עוגיות מושלגות
מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות ממכרות (נקראות גם "עוגיות רעידת אדמה" או "עוגיות שוקולד סדוקות"). העוגיות במרקם עוגתי פאדג' ולח מבפנים שמזכיר בראוניז.
מצרכים (18-20 עוגיות מושלגות):
3 כפות (30 ג') אבקת קקאו
חצי כוס (100 ג') סוכר
4 כפות (32 ג') שמן
חצי כפית (3 ג') תמצית וניל (לא חובה)
1 ביצה
3/4 כוס קמח לבן (105 ג') מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה
רבע כוס שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (50 ג')
1-2 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (3-4 כפות)
אופן הכנה:
-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך ואחיד (הבצק אמור להיות מעט דביק). עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 25-30 דקות (עד שהבצק מתייצב וניתן להכין ממנו כדורים).
-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
-יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (בקוטר של כ-3 ס"מ), מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים.
-מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 10 דקות עד שהעוגיות נעשות יציבות מבחוץ אך נשארות רכות בפנים. מוציאים ומצננים מעט.
הערות:
*אפשר להכין את התערובת כמה שעות לפני ולשמור במקרר.
*אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים.
- עוגיות פיצוחים |
- עוגת שוקולד וקרם גבינה |
- עוגיות עבאדי |
- עוגיות חמאה ולימון |
- עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות |
- עוגיות אגוזים טחונים
כרוב בתנור 
תגובות
היי אפרת!!!!!!
תודה שאת עונה לי כל כך מהר השבוע בלי להכין שוב אז את הומרת שאני יעשה עם כוס קטנה יותר כי ממש באלי להכין!
תודה רבה!!
תנסי קודם להכין את הכמות שבמתכון, מבלי להכפיל. התערובת אמורה לצאת רכה ודביקה אבל לא נוזלית. אחרי שמכניסים למקפיא להתייצבות אפשר ליצור כדורים.
יש לך כוס זכוכית רגילה עם ידית?
הי אפרת המתכונים שלך מושלמים!!!
הכשיו הכנתי את העוגיות ויצא לי כמו מים חומים ואז הוספתי מיליון קמח ויצא ליבטעם של מצה את יודעת למה זה קרה???
כי ממש התבאסתי כבר הכפלתי כמיות ממש חבל
איך זה יצא כל כך נוזלי? באיזו כוס השתמשת?
כוס לחם
למים חמים
כנראה שזה כוס קטנה אם יצא לך נוזלי כל כך.
השתמשת בביצה קטנה? הוספת גם מים?
היי אפרת!!
אני בת 15 וממש אוהבת את המתכונים שלך!!, ואחותי שבת 12 ממש מתה עליהם, ממש תודה והעוגיות ממש מושלמות בטירוף של החיים!!!!!!!!!
שמחה לשמוע!
תודה מירי ❤️
היי, אפשר להשתמש במקום הקקאו באבקת שוקולית?
כן אפשר.
יצא מצויין, תודה
נראה מעולה 😍
תודה אורי
היי האבקת סוכר נספג בעוגיות עוד לפני שהספקתי להכניס לתנור, ולא יוצא דוגמא מושלגת. יש לך מושג למה?
היי בתשבע,
התנור היה מחומם מספיק זמן מראש?
אולי הבצק היה רך מידי לפני האפיה?
תודה רבה! הכנתי ויצא טעים מאוד. כל כך אוהבת את המתכונים שלך הפשוטים להכנה והטעימים!❤️
תודה דינה ❤️
את צריכה לסדר סדרה של להביורים שתכווני כלפי מעלה בשורה. השיטה היא לזרוק את הכדור כך שיפגע בתוך קערת האבקת סוכר, יקפץ מעל המבערים וייצא עוגייה מהצד השני.
סיימתי להכין הכל ועכשיו אני רואה שאין לי אבקת סוכר לציפוי. יש מצב להכין בלי זה או אולי יש תחליף לזה?
אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון סוכר לבן לאבקה.
אם לא, תכיני בלי (אני רק מקווה שזה יהיה מתוק מספיק לטעמך).
אוקיי.
תודה על התשובה המהירה..
רק הבצק יצא לי ממש דביק אחרי שעה במקפיא אין מצב לגלגל את זה לכדורים.
את יודעת אולי למה?
אולי השתמשת בכוס קטנה?
יצא מושלם תודה!
נראה מעולה 🙂
תודה ליאם
כמו תמיד. אין על המתכונים שלך!
תודה!!!
מהמם 😍
תודה חוה
עוגיות מדהימות
האתר שלך מושלם!!
מושלם 😍
תודה קרן
יצא מאוד טעים ונראה טובבבבב
מהמם 🙂
תודה שרה
עוגיות שוות מושלמות וטעימות !!!! האמת שהקפאתי קרוב לשלוש שעות תודה על מתכון קל ותוצאה מרשימה
נראה מושלם! 😍
תודה כרמית
אפרת,
מתכון מושלם!
יצא טעיםםםםםם!
תודה לך!
שמחה שאהבת ❤️
וואו יצא מושלם, אין על האתר הזה!!!
נראה מעולה 😍
רציתי לשאול אם אפשר להמיר את הקמח בקמח תפוחי אדמה או משהו אחר כשר לפסח?
תודה רבה על האתר הוא מקסים!
לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🌺
היי אפרת, צריך להמיס את השוקלד?
לא, אין צורך להמיס.
היי עשיתי בדיוק את הזמן שרשמת יצאו לי כמו אבן, עשיתי פחות 10 דקות יצאו לי מעולה למה?
פחות 5 סליחה
אולי אפית בתוכנית תנור לא נכונה?
יש לאפות בחום עליון חום תחתון.
היי אפרת,
א. אפשר אבקת שוקו במקום הקקאו והסוכר?
ב. איזו תוכנית בתנור? להשאיר על 180?
היי שרית,
1. אפשר לשים שוקולית ולהפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.
2. 180 מעלות, חום עליון ותחתון.
מעולה מעולה מ-ע-ו-ל-ה-!
אתר מטורף כל הכבוד לך!
תודה שילה 🙂
שבת שלום
הי,
הכנתי את העוגיות המעולות למשלוחי מנות והקפאתי לאחר אפיה וצינון. אני רואה שבהפשרה הן לגמרי מאבדות את הפריכות והאבקת סוכר הולך ונספג.
מבאס ממש.
האם יש דרך לשמר את הפריכות? אולי להכניס לדקה לתנור לאחר ההפשרה או בעודן קפואות?
תודה רבה!
היי מיכל,
אחרי שהעוגיות הופשרו, תחממי תנור ל100 מעלות ולאחר 10 דקות (שהתנור חם) תכניסי את העוגיות לתנור למשך 10-15 דקות ותוציאי החוצה שיתקררו לגמרי.
