מצרכים להכנת ניוקי עם עגבניות שרי
- 500 גרם ניוקי קנוי
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קטן קצוץ
- 3 שיני שום פרוסות
- 30 עגבניות שרי חצויות (רצוי צבעוניות)
- 15 זיתי קלמטה מגולענים וחצויים
- חצי כוס עלי בזיליקום טריים חתוכים גס
תיבול:
- 2 כפות שמן זית, רבע כפית מלח, פלפל שחור
- *גבינת פרמז’ן מפוררת לפיזור מעל (לא חובה)
איך מכינים ניוקי עם עגבניות שרי?
- מטגנים במחבת רחבה בצל עם 2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה. מוסיפים את עגבניות השרי והשום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך 8-10 דקות, עד שהעגבניות מעט מתרככות. מידי פעם יש להרים את המכסה ולערבב. מוסיפים את זיתי הקלמנטה ומבשלים עוד כ-3 דקות.
- בינתיים מכינים את הניוקי לפי הוראות אריזה (בדר”כ 2 דקות בישול במים רותחים, עד שהניוקי צפים).
- מוסיפים למחבת את הניוקי המבושלים ועלי הבזיליקום ומתבלים ב2 כפות שמן זית, מלח ופלפל שחור. מערבבים כדקה וזה מוכן.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (16)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת, איך להכין בלי עגבניות וזיתים? רק שמן זית ובזיליקום? משו פשוט
האם אפשר להכין מראש, במקרר ולחמם?
אפרת ,תודה על מתכון מעולה
היי אפרת.
האם הכוונה לפסטה ניוקי צדפים של פרפקטו?
היי..נהנת מאוד מהאתר.
..אוכלים קר או חם?