שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 20 יחידות

סוג: חלבי/ פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

5 כפות גדושות טחינה גולמית

3 כפות גדושות (50 ג') סוכר

50 גרם חמאה מומסת (לטבעונים: ניתן להמיר במחמאה או ב-2 כפות שמן קוקוס מוצק)

2 כפות (20 מ"ל) שמן קנולה

1.5 כוסות (210 ג') קמח רגיל

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל170 מעלות ומסדרים נייר אפייה בתבנית.

-מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר בו הם רשומים (מספיק לערבב בכף או בידיים).

-יוצרים כדורים בעזרת הידיים, משטחים ומניחים על נייר האפייה. אופים כ-20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

– מוציאים ומצננים לחלוטין (העוגיות מתקשות לאחר צינון בחוץ). לפני ההגשה- ניתן לפזר מעל אבקת סוכר.

הערה: אם הבצק פירורי ויבש מידי, הרטיבו את הידיים לפני שאתם מעבדים אותו.

עוגיות טחינה

עוגיות טחינה מתכון, מתכון לעוגיות טחינה, עוגיות טחינה קלות להכנה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
לחמניות ללא שמרים
לבבות שוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שיראל (17:42 3.12.2020)

דחוףףף אםשר לעשות פרווה תודה

Avatar
שיראל (17:43 3.12.2020)

?????????סורי על הלחץ אבל אני חיבת לדעת בידחיפות איך אפשר לעשות םרווה ואם זה יוצא באותו טעם תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:30 3.12.2020)

היי שיראל,
כן, תוכלי להחליף למחמאה ( באופציה הטבעונית במתכון רשום )

Avatar
אביגיל (13:21 29.11.2020)

הבצק היה רך מדי והתעצלתי להוסיף קמח לבסוף יצאו עוגיות חנק, אבל טעימות רק לא לילדים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:21 29.11.2020)

היי אביגיל,
אני לא יודעת מה השתבש בדרך, העוגיות אמורות לצאת פריכות וטעימות ולא חנק…
אם תרצי להביא לילדים תוכלי לפזר מעט אבקת סוכר מעל- הם יאהבו 🙂

Avatar
שיר (12:05 6.07.2020)

יצא ממש טעים! ואני בכלל לא אוהבת טחינה. טיפה מריר יצא והמרקם מתפורר בקטנה אבל בהחלט אכין שוב ואכפיל כמויות.
שמתי שוקולד מריר באמצע ופיזרתי אבקת סוכר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:39 6.07.2020)

נראה מעולה 🙂
לגבי המרירות, זה יכול להיות מהטחינה. טעמת אותה לפני? חשוב גם לערבב אותה היטב לפני שימוש.

Avatar
אפרת (11:02 21.02.2020)

הי,
כמו כולם- מאוד אוהבת את האתר והמתכונים!
עשיתי את עוגיות הטחינה ולאחר אפיה כמו במתכון הן מתפוררות ממש.. לא ניתן אפילו להחזיק בשביל לאכול..
כרגע יש לי הר של עוגיות טחינה מפוררות.
יש איך להציל? או לפח?…
תודה,

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:52 21.02.2020)

מוזר, הן לא אמורות להיות כל כך מתפוררות.
השתמשת בכוס בנפח 240 מ"ל?
השתמשת בקמח לבן רגיל?

Avatar
אפרת (15:22 21.02.2020)

באותה כוס מדידה שתמיד אני משתמשת והיא 240 וקמח לבן רגיל..
יש מה לעשות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:28 21.02.2020)

מוזר.
אם העוגיות כבר אפויות אין כל כך מה לעשות..

Avatar
אפרת (17:43 21.02.2020)

טוב,תודה 🙁

Avatar
ירדן (09:34 6.02.2020)

טעים כל כך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:03 6.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ירדן

Avatar
שני (12:13 4.02.2020)

אפשר להחליף את הסוכר בדבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 4.02.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
רינת קטן (17:19 11.12.2019)

המתכון נראה מעולה…אשמח לדעת אם במתכון הסה יהיה אםק3 להמיר במקום קמח רגיל לשמח קונדיטור ללא גלוטן.
רוצה שגם הבת שלי תהנה מהעוגיות🤗 בכל מקרה דואגת שגם לה יהיו עוגיות טעימות 😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:20 11.12.2019)

היי רינת,
יש מתכון לעוגיות טחינה ללא גלוטן.

Avatar
נוגה (11:53 5.12.2019)

היי,
אם אני אופה את העוגיות בטוסטר אובן כמות הזמן וחום המעלות זהה לתנור רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 5.12.2019)

זה מאוד תלוי בטוסטר אובן.
אפשר להתחיל את האפיה ב170 מעלות ולעקוב אחרי האפיה.

Avatar
אתי (19:23 1.12.2019)

יצא פצצה!!! לא האמנתי שממתכון כזה פשוט יצאו עוגיות כל כך טעימות.(ואני לא אחת שמתה על טחינה. פשוט רציתי לגוון.)
תודה אפרת.
תבורכי!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:33 1.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה אתי

Avatar
אתי (18:47 14.12.2019)

אתי היקרה, אני מכינה בשמחה את העוגיות כמה פעמים בשבוע מאז שגיליתי את המתכון הנפלא, אך המרקם יוצא לי לפעמים שונה.
אשמח אם תוכלי לתת את הכמויות בגרמים או מיליליטרים, אני חושבת שזה יעזור לי לקבל תוצאה מוצלחת בכל פעם. שוב תודה על האתר הנפלא.

Avatar
אתי (14:07 15.12.2019)

*אפרת סליחה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:24 15.12.2019)

הוספתי כמויות במתכון.
לגבי הטחינה אין לי כרגע כמות מדויקת במשקל אבל כדאי להשתמש בכף מטבח רגילה ולשים כף גדושה.

Avatar
אתי (06:16 16.12.2019)

תודה אפרת את אלופה!

Avatar
ליבנת (19:11 16.08.2019)

יצא פגז. השתמשתי בסוכר חום..
בפעם הבאה מכינה מראש כמות כפולה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 17.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

Avatar
תום (20:06 14.08.2019)

העוגיות התחילו להישרף לי אחרי 10 דקות בתנור אז הייתי חייב להוציא אותן.. איך אפשר להימנע מזה?
(בכל מקרה יצא טעים ברמות, אפילו שלא היו מוכנות)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:38 15.08.2019)

אפית במקרה בטורבו או בתוכנית אחרת שהיא לא חום עליון וחום תחתון?

