שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

כוס בורגול עבה/רגיל

1 בצל סגול קטן קצוץ

כ-20 עגבניות שרי חצויות (מומלץ לשלב עגבניות בכמה צבעים)

3/4 כוס עלי כוסברה קצוצים

תיבול: 3 כפות שמן זית, 3 כפות מיץ לימון, כחצי כפית מלח, מעט פלפל שחור




אופן הכנה:

-משרים את הבורגול בקערה עם מים רותחים במשך לפחות חצי שעה ומסננים (מומלץ לטעום ולוודא שהוא מוכן).

-מערבבים את הבורגול עם הבצל, עגבניות השרי והכוסברה ומתבלים.

*הסלט נשמר במקרר בקופסה סגורה 2-3 ימים.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
קציצות טעימות ברוטבקציצות טעימות ברוטב
עוגת סילאן עוגת סילאן
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אסתר (22:23 16.11.2023)

היי אפרת,
הכנתי את הסלט הזה ונגמר עד הפרור האחרון 🙂
אני רוצה להכין אותו שוב לשבת.
אם אני מכינה אותו הערב (חמישי), עדיף לתבל עכשיו או להוסיף את התיבול מיד לפני ההגשה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:34 17.11.2023)

היי אסתר,
אין בעיה לתבל גם יום לפני.
אני בדר”כ מתבלת באותו יום (כמה שעות לפני).

avatar
לאה (14:30 27.10.2022)

הכנתי כמה פעמים הילדים ממש אהבו יצא מושלם:)
עשיתי עם בצל לבן ועגבניות רגילות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:49 27.10.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
הדק (12:52 7.10.2022)

האם הכוונה להשרות במים רותחים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:30 7.10.2022)

כן, כמו שכתוב(:

avatar
נטע (11:01 17.02.2022)

אפשר בלי עגבניות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:38 17.02.2022)

היי,
אפשר אבל אז זה פחות יהיה סלט ויותר תבשיל בורגול…

avatar
שלהבת (11:29 16.12.2021)

אני רוצה להכין כמות של 4 אנשים מה התכניות המדויקות תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:23 16.12.2021)

הכמויות מתאימות ל-4 מנות.

avatar
שלהבת (11:28 16.12.2021)

אפרת אפשר להכין את הסלט הזה עם בורגול דק אשמח לתשובתך המהירה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:22 16.12.2021)

היי,
פחות מומלץ אבל אפשר להשתמש בבורגול דק. יש להשרות 20 דקות במים חמימים ולסנן היטב.

avatar
ר (13:23 26.04.2021)

ווואוווו אפרת! המתכון הזה זה אחד הסלטים!!!
אין ארוחה שאני לא מנסה לדחוף אותו גם! לפעמים גם סתם בארוחת בוקר פשוט אוכלת סלט בורגול עסיסי בטירוף~

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:13 26.04.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף😊

avatar
מירב (13:36 16.12.2020)

הכנתי חצי כמות בשינוי כמה דברים ויצא מעולה רק שאלה, נשאר לי הרבה בורגול מושרה האם אפשר לשמור במקרר לשבוע הבא? כמה זמן אפשר לשמור בורגול מושרה?

סלט בורגול ועגבניות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:24 16.12.2020)

היי מירב 🙂
בורגול,זה דגן והוא לא מחזיק הרבה זמן,נוטה להחמיץ.
בעיקרון עד שלושה במקרר, ואז לטעום ולוודא שלא החמיץ.
נראה מעולה!!

avatar
מיקי (13:00 9.09.2020)

ההורדות צריך להיות יבש לגמרי אחרי הסינון?

avatar
מיקי (13:01 9.09.2020)

הבורגול צריך להיות יבש לגמרי אחרי הסינון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 9.09.2020)

לא חייב להיות יבש לגמרי.

avatar
מיקי (12:48 21.05.2020)

הולך גם עם אגוזי מלך בפנים? אני רוצה להעשיר את הסלט.
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:47 21.05.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
חגית (00:28 1.05.2020)

