שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 55 דקות

מס’ מנות: 6-7 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

בצל בינוני קצוץ

2 שיני שום קצוצות דק

1 גזר גדול קלוף חתוך לקוביות קטנות

כוס עדשים כתומות שטופות היטב ומסוננות

חצי כוס קינואה לבנה שטופה ומסוננת

כף גדושה רסק עגבניות

7-8 כוסות מים רותחים

רבע כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

רבע כוס עלי כוסברה קצוצים

תיבול: כפית כמון, כפית וחצי מלח, כפית אבקת מרק, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את קוביות הגזר והשום ומבשלים עם מכסה כ-5 דקות.

-מוסיפים עדשים כתומות, קינואה ומים רותחים. מתבלים ברסק עגבניות, כמון, מלח, אבקת מרק ופלפל שחור. מערבבים היטב ומביאים את המרק לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 25 דקות.

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה ומבשלים כ-20 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
בייגלה ירושלמי
עוגת תה וקינמון

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
מאיה (14:07 4.09.2021)

הי אפרת! אני רוצה להכין את המרק אבל לא מתה על פטרוזיליה ולא סובלת כוסברה חח
שמיר יתאים במרק במקומם?

מתכונים ב-10 דקות (21:11 4.09.2021)

היי מאיה,
אפשר לשים מעט שמיר כדי שלא ישתלט על הטעם.

ענאל (22:26 28.04.2021)

היי אפרת,
אני רוצה להכין את המרק ולהוסיף ירק, ראיתי שהמלצת על בטטה, אז.. בטטה אחת? מתי להוסיף אותה?
עוד שאלה, אני מכינה את המרק לאבא שלי, הוא אדם מבוגר וחולה והוא נחנק מחתיכות קטנות, אז אני צריכה לחתוך את הבטטה והגזר טיפה גדול.
איך אני עושה את זה כדי שזה יהיה מוכן ורך?
תודה מראש! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (23:19 28.04.2021)

היי ענאל,
את יכולה להוסיף 2 בטטות קטנות או אחת גדולה, ביחד עם הגזר.
תחתכי את הבטטה לחתיכות יחסית גדולות, ואת הגזר לקצת יותר קטנות (עד כמה שאבא שלך יוכל לאכול ללא חשש). בסיום הבישול תוודאי שהכל התרכך ואם לא- תמשיכי לבשל עוד כמה דקות.
בהצלחה!

עינת (16:52 23.02.2021)

היי אפרת
להכין ללא השום יצא טעים גם כך? ובלי אבקת מרק כמובן כמה מלח עוד להוסיף על כמות המלח הקיימת?
תודה .

מתכונים ב-10 דקות (17:15 23.02.2021)

היי עינת,
את יכולה להשמיט את השום ואבקת המרק. תוסיפי עוד כשליש כפית מלח, ואם אוהבים-אפשר גם קצת כורכום:)

חנה שמחה (15:09 18.02.2021)

הוספתי קישואים יצא מעדן👌👌👍👍👍👍

מתכונים ב-10 דקות (15:23 18.02.2021)

נראה מחמם ומעולה:)
תודה😊

שמרית (16:57 17.02.2021)

אפרת קודם כל תודה רבה על אתר מעניין ומדהים. ועוד יותר על היחס האדיב שלך. את נעימה וסבלנית. יישר כח!
אין לי קינואה, שמתי שיבולת שועל. אמור לצאת טוב נכון? (((: זה על האש והריח נהדר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:03 17.02.2021)

כעקרון אין בעיה להוסיף קוואקר.
את בטח כבר יודעת איך זה יצא 🙂

קרסנטי יוכי (19:27 15.02.2021)

האם אפשר לבשל את המרק לגבי מרק קינואה +עדשים כתומות עם עוף

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 15.02.2021)

כן, אפשר.
את העוף יש להוסיף אחרי טיגון הבצל ולטגן כדקה מכל צד. אח”כ להוסיף את הגזר והשום ולהמשיך כרגיל.

קרסנטי יוכי (21:29 15.02.2021)

תודה על המתכון המושלם הכנתי כמו שאמרת עם עוף ויצא מוצלח ביותר ממש נהנת מהמתכונים שלךכל מתכון מוצלח!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:16 16.02.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂

אביבית (23:45 29.01.2021)

יצא מעולה!
מרק טעים בטירוף, עדשים נימוחות וסמיכות במידה

מתכונים ב-10 דקות (18:59 30.01.2021)

כיף לשמוע, תודה רבה שחזרת לשתף❤️

ימית (19:50 19.01.2021)

פעם ראשונה בחיי שאוכלת קינואה ועוד במרק… יצא מושלםםםם טעים ברמות!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 19.01.2021)

שמחה שאהבת 🙂
תודה על כל השיתופים והתמונות!!