Avatar
תום (12:35 15.08.2019)

לא, אבל אפיתי בטוסטר אובן. יכול להיות שזה קשור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 15.08.2019)

כן.

Avatar
ורדה (22:43 3.08.2019)

האם המקום עוגיות ניתן לשטח את הבצק בתבנית לא גדולה ולחתוך לאחר האפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:31 3.08.2019)

היי ורדה,
אם הבצק נוח וניתן לרידוד אפשר לרדד ולחתוך לפני האפיה.

Avatar
נירה (17:01 27.06.2019)

הי אפרת,
האם אפשר להחליף את הקמח בקמח שקדים ואת הסוכר בכמו סוכר?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 27.06.2019)

קמח שקדים אני לא בטוחה אבל כמו סוכר אפשר לשים.

Avatar
דנה (20:02 28.12.2018)

כמו תמיד…. עוגיות נפלאות וממכרות! תודה רבה על עוד מתכון מנצח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 29.12.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה דנה

Avatar
זיו (16:41 2.08.2018)

היי ,
אפשר להתשמש בקמח תופח במקום רגיל ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:01 2.08.2018)

אני מניחה שכן.

Avatar
מיטל (15:51 30.06.2018)

שלום רב האם אפשר להוסיף למתכון דבש? האם אפשר להוסיף קינמון?
תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 30.06.2018)

היי מיטל,
במקום הסוכר או חלק ממנו אפשר לשים דבש, באותו יחס.
לגבי קינמון, בדר"כ לטחינה יש טעם דומיננטי וזה מספיק אבל אם את רוצה להוסיף גם קינמון אפשר להוסיף כחצי כפית.
שבוע טוב 🌷

Avatar
צופיה (12:13 21.05.2018)

הי, תודה רבה על המתכונים היכולים! האם במקום שמן קוקוס אפשר לשים שמן קנולה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 21.05.2018)

אפשר. יש לשים סה"כ רבע כוס שמן + 2 כפות שמן קנולה.

Avatar
hadas123hadas (15:20 24.04.2018)

המתכון בלי ביצה וכתבת בתגובות שאפשר להוסיף ביצה, איך אפשר לדעת מתי אפשר להוסיף ביצה?
יש אפשרות לעשות את העוגיות ללא סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:40 24.04.2018)

אפשר להוסיף ביצה בסוף. אם במקרה הבצק דביק מידי למרות שהרטבת ידיים תוסיפי עוד כף קמח.
אפשר לשים תחליף סוכר במקום סוכר אבל בלי סוכר בכלל זה ייצא חסר טעם.

Avatar
רון (18:25 7.02.2018)

היי אפרת, מאוד אוהבת את האתר שלך.
האם העוגיות מתאימות לתינוק בן שנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 7.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
אם הוא כבר אוכל ביסקוויטים רגילים כמו פתי בר אז כן. בכל מקרה תמיד כדאי להשגיח בזמן שהוא אוכל.

Avatar
חן (12:13 26.01.2018)

היי אפרת,
לא בקשת ביצה במתכוןנכון
העוגיות יצאו לי נוזליות מידיי ואני לא מצליחה לעשות את הצורות ..
למה זה קורה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 26.01.2018)

היי חן,
אין ביצה במתכון. אם התערובת יצאה דלילה אני משערת שהשתמשת בכוס קטנה למדידת הקמח.
כדאי להוסיף עוד קמח עד שהתערובת מתייצבת.

Avatar
מירי כהן (21:33 10.01.2018)

הכנתי את העוגיות ויצאו מוצלחות ביותר פריכות וטעימות ויפות במיוחד מומלץ ביותר…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 10.01.2018)

תודה מירי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
Lea_s (18:33 7.01.2018)

או 2 כפות שמן זית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 7.01.2018)

כן, אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס מומס (בנוסף ל-2 כפות מוצק).

Avatar
Lea_s (18:32 7.01.2018)

היי אפרת לגבי שמן קנולה ניתן להוסיף במקום שמן קוקוס 2 כפות נוזלי? על הקיים של 2 כפות מוצק.
תודה

Avatar
שרון (21:49 2.01.2018)

היי אפרתי מצטערת שאני מציקה לך במתכונים חחח אבל בזכותך התאהבתי בבישול!! חביתה לא ידעתי להכין עד שהתחלתי לבשל לפי המתכונים שלך.. ועכשיו לשאלה ראיתי שכתבת שאם לא רוצים לשים חמאה/מרגרינה אפשרי רבע כוס שמן, האם זה בנוסף ל2 כפות שמן שרשמת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:29 2.01.2018)

היי שרון,
תרגישי חופשי 🙂
כן, בנוסף (זאת אומרת לשים רבע כוס שמן + 2 כפות שמן).

Avatar
יעל (05:34 1.01.2018)

יצא מעולה! לא היה לי מיץ תפוזים אז הוספתי במקום מי קוקוס וקצת מי ליצ'י( על בסיס קוקוס) ויצא ממש טעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 1.01.2018)

תודה יעל 🙂
יום מקסים

Avatar
חן (21:46 30.12.2017)

שלום, אני קצת חדשה באפיה.. כשאת אומרת כוס, הכוונה לכוס חד פעמי או איזה כוס?
תודה חן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:44 31.12.2017)

היי חן,
הכוונה לכוס בנפח של 240 מ"ל.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
מיכל (07:23 31.10.2017)

מדהים.
הכנתי כבר עשרות מתכונים שלך אפרת וכולם נפלאים. העוגיות האלה פשוט נהדרות. חייבת לומר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:38 31.10.2017)

תודה מיכל 🙂
יום מקסים

Avatar
מריה (16:19 28.10.2017)

ניסיתי את המתכון .
סוכר חמאה הקצפתי לדקה . הוספתי ביצה . טחינה . שמן הקצפתי כדקה . לאחר מכן קמח עם אבקת אפייה.

העיסה מצוינת ולא מתפוררת. אפיתי עשרים דקות . לצערי יצאו עוגיות קשות, לא סדוקות כיאה לעוגיות טחינה ולא רכות ומתפוררות בפה כפי שציפיתי .
זרקתי את כולם.
את החלק השני הוצאתי מהתנור לפני סיום עשרים דק וזרקתי גם.
לא יודעת מה היה לא נכון.