אחרי שהם התקררו תפזרי מעל אבקת סוכר.
שום דבר שיוצא מהמקפיא הוא לא חוזר להיות כפי שהיה. אחרי ההפשרה פזרי על העוגיות שוב אבקת סוכר. זה לא יהיה אותו הדבר אבל לפחות במראה הן יראו טוב יותר
העוגיות מעולות ממש! כמה זמן הן נשמרת?
שמחה שאהבת 🙂
ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה על השיש במשך 4-5 ימים.
היי אפרת
קודם כל מאוד אוהבת את המתכונים שלך
האם אפשר לשלב שוקולד ציפס לבן עם רגיל? פשוט אין לי הרבה רגיל
כן אפשר 🙂
ואו היה ממש טעים, כל העוגיות התחסלו בשנייה🤤 …. ממליצה להכין כמות כפולה רק בגלל זה 😉
מהמם 😍
תודה על השיתוף!
מגלגלים את העוגיות באבקת סוכר לפני שמכניסים לתנור?
כן.
תודה
מעולה כמו כל המתכונים שלך! תודה 🙂
תודה לך 🙂
היי אפרת, תודה על המתכון!
כשכתבת לערבב את כל המוצרים- האם לערבב ידנית ? עם כף ? או במערבל ?
האם ככה אמור להיראות הבצק לפני ההכנסה למקפיא ? קצת גושי
שמת שוקולד קצוץ במקום שוקולד צ'יפס?
התערובת אמורה להיות אחידה ודביקה. בתמונה זה נראה לי לא אחיד מספיק. אולי כדאי להוסיף קצת מים.
ידנית עם כף. אפשר לערבב גם קצת עם ידיים רטובות כדי שזה יהיה אחיד.
כן שמתי שוקולד קצוץ, ואנסה להוסיף מים
תודה רבה !!!
איך זה נראה לך עכשיו ?
עכשיו זה בסדר. יכול להיות שתצטרכי להקפיא לקצת יותר זמן ממה שרשמתי, עד למצב שבו תוכלי לעשות כדורים מהתערובת.
היי אפרת
האתר שלך מושלם אני מכינה הרבה דברים מהאתר ומרוצה מאוד.
העוגיות יצאו סדוקות ויפות אבל שטוחות מידי למה?
היי אילנית,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי העוגיות, אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. כמה זמן הבצק היה במקפיא?
דרך אגב, שיטחת את העוגיות לפני האפיה או השארת כדורים?
תודה אפרת על התשובה
לא שיטחתי את העוגיות והבצק היה כרבע שעה במקפיא כנראה שהוא צריך להיות יותר קפוא.
אנסה בפעם הבאה.
אחלה אתר תודה.
כנראה שאת היית צריכה לשים אותם יותר זמן במקפיא וזאת התוצאה מכך
האם צריך להמיס את השוקולד או פשוט לשפוך אותו קצוץ לתוך התערובת?
לא ממיסים את השוקולד. מוסיפים אותו קצוץ לתערובת.
צריך לפצות אותו כך שהוא בתנור נמאס ויהיה נוזלי וטעים
היי אפרת!
הכנתי עכשיו פעם שניה. מעולה ממש!!!
אני מכינה מלא מתכונים מהאתר שלך, פשוט כיף שזה כתוב ברור ומפורט גם למי שלא מבין במטבח… ואת פשוט סבלנית לכל השאלות שזה מדהים ונותן הרגשה טובה.
וחייבת לציין, שהאתר החדש פשוט מהמם!! תתחדשי!
תודה מוריה! ❤️
מושללללללםםםםםםםם אין דברים כאלה!!!!!!!
תודה רבה על מתכונים שנאכלים תוך רבע שעה!!!!
שמחה שאהבת 🙂
היי,
צריך להוציא את הביצים שיהיו בטמפרטורת החדר או שאפשר כשהם קרות?
לא חייבים להוציא לפני.
היי אפרת,
אני רוצה להגיד לך שהמתכון מושלם!!!
הכנתי מקמח כוסמין מלא, אפילו הורדתי קצת בסוכר ויצא פשוט טעים ומתוק ברמות
תודה רבה לך על המתכונים!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.
יום מקסים
עשיתי ויצא מעולה!! רק שהאבקת סוכר כמעט ולא רואים אותה.
השברים והכל יצא מושלם. מה לעשות כדי שהאבקת סוכר לא תעלם
היי רותי,
את יכולה לנסות להוסיף כחצי כפית קורנפלור לאבקת הסוכר ולערבב.
יום מקסים 🙂
נתקעתי 😟 באמצע ללא שוקולד או צמקאו אולי יש תחליף אחר כמו קקאו אבל אין לי שוקולית צריכה תשובה מהירה תודה.
תכיני בלי השוקולד.
וואו תודה על המתכון המעולה!
השתמשתי בכמות מוכפלת 4
ויצא טעים ומיוחד
תודה תודה!!!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן
היי אפרת,
עשיתי את העוגיות, יצאו מאוד טעימות ולא שטוחות, הכל טוב חוץ מזה שהן יצאו יותר בצורה של כדור שוקולד ולא קיבלו סדקים. מה יכולה להיות הסיבה?
תודה 🙂
אולי התנור לא היה חם מספיק כשהכנסת את העוגיות. חיממת תנור ל180 מעלות כ-10 דקות מראש?
כן, חיממתי אפילו רבע שעה לפני או 20 דקות לפני.
מוזר. באיזה כוס השתמשת?
שמת את הבצק במקפיא במשך 25-30 דקות?
כמה זמן בערך זה צריך להיות בתנור?
10 דקות.
יצא מושלם!!!הכנו לשבת ואכלנו את עוגיות עלללל השבת!!!תודה לאפרת על המתכון!!!!!!יצא מושששלםםםם וטעיםםם!!!
שמחה לשמוע ❤️
במתכון המקורי רשמת אבקת קקאו הכוונה לקקאו נכון, כי במתכון של הכפלת הכמויות רשמת אבקת שוקולית. תודה.
כן, הכוונה לקקאו (במתכון של הכפלת הכמויות ביקשו ממני להמיר בשוקולית).
אפרת יקרה! אני עושה את המתכון הזה בקביעות וכל פעם יוצא טעיםםם. תודה רבה
שמחה לשמוע ❤️
היי
הכנתי את העוגיות מספר פעמים והם מושלמות.
כרגע נתקעתי בלי שוקלד מריר האם אפשר לשים במקומו צימקאו? באיזה כמות?
אודה לתשובה
כן, אפשר לשים 50 גרם צימקאו קצוץ.
וואי וואי מאוד טעים!!! אי אפשר ארוחה מיוחדת בלי העוגיות הטעימות האלה, תודה על ההשקעה!