אביבית (13:22 29.01.2021)

נראה מעולה!

סיגי (11:35 25.12.2020)

מרק מושלם !!! טעים ממש !!! כל המשפחה אהבה. הרגשתי צורך לחזור לכאן כדי לומר תודה. מעולם לא חשבתי להוסיף קינואה למרק. אני משתמשת קבוע באתר שלך, המתכונים ברורים וטעימים והאתר נוח לשימוש.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:51 25.12.2020)

שמחה שיצא טעים!
תודה סיגי ❤️

ורד (21:18 18.12.2020)

יצא אליפות. תודה
הוספתי לימון לצלחת. שידרג את המנהו

מתכונים ב-10 דקות (17:07 19.12.2020)

שמחה לקרוא שאהבת ורד 🙂
שבוע נפלא

חני (19:31 28.11.2020)

מרק מיוחד וטעים ביותר, מומלץ מאד,
אפרת, תודה !

מתכונים ב-10 דקות (21:10 28.11.2020)

שמחה שאהבת 🌸❤️

בתאל (16:06 25.11.2020)

וואוו!! אחד המרקים! ויתרתי על המרק עוף, ובמקום שמתי מעט כורכום וכן כוס נוספת של מים רותחים. תודה על עוד מתכון מנצח!!!

מתכונים ב-10 דקות (18:01 25.11.2020)

שמחה שאהבת בתאל
ערב נפלא❤️

רחלי (21:12 5.11.2020)

בדרך כלל אני משרה את הקינואה לשעתיים, האם גם את העדשים הכתומות יש להשרות שעתיים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:59 5.11.2020)

אין צורך להשרות עדשים כתומות. מספיק לשטוף היטב ולסנן.

רחלי (19:31 11.11.2020)

ומה דעתך אפשר במקרה הזה לוותר גם ההשריה של הקינואה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:14 12.11.2020)

לא חובה להשרות קינואה אבל כדאי לשטוף אותה היטב במים ולסנן.

נועה (12:59 4.11.2020)

אפרת אני עכשיו מכינה את המרק אבל למה הוא בצבע אדום כזה לא כמו הצהוב הזה שבתמונה?? אני צריכה לחכות שזה עוד יתבשל ואז זה יקבל הגוון הצהוב או זה שעכשיו זה אדום ככה זה יישאר??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:10 4.11.2020)

היי נועה,
המרק אמור להיות בצבע כתום בעיקר בגלל העדשים.
איך זה היה בסוף הבישול?

נועה (18:54 4.11.2020)

היה אדום כתום כזה

נועה (18:55 4.11.2020)

אבל טעים רצח כולם גמרו את זה הוספתי גם כורכום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:25 4.11.2020)

העיקר שיצא טעים 🙂

רחלי (18:36 27.10.2020)

מתכון מעולה! אני מפחיתה במים לחמש כוסות ועושה מזה תבשיל במקום מרק (:

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:19 27.10.2020)

מעולה 🙂
תודה רחלי

חגית (22:22 25.05.2020)

היי אפרת,
הכנתי את המרק מספר פעמים, למרות שבתחילה חשבתי שאני היחידה שאעז לאכול מרק קינואה, הוא נאכל בהנאה מרובה מאד ע\”י כל המשפחה… ואפילו הפך להיות המרק המועדף. עכשיו אני רוצה להכין ואין לי בצל, האם אפשר לוותר על הבצל, ואם כן- מיד להתחיל עם הגזר והשום?
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 25.05.2020)

שמחה שאהבתם את המרק 🙂
כן, תתחילי ישר מהגזר והשום.

עינת (11:08 16.04.2020)

בוקר טוב אפרת
הכנתי את המרק והמרק אכן מזין וטעים ומחוסל במהירות .

אני רוצה להכין בכמות יותר גדולה איך בדיוק כדאי? להכפיל פשוט כמויות ותבלינים באותו סיר?
או שרק להוסיף עוד חצי כוס עדשים וחצי כוס קינואה ואותה כמות תבלון שרשמת במתכון המקורי?

אשמח לשמוע.

תודה מראש .