לא יצא טוב בכלל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 28.10.2017)

היי מריה,
נסי פעם הבאה לערבב ידנית עם כף ולאפות ב-170 מעלות במשך 12-14 דקות.
לדעתי זה בגלל אפיה בחום גבוה ויותר מידי זמן.

Avatar
עדי (08:26 27.10.2017)

היי, האם אפשר טחינה מלאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 27.10.2017)

אפשר, הטעם יהיה פשוט יותר חזק.

Avatar
רוית רוטמן (17:45 7.10.2017)

הכנתי ויצא מושלםםםם
קלות להכנה וטעימות ממש
תודה אפרת ❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 7.10.2017)

תודה רוית, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
דבי (13:52 15.08.2017)

בשלב הבצק, היה נראה בסדר.

עד איזה צבע אופים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 15.08.2017)

היי דבי,
נכון, אלה עוגיות עדינות ומעט מתפוררות. הוספת ביצה? כי הביצה אמורה להפוך את העוגיות לפחות מתפוררות.
בדר"כ אפיה על 170 מעלות במשך 20 דקות אמורה להספיק. הן אמורות להזהיב ממש קלות, רק בצדדים.

Avatar
דבי (13:49 15.08.2017)

יצאו מאד טעימות!

הן די מתפוררות בקלות, מה לא עשיתי נכון?

הרבה תודה!

Avatar
אביה (20:38 13.02.2018)

היי
רואים את זה כבר על הבצק כשהוא מתפורר
פשוט מוסיפים קצת שמן, שיאחד

Avatar
נוי (11:53 26.07.2017)

היי
העוגיות יצאו טעימות אך מאוד דחוסות. מה אפשר לעשות כדי לקבל מרקם אוורירי יותר לפעם הבאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 26.07.2017)

היי נוי,
אפשר להוסיף לתערובת ביצה וחצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
Lea_s (23:01 20.07.2017)

אפרת שלום,אני לא מצליחה ליצור כדורים זה מתפרק לי, מה עושים?
בינתיים הנחתי במקרר עד לתגובתך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:28 21.07.2017)

היי לאה,
זה בגלל שאין בבצק ביצה. אפשר להוסיף ביצה או להוסיף כמה כפות מים בהדרגה עד שהבצק נעשה אחיד.

Avatar
הילה (12:11 13.07.2017)

היי,
ניסיתי לעשות אתמול את העוגיות, בדיוק לפי מה שרשום. המרקם של העיסה צריך להיות נוזלי?
לפי איזה כוס מדידה שמת קמח אולי זאת היתה הבעיה …

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:28 13.07.2017)

היי הילה,
אם המרקם יצא נוזלי קרוב לוודאי שזה בגלל שימוש בכוס קטנה מידי.
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס בנפח של 240 מ"ל.
מצרפת תמונה של הכוס

glass1

Avatar
סיגל ח (11:35 13.07.2017)

היי מחוברת הרבה זמן ונהנית מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:52 13.07.2017)

תודה סיגל, שמחה מאוד לשמוע 🙂

Avatar
אפרת (06:34 22.06.2017)

היי אפרת,
האם אפשר להמיר את הסוכר בסילאן?
תודה!
אפרת 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:34 22.06.2017)

לדעתי כן. צריך לקחת בחשבון שזה ירטיב את התערובת ולכן אם התערובת דביקה מידי אפשר להוסיף קצת קמח.
יום מקסים 🙂

Avatar
דנה (15:39 28.04.2017)

אהלן 🙂

האם אפשר להשתמש בקמח תמי במקום קמח רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:55 28.04.2017)

לדעתי כן.
שבת שלום 🙂

Avatar
שלומי (12:32 11.03.2017)

פעם ראשונה שמגיב. אתר ממש-ממש מעולה, כל הכבוד!
הכנתי כבר עשרות מתכונים, בעיקר עוגיות ועוגות ותמיד יוצא מעולה ומתחסל מהר!
הכנתי מקודם את עוגת השמרים שוקולד ונגמר לי הסוכר הלבן… עכשיו אני רוצה להכין את עוגיות הטחינה שהכנתי כבר מספר פעמים – האם אפשר להחליף את הסוכר במייפל ו/או אבקת סוכר ו/או סוכר חום (חושש שהסוכר החום ישנה מאוד את הטעם)?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:36 11.03.2017)

היי שלומי,
שמחה שאתה נהנה מהאתר 🙂
לגבי עוגיות הטחינה אפשר לשים 3 כפות אבקת סוכר (רגילות, לא גדושות) או להשתמש ב2 כפות מייפל וב2 כפות סוכר חום. מומלץ לערבב את הסוכר החום היטב עם הטחינה עד שיימס ואז לערבב עם יתר החומרים.

Avatar
Zipi (22:01 27.02.2017)

העוגיות טעימות מאוד ולא רוצה לוותר עליהם. האם רצוי להוסיף ביצה שלא תתפורננה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:16 28.02.2017)

כן, אפשר בהחלט.

Avatar
Zipi (15:16 26.02.2017)

העוגיות טעימות מאוד. בעיה קטנה הן מתפוררות למרות שהכנתי לפי המתכון במדויק.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:39 26.02.2017)

היי ציפי,
עוגיות שאינן מכילות ביצים הן בדר"כ מעט מתפוררות.
שבוע מקסים 🙂

Avatar
מיטל (18:01 20.04.2017)

כדי שלא יתפורר תוסיפו עוד 2 כפות שמן ילא יתפורר יותר

Avatar
נעה (17:40 21.02.2017)

אפרת
זו הזדמנות פעם אחת להגיד לך תודה על אינספור פעמים שאנחנו נהנים מהאתר המדהים שלך!
עשיתי לי קיצור דרך סמארטפון כמו אפליקציה לאתר שלך…
ועכשיו לעניין – זה המתכון הכי הכי שלך!!
אני מכינה אותו בקביעות בכמות כפולה ( גם ככה נגמר לפני שמתחיל…)
אני מוסיפה קצת שוקולד צ'יפס, בשביל המתיקות…

תודה רבה רבה אפרת!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:08 21.02.2017)

תודה נעה היקרה! אני ממש שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ענבר (01:41 12.02.2017)

יצאו מדהימות! הוספתי בתוך כל כדור כמה נטיפי שוקולד צ'יפס שממש שדרג.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:26 12.02.2017)

נשמע מעולה. תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
ספיר (18:38 21.01.2017)

הי.. האם אפשר להחליף את החמאה במרגרינה רגילה? אם כן , משתמשים באותה כמות? תודה מראש 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:02 21.01.2017)

כן ספיר, אפשר להשתמש במרגרינה באותה כמות.
שבוע טוב 🙂

Avatar
עדי (12:36 17.01.2017)

טיפ – אל תחליפו את השמן בשמן זית!
המשפחה של בעלי מגדלת עצי זית ויש לנו שמן זית מעולה ואני רגילה שהוא עובד תמיד.
בעוגיות הוא יוצר טעם לוואי…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:38 17.01.2017)

תודה על הטיפ 🙂

Avatar
נהנת! (16:49 25.12.2016)

המתכונים באתר הזה מושלמים אחד אחד! תמיד כל מתכון יוצא טעים וטוב ממש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:51 25.12.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח!