שמחה לשמוע 🙂
תודה הודיה
מתכון מעולה, תודה רבה
שמחה שאהבת 🙂
אפשר שוקולד מריר מומס במקום קצוץ?
זה יכול לשנות את המרקם. עדיף קצוץ.
מתכון מנצח! תודה רבה אפרת 🙂
הבעיה היחידה- אי אפשר להפסיק לאכול!
נראה מעולה!
תודה הגר 🙂
שכחתי לשים אבקת אפיה וזה אחרי לילה כבר במקרר…:(
יש מה לעשות?!
כדאי להוסיף אבקת אפיה לתערובת ולערבב.
הכנתי בלילה ממתכון אחר ויצא לי נוזלי איך אני אעשה אותו לבצק?(להוסיף עוד קמח?או להקפיא להרבה זמן?)
תודה רבה
תוסיפי עוד קצת קמח ותכניסי למקפיא.
היי.יצא מעולה
יש אפשרות להקפיא לאחר ההכנה?ואם לא איפה אפשר לאחסן את העוגיות?
אפשר להקפיא לאחר האפיה ולאחר שהעוגות התקררו לגמרי (בתוך קופסה אטומה).
אפשר גם לשמור את העוגיות על השיש.
באיזה כוס צריך למדוד?? חד פעמי רגילה או של שתיה חמה?
כוס זכוכית סטנדרטית עם ידית.
אלו העוגיות שהכי אהבתי בעולם!
אני מכינה אותם כמעט כל שבוע לכבוד שבת ומכפילה כמויות וזה מתחסל תוך שניות!!
תודה על המתכון המוצלח! אנחנו לא זזים ממנו!
שבת שלום ושנה טובה!
שמחה לשמוע!
תודה תהל ושנה טובה ומתוקה 💝
יצא מהמם! עשיתי כמות משולשת, תודה!
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
האם אפשר להקפיא כדורים לפני שלב הגלגול בסוכר והאפיה
נראה לי שכן. כדאי להפשיר לפני שאפיה. שיהיו קרים מאוד אבל לא קפואים.
היי ,
אני רוצה להכפיל כמויות , תוכלי לרשום לי מתכון עם השוקולית במקום הקקאו והקמח התופח במקום קמח רגיל ? תודה מראש !
כמויות כפולות:
6 כפות אבקת שוקולית
3/4 כוס סוכר
8 כפות שמן
כפית תמצית וניל (לא חובה)
2 ביצים
כוס וחצי קמח תופח
חצי כוס שוקולד צ'יפס או 100 ג' שוקולד מריר/חלב קצוץ
2-4 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (7 כפות)
יצא מהמם! תודה רבה!
שמחה לשמוע 🙂
תודה מאיה
היי אפרת,
זו שוב צופיה. אני חייבת להכין את המתכון הזה שוב ואני רוצה לשלש כדי שיישאר (מקוה) עד לשבת.
תוכלי להכתיב לי כמויות?
אשמח לתשובה מהירה.
היי צופיה,
כמות משולשת:
9 כפות אבקת קקאו
כוס וחצי סוכר
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
3 ביצים
¼2 כוסות קמח לבן מעורבבות עם כפית וחצי אבקת אפיה
¾ כוס שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ
3-6 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (כ-10 כפות)
היי אפרת,
ממש אוהבת את המתכונים שלך.
האם אופים את העוגיות על טורבו או על חום עליון ותחתון?
חום עליון וחום תחתון.
אפרת המדהימה והאלופה!!
הכנתי וכולם זללו את זה. אני בת 14.5 ואני אוהבת לאפות ולבשל ואני מכינה המון מתכונים מהאתר פה.
והיום הכנתי את העוגיות המושלגות…
אמא שלי שותה איתן כוס קפה ונהנית בכל פעם מחדש!
יש לעוגיות מרקם מיוחד ופריך שעושה חשק לאכול מהן עוד ועוד…
רציתי להעלות תמונה למתכון, אבל לא הצלחתי.
לא כזה חשוב, אבל בכל אופן שתדעי שהן יצאו טעימות בטירוף!
בדיוק עכשיו כשאני כותבת את התגובה אני אוכלת עוגייה ונהנית שוב!!!!
תודה רבה רבה ושבת שלום.
צופיה
שמחה לשמוע ❤️
תודה ושבת שלום
הי אם אין לי שוקולד ציפס או שוקולד זה גם בסדר או שזה שונה מאוד בטעם?
זה יותר עשיר עם שוקולד אבל זה טעים גם בלי.
היי, האם אפשר להכין את הבלילה בערב, להשאיר במקרר ולאפות בבוקר?
כמו כן הן מתייבשות לי נורא מהר.. מה אפשר לעשות?
כן אפשר.
את מאחסנת אותן בקופסה אטומה מחוץ למקרר?
כן
ואחרי כמה זמן הן מתייבשות?
אפרת יקרה ואלופה!!
פשוט אהבתי את האתר והמתכונים שלך..
פעם ראשונה נכנסתי הלילה לאתר עם חשק עד להכין עוגיות..
הכנתי שלושה מתכונים (בשינויים קלים עפ"י נתוניי החומרים שהיו לי בבית)
את עוגיות השקדים (החלפתי סילאן בסוכר)
ואת עוגיות הטחינה ( החלפתי קמח כוסמי בלבן, וקמח תפוא במקום קונפלור, שמן במקום חמאה) יצא מעולה, טעים וכל המשפחה אהבה ממש!
ואת עוגיות המושלגות!! יצא מושלם!!
תודה רבה, היה ממש כיף להכיר את האתר שלך.. מתכונים קלים, פשוטים, מהירים וטעימים!!
ממליצה בחום!
העוגיות נראות מדהים 😍
תודה לך ❤️
יום מקסים
היי אפרת. הכנתי את זה פעמיים ןיצה מדהים. אבל במהלך ההכנה יצא לי הבצק תמיד נורא דביק והוא נדבק ליידים. מה נראה לך שהסיבה???
תודה
באיזה כוס השתמשת? כמה זמן הבצק היה במקפיא?
אני גם נתקלתי בבעיה הזאת- הבצק יוצא מאוד דביק, יותר ממה שהוא אמור, ולא עזר להוסיף לו שמן או להרטיב את הידיים לפני הלישה..
זה בסדר שהבצק יוצא דביק כל עוד השתמשת בכוס הנכונה.
זאת הסיבה ששמים אותו במקפיא לפני שיוצרים עוגיות.
שלום אפרת,
האם ניתן להפוך את המתכון כשר לפסח
אשמח לקבל את המתכון, תודה
היי סימה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.