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:01 16.04.2020)

אפשר להוסיף עוד חצי כוס עדשים, חצי כוס קינואה, 2 כוסות מים ולשפר תיבול לפי הטעם.
אם את רוצה בכמות ממש גדולה (כ-13 מנות) אז אפשר להכפיל את כל הכמויות אבל תצטרכי להכין בסיר גדול.

מ (11:17 23.02.2020)

היה לי רק פטרוזליה.אז שמתי כמות יותר גדולה(במקום הכוסברה)
בטעות שמתי את זה לפני ההרתחה.זה קריטי?להוסיף אחכ עוד?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:23 23.02.2020)

לא נורא.
אין צורך להוסיף יותר.

אילה (03:38 3.02.2020)

אחד המרקים הטובים ביותר שאכלתי! תודה רבה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 3.02.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Cindy (17:33 19.01.2020)

היי אפרת, תתחדשי על האתר החדש. מדהים ביופיו!
אני מנסה כבר המון זמן להתחבר\\להרשם, אבל לא מצליחה. זה אומר לי שהמייל שלי קיים במערכת, אבל לא קיבלתי שום מייל עם סיסמה, וגם כשאני מנסה לאפס סיסמה זה לא שולח
לי מייל לאיפוס.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 19.01.2020)

תודה ❤️
שלחתי לך פרטי התחברות למייל.

מרגלית (22:44 16.01.2020)

מרק טעים טעים הוספתי לימון בהגשה שממש הוסיף.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:38 17.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מרגלית

סימה אהרון (18:17 16.01.2020)

מרק טעים,הוספת כמה טיפות לימון לצלחת ולטעמי שידרג את המרק .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:41 16.01.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה סימה

נופר (12:37 31.12.2019)

מרק מעולה!!! כותבת לך אחרי בטן מלאה מהמרק הנפלא הזה! סמיך וטעים. תודה רבה לך על מתכונים שתמיד אבל תמיד מצליחים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 31.12.2019)

שמחה שנהנית 🙂
תודה לך

ענת (11:15 27.12.2019)

הכנתי עם עדשים ירוקות והוספתי גם קישוא למרק.
יצא טעים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 27.12.2019)

מעולה 🙂
תודה ענת

חן (14:44 18.12.2019)

תודה!
ואם אני רוצה גזר פרוס בפומפיה ושום חתוך קטן (כדי להגדיל סיכוי שהילדים יסכימו לטעום) עדיין יש צורך בבישול הנ”ל או להוסיף יחד עם העדשים והקינואה?או בדרך אחרת?

שאלה טכנית.. :
איך מגיבים לתגובה שלך? אם אני מגיבה לעצמי (או למישהי אחרת) עדיין את מקבלת הודעה שיש תגובה באתר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 18.12.2019)

אז מספיק לבשל דקה אחת ואז להוסיף את העדשים והקינואה.

את יכולה להגיב לעצמך (לתגובה הראשונה שלך) ואז זה ממשיך את השרשור. אני מקבלת את התגובה בכל מקרה.
דרך אגב בקרוב יעלה לאוויר אתר בעיצוב חדש ויהיה נוח וברור יותר להגיב.

חן (12:53 18.12.2019)

שלום,
תודה רבה על המתכון!
את קוביות הגזר והשום שמוסיפים לבצל המטוגן מבשלים ככה 5 דקות או שמוסיפים מים רותחים בשלב מסוים?
במתכון כתוב להוסיף מים רק עם העדשים והקינואה אבל אם אבשל את הגזר ,השום והבצל 5 דקות בלי מים-העסק לא ישרף או משהו?
תודה מראש!
חן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:07 18.12.2019)

היי חן,
את קוביות הגזר והשום שמוסיפים לבצל המטוגן מבשלים במשך כ- 5 דקות בלי להוסיף מים אלא אם כן זה מתייבש, זה תלוי בסוג הסיר. אם כן, כדאי להוסיף עד חצי כוס מים.
אח”כ מוסיפים עדשים, קינואה ואז את המים הרותחים.

עינת (08:13 18.12.2019)

בוקר טוב אפרת
עם עגבניות טריות במקום רסק עגבניות ילך?
ואם כן כמה כדאי?
בתודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:46 18.12.2019)

אפשר לרסק או לגרד בפומפיה עגבניה (או 2 עגבניות קטנות).

שרון (17:53 15.12.2019)

מח עצם יוסיף או יגרע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 15.12.2019)

זה תמיד מוסיף טעם.

