מרק ברוקולי וקישואים

Name: מרק ברוקולי וקישואים
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: כ-5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל בינוני קצוץ; 4 שיני שום חתוכות; 2 קישואים קלופים בינוניים חתוכים לחצאי עיגולים; 200 גרם פרחי ברוקולי (כ-3 כוסות); 2 גבעולי סלרי קצוצים; כוס דחוסה עלי סלרי קצוצים; חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים; 6 כוסות (1.5 ליטר) מים רותחים; תיבול:; כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק (מומלץ מחומרים טבעיים), רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

מרק ירוק עם ברוקולי, קישואים, סלרי ופטרוזיליה בריא, טעים וקל להכנה.

479 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים דיאטטיים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לחורף מתכונים ללא גלוטן מתכונים למרקים מנצחים מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

45 דקות

מס׳ מנות

כ-5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

בצל בינוני קצוץ
4 שיני שום חתוכות
2 קישואים קלופים בינוניים חתוכים לחצאי עיגולים
200 גרם פרחי ברוקולי (כ-3 כוסות)
2 גבעולי סלרי קצוצים
כוס דחוסה עלי סלרי קצוצים
חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
6 כוסות (1.5 ליטר) מים רותחים

תיבול:

כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק (מומלץ מחומרים טבעיים), רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומטגנים במשך כחצי דקה.
מוסיפים קישואים, ברוקולי, גבעולי סלרי, 6 כוסות מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מנמיכים את האש ומבשלים במשך כחצי שעה, עד שהירקות מתרככים.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
מוסיפים עלי סלרי ופטרוזיליה ומבשלים כ-10 דקות.
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
טוחנים את המרק במעבד מזון או במוט בלנדר ידני עד למרקם שאוהבים. מתבלים במלח, כורכום, אבקת מרק ופלפל שחור ומבשלים כ-2 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)