אפשר לשים כוסברה ונענע או רצוי רק כוסברה?
תודה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:45 1.05.2020)

אפשר לשלב כוסברה ונענע.

avatar
ג'ני (22:57 30.04.2020)

תודה רבה לך. את מקסימה!
שבת שלום!

avatar
ג'ני (22:30 30.04.2020)

היוש אפרת,
אני בדיוק מכינה כמה כוסות מים לשים לחבילה של בורגול?
ושאני שמה מים רותחים אני מכסה את הסיר מערבבת מידי פעם?
כי אני זוכרת שבעבר עשיתי והבורגול ספג את המים

תודוש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 30.04.2020)

הבורגול צריך להיות מכוסה במים. כדאי שהמים יעברו את הבורגול ב 2-3 ס”מ לפחות.
אפשר לערבב מידי פעם אבל לא חובה כי זאת רק השרייה. אין צורך לכסות את הסיר.
אחרי חצי שעה תטעמי. אם הבורגול רך תסנני אותו.

avatar
ג'ני (21:42 30.04.2020)

היוש,
אפשר לתבל אותו ולהכניס למקרר והסלט ישאר טרי וטעים יומיים שלושה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:44 30.04.2020)

כן.

avatar
הילה (00:01 28.04.2020)

עוד שאלה ששכחתי מה מומלץ עגבניות שרי העגולות או עגבניות תמר המאורכות אליפסה כזה
תודההה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:55 28.04.2020)

מומלץ לשלב.

avatar
הילה (23:56 27.04.2020)

היי
אני מכירה מתכונים שרשום להשרות את הבורגול 15 דקות ב 2 כוסות מים רותחים , יש הבדל לבין מה שאת רשמת?
תודה רבה 🙏

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:46 28.04.2020)

15 דקות לא תמיד מספיקות כדי שהבורגול יתרכך כמו שצריך. אני ממליצה על השרייה של 30 דקות לפחות.

avatar
טל (01:08 26.04.2020)

שלום,
זה בטוח בסדר לתבל לפני?
העגבניות והבורגול לא יקבלו טעם שונה? והעגבניות לא יהיו רטובות מידי?

תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:45 26.04.2020)

אין בעיה עם זה.

avatar
חן (13:40 20.04.2020)

הי אפשר לשים חסה במקום כוסברה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:13 20.04.2020)

עדיף פטרוזיליה אם יש לך.

avatar
שלומית (21:09 10.03.2020)

היי אפרת תודה רבה על האתר המקסים.
1.אפשר להוסיף כף סילאן?
2.מה עוד אפשר להוסיף לסלט חוץ מנענע ופטרוזליה וכוסברה?
3.אפשר להשרות את הבורגול יום לפני ויום אחרי לשים את כל התוספות?
תודה ויום טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:25 11.03.2020)

היי שלומית,
1. אם רוצים שזה יהיה קצת מתקתק אפשר.
2. את מתכוונת לעלים? אם כן, אפשר לשים גם עלי סלרי קצוצים.
3. כן אפשר להשרות במים רגילים, לא חמים.
המשך יום נפלא 🙂

avatar
קרינה (12:56 26.02.2020)

היי אפרת, האם צריך לשטוף את הבורגול לפני?וכמה מים רותחים לשים בשביל ההשרייה?
תודה רבה:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:55 26.02.2020)

אין צורך לשטוף את הבורגול אם משרים אותו.
יש לשים מים רותחים באופן שיכסה את הבורגול ב-2 ס”מ.

avatar
יעלי (19:18 7.10.2019)

הי אפרת
אם אני רוצה את הבורגול חם לארוחה אבל כבר עכשיו הכנסתי אותו לקערה עם מים
כמה זמן אפשרי להשרות אותו בתוך המים ו/או איך אני שומרת עליו חמים לעוד כמה שעות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:33 7.10.2019)