Avatar
מיטל (13:14 10.12.2016)

שלום רב יש ל טחינה גולמית אתיופית זה מתאים למתכון ? תודה .

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:45 10.12.2016)

כן מיטל, אפשר אבל קחי בחשבון שהטעם של הטחינה בעוגיות יהיה דומיננטי.

Avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (16:22 31.10.2016)

היי.
מה קורה אפרת????
גלשתי כ"כ ללימודים שכבר כמעט שכחתי איך אופים…….
אבל אתמול הכנתי את העוגיות והם יצאו סוףףףףף
כל המשפחה התענגה עליהם וניראה לי כבר לא נשאר מהן פירור.
אני כבר הולכת לבדוק אם נגמר כי אם לא באלי אחד…….
המשך חיים מענינים!!!!!(לפחות יותר משלי……..:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:38 31.10.2016)

אני לא מסכימה לך לשכוח! 😉
שמחה שיצא טעים.
המשך שבוע מעולה יקירתי.

Avatar
לילך (12:39 14.10.2016)

למה הכוונה בחמאה מומסת? פשוט לתת לה לשבת בחוץ כמה זמן עד שהיא מתרככת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:48 14.10.2016)

היי לילך,
אפשר להמיס אותה במיקרוגל עד לקבלת נוזל.

Avatar
מור (08:52 14.10.2016)

האם ניתן במקום חמאה לשים שמן קוקוס בכביש קרה? אם כן באיזה כמות ובאיזה אופן? פעם ראשונה שאעשה בו שימוש.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:41 14.10.2016)

היי מור,
אפשר לשים 2 כפות מלאות שמן קוקוס במצבו המוצק (אם הוא מומס/נוזלי יש לשים רבע כוס).

Avatar
מיטל (13:35 2.10.2016)

האם אפשר לעשות אותם עם קמח מלא??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:55 2.10.2016)

היי מיטל,
אני חושבת שכן. אני מניחה שהבצק ייצא מתפורר וקצת יבש. אם כן אפשר להוסיף ביצה או כמה כפות מים בהדרגה (עדיף ביצה).
שנה טובה 🙂

Avatar
פנינה (18:46 20.09.2016)

מעולה!!!!
נימוח בפה וטעים טעים טעים…….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:50 20.09.2016)

תודה פנינה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מוריה (15:38 17.08.2016)

אז ככה…. אני בת 15 ואני לא כך כך מבינה בבישול אבל בזמן האחרון אני נורא מתעניינת בזה ואוהבת להכין קינוחים ודברים טעמים והמשפחה נורא אוהבת… אני הכי אוהבת את המתכונים באתר הזה כבר ניסיתי פה כל כך הרבה מתכונים ותמיד טעים ומקבל המון מחמאות:) עכשיו מנסה את העוגיות טחינה… בטוחה שיצא טעים:) תודה רבה על הכל!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:50 17.08.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה מוריה ותמשיכי להכין דברים טעימים 🙂

Avatar
מרינה (17:47 15.08.2016)

העוגיות ייצאו ממש טעימות! האם זה בסדר שהם קצת מתפוררות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:07 15.08.2016)

היי מרינה,
שמחה שיצא טעים 🙂
ונכון, יש להן מרקם מעט מתפורר.

Avatar
מרינה (18:25 15.08.2016)

תודה רבה! אתר מעולה מעולה מעולה!!!

Avatar
קמיל (14:50 14.08.2016)

הכנתי ויצא כל כך טעים!! הכפלתי כמויות ויצאו לי 25 עוגיות בגודל בינוני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:40 14.08.2016)

תודה קמיל, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שרית (22:33 3.08.2016)

שמן קוקוס ניתן להשיג בכל סופר ? ( אני לא מבינה בזה כל כך)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:35 3.08.2016)

בעבר היו קונים את זה בחנויות טבע. היום אפשר למצוא את זה כמעט בכל סופר.

Avatar
רק (23:50 24.07.2016)

יצאו עוגיות מדהימות! לא מתוקות מידיי ופריכות. אהבתי מאוד.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:52 25.07.2016)

שמחה שאהבת 🙂
תודה על העדכון ויום מקסים.

Avatar
ענת לאה (18:01 23.06.2016)

אני מכינה את העוגיות ונזכרתי שהגיעה זמן להודות לך על כל המתכונים המוצלחים שהכנתי מאתר זה ,באמת קלים ו טעימים כמו שאני אוהבת ומככבים אצלנו בשולחן שבת .אז שוב תודה ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:32 23.06.2016)

תודה רבה, אני ממש שמחה לשמוע 🙂
המשך יום מקסים ושבת שלום!

Avatar
נירית (12:53 2.06.2016)

אני באטרף על האתר שלך,כל יום במשך שבוע מכינה מתכונים שלך, בעלי כבר שואל מי אני ומה עשיתי לאשתו….. כל מתכון יותר טוב מהשני! איזה כיף, תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:01 2.06.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה נירית והמשך אפיות ובישולים מוצלחים 🙂

Avatar
חנה (21:32 28.05.2016)

עוגיות מעולות!!! משוגעת על האתר שלך, ניסיתי המון מתכונים מכאן וכולם מוצלחים וקוצרים מחמאות. תודה רבה אפרת!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:00 28.05.2016)

תודה חנה! שמחה לשמוע 🙂
שבוע טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:24 8.05.2016)

היי ליאורה,
את יכולה להכין עם טחינה מלאה פשוט הטעם של העוגיות יהיה חזק יותר.
כוס זכוכית סטנדרטית רגילה בנפח של 240 מ"ל. אם יש לך משקל אז כוס וחצי קמח יוצא 210 גרם.
וכן, משטחים את העוגיות עם הידיים.
בהצלחה 🙂

Avatar
ליאורה (18:36 8.05.2016)

יש לי טחינה גולמית 100% שומשום טהור של חברת עדן זה בסדר? ומשטחים עם הידיים? וכןס מדידה?

