שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5-6 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

4 גזרים קלופים

2-3 כפות עירית קצוצה דק

חצי כוס פקאן סיני, קצוץ גס

רבע כוס חמוציות (לא חובה)

לרוטב: 3-4 כפות שמן, 2 כפות חומץ 5%, שליש כפית מלח, שן שום כתושה, כפית סוכר חום/דבש, חצי כפית חרדל דיז’ון.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מגרדים את הגזר בפומפיה גסה או חותכים לגפרורים.

לחיתוך הגזר אני השתמשתי במיקסר בוש  MUM5 שמגיע עם אביזר מעבד מזון והלבשתי עליו דיסקית גירוד עבה.

-מערבבים בקערית את כל חומרי הרוטב וכמה דקות לפני ההגשה – מערבבים עם הגזר ומוסיפים פקאן סיני קצוץ וחמוציות.

ראו גם
עוגת רד וולווטעוגת רד וולווט
עוגת שמן זית עוגת שמן זית
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
תמר (22:12 11.01.2024)

האם שמן הכוונה לשמן קנולה?
ותודה רבה על הכל.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:44 12.01.2024)

כן:)

avatar
יוכבד הורביץ (14:14 18.12.2023)

היי אפשר להמיר את הגזר בקולורבי ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:27 18.12.2023)

כן, זה יכול לעבוד גם עם קולורבי.

avatar
שוש (22:24 9.11.2023)

תודה רבה על כל המתכונים המוצלחים! אני מכינה מפה המון.
אפשר לוותר על השום ברוטב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:46 10.11.2023)

כן אפשר:)

avatar
ענת (15:39 6.09.2023)

היי, תודה על כל המתכונים המעולים! אם אני צריכה סלט גדול יותר פשוט להכפיל את כל הכמויות? ומה אפשר במקום חומץ? (לא מסוגלת לסבול את הריח)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:48 6.09.2023)

היי
נכון(:
במקום חומץ אפשר לשים לימון.

avatar
rikiyanay234@gmail.com (02:01 20.08.2023)

בצל ירוק גם טוב מה ההבדל בין אירית לבצל ירוק ?.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 20.08.2023)

עירית זה תבלין ובצל ירוק זה סוג של ירק/צמח.
אפשר לשים בצל ירוק במקום.

avatar
רוחמה (22:17 17.08.2023)

המון תודות על המתכונים המנצחים!!
יש תחליף מוצלח לחרדל דיז’ון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:03 18.08.2023)

תודה על הפרגון!
אפשר לשים חרדל רגיל לפי הטעם.

avatar
נעה (19:09 9.12.2023)

אפשר לוותר בכלל על החרדל??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:49 9.12.2023)

אפשר לוותר

avatar
מוטק'ה (00:20 30.06.2023)

מתכון מעולה שהיכרתי מגיסתי. ממליץ לא לותר על העירית כי היא היא שנותנת את כל הטויסט בעלילה הזו. אם אין אפשר בצל ירוק צעיר. עלים ירוקים אחרים למרות שאפשריים פחות יתאימו כאן. הן במרקם והן בטעם הסופי.

avatar
יסכה כהן (14:16 17.08.2023)

אפשר להמיר חומץ במיץ לימון סחוט (לא מהבקבוק),

avatar
עופרה (15:18 11.09.2023)

אפשר בלי חרדל בכלל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:43 11.09.2023)

כן.

avatar
shosh.r (10:32 29.06.2023)

היי אפרת, אפשר לוותר על העירית? או אולי לשים עלים אחרים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 29.06.2023)

אפשר לוותר.
אפשר להוסיף פטרוזיליה וכדומה.

avatar
73223133n@gmail.com (09:49 29.06.2023)

בוקר טוב,
אם אין לי עירית וחרדל? ניתן לוותר?
יש לי שמיר מיובש יכול להיות במקום או שעדיף לא לשים אותו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:19 29.06.2023)

היי
אפשר לוותר על עירית אבל מומלץ לא לוותר על חרדל.
אפשר להוסיף שמיר מיובש.

avatar
גנית (13:12 20.06.2023)

פקאן סיני מתוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:49 20.06.2023)

כן. אפשר גם פקאן רגיל אם לא אוהבים מתיקות בסלט.

לקריאת כל התגובות