שלום, ניסית לעשות את העוגיות כשל"פ? גם אני רוצה לעשות
היי, הכנתי את העוגיות מספר פעמים, תמיד יוצאות טעימות ומוצלחות!!
תודה רבה על המתכון!!
שמחה לשמוע 🙂
תודה אורטל
הכנתי את העוגיות והן יצאו טעימות וקרנצ'יות כל כך שנחטפו ממש מהר!
ממש תודה על המתכון!
שמחה שיצאו טעימות 🙂
הי מתכון מנצח,,,
הכנתי עם קמח קונדיטור ללא גלוטן ובלי שוקולד ציפ ויצא פשוט מושלם
מתקון שלך הכי מוצלח מכל שאר המתכונים אשר הכנתי
תודה רבה
ולאא גלוטן פשוט שיא השלמות
תודה רבה דליה
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
היי עשיתי את המתכון אבל העוגיות יצאו ממש שטוחות ונמרחו לי לאחר האפייה, ועישתי ממש בדיוק לפי המתכון. מה הסיבה לדעתך?
היי חני,
כמה זמן הבצק היה במקפיא?
אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפיה זה אומר שהבצק היה חם ורך מידי לפני האפיה. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים. במקרה שהבצק רך כדאי להחזיר אותו למקפיא להתייצבות ורק אז להכין ממנו כדורים.
עוגיות מהממות בקלי קלות!
אין על האתר שלך פשוט מדהים.
תודה פנינה 🙂
היי, אם הבצק מתפורר לי ולא אחיד מה עשיתי לא בסדר? האם להוסיף משהו?
לא פספסת שום מצרך?
יש להוסיף כמה כפות מים לפי הצורך.
הי אפרת!
נראה ממש טעים, רוצה להכין עכשיו. שתי שאלות-
עד כמה השוקולד צריך להיות קצוץ? אפשר חתוך גס? או ממש מגורד?
ואין לי אבקת סוכר.. אפשר פשוט לוותר?
ממש תודה רבה!
היי מוריה,
אפשר לקצוץ גס.
אפשר להכין בלי אבקת הסוכר אבל כדאי להוסיף כף סוכר נוספת לתערובת כדי שיהיה מספיק מתוק.
היי, המים צקיכים להיות רותחים?
לא. רגילים מהברז.
אפשר להכין עם קמח תופח?
אפשר לשים 3/4 כוס קמח תופח ולוותר על אבקת האפיה.
הכנתי, מתכון ממש פשוט והעוגיות יצאו מושלמות!
נראה מעולהה 😍
היי אפרת ..העוגיות יצאו לי דביקות. האם גם לך? מה עושים?
הצלחת ליצור מהן עוגיות? אם כן תאפי אותן כמו שהן.
האם חובה להשתמש בשוקולד?
השוקולד מעשיר את העוגיות אבל לא חובה.
הייה,האם אפשר לאכול את העוגיות בהריון? כי האפייה שלהן לא עד הסוף והן מכילות ביצה??
היי אודיה,
העוגיות אפויות לגמרי. המרקם שלהן פשוט רך מבפנים.
עוגיות טעימות ברמות נטרפו ברגע:)
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
האם אפשר להכין עוגיות כאלה שיהיו פרווה?
כן. אם משתמשים בשוקולד צ'יפס מריר זה פרווה.
היי אפרת,
האם ניתן להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן?
מקווה שיצא מוצלח..
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו כרגיל או תמי.
אם את מנסה אשמח לעדכון איך יצא 🙂
שלום אפרת, המתכונים שלך מושלמים!!!
רציתי לשאול נגמרו לי הביצים יש מצב להכין את המתכון הנ"ל בלי ביצים?
או עוגיות אחרות בלי ביצים?
תודה רבה
היי דבורה,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.
עוגיות נוספות ללא ביצים:
עוגיות מייפל
עוגיות שוקולד ובננה
יצא מושלללללם…
אין על המתכונים שלך, את מצליחה להפוך מתכונים שאמורים מסובכים – למתכונים כיפיים!
תודה רבה
שמחה שאהבת 🙂
תודה ושבוע מעולה!
הי, האם אפשר להכין ולהקפיא את התערובת ופשוט להפשיר כשרוצים להכין את העוגיות ?
אני מניחה שכן. בכל אופן אפשר להקפיא גם את העוגיות עצמן לאחר אפיה וצינון.
תודה על כל האתר המקסים הזה!
רציתי לשאול אם את יכולה לשלוח לי את המתכון מוכפל פי 4- קשה לי קצת להמיר את הכפות וכוסות וכו בכמות כזו גדולה…
תודה!!
כמויות פי 4:
כוס פחות 2 כפות שטוחות (120 ג') אבקת קקאו
2 כוסות (400 ג') סוכר
שני שליש כוס (128 ג') שמן
2 כפיות תמצית וניל (לא חובה)
4 ביצים
3 כוסות קמח לבן (420 ג') מעורבבות עם 2 כפיות אבקת אפיה
כוס שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (200 ג')
4-8 כפות מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצים קטנות ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (כ3/4 כוס)
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל כמו זו שצירפתי.
הי אפרת
אני רוצה להכין עוגיה גדולה בתבנית 24/22 כבסיס לעוגת מוס.. ממליצה??
נשמע טוב אבל אין לי מושג 🙂 לא ניסיתי.
היי הן יצאו לי שטוחות האם זה בגלל הצורה שעשיתי או שהבצק לא קפא מספיק?
שיטחת אותן לפני האפיה? כי אמורים לאפות כשהם כדורים.
וואוו.. מושלם..
אמנם יצאו רק 16 ולא גדולות והשתמשתי בכוס מדידה..
בהחלט להכפיל כמויות מראש..
גם טעים וגם מהיר..
תודה רבה!
תודה שחזרת לעדכן! 🙂
כמה מעלות התנור? 180?
כן. חשוב לחמם את התנור מראש.
תודה..
נראה מעולה תמיד חשבתי שזה עוגיות עם הרבה עבודה איזה כיף
סופר מוצלח!
שמחה שאהבת 🙂
היי,
רשום שאמור לצאת 18-20 עוגיות אך יצאו לי 12 עוגיות מתוך כל הבלילה…האם עשיתי משהו לא נכון?
(העוגיות קטנות)
באיזה כוס השתמשת? שמת כמות של כפית בכל עוגיה?
היי אפרת, הכנתי את העוגיות עם שוקולד מריר קצוץ. יצאו מאוד מרות. 3 כפות הקקאו שמתי גדושות מאוד.. אולי זה קשור לזה?
תודה
כן, זה בגלל שהכפות היו גדושות. זה משפיע על הטעם.
אנסה היום שוב, תודה רבה
שימי אפילו 3 כפות שטוחות.
