שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 17-20 דקות

מס’ מנות: כ-30 עוגיות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן

4 כפות (40 ג’) קורנפלור (או קמח לבן)

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

שליש כוס (66 ג’) סוכר

כוס (120 ג’) אגוזים טחונים

חצי כוס (120 מ”ל) שמן

ביצה גדולה

כפית תמצית וניל

*אבקת סוכר לפיזור מעל (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה (מתחילים לערבב עם כף ואח”כ עם הידיים. אם התערובת מתפוררת יש להוסיף 1-2 כפות מים לפי הצורך).

-יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית על נייר האפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר כ-4 ס”מ (עובי כ-8 מ”מ).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 17-20 דקות, עד להזהבה.

-מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות פריכות לאחר קירור מוחלט).

*מומלץ לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
בורגול עם פרגיות
מרק ארטישוק ירושלמי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
כרמית (18:55 23.06.2021)

היי אפרת , העוגיות נראות מעולות ואני מעוניינת לנסות להכין אותן.
האם אפשר לדעתך להחליף את שמן הקנולה בשמן קוקוס באותה הכמות?

מתכונים ב-10 דקות (19:15 23.06.2021)

היי כרמית,
אפשר, אמור לצאת מעולה😊

כרמית (19:39 23.06.2021)

תודה ! 🌸 אני בטוחה. הן נראות כאלו 🙏

רימה (12:48 5.05.2021)

היי אפרת. יש לי שקדים טחונים ואגוזי מלך גרוסים. מה לדעתך מתאים יותר? אגב, הכנתי כבר כמה מהמתכונים שלך וכולם נהדרים, אחד אחד.

מתכונים ב-10 דקות (14:21 5.05.2021)

היי רימה,
אפשר לשלב חצי כמות מכל סוג😊
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר!

ורד (18:47 10.04.2021)

אפרת היקרה, תודה רבה על מתכון קל וטעים. הצלחה ממש!

מתכונים ב-10 דקות (20:29 10.04.2021)

שמחה שאהבת! שבוע טוב🌺

רבקה (14:02 3.02.2021)

הי אפרת,
יש לי בבית אגוזי לוז טחונים. ילך במתכון הזה?
(כי במתכון אחר שלך של עוגת אגוזים החלפתי את המלך בלוז ולא יצא כל כך מוצלח…)
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:20 3.02.2021)

מבחינת מרקם אין בעיה.
מבחינת טעם, לאגוזי לוז יש טעם שונה. לדעתי זה ייצא טעים אבל זה עניין של טעם 🙂

רבקה (20:37 3.02.2021)

תודה, הכנתי ויצא מעולה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:09 3.02.2021)

שמחה לשמוע 🙂

נחמה (19:27 18.01.2021)

היי כמו תמיד, רומצים מתכון קל וטעים נכנסים לפה:)
יצאו טעימות ולא רכות- כמו שאני אוהבת😊
אגב, את כל המתכוניםשלך אני עושה עם קמחים מלאים/ כוסמין ויוצא מעולה

מתכונים ב-10 דקות (21:05 18.01.2021)

נראה מצויין! שמחה לשמע, תודה רבה שעידכנת 😘

יפעת (23:29 21.12.2020)

היי, אם אני רוצה להוסיף שוקולד מריר קצוץ, אז כמה לשים? ובאיזה שלב?

מתכונים ב-10 דקות (10:57 22.12.2020)

היי יפעת,
תוכלי להוסיף בין 1/4-1/3 כוס שוקולד מריר קצוץ, ותוסיפי יחד עם האגוזים לבלילה 🙂

ליטל (13:44 19.11.2020)

עוגיות נדירות! לא היה לי הרבה אגוזים אז שמתי חצי כוס הוספתי שוקולד מריר מגורד (חצי חב\’) רבע כפית קינמון קצת קוקוס ובגלל שהתערובת הייתה יבשה עוד כמה כפות מים.. מומלץ להכפיל מתחסל תוך שנייה!!תודה אפרת על עוד מתכון קל וטעים ביותר..

