מצרכים להכנת מרק כרובית
- 1 בצל קטן קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- 800 גרם פרחי כרובית קצוצים
- 2 קישואים קטנים קלופים או תפוח אדמה גדול קלוף וחתוך לקוביות
- 6 כוסות מים רותחים
- רבע כוס עלי פטרוזיליה
תיבול:
- חצי כפית כמון, כפית וחצי מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים מרק כרובית?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כדקה.
- מוסיפים כרובית קצוצה, קישוא או תפו”א ומים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 40 דקות, עד שהירקות מתרככים.
הפעל טיימר (40 דק’)+טיימר פועל
- טוחנים בעזרת מוט בלנדר עד לתערובת חלקה. מחזירים לאש ומתבלים במלח, כמון ופלפל שחור. מוסיפים עלי פטרוזיליה ומבשלים עם מכסה במשך 10 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (51)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהאם ניתן להקרים את המרק?
האם סלרי זה קשור?
לא מומלץ להוסיף פטרוזיליה, גונבת את כל הטעם של הברובית...
מאוד טעים ומנחם, הוספתי גם מעט אגוז מוסקט
מעולה!!! הכפלתי כמויות אז הכנסתי תפוא אחד ושני קישואים..לפי התגובות הוספתי קרם קוקוס ומעט אגוז מוסקט. תודה רבה על האתר שלך!!!