איריסא (21:11 14.12.2019)

מרק מעולה. נהנית ממנו כל פעם מחדש. יוצא טעים גם בלי הקינואה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 14.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂

אסתר (18:17 4.12.2019)

יצא מושלם תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 4.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂

שרה (13:12 20.11.2019)

וואו איזה טעים!
בהחלט אפשר להוסיף עוד כוס מים.
תענוג, תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:44 20.11.2019)

תודה שרה 🙂

אלון (11:36 16.11.2019)

שבת שלום,
מרק טעים מאוד. לא נשאר הרבה אחרי ארוחת שישי בערב. הייתי שוקל להוסיף עוד 1-2 כוסות מים מכיוון שיצא מאוד סמיך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:03 16.11.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אלון

נטע (21:22 11.11.2019)

יצא מוש!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:03 12.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂

מרים (20:35 11.11.2019)

ערב טוב אפרת
האם אפשר להקפיא את המרק?
ובכלל- קינואה זה מאכל שאפשר להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 11.11.2019)

היי מרים,
לא אמורה להיות בעיה להקפיא את המרק.
אפשר להקפיא קינואה.

נועה (07:44 10.11.2019)

הי אפרת
בוקר טוב!
האתר שלך פוט מושלם,
נראה לך אפשר לשים סלרי במקום פטרוזיליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:22 10.11.2019)

כן אפשר.
שבוע נפלא 🌺

רויטל (01:06 19.10.2019)

אחד המרקים הכי טעימים אם לא ״ה״. תמיד כשאני רוצה להכין מרק שיהיה הצלחה מובטחת,זה מהאתר הזה. שבוע שעבר הכנתי את המרק לקוסקוס,וגם הוא היה מוצלח מאוד מאוד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 21.10.2019)

שמחה לשמוע ❤️

נעה (21:24 29.07.2019)

מקסים!
המתכונים שלך מדהימים!
התינוק נהנה! (רק מלח בתבלינים).

אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:19 30.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה!

אילנה (10:54 18.06.2019)

שלום,
האם אפשר להכין את המרק עם קינואה אדומה? לשנות משהו באופן ההכנה?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 18.06.2019)

אני מניחה שאפשר באותו אופן.

לילי (17:57 4.05.2019)

מרק מושלםםם חורשת על המתכון בכמה וורסיות, ידוע לך כמה קלוריות לקערית מרק סטדנרטית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:03 4.05.2019)

נראה מעולה 🙂
77 קלוריות למנה.

מעיין (13:42 13.04.2019)

איזה מתכון מעולה! אף פעם לא חשבתי לשלב קינואה במרק ^_^ תודה על הרעיון, יצא מוצלח מאד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:05 13.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה מעיין

חלי (12:24 3.04.2019)

תודה על המתכון ניסיתי ויצא מעולה אפילו הילדים אהבו

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 3.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה חלי

רות (15:26 27.02.2019)

אפשר לטחון בבלנדר? או שזה יכול להרוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:09 27.02.2019)

אפשר לטחון באופן חלקי אבל במקרה הזה המרק טעים ללא טחינה.

נופר (20:07 3.02.2019)

יצא מעולה! אין צורך לשים אבקת מרק, טעים מאוד בלי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 3.02.2019)

תודה נופר 🙂

עינת (09:29 3.02.2019)

בוקר טוב אפרת

האם יש טעם להכין מתכון זה בלי אבקת מרק?

ולגבי רסק עגבניות אפשר עגבניות מרוסקות או שזה יפחית מהטעם?

תודה ויום טוב לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:39 3.02.2019)

בוקר טוב,
תוותרי על אבקת המרק.
אפשר לשים 2 כפות עגבניות מרוסקות.
שבוע נפלא 🙂

מירה (21:41 8.01.2019)

אחד המרקים הטעימים שהכנתי!! תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 8.01.2019)

שמחה שאהבת!
תודה מירה 🙂

שיר (10:46 6.01.2019)

היי,
נראה לך שייצא טעים אם אוסיף גם דלעת?

תודה רבה 🙂
שיר

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:58 6.01.2019)

כן 🙂

מוריה (10:22 4.01.2019)

היי אפרת, אפשר לשים בורגול במקום קינואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 4.01.2019)

אני מניחה שכן.

דורית (09:32 27.12.2018)

האם יצא טוב גם עם עדשים ירוקות או חומות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:38 27.12.2018)

אני חושבת שכן.

איילת (07:40 18.12.2018)

היי אפרת,
אפשר להוסיף ירקות נוספים? אם כן איזה ירקות מתאימים?
תודה
איילת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 18.12.2018)

היי איילת
אפשר להוסיף למרק דלורית, דלעת, קישוא.

