סלט גזר ופקאן
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 5-6 מנות
סוג: פרווה
רכיבים
4 גזרים קלופים
2-3 כפות עירית קצוצה דק
חצי כוס פקאן סיני, קצוץ גס
רבע כוס חמוציות (לא חובה)
לרוטב: 3-4 כפות שמן, 2 כפות חומץ 5%, שליש כפית מלח, שן שום כתושה, כפית סוכר חום/דבש, חצי כפית חרדל דיז’ון.
אופן ההכנה
-מגרדים את הגזר בפומפיה גסה או חותכים לגפרורים.
-מערבבים בקערית את כל חומרי הרוטב וכמה דקות לפני ההגשה – מערבבים עם הגזר ומוסיפים פקאן סיני קצוץ וחמוציות.
ראו גם
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים לסלטים
עוגת רד וולווט 
האם שמן הכוונה לשמן קנולה?
ותודה רבה על הכל.
כן:)
היי אפשר להמיר את הגזר בקולורבי ?
כן, זה יכול לעבוד גם עם קולורבי.
תודה רבה על כל המתכונים המוצלחים! אני מכינה מפה המון.
אפשר לוותר על השום ברוטב?
כן אפשר:)
היי, תודה על כל המתכונים המעולים! אם אני צריכה סלט גדול יותר פשוט להכפיל את כל הכמויות? ומה אפשר במקום חומץ? (לא מסוגלת לסבול את הריח)
היי
נכון(:
במקום חומץ אפשר לשים לימון.
בצל ירוק גם טוב מה ההבדל בין אירית לבצל ירוק ?.
עירית זה תבלין ובצל ירוק זה סוג של ירק/צמח.
אפשר לשים בצל ירוק במקום.
המון תודות על המתכונים המנצחים!!
יש תחליף מוצלח לחרדל דיז’ון?
תודה על הפרגון!
אפשר לשים חרדל רגיל לפי הטעם.
אפשר לוותר בכלל על החרדל??
אפשר לוותר
מתכון מעולה שהיכרתי מגיסתי. ממליץ לא לותר על העירית כי היא היא שנותנת את כל הטויסט בעלילה הזו. אם אין אפשר בצל ירוק צעיר. עלים ירוקים אחרים למרות שאפשריים פחות יתאימו כאן. הן במרקם והן בטעם הסופי.
אפשר להמיר חומץ במיץ לימון סחוט (לא מהבקבוק),
אפשר בלי חרדל בכלל?
כן.
היי אפרת, אפשר לוותר על העירית? או אולי לשים עלים אחרים?
אפשר לוותר.
אפשר להוסיף פטרוזיליה וכדומה.
בוקר טוב,
אם אין לי עירית וחרדל? ניתן לוותר?
יש לי שמיר מיובש יכול להיות במקום או שעדיף לא לשים אותו?
היי
אפשר לוותר על עירית אבל מומלץ לא לוותר על חרדל.
אפשר להוסיף שמיר מיובש.
פקאן סיני מתוק?
כן. אפשר גם פקאן רגיל אם לא אוהבים מתיקות בסלט.