אם הכוונה לסלט הזה אז הוא אמור להיות קר או בטמפ’ החדר.
לאחר שהבורגול כבר מתרכך כדאי לסנן אותו ואם את רוצה להגיש חם אז אפשר לחמם אותו כמה שניות במיקרוגל או שתשרי אותו כדקה במים רותחים ושוב תסנני.

avatar
חגית (09:51 21.08.2019)

יצא ממש טעים, עשיתי עם עגבניות רגילות😊😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:32 21.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה חגית

avatar
עינת (11:11 2.07.2019)

בוקר טוב אפרת

אם אשים עגבניות רגילות במקום עגבניות שרי האם זה גם יצא טעים

ואם כן כמה עגבניות רגילות רצוי?

תודה לך המשך יום מקסחם לך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:46 2.07.2019)

כן. 3-4 עגבניות רגילות.

avatar
מיכל (09:53 21.06.2019)

הכנתי פעם אחת ויצא מעולה! אני רוצה להכין שוב ויש לי קינואה האם הסלט יוצא טוב גם עם קינואה במקום בורגול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 21.06.2019)

אפשר להכין עם קינואה (עם בורגול יוצא יותר טעים).

avatar
רותי (13:06 9.06.2019)

שלום אפרת
הכנתי בדיוק לפי ההוראות שלך.
יצא נהדר
תודה רבה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 9.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רותי

avatar
אהובה (18:59 17.03.2019)

ערב טוב

אפשר לקבל כמות למנה אחת

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 17.03.2019)

כמויות ל1-2 מנות:
חצי כוס בורגול עבה/רגיל
חצי בצל סגול קטן קצוץ
8-10 עגבניות שרי חצויות (מומלץ לשלב עגבניות בכמה צבעים)
שליש כוס עלי כוסברה קצוצים
תיבול: כף וחצי שמן זית, כף וחצי מיץ לימון, כרבע כפית מלח, מעט פלפל שחור

avatar
אהובה (15:18 11.03.2019)

שלום לך

האם אפשר להוסיף מלפפון במלח במקום הבצל ואם כן האם לוותר על המלח

תודה
והמשך יום נעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:03 11.03.2019)

היי אהובה,
אני חושבת שעדיף לשים מלפפון טרי. מבחינת טעם נראה לי שזה יותר מתאים.

avatar
מלי (14:17 28.11.2018)

הי אפשר להשתמש בקוביות קפואות של כוסברה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:53 28.11.2018)

פחות מומלץ במקרה זה. רצוי להשתמש להשתמש בעלים טריים.

avatar
חנה (18:18 27.09.2018)

היי אפרת,
האם ניתן לשלב במתכון זה גרעיני רימון?

תודה מראש,
חנה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:59 27.09.2018)

כן אפשר.

avatar
רינת (15:02 18.09.2018)

יצא לי ממש טעים
תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 18.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂
גמר חתימה טובה!

avatar
yaelif2 (11:27 31.08.2018)

היי אין לי כוסברה…מה אפשר לשים במקום…?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 31.08.2018)

אפשר לשים פטרוזיליה במקום.

avatar
ורד (10:12 25.08.2018)

היי, כמה זמן לפני ההגשה ניתן להכין את הסלט בשלמותו בלי שיהרס הטעם והצורה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 25.08.2018)

עדיף להכין באותו יום. אפשר להכין גם בבוקר אם מגישים בערב.

avatar
שולי (12:18 5.07.2018)

היי אפרת,
אפשר לשים עגבניות רגילות במקום שרי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:46 5.07.2018)

כן אפשר.

avatar
מיכל (18:51 23.06.2018)

היי, הסלט יצא טעים מאוד! תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 23.06.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אפרת (17:15 22.06.2018)

היי אפרת
האם אפשר להוסיף חמוציות לסלט?
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:20 22.06.2018)

היי אפרת,
חמוציות משתלבות טוב יותר במתכון הזה- בורגול עם פירות יבשים.
אם כבר הכנת את הסלט הזה את יכולה להוסיף חמוציות לכמות קטנטנה ולטעום. אם נראה לך שזה משתלב טוב תוסיפי לכל המנה.