מיה (16:26 11.12.2018)

מרק מעולהההה!!!!
הוספתי סלרי +2 כוסות מים (סה”כ 9 כוסות) כי רציתי קצת דליל יותר..
ממש טעים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 11.12.2018)

נראה מעולה!
תודה מיה 🙂

מלי (15:34 11.12.2018)

יצא מושלם!!!!!
במיוחד ליום חורפי כשקמים חולים מעדן!!!!!!!
אפרת האתר שלך פשוט מושלם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:16 11.12.2018)

שמחה שנהנית! תודה מלי 💜

Mutzmutz (21:30 10.12.2018)

בפעם האלף שאני מכינה את המרק הזה הבת שלי שרופה עליו מאוד בריא וטעים תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:37 11.12.2018)

כיף לשמוע!
תודה ויום מקסים 🌷

אופיר (18:49 8.12.2018)

מתכון מעולה מכינה פעם שנייה , הוספתי קצת יותר מים מאשר במתכון המקורי לצורך דילול, הצעה לתוספת, לימון שלם סחוט לאחר הבישול, מחזק טעמים ונותן חמיצות❤️

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:13 8.12.2018)

מעולה 😍
תודה אופיר

Chenni (17:37 4.12.2018)

נראה מצויין תודה. רק בעיה אחת והיא אבקת המרק שהיא ממש לא בריאה. אפשר במקום להוסיף גבעולי סלרי+שורש סלרי+שורש פטרוזיליה + תבלינים שונים כגון: רוזמרין, קורנית (תימין) עלה דפנה, שום,בצל וגזר מוזהבים, כורכום , חוואג’למאק,פטרוזיליה, שום , שמיר וכו’

אנטי גלוטומט :/ (16:57 24.12.2018)

היום יש אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום גלוטומט (הרכיב הכי מסוכן שקיים ברוב החטיפים והמוצרים המוכנים)

לילי (13:21 29.11.2018)

הי אפרת,
כרגיל, מרק מעולה כמו כל המתכונים שלך!
שאלה דחופה…
הכנסתי בטעות את הפטרוזיליה והכוסברה לפני שכייתי עם מכסה ל 25 דקות.. מה לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:26 29.11.2018)

לא נורא, עדיין זה ייצא טעים 🙂

לילי (14:10 29.11.2018)

אז לשים 25 דקות סה”כ או שצריך 20 דקות נוספות?
תודה מראש!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 29.11.2018)

סה”כ זמן בישול של המרק – 45 דקות. לא משנה מתי הוספת את העלים.

אפיק (20:34 15.11.2018)

הכנתי ויצא מדהים.
האתר באמת מדהים, תמיד אני מכינה מהאתר והסועדים מבקשים מתכון.
היה חסר לי קצת מים, 7 כוסות עשה מרקם סמיך מדיי לטעמי אבל גם בכמות הזו היה טעים.
ממליצה להוסיף ג’ינג’ר טרי, כורכום ועוד תבלינים. הולך מאוד עם הקינואה, ללא ספק אכין שוב בעתיד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 15.11.2018)

תודה אפיק 🙂
אפשר להוסיף למרק קצת מים רותחים כדי לדלל אותו למרקם הרצוי.

אסנת (12:42 15.11.2018)

עשיתי עם קינואה אדומה (זה מה שהיה בבית)
אחד המרקים-מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:08 15.11.2018)

נראה מעולה 🙂

אמיר (16:37 9.11.2018)

טעים מאד אהבנו תודה רב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:33 10.11.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אמיר

Mutzmutz (15:50 9.11.2018)

לשבת עם מזג אויר קריר אין כמו המרק שלך טעים תודה רבה👍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:00 9.11.2018)

מהמם!
תודה 🌷

איתי (13:07 9.11.2018)

כשכתוב אבקת מרק למה הכוונה?
מרק עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:31 9.11.2018)

כל אבקת מרק. זה יכול להיות אבקת מרק עוף או פרווה בטעם עוף או בטעם ירקות.

Mutzmutz (10:34 29.10.2018)

יצא טעים מאוד זה כבר פעם שנייה שמכינה את המרק הזה תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:52 29.10.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה !

אביחי (01:38 6.11.2018)

מרק מצוין מזין בריא וטעים !!!
ממליץ להוסיף גם שמיר ולאוהבי החמיצות שבינינו גם מעט סלרי שורש + עלים ולימון סחוט

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 6.11.2018)

תודה אביחי 🙂

עינת (14:03 21.10.2018)

היי אפרת

האם רסק עגבניות הכרחי למרקם ולטעם?

