מצרכים להכנת לחם טחינה ללא גלוטן
אתחיל בזה שלא מדובר במתכון שלי (לא מצאתי מי בעל המתכון המקורי וזאת הסיבה שלא נתתי קרדיט למי שזה מגיע לו). זה מתכון שרץ ברשת כבר כמה זמן ומאוד סיקרן אותי. האמת שהייתי מאוד סקפטית לגבי התוצאה אך החלטתי לנסות :-)
תוצאות הניסוי: מהבלילה אכן מתקבל מאפה יפה, זהוב ותפוח שנראה ממש כמו לחם. מבחינת טעם, חייבת לציין שפחות אהבתי את המרקם הקצת “ספוגי” אך מאחר והדעות חלוקות גם ברחבי הרשת (יש כאלה שמאוד התלהבו ויש כאלה שפחות), החלטתי לשתף אתכם ולתת לכם להחליט.
אז יאלה למתכון…
- 6 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות דבש/ סירופ מייפל טבעי
- 4 ביצים
- כפית אבקת אפיה
איך מכינים לחם טחינה ללא גלוטן?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים את החומרים (בעזרת כף/מטרפה) לפי הסדר עד לקבלת בלילה חלקה ויוצקים לתבנית משומנת.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-20 דקות עד להזהבה יפה. נועצים קיסם במרכז הלחם- אם יוצא יבש, הלחם מוכן.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים את הלחם מהתנור ומניחים לו להתקרר. לאחר מכן ניתן לפרוס אותו.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
לחם טחינה
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (86)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי הכנתי את המתכון יצא ממש טעים
אבל הכנתי פעם אחת ונפל והתכווץ ממש ראיתי שכתבת למישהיא שזה כנראה כי פתחו את דלת התנור במהלך האפייה או בגלל שהוציאו אותו מהתנור לפני שהיה אפוי לגמרי אז הכנתי שוב והשארתי בתנור שיתקרר וזה שוב קרה . את יודעת ממה זה יכול לקראת כי בתמונה זה נראה ממש טוב ובמראה מאוורר של לחם זה יצא לי ממש מכווצץ וקטן.
תודה רבה על כל המתכונים הם מדיהימים ועוזרים מאד
מתכון מהמםםם
יצא פשוט מושלם ואפילו בפחות מ10 דקות תודה רבה
אשמח לדעת האם ניתן לשים מיץ ענבים במקום הממתיקים האחרים
תודה רבה על הכל
היי אפרת,
כמה ימים היא נשמרת?
ואיך נכון לאחסן בחוץ או במקרר?
אפרת שלום
מה אפשר לשים במקום ה 4 ביצים?
יש לי תחליף של זרעי צ'יה טחונים עם מים אבל זה טוב רק להחלפת ביצה אחת, לא?
מה עושים עם עוד 3 ביצים?