מצרכים להכנת מרק צח
- 1 בצל בינוני קצוץ
- חלק אחד של עוף: שוק, כנפיים, ירכיים (ניתן לוותר אם רוצים מרק לא בשרי)
- 3 שיני שום קצוצות
- 1 גזר בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה
- 7 כוסות מים רותחים
- חצי כוס עלי פטרוזיליה
- שליש כוס עלי כוסברה או סלרי או שמיר
תיבול:
- כף אבקת מרק, רבע כפית כורכום, כפית מלאה מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים מרק צח?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים עוף ומטגנים כדקה מכל צד. מוסיפים שום וגזר ומערבבים כ-2 דקות.
- מתבלים באבקת מרק, כורכום, מלח ופלפל שחור. מוסיפים 7 כוסות מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מוסיפים את העלים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-45 דקות.
הפעל טיימר (45 דק’)+טיימר פועל
- מסננים את המרק ומגישים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (34)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאני רוצה להכין לפסח ואין לי אבקת מרק לשים משהו אחר במקום?
היי אפרת האם אפשר לעשות את המרק עם העוף והתבלינים אבל בלי כל השאר?
ושאלה נוספת, איך אפשר לשלב בפנים אטריות?
אני עם קלקול קיבה והרופא המליץ לשתות מרק צח לגמרי עם עוף ואטריות ומקסימום תפוח אדמה
האם אפשר להקפיא את המרק בגירסה הצמחונית
יש לי חלקי עוף קפוא האם אפשר לשים ככה או שחייבים להפשיר לפני? אם כן איך מפשירים הכי מהר? תודה רבה
איך מסננים את המרק? במסננת?
ומה עושים עם הירקות שהתבשלו והעוף?