או שיכול להיות קרוב לזה גם שתי עגבניות מבושלות בפפריקה במקום הרסק?
או אפשרי רוטב עגבניות קנוי ?
תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 21.10.2018)

אפשר לשים במקום רוטב עגבניות קנוי.

תמרה (19:13 17.10.2018)

יצא מדהים מדהים מדהים!
החלפתי את הגזר בבטטה ויש מצב שטיפה הגזמתי עם הטיבול והכוסברה, אבל יצא טעים כל כך שפשוט חיסלנו את כל הסיר.
תודה רבה על המתכון!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 17.10.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה תמרה

אנונימי (10:30 7.10.2018)

היי
אין לי עדשים כתומות, מה אכל לשים במקום?
יש לי כוסמת,גריסי ופניניה אפונה.
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 7.10.2018)

היי,
העדשים הכתומות מתפרקות במרק אז הן מסמיכות אותו אבל אני חושבת שאפשר לשלב כחצי כוס גריסי פנינה עם כוס אפונה משקית קפואה.

ים המלח (21:50 24.09.2018)

שאלה שלא ראיתי עדיין
אפשר להוסיף מעט חול ים
ולבעלי לחץ דם גבוה יש תחליף לחול?

ליאור (09:50 15.09.2018)

אפשר להקפיא את המרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 15.09.2018)

כן אפשר.

הדס (16:32 22.08.2018)

וואו!!! איזה מרק מעולה! יישר כוח אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 22.08.2018)

תודה הדס, שמחה שאהבת 🙂

שוהם (12:24 16.08.2018)

יצא מווווושלםםם, טעיםםם ובעיקר פשוט וקל להכנה!
תודה רבה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 16.08.2018)

תודה 🙂

רותם (18:28 30.07.2018)

יצא ממש טוב!! אימצנו את המרק לביתנו !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 30.07.2018)

שמחה שאהבתם 🙂
תודה רותם

נורית פינקלשטיין (22:08 8.07.2018)

אפשר להחליף את הקינואה בגריסי פנינה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:34 9.07.2018)

כן, אפשר לשים כשליש כוס גריסי פנינה.

ליאור (13:48 28.06.2018)

הי אפרת האלופה.
אין לי פטרוזיליה טרייה, רק יבשה או קוביות פטרוזיליה קפואה- כמה כדאי לשים?
ותודה על כל המטעמים שאת מביאה לשולחן האוכל שלנו 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:38 28.06.2018)

היי ליאור,
אפשר לשים 2 קוביות פטרוזיליה קפואה.
המשך יום מקסים 🙂

ליאור (11:00 11.07.2018)

יצא מדהים!!
תודה על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:01 11.07.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
יום מקסים!

Shir.C (01:51 16.05.2018)

הי מספר שאלות… 🙂
אפשר להוסיף יותר מהעלים?סלרי קשור?ניתן לשים יותר גזר?אפשר להוסיף קישוא?
זה בסדר לוותר על רסק העגבניות ואולי במקום לטחון גמבה ולהוסיף?
חחחחח מקווה ששרדת את מבול השאלות, או שכבר התרגלת אליי 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:10 16.05.2018)

כל מה ששאלת – אפשרי 🙂

נעמי (10:57 19.04.2018)

היי אפרת,
תודה על כל המתכונים הנפלאים!
מתאים להוסיף למרק תפו”א וקולורבי?
אם כן, מתי? האם לבשל לפני את התפו”א?
אפשרי להוסיף עוד קינואה או שזה ישפיע מדי על המרקם??
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:19 19.04.2018)

כן אפשר. כדאי לחתוך לקוביות ולהוסיף יחד עם הגזר. אין צורך לבשל לפני.
אפשר להוסיף יותר קינואה ואם במקרה המרק ייצא סמיך מידי אפשר להוסיף עוד מים.

נחמה (20:07 8.04.2018)

מרק מושלם !!! מתכון מדוייק טעים בריא ומזין
המון תודות אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 8.04.2018)

תודה נחמה, שמחה שיצא טעים 🙂

שרון (07:58 8.03.2018)

אחד המרקים הטעימים שהכנתי.
הוספתי גם סלרי שורש ועלים.
פשוט מושלם!!!
אחלה אתר ואחלה מתכונים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:01 8.03.2018)

תודה שרון, שמחה שאהבת! 🙂

תהילה (13:36 6.03.2018)

מתכון מעולה, יצא טעים ממש. ההוראות שלך כ”כ ברורות, תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 6.03.2018)

תודה תהילה, שמחה שיצא טעים 🙂

קטי (13:43 20.02.2018)

היי, שאלה של צעירים =\..האם למדוד רבע כוס כוסברה ופטרוזיליה אחרי שקוצצים או לפני.
והאם הכוסברה מורגשת ממש? אפשר לוותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:00 20.02.2018)

היי קטי,
המדידה היא לאחר שקוצצים. הכוסברה מוסיפה טעם, מורגשת אבל לא מאוד. בכל מקרה אם את פחות אוהבת שימי רק פטרוזיליה.