Avatar
טלאור (16:34 23.03.2016)

היי מה נשמע?
האם אפשר לשים במקום חמאה שמן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:55 23.03.2016)

היי טלאור,
החמאה תורמת לפריכות העוגיות אבל אני מניחה שאפשר להמיר אותה ברבע כוס שמן.
בהצלחה וחג פורים שמח 🙂

Avatar
שני (09:35 12.03.2016)

תודה רבה על המתכון המעולה! האם יש דרך להעריך כמה קלוריות בכל עוגייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:40 12.03.2016)

היי שני,
לצערי אני לא יודעת כמה קלוריות אבל לדעתי ניתן לחפש ב"גוגל" מחשבוני קלוריות ולהזין את המרכיבים 🙂

Avatar
ליבי (21:21 6.03.2016)

יצא מעולה. תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:02 6.03.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
מיס יאמי (14:39 29.02.2016)

ואווו יצא משו משו….ואם היתה לי פרה בטוח היתה אומרת שזה : מוווווושלם! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:54 29.02.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה על העדכון והמשך יום מעולה

Avatar
חבוב (09:03 25.02.2016)

יצא מעולה
עשיתי כמות כפולה מהמתכון (הכל כפול 2)
ממליץ להוסיף שלושת רבעי כוס מים
ככה נוח יותר לעבוד .
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:04 25.02.2016)

מעולה! תודה על העדכון ויום נפלא 🙂

Avatar
סתיו (19:20 24.02.2016)

לא יצא טוב. העוגיות התפוררו לגמרי והן לא מספיק מתוקות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:02 24.02.2016)

היי סתיו,
לגבי המתיקות זה עניין של טעם. פעם הבאה אפשר להוסיף יותר סוכר.
לגבי זה שהן התפרקו זה בגלל שהתערובת לא מכילה ביצה. ניתן להתגבר על זה ולהוסיף לתערובת מעט מים עד שהתערובת הופכת לנוחה ופחות מתפוררת.

Avatar
שירה (22:51 30.01.2016)

תודה! יצא טעים מאוד. קל להכנה. מעולה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:07 30.01.2016)

שמחה לשמוע! תודה על העדכון ושבוע טוב 🙂

Avatar
מעיין (23:37 27.01.2016)

אני גרה בחו"ל. יש לי תנור גז- החום מגיע רק מלמטה, תוכלי להמליץ איך לאפות את העוגיות? ניסיתי כמה פעמים להכין עוגות ותמיד הם לא תפחו יפה או נשרפו מלמטה. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:50 27.01.2016)

היי מעיין,
לצערי אני לא מכירה תנור גז ולכן אני לא יודעת לענות 🙂

Avatar
הדר (20:05 26.01.2016)

תקשיבי זה מתכון מושלם כמה שזה טעים!!!!!!! תודההה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:10 26.01.2016)

תודה הדר, שמחה לשמוע!

Avatar
אביבה (12:11 26.01.2016)

פעם ראשונה שאני עושה עוגיות טחינה.
חוסלו תוך 10 דקות.
טעימות מאוד.
תודה על ההסבר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:13 26.01.2016)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂
תודה אביבה והמשך יום נפלא

Avatar
דבורה (17:11 25.01.2016)

התנור שלי עובד רק טורבו האם זה יהווה בעיה…תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:46 25.01.2016)

היי דבורה,
אם את רגילה לאפות בטורבו לא צריכה להיות בעיה. בגלל שטורבו היא תוכנה שיותר חזקה מהתוכנית הרגילה צריך לשים לב אם העוגיות משחימות מהר מידי ואם כן יש להוריד את הטמפ' ל160 מעלות. בנוסף, קחי בחשבון שייתכן והעוגיות יהיו מוכנות לפני הזמן וכדאי לבדוק אותן כבר אחרי כ-15 דקות.
בהצלחה 😉

Avatar
שרית (06:14 23.01.2016)

פעם ראשונה שניסיתי את העוגיות האלו. יצא ממש לא טוב, ומלוח. מאוכזבת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:45 23.01.2016)

היי שרית,
יכול להיות שהשתמשת בטחינה רגילה ולא טחינה גולמית?? אני לא רואה סיבה אחרת לטעם ולמליחות.

Avatar
שלומית (18:58 18.01.2016)

שתי שאלות:

1. באיזה חום התנור?

2. לפי התמונה רואים שפוזר סוכר רגיל על העוגיות.. האם אפשר לפזר אותו על העוגיות? (לפני האפיה)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:12 18.01.2016)

היי שלומית,
יש לחמם את התנור מראש ל170 מעלות.
אפשר לפזר אבקת סוכר על העוגיות לאחר האפיה (לאחר שהן מתקררות) או לפזר סוכר רגיל על בצק העוגיות לפני האפיה ולאפות.
בהצלחה 😉

Avatar
מיכל (21:33 4.01.2016)

יש מצב שהעוגיות יהיו מוכנות לפני 20 דקות? ואם כן איך אדע?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:43 4.01.2016)

היי מיכל,
יכול להיות שהעוגיות יהיו מוכנות כמה דקות לפני, זה תלוי בסוג התנור.
כל עוד העוגיות לא משחימות תשאירי אותן 20 דקות בתנור. הן אמורות רק להזהיב מעט.
בהצלחה 😉

Avatar
חגית (21:10 21.11.2015)

אני יכולה להוסיף אבקת שוקו? או שלא יצא טעים?…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:17 21.11.2015)

היי חגית,
יכול להיות שדווקא כן 🙂 אם לא מנסים לא יודעים.
אם את מחליטה לנסות שימי 1-2 כפות.
בהצלחה 😉

Avatar
שני (20:53 1.10.2015)

שאלה אולי קצת טיפשית
על הטחינה הגולמית רשום שצריך להכין אותה ולערבב כל כוס עם כוס מים…
במתכון רשום 5 כפות טחינה גולמית.. האם הכוונה היא לפני שמכינים אותה?
במידה ומשתמשים במחמאה הכמות בגרם זהה לכמות בחמאה נכון?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:00 1.10.2015)

