

avatar
דנה (12:36 5.08.2020)

הי אפרת,
ניסיתי עם שוקולד מריר מומס לפי הנחייתך ויצא טעם גן עדן! המרקם רך יותר מאשר עם הקקאו, וטעם העוגיה ממש עשיר.
כיוןן שכך, אני מרגישה שאפשר לוותר על פצפוצי השוקולד להבא…
תודה מכל הלב ❤️

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:09 5.08.2020)

נראה מעולה!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
דנה (07:32 1.08.2020)

תודה רבה אפרת על המתכון הנהדר!
לצערי, בהכפלת כמויות, מכיוון שהעוגיות היו צפופות יחסית על המגש, חשבתי שצריך להשאיר יותר זמן לאפייה, אז השארתי 5 דק’ יותר. הן יצאו קשות… האם יש לך טיפ איך לדעת להוציא בדיוק בזמן? האם את ממליצה על 10 דק’ בכל מקרה, גם בהכפלת כמויות?

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 1.08.2020)

כן, גם אם מכפילים כמויות אין שינוי בזמן האפיה (כי למעשה אין שינוי בגודל העוגיה).
הן אמנם צפופות יותר אבל עדיין יש רווחים בניהן.

avatar
דנה (11:46 2.08.2020)

תודה רבה! שוב, אנסה ואעדכן

avatar
תמר (19:31 30.07.2020)

עוגיות מושלמות! מתכון קל וברור. תודה רבה!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:04 30.07.2020)

מושלם ❣️
תודה תמר

avatar
מוריה (18:40 30.07.2020)

היי אפרת אם אין חי שוקולד כרגע א9שר לוותר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:07 30.07.2020)

כן.

avatar
מוריה (01:09 31.07.2020)

בסוף לא התעצלתי הלכתי למכולת וקניתי:)יצאו טעימות מnש אבל האבקת סוכר כזה דיי נמסה מעל מה הסיבה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 31.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
התנור היה מחומם מספיק זמן מראש? אולי הבצק היה רך מידי/קצת חם לפני האפיה?
להבא אפשר לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב. זה אמור לגרום לאבקה להשאר.

avatar
Navavsabag2@gmail.com (13:16 28.07.2020)

האם אפשר להחליף את הקמח לקמח ללא גלוטן כמו קמח. ובאותן הכמויות ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:38 28.07.2020)

לא ניסיתי אבל אני משערת שאם מדובר בקמח תמי או כרגיל אז אפשר באותה כמות.

avatar
אורטל (00:19 26.07.2020)

יצאו נפלא! בכל פעם שאני מכינה אותן, הן נימוחות וממכרות 🙂
הפעם השתמשתי בסוכר חום כי הלבן נגמר וזה פחות מומלץ כי יוצא קצת טעם קרמלי, אבל עדיין נפלאות!

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:56 26.07.2020)

מהמם ❤️
תודה אורטל

avatar
הדסה (17:17 21.07.2020)

וואו איזה תענוג העוגיות האלה מצוינות!! ממליצה בחום לכולן

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:01 21.07.2020)

תודה הדסה 🙂

avatar
דבורה (11:45 17.07.2020)

וואו זה מתכון מושלםםם! זאת כבר פעם שנייה או שלישית שהכנתי את העוגיות וזה יוצא מדהים… אחד המתכונים הטובים שלך⁦❤️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:04 17.07.2020)

תודה דבורה 💜

avatar
רעות (00:40 16.07.2020)

יצא מושלםםםםםם כבר כמה ימים ברציפות שאני מכינה וגומרים הכל ברגע… פשוט קל וטעים בטירוף!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:43 16.07.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה רעות

avatar
חני (13:17 15.07.2020)

יצא מהמהם!!!! ממש תודה על המתכון הקל והמוצלח!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:24 15.07.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
נילי (18:21 11.07.2020)

כמה זמן צריך לחמם את התנור לפני שמכניסים את הכדורים? תודה! ) (כלומר איך אני יודעת שהתנור הגיע למאה שמונים מעלות).