avatar
עדי (17:42 5.05.2018)

היי אני יכולה להשתמש בתבלין כוסברה? זה יעשה הבדל גדול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 5.05.2018)

היי עדי,
הסלט יותר טעים עם עלי כוסברה טריים. אם אין לך ואת ממש רוצה להכין שימי כחצי כפית תבלין כוסברה.

avatar
עופרי (14:41 16.03.2018)

היי אפרת
אני יכולה להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה או שזה קריטי
כי אם כן אני ישים כוסברה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:50 16.03.2018)

כן אפשר.

avatar
לימור (12:49 31.12.2017)

היי אפרת
אני רוצה להכין את הסלט שמספיקה ל16 איש
מה הכמות שאני צריכה ?
תודה
לימור

avatar
לימור (12:50 31.12.2017)

יש המון אוכל זה לא רק סלט…אבל בכל זאת שיספיק

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:36 31.12.2017)

היי לימור,
אם יש המון אוכל חוץ מזה אני ממליצה שתכפילי את כל הכמויות ב-3, כולל של התיבול.
שבוע נפלא 🙂

avatar
לימור (13:38 31.12.2017)

וההשרייה ? חצי שעה תספיק ?
תודה רבה אין עלייך
עשיתי הרגע את עוגת התפוחים היא בתנור ….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:03 31.12.2017)

כן אבל אני ממליצה שתחלקי ל-2 קערות. שימי בכל אחת כוס וחצי בורגול ותכסי במים רותחים.
ותהני מהעוגה 😉

avatar
נעמה (11:47 22.12.2017)

יוצא מצויין!
פשוט וטעים.
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 22.12.2017)

תודה נעמה 🙂
שבת שלום

avatar
שירה רינה ונגרובר (14:18 2.11.2017)

הי אנחנו לא אוכלים בצל חי.. יש לך המלצה מה לשים במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:43 2.11.2017)

היי שירה,
אפשר לוותר על הבצל או לשים בצל מטוגן.

avatar
אפרת ברזילאי (13:20 2.11.2017)

זה מעולה!!!
ומנסיון שלי עם סלט בורגול אפשר לשלב בירוקים גם פטרוזליה,סלרי,וענע….
טעים בטירוף בהמלצה חמה…. 🙂
תודה על כל המתכונים המגניבים…..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:23 2.11.2017)

תודה אפרת 🙂

avatar
נחמי (09:18 2.11.2017)

לא צריך לבשל את הבורגול?
ככה? כמו שהוא מהאריזה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:27 2.11.2017)

היי נחמי,
יש להשרות את הבורגול חצי שעה לפחות במים רותחים.
יום מקסים 🌺

avatar
חנה (08:45 2.11.2017)

אפרת,בוקר טוב!

האם אפשר במקום בורגול,קינואה?

תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:26 2.11.2017)

נראה לי שכן.
יום נפלא 🌺

avatar
raz esti (08:28 2.11.2017)

האם הבורגול עובר השרייה או בישול?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:26 2.11.2017)

כן, השרייה של חצי שעה לפחות במים רותחים.
יום נפלא 🙂

avatar
אסתי רז (21:08 2.11.2017)

אז נא לעדכן במתכון. תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 2.11.2017)

מעודכן כבר.

avatar
הדר (08:28 2.11.2017)

בוקר טוב 🙂
אף פעם לא השתמשתי בבורגול ובא לי לנסות….
לא צריך לבשל אותו קודם? או ישר מהשקית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 2.11.2017)

היי הדר,
יש להשרות את הבורגול כחצי שעה לפחות במים רותחים (הוספתי במתכון).
יום מקסים 🙂

avatar
רונית דנינו (18:08 24.07.2018)

היי אפרת
הסלט מדהים!
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 24.07.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רונית

לקריאת כל התגובות