היי שני,
הכוונה לטחינה כמו שהיא, לפני שמערבבים אותה עם מים. רק חשוב לערבב היטב את הטחינה לפני השימוש.
מחמאה באותה כמות של החמאה.
בהצלחה 😉

Avatar
צליל (09:27 24.09.2015)

היי… האם אפשר להשתמש בטחינה משומשום מלא? או שהעוגיות יצאו מרירות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:53 24.09.2015)

היי צליל,
אפשר, העוגיות פשוט ייצאו בטעם חזק של טחינה.
המרירות לא נגרמת מסוג הטחינה אלא אם לא מערבבים את הטחינה היטב לפני השימוש או שהטחינה היא ישנה ולא טרייה.
יום נפלא 🙂

Avatar
לי (17:34 11.09.2015)

הכנתי את העוגיות ויצאו ממש טובות!! בשתי נגלות:
בראשונה היה לי רק 25 גרם חמאה אז השלמתי בשמן ובשנייה שמתי כף שמן קוקוס (הוא היה צריך להיות מומס או קשה?) וגם לו הוספתי עוד כף- שתיים של שמן.. עד שהבצק היה נוח לעבודה.
תודה רבה, שבת שלום וחג שמח 🙂 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:00 11.09.2015)

מעולה!
עדיף שהשמן קוקוס יהיה במצב מוצק ולא מומס.
שמחה שיצא טעים 🙂 תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום וחג שמח!

Avatar
רחלי (23:10 31.08.2015)

Hצא מעולה מעולה!!! ניסיתי ביום שישי לכבוד שבת וזה התחסל! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:17 31.08.2015)

תודה רחלי! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
בטי (15:12 25.08.2015)

אפשר להחליף את הסוכר בסילאן? אם כן אז כמה כפות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:47 25.08.2015)

היי בטי,
לא ניסיתי. קחי בחשבון שלפעמים לסילאן יש טעם חזק ודומיננטי גם אחרי אפיה.
ממליצה בתור התחלה לשים כף אחת סילאן וכף אחת סוכר.
בהצלחה 😉

Avatar
נטלי (21:51 21.08.2015)

היי,
זו הפעם הראשונה שאני מכינה עוגיות (בכלל קינוח!!!)

יצא לי ממש טעים והמתכון ממש קל וקצר, העוגיות יצאו אחרי האפייה קצת יבשות, האם ביצה היתה עוזרת?

סופש נפלא ותודה
נטלי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:48 21.08.2015)

היי נטלי,
שמחה לשמוע שיצא מוצלח, בייחוד שזו הפעם הראשונה 🙂
תפקיד הביצה בעוגיות הוא לאחד בין המרכיבים ואז העוגיות היו פחות מתפוררות. אפשר לנסות לשים פעם הבאה רק חלמון ביצה (הצהוב), יכול להיות שזה קצת יעזור.

Avatar
לי (19:46 13.08.2015)

היי, הכנתי את העוגיות אבל לא ניתן להכין אותן בידיים הבצק יצא לי דביק מדי. יכול להיות ששמתי יותר מדי טחינה?! בסוף סידרתי אותן עם כף בתבנית. מקווה שיצאו טוב…..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:51 13.08.2015)

היי לי,
כן, אם הבצק יצא דביק כנראה ששמת יותר מידי טחינה.
תעדכני איך יצא 🙂

Avatar
שושי (11:51 10.08.2015)

האם אפשר להחליף את החמאה במרגרינה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:10 10.08.2015)

כן שושי, אפשר.

Avatar
tomer (10:35 8.08.2015)

היי, תודה על המתכון. אני בטח עושה משהו לא נכון ניסיתי לעקוב אחרי ההוראות אך העוגיות ממש ממש מתפוררות. יש משהו שאני לא עושה נכון? תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:40 8.08.2015)

היי תומר,
הבצק מתפורר או העוגיות לאחר האפיה מתפוררות?
אם הכוונה לבצק, תוסיף לו 1-3 כפות מים בהדרגה עד שהוא הופך להיות נוח לעבודה.

Avatar
הדסה בן חיים (18:46 23.07.2015)

שלום מירב.
הכנתי עכשיו את העוגיות המיוחדות האלו.השתמשתי בקמח כוסמין,סוכר קוקוס,שמן קוקוס ושמן זית.יצא מעולה.טעים ונימוח.
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:52 23.07.2015)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
זהר (12:49 28.06.2015)

האם יש צורך לחכות שהחמאה המומסת תתקרר לפני שמכניסים לשאר המרכיבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:12 28.06.2015)

לא זהר, אין צורך.

Avatar
אור (11:51 5.06.2015)

היי
תודה על התשובה המהירה.
ביצה אחת תספיק לכל הכמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:53 5.06.2015)

כן, ביצה אחת אמורה להספיק.

Avatar
אור (10:08 5.06.2015)

אפיתי את העוגיות. הטעם נחמד אך הן מתפוררות בקלות ולא "חזקות". יש דרך להפוך אותן לפחות מתפוררות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:35 5.06.2015)

היי אור,
הסיבה היא שאין ביצה במתכון (תפקיד הביצה הוא לאחד בין המרכיבים).
אם אין לך בעיה שהעוגיות לא יהיו טבעוניות, אפשר להוסיף פעם הבאה ביצה (ואז אם הבצק נהיה דביק מידי בגלל הנוזלים בביצה, יש להוסיף עוד קמח עד שיתקבל בצק נוח לעבודה).
שבת שלום 🙂

Avatar
עדי (09:52 8.05.2015)

וואו.. פשוט וואו!
אין כמו עוגיות טעימות כדי להרשים את החמות 🙂 תודה רבה רבה!! האתר מסודר, ברור, המתכונים מעולים ועם זאת פשוטים.. כל הכבוד!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:34 8.05.2015)

תודה עדי! שמחה שאהבת את העוגיות 🙂
שבת שלום!

Avatar
איילת (17:00 1.05.2015)

העוגיות פשוט מדהימות!
רק שהבצק יצא קצת דביקי…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:18 1.05.2015)

שמחה לשמוע איילת!
פעם הבאה אם הבצק ייצא דביק פשוט תרטיבי את הידיים לפני שאת יוצרת עוגיות וכך הבצק לא יידבק לך לידיים.
שבת שלום 🙂

Avatar
נילי (18:46 12.04.2015)

יצא טעים אבל לא מספיק מתוק…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 12.04.2015)

היי נילי,
שמחה שיצא טעים 🙂 לגבי המתיקות זה באמת עניין של טעם. פעם הבאה תוסיפי יותר סוכר.
שבוע נפלא!