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:15 11.07.2020)

היי נילי,
כדאי לחמם 8-10 דקות לפני.

avatar
שירה (14:17 10.07.2020)

היי באתי להכין את העוגיות וראיתי שאין נייר אפייה האם זה קריטי? ועד לך רעיון מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:09 10.07.2020)

אם זו תבנית חד”פ נראה לי שאפשר פשוט לשמן את התבנית היטב ובנדיבות.

avatar
סופיה (12:17 9.07.2020)

היי הבצק יצא נוזלי מה אפשר להוסיף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:38 9.07.2020)

כנראה שהשתמשת בכוס קטנה מידי.
תוסיפי עוד קמח עד שהבצק יעשה דביק אך לא נוזלי ואז תכניסי למקפיא.

avatar
בת-אל (10:18 8.07.2020)

שלום אפרת, את תותחית על!! תודה!! יצא לי מושלם!
שאלה – האם ניתן לעשות עוגיות הפוכות? כלומר לבן בפנים וקקאו בחוץ? אם כן, איך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:25 8.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אין לי מתכון לעוגיות הפוכות אבל אשתדל להכין בהמשך ולפרסם.

avatar
איריס טל (21:48 7.07.2020)

האם אחרי שיצרתי כדורים, אפשר להכניס למקרר או למקפיא כדי שיתיצבו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:16 7.07.2020)

כן, אבל אם זה במקפיא אז לא להרבה זמן.

avatar
מאור (18:02 20.06.2020)

מתכון מעולה! ממש טעים ומתוק – אפילו הייתי מורידה קצת מכמות הסוכר.

עוגיות מושלגות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 20.06.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה מאור

avatar
מיטל (13:00 19.06.2020)

אפשר במקום קקאו לשים שוקולית אם אין לי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 19.06.2020)

כן.

avatar
שירן (16:29 17.06.2020)

אפשר בלי ביצה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:09 17.06.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.

avatar
שירן (19:14 17.06.2020)

תודה רבה

avatar
אילה (20:58 16.06.2020)

כמה זמן אופים את העוגיות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:59 16.06.2020)

10 דקות.

avatar
אילה (23:42 16.06.2020)

מה עושים כדי שהן לא ימרחו בתבנית ויאבדו צורה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:47 17.06.2020)

חשוב שהכדורים שיוצרים לא יהיו רכים מידי לכן שמים את התערובת במקפיא להתייצבות וחשוב לחמם תנור מספיק זמן מראש (כ-10 דקות לפחות)

avatar
שירה (18:39 15.06.2020)

היי אפרת
דבר ראשון תודה על מתכונים מושלמים!!!
אפשר לשמור במקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:11 15.06.2020)

כן אפשר.

avatar
שרה (10:32 24.05.2020)

היי אפרת!!!!!!
תודה שאת עונה לי כל כך מהר השבוע בלי להכין שוב אז את הומרת שאני יעשה עם כוס קטנה יותר כי ממש באלי להכין!
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:41 24.05.2020)

תנסי קודם להכין את הכמות שבמתכון, מבלי להכפיל. התערובת אמורה לצאת רכה ודביקה אבל לא נוזלית. אחרי שמכניסים למקפיא להתייצבות אפשר ליצור כדורים.
יש לך כוס זכוכית רגילה עם ידית?

עוגיות מושלגות
avatar
שרה (14:33 21.05.2020)

הי אפרת המתכונים שלך מושלמים!!!
הכשיו הכנתי את העוגיות ויצא לי כמו מים חומים ואז הוספתי מיליון קמח ויצא ליבטעם של מצה את יודעת למה זה קרה???
כי ממש התבאסתי כבר הכפלתי כמיות ממש חבל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:52 21.05.2020)

איך זה יצא כל כך נוזלי? באיזו כוס השתמשת?

avatar
שרה (17:30 21.05.2020)

כוס לחם

avatar
שרה (17:31 21.05.2020)

למים חמים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 21.05.2020)

כנראה שזה כוס קטנה אם יצא לך נוזלי כל כך.
השתמשת בביצה קטנה? הוספת גם מים?

avatar
מירי (16:44 19.05.2020)

היי אפרת!!
אני בת 15 וממש אוהבת את המתכונים שלך!!, ואחותי שבת 12 ממש מתה עליהם, ממש תודה והעוגיות ממש מושלמות בטירוף של החיים!!!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:42 19.05.2020)

שמחה לשמוע!
תודה מירי ❤️

avatar
טליה (16:04 19.05.2020)

היי, אפשר להשתמש במקום הקקאו באבקת שוקולית?