מתכונים ב-10 דקות (14:19 19.11.2020)

תודה רבה על השיתוף ליטל! 🙂
שמחה לקרוא שאת נהנת ❤️

רחל (09:41 6.09.2020)

עוגיות מצוינות! גם אני החלפתי חצי מכמות הקמח בכוסמין 80% וכן חלק מהאגוזים בשקדים. יצא מעולה. תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:32 6.09.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רחל

אדר (16:11 13.08.2020)

פשוט מעולה והריח בבית זה וואו ✨
למי שאוהב עוגיות טיפה יבשות עם התה זה מושלם
* לא שמתי קור פלור כי לא היה לי , קמח שמתי חזי לבן חצי כוסמין ו2 כפיות אבקת אפיה

כיף גדול תודה רבה❤️

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 13.08.2020)

תודה אדר 🙂

מלי (10:25 21.06.2020)

שלום
האם אפשרי להחליף את האגוזים בפקאנים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:21 21.06.2020)

כן.

Mozes (12:18 30.04.2020)

האם ניתן להמיר את השמן בחמאה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:40 30.04.2020)

אפשר לשים 100 גרם חמאה.

itzik30 (15:57 27.04.2020)

תודה על המתכון, לגבי הכוס אגוזים, אמורים לטחון ולמלא כוס, במה שטחנו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:52 27.04.2020)

כן. זה אמור לצאת כוס אגוזים לאחר שנטחנו.

עוגיפלצת (15:03 18.03.2020)

היי, רציתי לשאול באיזה סוג אגוזים מדובר? (שקדים,קשיו,מלך)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:31 18.03.2020)

אגוזי מלך.

אורנה (14:01 7.03.2020)

האם אפשר במקום סוכר לשים מיפל טבעי ? ואם כן כמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 7.03.2020)

אני מניחה שאפשר לשים שליש כוס מייפל טבעי. בגלל שזה ירטיב את התערובת אני ממליצה להשתמש בביצה קטנה.

יעלי (20:14 9.02.2020)

היי אפרת
האם מתאים להוסיף למתכון קצת שוקוצ\’יפס?
אשמח לתשובה מהירה, התחלתי להכין…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 9.02.2020)

סליחה ראיתי עכשיו.
הייתי הולכת על שוקולד קצוץ דק או שוקולד מגורד אבל אפשר גם שוקולד צ’יפס.

טל מועלם (17:06 11.09.2020)

האם ניתן להוסיף אבקת קינמון וכמה?, אפשר להוסיף קוקוס טחון וכמה? והאם זה תלוי אחד בשני ( אם אני שמה אחד אז זה משנה את הכמות של הקוקוס או משהו מהמתכון)?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:57 12.09.2020)

אפשר להוסיף כחצי כפית אבקת קינמון וכרבע כוס קוקוס טחון (אין תלות אחד בשני).

אורנה (12:51 8.02.2020)

יצא ממש טעים שילבתי כוס קמח כוסמין וכוס קמח רגיל והוספתי כפית אפיה והפחתתי קצת בסוכר שמתי רבע כוס אנחנו לא אוהבים מתוק
יצא טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:42 8.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אורנה

Vered (11:44 7.02.2020)

אין לי אבקת אפייה בבית, אפשר לשים קמח תופח במקום הקמח לבן? ואם כן, כמה כוסות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:07 7.02.2020)

אפשר לשים כוס קמח תופח וכוס קמח רגיל.

אלישבע (01:43 7.02.2020)

עוגיות מצוינות וקלות במיוחד!
תודה רבה על מתכונים מדהימים:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:29 7.02.2020)

תודה אלישבע 🌺
שבת שלום!

סיגלית (16:18 6.02.2020)

קמח כוסמין מלא מתאים למתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:33 6.02.2020)

אני חושבת שכן.

מלכה (10:57 6.02.2020)

שלום אפרת, במה אפשר להחליף את האגוזים? רוצה לעשות אבל אין לי כרגע אגוזים/שקדים
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:10 6.02.2020)

היי מלכה,
תכיני בלי האגוזים ותשתמשי בביצה קטנה (M) אם יש לך.

מלכה (20:02 6.02.2020)

תודה אפרת
שבת חמימה וברוכה

אטי (03:27 6.02.2020)

האם ניתן להחלחף את האגוזים הטחונים בשקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 6.02.2020)

אני חושבת שכן אבל רצוי שהשקדים לא יהיה ממש טחונים לאבקה אלא קצת יותר גס.

ה (11:05 6.02.2020)

דווקא נשמע טוב

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.