מתכון לאורז לבן

היי אפרת,
אני משתמש באורז פרסי.
קצת מביך אבל רק ביננו 🙂 – בשלב של “משאירים 20 דקות בדיוק על אש נמוכה” – נשרף לי האורז ונדבק לתחתית. אולי עם אערבב 20 דקות, זה לא יקרה, אבל לדעתי לא לזה התכוונת.
אפילו בשלב ההתחלתי של טיגון האורז, האורז נדבק לי כל העת לתחתית ואני חייב לגרד אותו תוך כדי טיגון.
הבעיה בסיר, או בחוסר הכשרון שלי לבשל אורז?

הי אפרת, יש לך טיפ או רעיון איך אפשר לחמם אורז במיקרו למחרת ההכנה ושלא יהיה גוש ויבש?

הי אפרת, המתכונים שלך מ ו ש ל מ ים! תודה. שמתי לב שכל הסירים שלי עם חור ולא אטומים… יש לך רעיון איך בכל זאת אני יכולה להכין את האורז? תודה

היי אפרת
אני רוצה לשדרג מעט האם אפשר להוסיף בצל , שום ? ואם כן באיזה אופן ?
תודה רבה

יצא לי דייסה
הכנתי עם אורז פרסי
באסה…

איזה מתכון מעולה!!!
אני כבר כמה זמן מחפשת את המתכון של אורז כמו במסעדות..
ובזכותך מצאתי…!!!
מודה לך מאד!!

אגב, טיפ קטן: ככל שתשאירו את האורז לאחר בישול מכוסה וסגור כך הוא יצא יותר מוצלח!!
בעיני חצי שעה זה אידיאליה!

אורז של מסעדות! המתכון הכי טוב שיש לאורז!!

שלום, הכנתי כמה פעמים עם אורז בסמתי ויצא מושלם, אתמול הכנתי עם אורז פרסי ולא יצא כמו הבסמתי. עדיין היה טעים אבל יצא יותר דביק. האם הסוגים משנים והאם צריך לשנות משהו בתהליך עם האורז הפרסי?

היי אפרת
אם אני רוצה להוסיף בצל טחון או מגורד, אני מטגנת עד הזהבה ומוסיפה את האורז לעוד 3 דק\’ נוספות עם הבצל, או..?

מה ההמלצה שלך איזה אורז יוצא הכי טוב?

יצא פשוט מדהים תמיד לוקחת מהאתר האלוף הזה😁

פעם ראשונה שאני מכינה אורז ויצא פשוט מושלם וטעים אחד אחד !! תודה רבה ❤❤ אין ספק אקח ממך עוד מתכונים 😊

יש לי שאלה אם אני רוצה להכין חבילת אורז מה הכמות מים שצריך ??

תודה רבה על כל המתכונים!!! רציתי לשאול מה זה אומר לשטוף את האורז- סתם לשים בתוך מסננת וקצת לשפוך מים? או להשרות? ואם כן כמה זמן?

יצא אחד אחד טעים תודה רבה

♥ ♥ ♥

הכנתי את האורז בביתי,
וזה פשוט מצוין!
את אלופה ויש לך מתכונים ממש טובים.
הילדים שלי לא אוהבים מלא דברים, אז אני לא יכולה להכין להם אורז עם ירקות, ודברים טעימים!
אבל את המתכון הזה- הם פשוט טרפו!!
תודה רבה לך! ♥

אפרת היקרה שאלה חשובה- הבנתי שצריך לבשל את האורז בסיר אטום (הכוונה בלי חור למעלה שמוציא אדים). לי יש סיר כזה. המליצו לי להניח מגבת בין הסיר למכסה (בזמן בישול האורז) כדי שיהיה אטום. מה דעתך? שתהיה שבת מושלמת ותןדה רבה לך 💗

תודה על המתכון הברור.
אם אין לי שם קנולה זה קריטי? יש לי שמן זית או מניות? אפשר אד מהם במקום? האם הכמות נשארת אוה כמות?
אגבב סתם לסקקרנות שלי – למה צריך לשטוף את האורז?

סוף סוף מצאתי את האתר אשר מסביר יפה ומדוייק ובשפה פשוטה אשר מתאימה לחובבי מטבח כמוני אשר לא יודעים לבשל אבל אוהבים וזקוקים להכוונה.
תודה לך על המתכונים המוסברים נכון והתוצאה סוף סוף מצויינת.