רותי (10:50 15.02.2018)

האם אפשר להוסיף קרם קוקוס למרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 15.02.2018)

אפשר אם אוהבים את השילוב. מומלץ להוסיף לקראת סוף הבישול (כ-10 דקות לפני סיום) בהדרגה ולפי הטעם.

גיטי לוין (20:34 7.02.2018)

היי אפרת
המתכונים שלך מעולים!!
אפשר להחליף את הגזר בבטטה/תפו”א/קישוא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:05 8.02.2018)

כן. נראה לי שעדיף בטטה או שילוב של בטטה וקישוא.
יום מקסים 🙂

נגה (12:42 5.02.2018)

אחד המרקים הטעימים שאכלתי.
תודה על מתכונים נהדרים:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 5.02.2018)

תודה נגה, שמחה שאהבת 🙂

לורה סאפי (11:35 19.01.2018)

היי אפרת, ביום רביעי הכנתי את המרק ופשוט הוספתי גם תפוח אדמה ובעלי מאוד אהב הוא בדרך כלל לא אוהב את האוכל הזה אבל הוא אמר שממש יצא טעים באותו היום שתינו פירקנו את הסיר תודה לך על המתכונים באמת שהמתכונים כל כך טעימים 😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:54 19.01.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום 🌺

איתי (14:52 15.01.2018)

שלום
שאלה האם נראה לך שיהיה אפשרי להכין את המרק קרוב לשבת
לשים הרבה נוזלים
ולהשאיר על הפלטה עד הבוקר?
ובמקרה הצורך להוסיף בבוקר מעט מים חמים מהמיחם

יעבוד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:56 15.01.2018)

היי איתי,
לא יצא לי לנסות אבל כל עוד שמים את זה על חום הכי נמוך אני חושבת שזה אמור להיות בסדר.
אני ממליצה מראש לשים 1-2 כוסות מים יותר (סה”כ 8-9 כוסות). לבדוק לפני שהולכים לישון וישר על הבוקר.

טוהר (23:49 7.01.2018)

יצא מעולה!
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 8.01.2018)

תודה טוהר 🙂
יום מקסים

איילת (19:47 4.01.2018)

יצא מושלם! תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 4.01.2018)

תודה איילת, שמחה לשמוע 🙂

אבי (16:13 3.01.2018)

היי אפרת
האם את הקינואה צריכים להשרות? האם את העדשים צריכים? יש תחליף לאבקת מרק?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 3.01.2018)

מספיק לשטוף ולסנן את הקינואה והעדשים הכתומות, אין צורך להשרות.
במקום אבקת מרק אפשר להוסיף כפית שטוחה חוואיג’ למרק או פשוט לוותר ולהמליח יותר לפי הטעם.

מגלי (10:22 31.12.2017)

היי , אפשר המלצה לתבלין אחר שיתאים במקום כמון

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 31.12.2017)

אני חושבת שכפית שטוחה חוואיג’ למרק יכול להתאים.

רות (19:36 26.12.2017)

היי,
האם כדאי לרסק את הירקות של המרק בסוף הבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 26.12.2017)

לדעתי זה סמיך מספיק (בגלל הקינואה).

יערית (11:16 25.12.2017)

שלום אפרת
אני נאלצת להכין בלי רסק עגבניות ובצל מטוגן האם להוסיף עגבניה מגורדת במקום?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 25.12.2017)

את יכולה להוסיף עגבניה מגורדת. אם במקרה המרק חמצמץ אפשר להוסיף כפית סילאן.

oren (21:15 24.12.2017)

אפשר להוסיף קוסמת אולי במקום הקינואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 24.12.2017)

אני חושבת שכן. כדאי לשים עד שליש כוס.

שירה (16:19 24.12.2017)

חיפשתי בערב שישי מתכון קל להכנה עם דברים בסיסיים שהיו לי בבית..
הכנתי את המרק והתענגתי על כל ביס!
טעים.. מנחם.. חורפי ולא כבד מדיי כמו שאר הקטניות.
נכנס לספר המתכונים הביתי.. וכבר הועבר לכמה חברים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 24.12.2017)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂
שבוע נפלא!