Avatar
שני (17:07 21.03.2015)

היי :] נראה טוב מאד!
אבל האם ניתן לותר על החמאה או השמן קוקוס לגמרי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:24 21.03.2015)

היי שני,
אפשר לשים רבע כוס שמן במקום.
שבוע טוב 🙂

Avatar
אורלי (15:32 6.03.2015)

יצא מדהים!תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:00 6.03.2015)

מצוין, תודה לך שחזרת לעדכן!
שבת שלום 🙂

Avatar
אורלי (14:53 6.03.2015)

עובד עם קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:56 6.03.2015)

הי אורלי,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן.
אשמח לעדכון במידה ותנסי 🙂

Avatar
מיקי (19:54 18.02.2015)

שלום,
נראה שווה.
האם ניתן להתמש בתחליף סוכר (כמו סוכר, למששל) לחולי סוכרת?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:09 18.02.2015)

היי מיקי,
כן אפשר. הכי מומלץ מבחינת הטעם זה "כמו סוכר" (יש לו הכי פחות טעם לוואי).

Avatar
ורד (16:56 22.02.2015)

שלום, רציתי לשאול האם ניתן להחליף קמח רגיל בשקדים טחונים לרגישים לגלוטן? כמה זמן ניתן לשמור אותן בקופסא אטומה? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:18 22.02.2015)

היי ורד,
לדעתי ניתן לשמור את העוגיות בקופסה סגורה כ- 7-10 ימים.
לא ניסיתי להכין את העוגיות האלה מקמח שקדים כך שאינני יודעת האם העוגיות יחזיקו עם קמח שקדים (במיוחד כשאין ביצה במתכון שתפקידה להדביק את החומרים).
בכל אופן, יש באתר מתכון לעוגיות טחינה ללא גלוטן-
https://www.10dakot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%98%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%98%D7%9F/

Avatar
שירה (19:16 2.02.2015)

היי.
האם ניתן להוסיף לעוגיות גרידת לימון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:18 2.02.2015)

כן, אם את אוהבת את הטעם אז אין סיבה שלא 🙂

Avatar
רני (01:31 25.01.2015)

היי, יש אפשרות להשתמש בקמח מלא במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:59 25.01.2015)

הי רני,
לדעתי אפשר, אבל מומלץ לשלב עם קמח לבן, נגיד כוס קמח מלא וחצי כוס קמח לבן וזאת כדי שהעוגיות לא ייצאו דחוסות מידי.
יכול להיות שיהיה צורך להוסיף 1-2 כפות מים לבצק אם הוא ייצא פירורי ויבש.

Avatar
לילך (14:47 22.01.2015)

מודה שלא ציפית לכאלה עוגיות! פשוט מעולות! נימוחות, בצק נהדר ומהירות!
בהחלט זהו המתכון הנבחר שלי!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:50 22.01.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה לילך וסופשבוע נפלא 🙂

Avatar
לולי (17:20 20.01.2015)

עוגיות ממש טעימות נגמרות מהר 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:30 20.01.2015)

שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
בטינה (19:43 15.01.2015)

איזה גודל וסוג של כוס השתמשת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:53 15.01.2015)

היי,
כוס מזכוכית עם ידית, זאת כוס של 220 מ"ל. אפשר גם להשתמש בכוס חד פעמית אבל מקרטון של שתיה חמה.

Avatar
מירי (11:53 28.12.2014)

היי אפשר במקום טחינה פשוט לשים חלבה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:55 28.12.2014)

היי מירי,
זה לא ייצא אותו דבר מאחר והמרקם שונה בין טחינה לחלבה.
שבוע מקסים 🙂

Avatar
ציבי (11:27 23.11.2014)

היי, יש לי מס׳ שאלות:
האם ניתן להוסיף שוקולד ציפס לעוגיות?
אני קונה טחינה גולמית (של בארכה, הנסיך וכד׳) – הכוונה לטחינה הזו?
הטעם הוא של חלבה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:35 23.11.2014)

היי,
אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס לעוגיות- פשוט להוסיף לתערובת או לפזר מעל בצק העוגיות לפני האפיה ולהדק מעט לבצק.
וכן, הטחינה שאת קונה מצוינת והטעם של העוגיות בסוף דומה לטעם של חלבה.
בהצלחה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
dieselskay (20:23 18.11.2014)

העוגיות ממש מפתיעות לטובה . כמה פשוט ככה טעים.
בתנור שלי זה לקח רק 12 דקות …
ו…ממליצה להמתין בסבלנות שיתקררו לפני שטועמים /:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:29 18.11.2014)

מעולה! שמחה שאהבת ותודה על העדכון 🙂

Avatar
אפי (13:47 17.11.2014)

שלום,
את ממליצה על השימוש בשמן קוקוס?
האם זה משנה את הטעם של העוגיות?

תודה

אפרת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:12 17.11.2014)

היי אפרת,
אין שום בעיה להכין את העוגיות משמן קוקוס, טעם העוגיות לא אמור להשתנות.

Avatar
מורן (14:23 7.11.2014)

היי האם אפשר במקום סוכר להשתמש בסילאן? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:31 7.11.2014)

היי מורן,
הסוכר תורם למרקם העוגיות והופך אותן ליותר קשות לכן אני מציעה להשתמש לפחות בכף סוכר אחת והשאר אפשר לשים סילאן.

Avatar
סיון (14:29 3.10.2014)

ממש טעים ופשוט !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:35 3.10.2014)

תודה סיון 🙂
גמר חתימה טובה!

Avatar
רעות (14:53 17.09.2014)

הי, איך אני ממיסה את החמאה? במחבת?
וגם כמה זה בערך 50 גר'? אין לי איך למדוד..

ץודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:01 17.09.2014)

הי רעות,
עדיף להמיס את החמאה בקערית כמה שניות במיקרוגל. אם אין ברשותך מיקרוגל אז אפשר במחבת על האש.
לגבי הכמות- תסתכלי מה רשום על חבילת החמאה שיש לך. אם רשום על החבילה 100 גרם אז תחתכי חצי חבילה. אם רשום 200 גרם אז תחתכי רבע חבילה. בכל אופן זה אמור להיות ריבוע בגודל 4 ס"מ על 5.5 ס"מ (אם יש לך סרגל למדוד..)