ראיתי מאוחר מידי והבצק כבר במקפיא. שמתי 3 כפות רגילות כזה.. לא גדושות ולא ממש שטוחות. יש עוד איך לתקן?
לא נורא. תכיני כמו שזה.
היי😁,
יצא שלמות כרגיל
כל פעם שוכחת להכין כפול💙
מהמם! 😍
היי, יש אפשרות להכין עם שמן קוקוס? או שיכול להתקשות מידיי במקפיא..
תודה!
כן אפשר לשים 4 כפות שמן קוקוס במצבו הנוזלי.
היי..העוגיות יצאו טובות אבל אחרי שהתקררו הפכו לקשות מאוד.למה זה קרה לדעתך?
הן אמורות להתקשות קצת מבחוץ אך להיות רכות מבפנים. אם הן ממש התקשו זה יכול להיות בגלל אפית יתר (כמה זמן אפית?)
או אפיה בטמפ' גבוהה. אפית בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון)?
כנראה באמת בגלל אפיית יתר. דאגתי שלא יהיה מספיק אפוי אז המשכתי לאפות עוד כ5 דקות.
תודה על התשובה
העוגיות יצאו רכות נינוחות ופריכות מאוד שווה לנסות המתכון מעולה עשיתי כמות פי שלוש ויצא סוףףףףף
תודה
שמחה שאהבת 🙂
תודה רינת
היי 🙂 העוגיות יהיו טעימות גם לאחר יומיים? יש לך המצלה על עוגיות\עוגות פרווה שישארו טעימות לאחר יומיים? תודה רבה רבה
כן. חשוב רק לשמור אותן בקופסה אטומה.
אני ואמא שלי הכנו לאח שלי הצנחן ויצא מ-ד-ה-י-ם!!!
שמחה לשמוע!
תודה נועה 🙂
היי, יצא מעולה!!
תודה רבה! וגמר חתימה טובה..
שמחה לשמוע!
תודה ליטל.
שנה טובה וגמר חתימה טובה
היי,ניסיתי מכמה אתרים אבל מהאתר שלך סוף סוף הצליח בלי להתאמץ… אז תודה רבה! מכינה קבוע בכמויות כפולות וזה מתחסל….חג שמח!
כיף לשמוע!
תודה חיה וחג שמח ❤️
היי הכנתי ויצא טעים מאוד. אני רוצה להקפיא לחג סוכות. זה שייך להקפיא עוגיות באופן כללי?ואת אלה בפרט?תודה
כן. אפשר להקפיא את רוב העוגיות.
גמר חתימה טובה 🙂
היי יש לי קמח תופח, זה מתאים?
אפשר לשים 3/4 כוס קמח תופח ולוותר על אבקת האפיה.
יצא מעולה – הוספתי קורנפלור למתכון. תודה,
איילה
תודה שחזרת לעדכן!
יום מקסים 🙂
היי
יש אפשרות להחליף במשהו את השוקולד הקצוץ ?
תודה
אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס ואם אין אז להכין בלי.
היי אפרת
הבצק מאוד מתפורר יש איזה פיתרון?
תוסיפי כמה כפות מים לפי הצורך.
היי אפרת!
איזה גודל של ביצים להשים?
היי נועה,
עדיף ביצה קטנה (S או M) אבל לא קריטי.
שבוע טוב.
הכנתי את העוגיות כבר כמה פעמים והן יצאו טעימות בטירוף! תודה רבה❤
שמחה לשמוע 🙂
תודה אבישג ושנה טובה!
הכנתי ויצא נהדר תודה רבה
שמחה לשמוע 🙂
הכנתי את העוגיות ותוך שניה זה נגמר בגלל שזה טעים
היי אפרת
זאת שוב אני ועכשיו יצאו העוגיות והם ממש ממש טעימות זה פשוט
מעדן למרות שבכלל לא היה נראה כך לפני כן.
תודה רבה
טוב, העיקר שהן יצאו טעימות. זה מה שחשוב 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי אפררת מה עיניינים?
התערובת יצא לי לא משהו יש לך מושג למה?
דוקא הכנו את זה פעם ונורא אהבו זללו הכל אז מה קרה הפעם?
התערובת עצמה יצאה לא בסדר או העוגיות? ואשמח אם תפרטי מה יצא לא טוב כדי שאוכל להבין היכן הבעיה.
היי אפרת.
האם ניתן להשתמש בשוקולד ציפס בצבע לבן?
או שזה יהרוס ? (האופציה השניה שלי היא לגרד בפומפיה שוקולד מריר, קצת מעייף…)
כן אפשר. רק כדאי לטעום שהוא טעים (כי יצא לי להתקל בסוג שלא היה טעים).
עוגיות מושלמות וטעימות!!!!!!!!!!!!
תודה רבה!!!!
שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
אפשר לשים שוקולית במקום קקאו?
כן אפשר.
אם אני מחליפה בשוקולית, זה הופך למתוק יותר… יש אפשרות להפחית סוכר? אם כן, כמה בערך?
כן. אפשר לשים בסביבות רבע-שליש כוס סוכר.
יצא נדיר ! מרקם מעולה
תודה רבקה, שמחה שאהבת 🙂
מעולות! תמיד מוצאת אצלך מתכונים מוצלחים ולא מסובכים. תודה רבה
נראה מצוין!
תודה עינת 🙂
כמה יחידות אמור לצאת לי?כי יצא לי 20 יחידות
אז מצוין. אמורות לצאת 18-20 עוגיות.
היי אפרת!
תודה על המתכון מוצלח ביותר!!!!!!!!!
שמחה שאהבת 🙂
אפשר לעשים במקום השוקולד מריר שוקולד צימקאו
כן אפשר.
אוקי אז 12 בלילה עכשיו וניהיה לי דודא לעוגיות הבעיה היא שאין אבקת סוכר. הדבר הכי קרוב שיש בבית זה פודינג! עד כמה משוגע זה לפזר על העויגיות קצת אבקה? 🙈 בשביל הנראות
הכנת בסוף? 🙂
יכול להיות רעיון, אבל כדאי לשים ממש מעט, בשביל הנראות.
היי אפרת,
האתר שלך מדהים! המתכונים שלך מוצלחים אחד אחד וגם כל כך ברורים והכל בקלות וטעיםםםם! וגם התגובות כל כך עוזרות, תמיד אני קוראת את המתכון ואח"כ את התגובות ואז הולכת להכין.. ומלא מלא מחמאות!.
הכנתי כבר כמה פעמים את העוגיות דווקא בגרסה עם השוקולית יותר אהבו..
יש לי תמונה רק משלב ההכנה..
תודה רבה
תודה סיון ❤️
היי
הכפלתי כמויות, יצאו נפלאות!!
תודה!!
מעולה!
תודה יהודית 🌷
מתכון מעולה!