המתכון לא מוצלח יצא יבש וקשה אומנם בהתחלה האורז היה אחד אחד אבל אחרי שעתיים הפך ליהיות גושי עשיתי בדיוק לפי המתכון ולפי הכמויות יצא גם בלי טעם למרות ששמתי הרבה מלח!!!

הי אפרת
כמה מנות יוצא לי מהמתכון הזה?
אני במבצע לצמצום זריקת האוכל בבית..לכן לא רוצה להכין מידי הרבה.
רוצה לשני אנשים כתוספת לחזה עם ירקות מוקפצים…

הכנתי בדיוק לפי ההוראןת אתמול ויצא יבש ולא טוב יש דרך לשפר במקום לזרוק? תודה

היי!
סוף סוף יצא לי אורז טוב ומאז מכינה אותו שוב ושוב:)
תודה על אתר מציל חיים שגורם לי להתחבר קצת יותר לבישול.
קארין

בסוף הוא יצא לי טיפה קשה.
תודה רבה בכול מקרה!!האתר מושלם

היי,שמתי בטעות רבע\חצי כוס מים יותר ..
מה יהיה ?דביק?לזרוק כבר מעכשיו?

ממש ממש 10… פשוט אין מילים

וואו האורז יצא לי מעולה תודה רבה על המתכון המעולה 🙂

האתר שלך מדהים! הכל מדוייק להפליא וטעים מאוד! כשאני צריכה להכין משהו אפילו קל כמו אורז אני קודם מסתכלת אצלך!
אלפי תודות על הרצון הטוב שלך להפוך את המטבח למקום כיפי ..כל הקרדיט שמור לך!

למה שוטפים את האורז לפני הבישול?
ואם האורז לא מספיק להתייבש זה יצא טוב? או שבמקרה כזה עדיף בכלל לא לשטוף?
תודה על האתר השימושי!!!

שלום רב כמה מים צריך לכוס אורז?

היי, אם אני מכינה למשל 15 כוסות אורז (יש סיר מתאים) עדיין צריך לבשל על אש קטנה 20 דק’?

מתכון מעולה!
האורז יוצא טעים, “אחד אחד” וממש מהיר להכנה.
תודה רבה!

איך אפשר לשפוך מים על שמן? לא תצא אש?

כמה כוסות אורז אפשר לשים בסיר ?

שלום, רציתי בבקשה לשאול: מה אפשר לעשות כדי שהאורז לא יצא גושים ודביק?
תודה

שלום, רציתי בבקשה לשאול: “2 כוסות אורז לבן” הכוונה לכוס חד פעמי?
ושאלה נוספת מה הכמות שיוצאת לבסוף לאחר ששמתי את 2 הכוסות לכמה סועדים הכמות הזו?
תודה רבה!

שלום רב,
בבקשה, מה אחרי שמכבים את האש: מתי לפתוח את הסיר, האם יש לערבב?
תודה רבה ולילה טוב

הי הנחתי את האורז לייבוש כבר שעה וחצי ובסוף מתכוונת להכין רק מחר בצהריים. איך לשמור את האורז שכבר סונן, נשטף ויובש?

כדי להגיש בצורה הזאת ,לשים בקערה להדק ולהפוך? או שיש שיטה אחרת ?

אם עושים חצי כמות (כוס אורז וכוס וחצי מיים ) כמה זמן לבשל על אש נמוכה ? חצי מהזמן ?
תודה

מתכון מושלם.
גם מבשל מתחיל כמוני הצליח להפתיע את הבר’ה עם אורז משגע.
תודה רבה!!!

המתכון הזה פשוט מוצלח!! ההורים שלי כל כך התלהבו 🙂 פשוט יוצא אחד אחד ולא נדבק עם עושים לפי ההוראות תודה רבה 🙂

ניסיתי המון מתכונים ויצא כמעט ובסדר ואכיל. אבל האורז שיוצא עם המתכון הזה מושלם!
תודה רבה.

אני משתמשת הרבה במתכונים שפה…תודה לך 🙂

טיפ קטן: חשוב לא לפתוח את המכסה בזמן האידוי ולא לערבב:-)