לביבות שוקולד צ’יפס

כוס (140 ג’) קמח לבן (או קמח כוסמין לבן או 70%)

כפית מלאה (6 ג’) אבקת אפיה

2 כפות גדושות ממתיק סוויטאנגו

גביע יוגורט (200 מ”ל) *השתמשתי ביוגורט BIO

כף (10 מ”ל) שמן

1 ביצה גדולה

רבע כוס (60 מ”ל) חלב או מים

שליש כוס שוקולד צ’יפס (סוויטאנגו)

-בעזרת מטרפה מערבבים היטב את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת בלילה חלקה (את השוקולד צ’יפס יש להוסיף בסוף ולערבב ערבוב קל).

-משמנים מחבת רחבה בכף שמן  (יש להשתמש במחבת בעלת ציפוי שאינו נדבק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת כף. מפזרים שוקולד צ’יפס

-לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך חצי דקה נוספת.