מכינה אותו כבר שנים וכל פעם יוצא עוגיות מושלמות
נראה מעולה!
תודה שילה 🙂
לאחר האפיה לאחסן במקרר?
אפשר לשמור מחוץ למקרר בקופסה אטומה.
מסתבר שנתקעתי בלי אבקת סוכר
אפשר משהו אחר?
או לוותר.?
היי רותם,
אם במקרה יש לך מטחנת קפה אז אפשר לטחון סוכר רגיל לאבקה. אם לא, אפשר להכין גם בלי אבקת הסוכר. כדאי להוסיף כף סוכר נוספת לתערובת כדי שיהיה מספיק מתוק.
היי
תודה על התשובה
הכנתי בלי וראיתי את התשובה אוקי אז לא הוספתי סוכר
הן מאוד טעימות גם ככה.
במקום שוקולד בפנים שמתי אגוזים ושקדים טחונים דק
נראות מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
אפשר לטחון גם במכשיר אחר את הסוכר?
לדעתי רק במטחנת קפה או תבלינים.
אפרת היקרה!
המתכון קל מאד והטעם ממממממושלם!!
תודה על הכל.
תודה רותי, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים
היי אפרת
הכנתי עכשיו את העוגיות ולא היה לי כח לגרד שוקולד אז שמתי שוקולד ציפס זה בסדר?
תודה על האתר.
זה בסדר גמור.
בס"ד
שלום אפרת!
הכנתי והעוגיות ממש השתטחו בתבנית,
היה קשה לעבוד איתן כי הן היו מאד דביקות.
מה עשיתי לא נכון?
היי יעלה,
כנראה שהתערובת לא היתה מספיק יציבה. כמה זמן שמת אותה במקפיא? אולי היה צריך לתת לה יותר זמן.
יצא מדהים! תודה על עוד מתכון מעולה!!! (כרגיל)
נראה מהמם!
תודה הדר 🙂
שלום,
מה אני יכולה לשים במקום שוקולד?
רויה
השוקולד מעשיר את הטעם אבל אפשר גם להכין בלי.
אפשר לעשות במיקסר
כן אפשר אבל אפשר גם לערבב ידנית.
היי,
אפשר להכין כשר לפסח עם קמח תפו"א?
אין לי מושג איך זה ייצא, לא ניסיתי.
קודם כל
תודה על אתר נפלא של מתכונים קלים כתובים בבירור וטעימים
האם אפשר במקום קקאו להשתמש בשןקולית ?
היי לין,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
יום מקסים 🙂
היי הכנת בסוף עם שוקולית?
היי אפרת
תמיד במתכון היה שוקולד קצוץ/שוקולדצ'יפס? הכנתי אותו בעבר יצא מושלם ובוודאות לא שמתי שוקולד…
כן, זה תמיד היה רשום 🙂
בכל מקרה אני שמחה שיצא טעים גם בלי.
יצא לי מדהים!!! תודה
תודה יפה, שמחה לשמוע 🙂
ב"ה יצא עוגיות טובות אבל חבל פשוט שכחתי מהם ורק כשעלה הריח באפי נזכרתי ועפתי להוציאן מן התנור רק חבל שהם נשרפו לי קצת…
את האמת לא היה לי אבקת סוכר וגם הבצק היה ממש קפוא אז עשיתי את העיגולים שמתי בתבנית ולכל עוגיה הוספתי (מעבר למה שיש בבצק) בערך 4 שוקולד צ'יפס… ויצא- מושלם!!
שמחה שלמרות הכל יצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא 🌺
היי
הכנתי עכשיו את העוגיות שילשתי כמויות אבל האם אפשר להשאיר בערך חצי לילה במקרר? כלומר עכשיו שישי בצהרים במוצש יהיה אפשר לעשות את מה שנשאר? פשוט אין לי כח אני חולה וכו'
תודה רבה על הכל אתר מקסים! באמת!!!
כן אפשר.
תרגישי טוב 🙂
וואי וואי יצא עוגיות מדהימות יצא בערך 22
אמנם הבצק קצת דביק וקשה לעבודה אבל יצא מהמם ותאים בטירוף!!
נטרף כבר…
ממליצה לכווולם לנסות!
מתכון קל ביותר כמו כל המתכונים שלך! אתר נפלא!!!!!!
לא היה לי כח לגרד שוקולד (עשיתי עם שוקולד חלב ופצפוצי ורז- זה מה שהיה לי…)אז חתכתי קטן אבל גס ויצא טעיםםםם
תודה
תודה אפרת, שמחה שיצא טעים!
יום מקסים 🙂
היי.. אפשר לשים במקום שוקולד מריר קצוץ ממרח שוקולד?
אני בחו"ל ואין שוקולד מריר פרווה..
היי טליה,
זה לא ייצא אותו הדבר. את יכולה לשים כל סוג של שוקולד קצוץ.
שלום, האם ניתן להוסיף שוקולד? (סהכ 100 גרם)
אני חושבת שכן. זה רק יעשיר את העוגיות.
תודה רבה !!
יצא מאוווווווד טעים !!! 🙂
נראות מעולה!!
האם ניתן להפחית את כמות הסוכר כך שיהיה יותר בריא?
היי יפית,
אפשר להפחית כחצי מכמות הסוכר אבל זה בתנאי שאת אוהבת מתיקות מאוד מעודנת.
העוגיות יצאו נורא טעימות תודה רבה רבה על המתכון ממש מוצלח!!!!!!!!!!!!!
תודה לימור, שמחה שאהבת 🙂
יצא מהמם ומוצלח החלפתי בחצי כוס קמח מלא
אין עליך!
שמחה לשמוע!
תודה רותם 🙂
חודש טוב אפרת!
אתר כייפי ומזמין!
האם יש אפשרות להחליף את השמן בשמן קוקוס? אם כן באיזה כמות ( אם אני רוצה להכפיל..)
תודה!
אפרת
כן בטח, אפשר להמיר ב-4 כפות שמן קוקוס מומס. לכמות כפולה- 8 כפות.
חודש טוב ויום מקסים 🙂
היי אפרת
כנראה שאני ממש גרועה באפייה או שאני עושה משהו לא תקין למרות שאני הולכת ממש לפי המתכון. העיסה יצאה דביקה מידי שלא הצלחתי לעשות כדורים והרבה הלך לפח. ממה שכן הצלחתי לחלץ כדורים הם השטתחו בתנור יצאו מכוערים ורכים מידי גם מפנים וגם מבחוץ.
היי מלי,
הבצק אמור להיות מעט דביק אבל לאחר שמכניסים אותו למקפיא הוא מתייצב בצורה כזו שניתן להכין ממנו כדורים.