אלון (11:50 23.12.2017)

הכנתי את המרק. ללקק את האצבעות. כל המשפחה נהנתה בארוחת שישי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:20 23.12.2017)

תודה אלון, שמחה שנהניתם 🙂

ליאת (12:31 22.12.2017)

איזה מרק בריא וכייפי! סוגר את הפינה של שישי צהרים! המון תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:39 22.12.2017)

תודה ליאת, שמחה שאהבת 🙂

איריס אהרון (21:14 20.12.2017)

הכנתי את המרק קינואה ועדשים יצא מעולה
טעים מאוד @[email protected]

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 20.12.2017)

תודה איריס, שמחה לשמוע 🙂

ענת (15:32 20.12.2017)

אם אני רוצה להוסיף למרק גם חצי קילו פילה עוף,איך זה נשמע? צריך להוסיף עוד תיבול או מים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 20.12.2017)

היי ענת,
אני חושבת שאת יכולה. כדאי לטגן אותו קודם מכל הכיוונים כדי “לסגור” אותו ואז להוסיף עליו מים.
ממליצה לטעום את המרק לקראת הסוף ולשפר תיבול לפי הטעם.

jetal (16:55 17.12.2017)

מה אפשר לשים במקום עלי פטרוזליה וכוסברה?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 17.12.2017)

אפשר לשים חצי כוס עלי סלרי.

jetal (18:28 17.12.2017)

תודה
אין לי בכלל עלים בבית… מה אפשר לעשות? המרק יצא תפל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 17.12.2017)

הוא עדיין ייצא טעים פשוט עם עלים זה יוצא יותר טעים.

taltul (08:20 16.12.2017)

מרק מעולה ובריא!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 16.12.2017)

שמחה שאהבת 🙂

אירית (21:41 10.12.2017)

הכנתי עכשיו. ללילה קר. נזידי ונהדר. תודה לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 10.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אירית.

ליבני אורנה (18:03 10.12.2017)

הכנתי את מרק הקישואים ויצא נהדר תודה על המתכונים הנהדרים והקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 10.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורנה.

מירב (16:50 8.12.2017)

מרק מעולה!!! עכשיו שהילדים יאכלו…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:22 9.12.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מירב

מירב (16:24 15.12.2017)

2/3 מהילדים אכלו 😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:50 15.12.2017)

גם טוב 😉

אתי (14:02 7.12.2017)

אפשר להחליף עדשים כתומות בירוקות/חומות האם זה יהיה אותו טעם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 7.12.2017)

היי אתי,
לדעתי שילוב של קינואה עם עדשים כתומות מוצלח יותר.

ברכה (13:14 7.12.2017)

שלום אפרת,
המרק מעולה גם בלי אבקת מרק. התבלינים הטבעיים עושים את העבודה.
יישר כוח על האתר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 7.12.2017)

תודה ברכה 🙂

סיר (11:51 7.12.2017)

אני כ”כ אוהבת את המתכונים שלך ,
והמרק הזה נשמע טוב,
יש לך רעיון במה אפשר להחליף את העדשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 7.12.2017)

היי 🙂
אם בא לך להכין מרק עם קינואה אבל בלי עדשים אז אפשר להוסיף קינואה לאחד מהמרקים האלה:
מרק חומוס
מרק גריסים – במקום הגריסים.

ציפי (10:08 7.12.2017)

אפרת היקרה !

ניסיתי המון המון מתכונים שלך וכל דבר יצא פיצוץ!
את ממש שפית מקצועית והכי כייף שהמתכונים לא גוזלים שעות וגם האוכל יוצא מעולה.
תודה רבה מאד מאד !

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:11 7.12.2017)

תודה רבה ציפי! ♥️

יפעת (08:15 7.12.2017)

בוקר טוב אפרת,
למה הכוונה בקינואה לבנה שטוחה? אני מכירה סוג אחד של קינואה והיא עגולה. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 7.12.2017)

בוקר אור,
בטעות במקום שטופה יצא לי שטוחה 🙂 בכל מקרה, תיקנתי.
יום מקסים.

מיטל (11:34 6.12.2017)

שלום רב אפרת
רציתי לשאול במה אפשר להחליף את הקינואה?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:16 6.12.2017)

היי מיטל,
אני מניחה שגם בורגול או אורז יעבדו פה.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.