שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 17-20 דקות

מס’ מנות: כ-30 עוגיות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות (280 ג') קמח לבן

4 כפות (40 ג') קורנפלור (או קמח לבן)

כפית (5 ג') אבקת אפיה

שליש כוס (66 ג') סוכר

כוס (120 ג') אגוזים טחונים

חצי כוס (120 מ"ל) שמן

ביצה גדולה

כפית תמצית וניל

*אבקת סוכר לפיזור מעל (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה (מתחילים לערבב עם כף ואח"כ עם הידיים. אם התערובת מתפוררת יש להוסיף 1-2 כפות מים לפי הצורך).

-יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית על נייר האפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר כ-4 ס"מ (עובי כ-8 מ"מ).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 17-20 דקות, עד להזהבה.

-מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות פריכות לאחר קירור מוחלט).

*מומלץ לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה.

ראו גם
בורגול עם פרגיות
מרק ארטישוק ירושלמי

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
יעלי (20:14 9.02.2020)

היי אפרת
האם מתאים להוסיף למתכון קצת שוקוצ\'יפס?
אשמח לתשובה מהירה, התחלתי להכין…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 9.02.2020)

סליחה ראיתי עכשיו.
הייתי הולכת על שוקולד קצוץ דק או שוקולד מגורד אבל אפשר גם שוקולד צ'יפס.

Avatar
אורנה (12:51 8.02.2020)

יצא ממש טעים שילבתי כוס קמח כוסמין וכוס קמח רגיל והוספתי כפית אפיה והפחתתי קצת בסוכר שמתי רבע כוס אנחנו לא אוהבים מתוק
יצא טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:42 8.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אורנה

Avatar
Vered (11:44 7.02.2020)

אין לי אבקת אפייה בבית, אפשר לשים קמח תופח במקום הקמח לבן? ואם כן, כמה כוסות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:07 7.02.2020)

אפשר לשים כוס קמח תופח וכוס קמח רגיל.

Avatar
אלישבע (01:43 7.02.2020)

עוגיות מצוינות וקלות במיוחד!
תודה רבה על מתכונים מדהימים:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:29 7.02.2020)

תודה אלישבע 🌺
שבת שלום!

Avatar
סיגלית (16:18 6.02.2020)

קמח כוסמין מלא מתאים למתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:33 6.02.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
מלכה (10:57 6.02.2020)

שלום אפרת, במה אפשר להחליף את האגוזים? רוצה לעשות אבל אין לי כרגע אגוזים/שקדים
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:10 6.02.2020)

היי מלכה,
תכיני בלי האגוזים ותשתמשי בביצה קטנה (M) אם יש לך.

Avatar
מלכה (20:02 6.02.2020)

תודה אפרת
שבת חמימה וברוכה

Avatar
אטי (03:27 6.02.2020)

האם ניתן להחלחף את האגוזים הטחונים בשקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 6.02.2020)

אני חושבת שכן אבל רצוי שהשקדים לא יהיה ממש טחונים לאבקה אלא קצת יותר גס.

Avatar
ה (11:05 6.02.2020)

דווקא נשמע טוב

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.