שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 17-20 דקות

מס’ מנות: כ-30 עוגיות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

2 כוסות (280 ג') קמח לבן

4 כפות (40 ג') קורנפלור (או קמח לבן)

כפית (5 ג') אבקת אפיה

שליש כוס (66 ג') סוכר

כוס (120 ג') אגוזים טחונים

חצי כוס (120 מ"ל) שמן

ביצה גדולה

כפית תמצית וניל

*אבקת סוכר לפיזור מעל (לא חובה)

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה (מתחילים לערבב עם כף ואח"כ עם הידיים. אם התערובת מתפוררת יש להוסיף 1-2 כפות מים לפי הצורך).

-יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית על נייר האפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר כ-4 ס"מ (עובי כ-8 מ"מ).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 17-20 דקות, עד להזהבה.

-מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות פריכות לאחר קירור מוחלט).

*מומלץ לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
בורגול עם פרגיות
מרק ארטישוק ירושלמי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
רחל (09:41 6.09.2020)

עוגיות מצוינות! גם אני החלפתי חצי מכמות הקמח בכוסמין 80% וכן חלק מהאגוזים בשקדים. יצא מעולה. תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:32 6.09.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רחל

Avatar
אדר (16:11 13.08.2020)

פשוט מעולה והריח בבית זה וואו ✨
למי שאוהב עוגיות טיפה יבשות עם התה זה מושלם
* לא שמתי קור פלור כי לא היה לי , קמח שמתי חזי לבן חצי כוסמין ו2 כפיות אבקת אפיה

כיף גדול תודה רבה❤️

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 13.08.2020)

תודה אדר 🙂

Avatar
מלי (10:25 21.06.2020)

שלום
האם אפשרי להחליף את האגוזים בפקאנים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:21 21.06.2020)

כן.

Avatar
Mozes (12:18 30.04.2020)

האם ניתן להמיר את השמן בחמאה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:40 30.04.2020)

אפשר לשים 100 גרם חמאה.

Avatar
itzik30 (15:57 27.04.2020)

תודה על המתכון, לגבי הכוס אגוזים, אמורים לטחון ולמלא כוס, במה שטחנו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:52 27.04.2020)

כן. זה אמור לצאת כוס אגוזים לאחר שנטחנו.

Avatar
עוגיפלצת (15:03 18.03.2020)

היי, רציתי לשאול באיזה סוג אגוזים מדובר? (שקדים,קשיו,מלך)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:31 18.03.2020)

אגוזי מלך.

Avatar
אורנה (14:01 7.03.2020)

האם אפשר במקום סוכר לשים מיפל טבעי ? ואם כן כמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 7.03.2020)

אני מניחה שאפשר לשים שליש כוס מייפל טבעי. בגלל שזה ירטיב את התערובת אני ממליצה להשתמש בביצה קטנה.

Avatar
יעלי (20:14 9.02.2020)

היי אפרת
האם מתאים להוסיף למתכון קצת שוקוצ\'יפס?
אשמח לתשובה מהירה, התחלתי להכין…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 9.02.2020)

סליחה ראיתי עכשיו.
הייתי הולכת על שוקולד קצוץ דק או שוקולד מגורד אבל אפשר גם שוקולד צ'יפס.

Avatar
טל מועלם (17:06 11.09.2020)

האם ניתן להוסיף אבקת קינמון וכמה?, אפשר להוסיף קוקוס טחון וכמה? והאם זה תלוי אחד בשני ( אם אני שמה אחד אז זה משנה את הכמות של הקוקוס או משהו מהמתכון)?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:57 12.09.2020)

אפשר להוסיף כחצי כפית אבקת קינמון וכרבע כוס קוקוס טחון (אין תלות אחד בשני).

Avatar
אורנה (12:51 8.02.2020)

יצא ממש טעים שילבתי כוס קמח כוסמין וכוס קמח רגיל והוספתי כפית אפיה והפחתתי קצת בסוכר שמתי רבע כוס אנחנו לא אוהבים מתוק
יצא טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:42 8.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אורנה

Avatar
Vered (11:44 7.02.2020)

אין לי אבקת אפייה בבית, אפשר לשים קמח תופח במקום הקמח לבן? ואם כן, כמה כוסות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:07 7.02.2020)

אפשר לשים כוס קמח תופח וכוס קמח רגיל.

Avatar
אלישבע (01:43 7.02.2020)

עוגיות מצוינות וקלות במיוחד!
תודה רבה על מתכונים מדהימים:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:29 7.02.2020)

תודה אלישבע 🌺
שבת שלום!

Avatar
סיגלית (16:18 6.02.2020)

קמח כוסמין מלא מתאים למתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:33 6.02.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
מלכה (10:57 6.02.2020)

שלום אפרת, במה אפשר להחליף את האגוזים? רוצה לעשות אבל אין לי כרגע אגוזים/שקדים
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:10 6.02.2020)

היי מלכה,
תכיני בלי האגוזים ותשתמשי בביצה קטנה (M) אם יש לך.

Avatar
מלכה (20:02 6.02.2020)

תודה אפרת
שבת חמימה וברוכה

Avatar
אטי (03:27 6.02.2020)

האם ניתן להחלחף את האגוזים הטחונים בשקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 6.02.2020)

אני חושבת שכן אבל רצוי שהשקדים לא יהיה ממש טחונים לאבקה אלא קצת יותר גס.

Avatar
ה (11:05 6.02.2020)

דווקא נשמע טוב

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.