שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 22-24 דקות

מס’ מנות: 16 עוגיות

סוג: חלבי

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

1 כוס (140 ג') קמח לבן

חצי כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

רבע כוס (60 מ"ל) שמן

שן שום כתושה

כף וחצי גבינה לבנה

2 כפות גבינה צהובה או מוצרלה או פרמזן מגורדת

לפיזור מעל: שמן זית או קנולה + שומשום ו/או קצח

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית אחידה (אם הבצק יבש או פירורי יש להוסיף גבינה לבנה).

-יוצרים כדורים קטנים בעזרת הידיים, מניחים על נייר האפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר כ-3 ס"מ, עובי כחצי ס"מ.

-מברישים כל עוגייה בשמן ומפזרים שומשום ו/או קצח.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 22-24 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

הפעל טיימר (22 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט חסה וכרוב
סלט עדשים ופטריות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
אביגיל (09:39 27.11.2020)

הכנתי ויצאו לי 9 עוגיות (השתמשתי בכוס הנכונה) שהתחסלו במהרה אז הכנתי שוב באותו יום כמות של 2 כוסות קמח. מתכון מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:09 27.11.2020)

שמחה לקרוא שנהנת אביגיל 🙂
שבת שלום ❤️

Avatar
Hagit Laviod (07:53 11.10.2020)

היי, אפשר לוותר על השום או שכדאי כבר לבחור מתכון אחר? האם יש לך רעיון למה אפשר להחליף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 11.10.2020)

אפשר לוותר על השום.

Avatar
ליטל (12:06 26.09.2020)

הכנתי עם גאודה ופיזרתי מעל גם גאודה במקום שומשום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:55 26.09.2020)

מהמם 😍
תודה ליטל

Avatar
מלכה (14:51 19.08.2020)

אין לי גבינה/קוט׳ג/ שמנת…. מה לעשות? האם אפשר להכין בלי או מה לשים במקום ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:30 19.08.2020)

יוגורט יש?

Avatar
מלכה (22:55 19.08.2020)

לא. רק גבינה צהובה צ׳אדר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:12 20.08.2020)

היי מלכה,
אפשר לנסות לשים כמה כפות שמנת מתוקה או חלב.

Avatar
מלכה (00:44 21.08.2020)

יופי. תודה
כתיבה וחתימה טובה ושבת שלו !

Avatar
רוני (20:07 5.05.2020)

היי אפרת! תודה רבה על המתכון, ניתן להשתמש במקום קמח רגיל בקמח תופח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 5.05.2020)

פחות מומלץ כי אז המרקם ייצא פחות פריך.

Avatar
הדר (16:40 7.10.2020)

אהבתי את זה זה טעים מאוד ותודה רבה

Avatar
שרון (15:34 25.04.2020)

יצא מעולה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:11 25.04.2020)

מהמם 😍
תודה על השיתוף!

Avatar
גוני (00:37 20.03.2020)

היי, שאלה קטנה האם אפשר להחליף את גבינת שמנת ביוגורט

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:23 20.03.2020)

כן אפשר.

Avatar
רותם (15:09 15.03.2020)

היי אפרת, תודה על המתכון!
אפשר להחליף את הגבינה הלבנה בקוטג\'..?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 15.03.2020)

נראה לי שכן.

Avatar
YES I CAN (16:24 5.03.2020)

הכנתי 2 ק\'\'ג בצק פריך…
האם אני יכולה להכין ממנו את כל סוגי העוגיות,
כל פעם בתוספת אחרת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:27 5.03.2020)

אם זה בצק פריך מתוק אז אפשר להכין עוגיות מתוקות מסוגים שונים.