באיזה כוס השתמשת למדידת הקמח? יש להשתמש בכוס בנפח של 240 מ"ל כמו כוס בתמונה שצירפתי.
באיזה גודל ביצה השתמשת והאם הוספת מים? ואם כן כמה?
וואו תודה רבה לך מתכון ממש טוב ומוצלח☺️
תודה שוהם, שמחה שאהבת 🙂
תודה רבה
יופי של מתכון🌹
נראה מעולה!
תודה דבורה 🙂
תודה רבה על המתכונים והאתר המעולה!
יש לך אולי טיפ לאיך אפשר לקצוץ שוקולד? ועד כמה קצוץ זה צריך להיות?
היי אביגיל,
מניחים את השוקולד על קרש חיתוך ובעזרת סכין טובה קוצצים לחתיכות, לאורך ורוחב.
כדאי שזה יהיה בגודל של שוקולד צ'יפס אבל זה לא חייב להיות בגודל אחיד.
בהצלחה 😉
היי רוצה להכין אותן אבל בלי ביצה לטבעונים, אפשרי להחליפה בחצי כוס רסק תפוחים?
היי קרן,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לשים רבע כוס רסק תפוחים במקום הביצה.
יצא מושלם!!!!
נראה מצוין!!
תודה ליאור 🙂
הלכתי בדיוק לפי המתכון. ויצא מוששששלם.
תודה רבה על המתכונים הקילילים והמעולים..
שמחה לשמוע!
תודה נועה 🙂
העוגיות נחטפו עוד לפני שהתקררו! מה שיש לי להגיד זה-וואו!
אפרת תדה רבה על המתכונים, בזכותך השתפרתי פלאים
איזה כיף לשמוע!
תודה ספיר ואגב נראה מצוין 🙂
הי אפרת,
תודה ענקת. עוגיות מושלמות.
מכינה עוד דברים מהאתר..
נותן ביטחון במטבח:):)
וואו נראה מעולה!
תודה על התמונה ועל העדכון 🙂
הי, מה גודל הכוס שיש להשתמש? 240 מל? תודה רבה!!
כן.
היי אפרת, שבוע טוב ומבורך…
הכנתי את העוגיות האלו ועוד כמה מתכונים שלך ויצא ממש מוצלח!! גם החלפתי את הקמח של כל המתכונים בכוסמין.
שמתי באלו בפעם השלישית פודינג במקום קקאו ויצא משגע!!תודה ענקית.
תודה חני, שמחה לשמוע 🙂
שבוע טוב ומבורך
הכנתי אותן…הוספתי תמצית שקדים ובמקום שוקולד הוספתי אגוזים קצוצים הטעם היה מדהים! תודה על מתכון מנצח
תודה סיגל 🙂
כולם היו מרוצים.
קיבלתי הרבה מחמאות על העוגיות(:
תודה שמרית, שמחה לשמוע 🙂
העוגיות הכי טעימות בעולם!!!
תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום
האם ניתן להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין ? יש לי שוקולד מריר כמה לקצוץ אותו ממש קטן?
תודה ושבוע טוב.
היי ורדית,
אפשר לשים קמח כוסמין ו50 גרם שוקולד מריר קצוץ.
שבוע נפלא 🙂
הכנתי את העוגיות וזה יצא פצצה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
תודה דבורה, שמחה שאהבת 🙂
שלום אפרת,
האם אפשר להחליף את האבקת סוכר בקוקוס?
תודה!
לא בטוחה שכדאי במקרה הזה.
היי
אם אין לי אבקת קקאו/שוקולית. מה אפשר לשים?
היי נעם,
זה די הכרחי במקרה הזה.
האם ניתן להכניס את העוגיות לפני האפיה למנג'טים? כדי שלא ישתתחו?
אפשר לנסות.
חשוב שהתערובת תהיה קרה ויציבה כשמכניסים את העוגיות לתנור.
בבוקר הכינותי בפעם הראשונה כמות כפולה מהעוגיות ולקחתי אותן לפיקניק המשפחתי.
העוגיות נחטפו ונטרפו וזכו להרבה מחמאות. תודה לך.
איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
מתכון מעולה תודההה
שמחה שאהבת, תודה עינב 🙂
אני מטורפת על העוגיות האלה!!!
טעימות בטרוף וקלות עוד יותר… 🙂
!!!
תודה על המתכון!
תודה רינה, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!
הי,
ניתן להשתמש בשמן זית (משק אחיה)?
היי איילה,
אם הטעם של שמן הזית הוא לא חזק מידי אז אין בעיה.
יצא לי טעים כמו כל המתכונים באתר:) אני דווקא אהבתי את המראה השטוח,
לפני שהכנסתי לתנור טיפה מעכתי אותם עם היד.
המון תודה!!!
נראה מעולה, תודה על השיתוף 🙂
היי
שמתי את הבצק במקפיא לכמעט שעה ועשיתי את הכדורים
מהר ועדיין השתטחו לי העוגיות וגם לדעתי צריך להראיב את הידיים שעושים את הכדורים כי זה ממש נדבק
אשמח לתשובה
תודה
היי נעמה,
באיזה גודל כוס השתמשת?
חיממת את התנור מראש? אפית 10 דקות על 180 מעלות?
אני רוצה להכין עם קמח כוסמין!
כמה לשים ממנו?
כמו הקמח הלבן?
תודה מראש:)
אפשר לשים אותה כמות קמח ולוותר על המים. רצוי להשתמש בביצה קטנה S או M
זה יצא קצת יבש, איך אפשר לעשות פעם הבאה שזה לא יהיה יבש?
היי הדס,
מבפנים זה צריך להיות רך ועסיסי.
באיזה גודל כוס השתמשת?
בהנחה ואפית את זה רק 10 דקות אז יכול להיות גם שהתנור שלך חזק מידי ופעם הבאה כדאי יהיה לאפות ב170 מעלות.
שנה טובה 🙂
אפשר לאפות בטורבו?
פחות מומלץ. עדיף לאפות בתוכנית אפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון).
לאיזה תוכנית שמים את התנור?
תוכנית אפיה רגילה – קו עליון וקו תחתון.
יש לי קמח תופח במקום קמח רגיל, איך אפשר להחליף?
שימי 3/4 כוס קמח תופח וותרי על אבקת האפיה.
יצא דליל. לא הצלחתי לעשות עם זה כלום וזאת למרות שפעלתי לפי המתכון אחד לאחד.
נראה שהשתמשת בכוס קטנה מידי. באיזה גודל כוס השתמשת?
הכנתי עם קמח כוסמין.
יצא מושלם!!!!!!!!!
)הורדתי מכמות הסוכר ועדיין זה מתוק נורא, אבל טעים.)
תודה רבה על המתכון!!!!!!!!!!!!!!!!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום
גם אני הכנתי עם כוסמין!