Avatar
זוהר (23:50 10.09.2014)

מהבצק הזה יצא לי רק 9 עוגיות (בגודל שבתמונה ואפילו פחות) הגיוני ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (06:59 11.09.2014)

הי זוהר,
היה צריך לצאת לך כמות כפולה ממה שהכנת.
יכול להיות שבתמונה העוגיות נראות גדולות כי הצילום הוא מקרוב אבל העוגיות הן קטנות 🙂

Avatar
מעין (00:01 15.08.2014)

היי,
ניסיתי להכין את העוגיות ולא יצא לי כמו שאמור לצאת..
שמתי את הכמויות בדיוק כמו שאמרת, לא שיניתי כלום במתכון. בכל זאת הבצק יצא ממש מתפורר, עד כדי כך שלא הצלחתי ליצור את העיגולים. הרטבת הידיים רק הרעה את המצב.
הוספתי מעט חמאה ושמן ובהמשך עוד טיפה טחינה רק כדי שאצליח ליצור את העיגולים, אבל ברגע ששיטחתי אותם ישר ראו סדקים והיה ברור שהמרקם לא תקין.
הטעם לאחר האפיה דוקא טעים, אבל המרקם הקמחי פוגע בהנאה מהעוגיות ויוצר תחושת יובש בפה.
מה עשיתי לא נכון?
אולי היה עדיף לשים פחות קמח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:10 15.08.2014)

הי מעיין,
המרקם של הבצק במתכון הזה אמור לצאת מעט מתפורר אבל לא בצורה שלא ניתן ליצור עיגולים.
בדר"כ מספיק להרטיב ידיים וכבר יותר נוח לעבוד עם הבצק. זה נכון שלאחר שמשטחים את העיגולים נוצרים מעט סדקים מסביב (את יכולה לראות את זה בתמונה התחתונה).
יכול להיות שהשתמשת בכוס מעט יותר גדולה למדידת הקמח ומכאן המרקם הקמחי והקושי לעבוד עם הבצק. פעם הבאה תנסי לשים כוס ורבע קמח ותראי אם יש שיפור במרקם.
שבת רגועה ונפלאה 😉

Avatar
מירב (12:51 25.07.2014)

יצא מעולה!! תודה רבה על המתכון היה לי רק כוס קמח אחת אז הוספתי חצי כוס סולת ויצא מושלם… איפה שומרים את העוגיות? במקרר? בהנחה שלא חיסלנו הכל(:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:19 25.07.2014)

הי מירב,
שמחה לשמוע שאהבת 🙂
ניתן לשמור את העוגיות בקופסא/שקית אטומה בטמפרטורת החדר, עדיף במקום מעט קריר.
שבת שלום!

Avatar
ליפז (18:33 27.06.2014)

הכנתי ויצא ממש טעים! אנחנו לא מפסיקים לאכול, תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:37 27.06.2014)

בשמחה ליפז 🙂

Avatar
עופר (20:13 24.06.2014)

שמן זית זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:41 24.06.2014)

כן.

Avatar
תמר (12:11 15.06.2014)

האם אפשר להשתמש בטחינה משומשום מלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:21 15.06.2014)

הי תמר,
אפשר. הטעם של הטחינה יהיה פשוט מודגש ומורגש יותר.

Avatar
יעל (09:42 15.06.2014)

נשמע פשוט ומוצלח. לכמה עוגיות מתאימות הכמויות המצויינות (בגודל בינוני)?
רוצה להכין אותן לגן…
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:00 15.06.2014)

הי יעל,
בסביבות 17-20 עוגיות בגודל בינוני.
מאחר ובכל מקרה תבנית התנור מספיקה רק לכ-20 עוגיות, אני ממליצה להכין בפעם הראשונה לפי הכמות שמצוינת במתכון ואחר כך להכין שוב במידת הצורך. לערבב שוב את החומרים בקערה לוקח כמה דקות 😉
שבוע נפלא!

Avatar
נטע (10:43 6.02.2014)

היי
רציתי לדעת אם אפשר להשתמש בשמן תיגס במקום קנולה?

יום מקסים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:51 6.02.2014)

היי נטע, אפשר בהחלט. סופשבוע נעים 🙂

Avatar
מירב (11:28 4.02.2014)

תודה על המתכונים. עוגת חלבה פשוט מדהימה, רציתי לשאול אם אפשר להשתמש במחמאה במקום בחמאה, אני מעדיפה מתכונים לא חלביים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:39 4.02.2014)

היי מירב, אפשר להשתמש במחמאה. שמחה שאת אוהבת את המתכונים 🙂

Avatar
יונתן (17:35 1.02.2014)

יצאו עוגיות מעולות. מתכון באמת קל פשוט ומוצלח.

Avatar
רחל (17:02 31.01.2014)

האם אפשר להחליף את החמאה בשמן ? אין לי חמאה כרגע …
אם כן, כמה שמן צריך במקום 50 גרם חמאה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:12 31.01.2014)

היי רחל, אפשר להמיר 50 גרם חמאה ב1/4 כוס שמן אך לא הייתי הכי ממליצה כי זה ישנה את מרקם העוגיות. שבת שלום 🙂

Avatar
שרון (06:19 29.01.2014)

אפשר להשתמש בכפות רגילות?? או בכפות המדידה??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:56 29.01.2014)

היי שרון, כפות רגילות. יום נפלא 🙂

Avatar
sara (15:58 24.01.2014)

אני לא אוהבת טחינה . מה אפשר להישתמש במקום טחינה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:53 24.01.2014)

היי שרה, במתכון הזה הטחינה מאוד מהותית ואין לה תחליף. אם את לא אוהבת טחינה אני מציעה שתכיני עוגיות אחרות. יש הרבה עוגיות טעימות אחרות 🙂

Avatar
תמיר (17:59 10.02.2015)

את רצינית בשאלה שלך?? אם את לא אוהבת טחינה, אז למה נכנסת לראות מתכון לעוגיות טחינה? 🙂
איך אפשר להכין עוגיות טחינה ללא טחינה? נראה לך הגיוני??

Avatar
יוסי (04:40 28.03.2017)

לא אוהבת טחינה חחחחחחח חחחחחחח אז למה נכנסת חחחחחחחחחחחחחחחחחח

Avatar
רוזי (09:44 24.01.2014)

עוגיות מעולות שמתחסלות במהירות!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.