Avatar
YES I CAN (16:30 5.03.2020)

ולחמניות טעימות, אפשר?
יש מתכונים בבקשה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:35 5.03.2020)

בצק פריך לא מתאים ללחמניות.
מצורפים מתכונים של עוגיות שאפשר להכין:
עוגיות פריכות עם שוקולד צ'יפס
עוגיות פרצופים
אוזני המן
עוגיות ליצן
עוגיות סנדוויץ

Avatar
YES I CAN (16:40 5.03.2020)

סבבבה.
תודה שאת זמינה ככה.
אני ADHD ככה שקודם מערבבת חומרים ואח\'\'כ חושבת מה לעשות הלאה… (לדוג\' 2 ק\'\'ג בצק פריך שהכנתי…)
עד היום זרקתי המון-
ומהיום, יש לזה תקנה.
YES I CAN….
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:42 5.03.2020)

❤️

Avatar
Nitzan Smadja (16:20 21.02.2020)

תודה רבה על המתכון אפרת! יצא מדהים וממש קל להכנה, הוספתי גם זעתר ושמתי שמן זית וקמח כוסמין במקום רגיל.. התחסל מהר!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:27 21.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

Avatar
בת אל (18:37 23.01.2020)

היי אפרת
כהרגלי בקודש, אני תמיד מוסיפה טוויסט למתכונים שדרגתי את העוגיות עם גבינת פטה ובולגרית ויצא פשוט מדהים. תודה על המתכון המעולה! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 23.01.2020)

נשמע מעולה 🙂

Avatar
שירה (20:35 10.11.2019)

היי אפרת!
אם אנסה מקמח כוסמין,יכול ללכת? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 10.11.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
ליזה (08:25 7.11.2019)

היי אפרת,
לשמור את העוגיות במקרר לכמה זמן?
מחממים אותם או שלא צריך.
תודה🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 7.11.2019)

אפשר לשמור בקופסה אטומה על השיש במשך כ-3 ימים.

Avatar
ציפי (19:36 2.11.2019)

באמת ממכרות. רצוי להכין כמות כפולה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 2.11.2019)

נראה מעולה!
תודה ציפי 🙂

Avatar
נעמה (18:18 31.10.2019)

עוגיות פשוט מיוחדות!
ממכרות בצורה משגעת!
תודה ושבת שלום ומבורך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:55 31.10.2019)

שמחה שאהבת!
תודה נעמה ושבת שלום 🌺

Avatar
מיכל (15:55 31.10.2019)

שלום אפרת.
1.גבינה לבנה שאת כותבת
הכוונה ל 5%\9%?
2.אינני מעוניינת להוסיף גבינה צהובה.
ויש גולשות שהסתדרו בלי.
האם לדעתך יש להוסיף עוד גבינה לבנה ?
אשמח לתשובותייך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 31.10.2019)

היי מיכל,
1. לא משנה.
2. אפשר לוותר על הגבינה הצהובה. אין צורך לשים במקום גבינה לבנה (רק אם התערובת יבשה).

Avatar
שלום (13:01 31.10.2019)

הי אפרת,
אפשר להקפיא את העוגיות האלו כשמוכנות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:12 31.10.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
נאוה (11:57 30.10.2019)

אפרת יקרה!
מתכון מושלם כמו כל המתכונים שלך שעשיתי ולא התאכזבתי.
יישר כוח והמשיכי להביא מתכונים מעולים,קלים להכנה, עשויים מחומרים שנמצאים כמעט בכל מטבח וקוצרים מחמאות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 30.10.2019)

תודה נאוה ❤️

Avatar
טליה (21:45 28.10.2019)

אין לי גבינה צהובה אפשר בלי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:02 28.10.2019)

כן, אפשר בלי.

Avatar
שרית (10:55 28.10.2019)

פשוט מעדן!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 28.10.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיכל תבור (09:35 27.10.2019)

הי אפרת,
האם אפשר לעשות את העוגיות עם קמח כוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:07 27.10.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
רוני (11:49 31.10.2019)

ניסית? אשמח לדמוע אם יצא טעים…תודה

Avatar
Zipi (18:28 25.10.2019)

תודה למתכון הקליל והטעים.מאחלת לך שנה ברוכה ומלאה בהשראה🥧🥧

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:46 26.10.2019)

תודה יקרה 🌺

Avatar
מרים (20:31 24.10.2019)

תודה, יצא מצויין בלי להוסיף עוד גבינה.
שבת שלום.🌺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 24.10.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂
שבת שלום!

Avatar
מרים (17:12 24.10.2019)

היי אפרת,
לא צריך ביצה? הבצק יוצא קשה.
מחכה לתשובתך כדי להמשיך.
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 24.10.2019)

תוסיפי עוד גבינה לבנה

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.