היי אין לי אבקת קקאו אפשר אבקת שוקו במקום?
אני חושבת שאפשר. מומלץ להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.
יום מקסים 🙂
היי! נראה מתכון מעולה!!
אפשר להוסיף שקדים טחונים?
לא ניסיתי אבל נשמע מעניין. הייתי מתחילה בכרבע כוס אגוזים טחונים.
היי,
אפשר להכין את התערובת יום מראש ולשמור לילה בקירור?
נראה לי שכן.
יום מקסים 🙂
היי
אפשרי ללא אבקת סוכר אלא באמצעות משהו אחר?
היי אביחי,
עדיף כמובן עם אבקת סוכר (גם בגלל המראה) אבל אם אין לך אפשר להכין גם בלי. ממליצה רק להוסיף עוד כף סוכר בנוסף לחצי כוס.
היי,
לגבי ההערה שצריך לעבוד מהר עם הבצק כדי שיישאר יציב – האם אפשר להכין מהבצק כדורים, להניח על התבנית ואז להכניס למקרר לקירור? כדי להיות בטוחה שהם לא יצאו שטוחים?
תודה מראש! 🙂
כן, אפשר בהחלט.
עוגיות מושלמות! אין עליך, תודה רבה(:
תודה עינב, שמחה שיצא טעים 🙂
שבת שלום!
יצא טעים כ"כ! תודה (:
תודה שיר, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום
הסבר כל כך ברור ופשוט! ותוצאה מדהימה!!! נטרף באותו יום 🙂
האתר הזה עושה לי את החיים הרבה יותר קלים וטעימים- תודה!!!
כיף גדול לשמוע!
תודה ליאור 🙂
היי
רציתי להצתרף לתשבוחות על האתר
המתכונים טובים והעשייה פשוטה
כשאני מחפשת משהו חדש או מיוחד ישר אני פונה לאתר שלך
חבל שאין אפשרות להעלות תמונות
רציתי לדעת היכן אפשר לשמור את העוגיות בחוץ או במקרר וכמה זמן?
תודה!
היי הילה,
שמחה שאת נהנית מהאתר.
בקרוב מאוד ניתן יהיה להעלות תמונות (עובדים על זה).
ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה מחוץ למקרר. העוגיות נשמרות 4-5 ימים.
וואו!!! הכנתי עכשיו ויצא פשוט מושלם!!! אפרת היקרה, אין כמו המתכונים שלך!!! אין לך מושג איזה חסד את עושה לעם ישראל!! רציתי רק לשאול – אפשר להקפיא? תודה רבה וחודש טוב 🙂
תודה יקירה!
וכן, אני מניחה שאפשר להקפיא.
תודה יקירה!
וכן, אני מניחה שאפשר להקפיא.
הכנתי את העוגיות ויצא פשוט פצצה.
בעלי טרף אותם, אין דברים כאלה.
תודה על האתר הממממושלם!!
איזה כיף לשמוע!
תודה רבקה ושבוע מקסים 🙂
הי אפרת.
הייתי רוצה לנסות תמתכון אבל בכמות יותר קטנה..יש אפשרות לכמות של 10 עוגיות בערך?
היי שירן,
כמויות ל8-10 עוגיות:
כף וחצי אבקת קקאו
רבע כוס סוכר
2 כפות שמן
3 טיפות תמצית וניל (לא חובה)
חצי בלילה של ביצה טרופה
שליש כוס קמח לבן מעורבב עם רבע כפית אבקת אפיה
2-3 כפות שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ (50 גרם)
כף מים (*להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך)
לציפוי: אבקת סוכר (2 כפות)
יצא מוווווווווווושלם!
הכפלתי כמויות ונגלה אחת אפיתי דקה יותר ממה שכתוב- והם יצאו קשות:( עדיין טעימות אבל לא כמו הנגלה הראשונה… מכינה שוב היום והפעם מוציאה את העוגיות מהתנור על השניה…
תודה על מתכון מושלם!!!
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע טוב 🙂
יש לי שוקולד ציפס לבן זה מתאים או דוקא חום?
אפשר להכין גם עם שוקולד צ'יפס לבן.
הכנתי ויצא סוף הדרך.
בעלי אהב
שמחה לשמוע 🙂
תודה הודיה ושבת שלום
אחד המתכונים המושלמים, החל מהמצרכים הפשוטים ועד ההכנה המהירה והפשוטה. יצא לי אפילו יותר מושך מהתמונה..! תודה על מתכונים מעולים!
איזה כיף לשמוע!
תודה הילה 🙂
תודה על המתכון!
האם צריך "להשטיח" קצת את העוגיות לפני האפיה עם האצבעות?
כי זה יצא לי מידי כדורי,
היי יהודית,
אין צורך לשטח את העוגיות לפני האפיה. הן משתטחות מעט בזמן האפיה אבל עדיין אמורות להשאר עבות.
בס"ד
הכנתי את העוגיות לשבת עם קמח כוסמין, יצא סוף הדרך!!ממש ממש טעים!
רציתי לדעת אם אני רוצה לעשות פי 2 פשוט להכפיל את כל המצרכים?
שמחה שיצא טעים 🙂
כן, להכפיל את כל הכמויות ב-2.
שבוע מקסים
שלום
האם השוקולד חובה?
תודה
היי מור,
עם שוקולד זה טעים ועשיר יותר. פחות מומלץ לוותר עליו.
עשיתי היום פעם ראשונה את עוגיות השלג, בדיוק לפי המתכון
יצא נהדר, טעים וממכר
מומלץ בחום, לאוהבי השוקולד,
תודה אסתי 🙂
שבת שלום
אפרת היי,
הכנתי עכשיו כמות כפולה ויצא מושלם!!!
תודה רבה ושבת שלום:)
שמחה לשמוע!
תודה מיטל ושבת שלום 🙂
היי:) אם אין אבקת קקאו אפשר להמיר בשוקולית?
היי שיר,
אני מניחה שאפשר.
שבת שלום
יצא ממש אחלה! שמתי קמח מלא 70%, סוכר חום דמררה (הייתי מפחיתה מעט מכמות הסוכר, ביחד עם אבקת הסוכר יצא מתוק לטעמי), פשוט להכנה, קליל וטעים, תודה רבה!
שמחה שיצא טעים גם עם קמח מלא.
תודה יפעת ושבת שלום 🙂
היי אפרת,
האם העוגיות תשמורנה על המרקם והטעם אחרי הקפאה של שבוע ימים?
תודה.
לדעתי כן.
ניתן להקפיא?
כן. לא אמורה להיות בעיה.
כמו תמיד, מתכון מוצלח ומהיר!
שמחה שנרשמתי לאתר שלכם!!
תודה שרית 🙂
יום מקסים